Patatine fritte*, fonduta di cheddar**, bacon.
Patatine fritte*, fonduta ai 4 formaggi**, speck croccante, scaglie di grana**.
Patatine fritte*, fonduta al pistacchio**,granelle di pistacchio**, mortadella
Patatine fritte, fonduta di pistacchio, mortadella, granelle di pistacchio, burrata (125g)
Patatine a elica, fonduta di cheddar, pulled pork alla BBQ, bacon croccante, BBQ
3 porzioni di patatine con fonduta di:
Pistacchio e mortadella,
Cheddar e bacon
4 formaggi e speck
Fonduta a vostra scelta tra cheddar, 4 formaggi, pistacchio, sempre calda servita in una fondutiera. Consigliata per circa 4 persone, perfetta da accompagnare ad un fritto misto a vostra scelta tra quelli presenti nel menù (non incluso nel prezzo)
Patatine fritte*, anelli di cipolla*, mozzarelline*, olive ascolane*, verdurine*.
Patatine fritte, patatine con buccia, crocchette di patate, anelli di cipolla, alette di pollo
Patatine fritte, patatine waffle aromatizzate, jalapenos, alette di pollo, anelli di cipolla, bites di formaggio camembert
Patatine fritte, patatine con buccia, patatine waffle aromatizzate, mozzarelline, anelli di cipolla, olive ascolane, crocchette di patate, alette di pollo, bites di formaggio camembert, crispelle di patate e riso, hot jalapenos.
FONDUTA XXL CHEDDAR INCLUSA.
Componete voi il vostro misto fritto con base di patatine:
- patatine classiche o con buccia o verdurine fritte
- scegli 3 tra queste tipologie (2 pezzi per tipo): anelli di cipolla, mozzarelline fritte, olive ascolane, panelle, crocchette di patate, bits di camembert, frittatine di patate e riso
con paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere
Hamburger di manzo e maiale (200g) , bacon, soncino, pomodoro, patate al forno, cipolla agrodolce, mozzarelle fritte*, maionese, BBQ, fonduta di cheddar.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine con fonduta +2.00
-patatine aromatizzate +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g) , mozzarella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella, patate al forno, salsina senape e miele, burrata (125g)
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Pulled pork artigianale cotto lentamente con birra e rub di spezie, sfilacciato a mano, servito con bacon croccante, cheddar, cipolla in agrodolce, anelli di cipolla e salsa BBQ.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200 gr), pulled pork alla bbq, cipolla in agrodolce, cheddar, bacon, salsa burger, patatine con fonduta di cheddar e bacon sopra.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Doppio hamburger di manzo e maiale (400g) , doppio cheddar, uovo fritto, cipolla di tropea in agrodolce, doppio bacon croccante, soncino, pomodoro, salsa burger
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g), radicchio, ciliegino condito, speck croccante, svizzero, carciofini, fonduta di pistacchio, bocconcini di bufala
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di cavallo (200g) aromatizzato agli agrumi, svizzero, cipolla in agrodolce, soncino, *anelli di cipolla, BBQ, maionese
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di pollo panato fritto (200g) , svizzero, capuliato, rucola, cipolla di tropea in agrodolce, scaglie di mandorle, salsina senape e miele
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g), pomodoro, iceberg, uovo fritto, cipolla di tropea in agrodolce, bacon, cheddar, BBQ
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g), mozzarella, crema di zucca, cipolla in agrodolce, prosciutto crudo, scaglie di grana
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Pollo, Philadelphia, speck, patate al forno, svizzero, melanzane grigliate
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g) , mozzarella, capuliato, cipolla in agrodolce, salamino siciliano piccante, radicchio, maionese piccante, anelli di cipolla*
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g), mozzarella, lattuga, pomodoro a fette, ketchup, maionese
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200gr), 3 fette di bacon, 3 fette di cheddar, salsa burger
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Doppio hamburger di manzo e maiale (400 gr), 6 fette di cheddar, 6 fette di bacon, salsa burger
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di verdure di nostra produzione (200g) , patate al forno, soncino, ciliegino condito, salsa vegana ai peperoni (poco piccante)
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Pollo, Philadelphia, mortadella, patate al forno, svizzero, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, salsina senape e miele
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger manzo e maiale 200g, ciliegino condito, soncino, mozzarella fior di latte, gorgonzola leggermente piccante, speck croccante, scaglie di grana, noci, miele locale salsa remoulade alle erbe
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200gr ), porchetta, provola affumicata, crocchette di patate, cipolla in agrodolce, salsina alle erbe.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g), crema di zucca, rucola, speck croccante, provola affumicata, cipolla in agrodolce, anelli di cipolla, fonduta alla zucca, crocchetta di patate.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di manzo e maiale (200g),cheddar, iceberg, salsa burger, cipolla in agrodolce, bacon croccante, mozzarella in carrozza, pulled pork, BBQ.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Hamburger di pollo panato fritto, iceberg, pomodoro, burrata, salsina alle erbette
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Panino con hamburger di Black Angus Americano, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Black Angus Burger USA è sinonimo di tradizione sapore. I vasti pascoli degli Stati Uniti e l'alimentazione a base di grano duro conferiscono a questa carne di manzo una morbidezza unica al palato, con un gusto deciso che conquista al primo morso. Amata sin dai tempi del lontano West, la carne di Black Angus rappresenta l'autenticità della cultura americana, con una qualità inconfondibile. Perfetta per chi cerca un' esperienza di gusto ricca e intensa, Black Angus Burger un'icona del sapore, che evoca i paesaggi selvaggi e la tradizione del vecchio West.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Panino con hamburger di manzo Rubia Gallega Spagnola, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Rubia Gallega della Galizia (manzo) è una delle 10 carni più pregiate al mondo, definita "la carne che non si dimentica". I segni distintivi sono il grasso cremoso e dorato ottenuto dall'alimentazione a base di mais, carote, rape, cereali, erbe, orzo e castagne.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Panino con hamburger di Suino Iberico De Pata Negra, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Suino Iberico proveniente dalla regione di Guijuelo, famosa per la produzione del “Jamon Iberico de Bellota” una carne con un sapore distintivo grazie all’alimentazione dell’animale che si nutre principalmente di ghiande.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Panino con hamburger di Bufalo Italiano, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
La carne di Bufalo Italiano è l'ideale per un pasto proteico e leggero. Caratterizzata da un basso è contenuto di grasso intramuscolare, mantiene una succosità inconfondibile che la rende perfetta per chi cerca un' alimentazione sana. Il suo colore rosso vivo, ricco di ferro, ne sottolinea la qualità e la rende adatta a tutti, grazie alla sua tenerezza e sapore equilibrato. La carne di Bufalo è la scelta giusta per chi desidera un pasto genuino e nutriente senza rinunciare al gusto sano e genuino, è il simbolo di una dieta bilanciata e naturale.
MAREZZATURA MARMORIZZAZIONE: Grado 7
Panino con hamburger di Angus Argentino, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Siamo orgogliosi di avere creato un hamburger realizzato esclusivamente da muscoli interi freschi di Angus Argentino. Il pascolo e le particolari condizioni ambientali conferiscono alla carne il peculiare gusto che la contraddistingue rendendola la “carne più famosa al mondo”.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Panino con hamburger di chianina, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
La carne di chianina è ottima per le sue proprietà nutritive, infatti è magra e nutriente. E' gustosa e succulenta, ha un sapore intenso e delicato allo stesso tempo
Panino con hamburger di carne irlandese affumicata, cheddar, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce, iceberg, pomodoro, bbq, maio.
Personalizza il tuo piatto
-patatine dippers con buccia +1.50
-patatine aromatizzate +2.00
-patatine con fonduta +2.00
Fettina di carne di cavallo con rucola, scaglie di grana, cipolla in agrodolce, patate al forno, glassa di aceto balsamico. Si consiglia la cottura al sangue o media
Fettina di carne di cavallo, burrata, pesto di pistacchio, patatine con buccia, radicchio. Si consiglia la cottura al sangue o media
Tagliata di manzo accompagnata da patate al forno, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico. Si consiglia la cottura al sangue o media
Picanha tagliata di manzo accompagnata con rucola, scaglie di grana, cipolla in agrodolce, patate al forno e glassa di aceto balsamico. Si consiglia la cottura al sangue o media
Picahna accompagnata da verdure grigliate, patate al forno, ciliegino, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico. Si consiglia la cottura media
Pichana con sopra pesto di pistacchio e granelle, accompagnata da radicchio, burrata, patatine fritte con buccia. Si consiglia la cottura al sangue o media
Hamburger di Black Angus Americano, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
(specificare l'eventuale intolleranza al glutine)
Black Angus Burger USA è sinonimo di tradizione sapore. I vasti pascoli degli Stati Uniti e l'alimentazione a base di grano duro conferiscono a questa carne di manzo una morbidezza unica al palato, con un gusto deciso che conquista al primo morso. Amata sin dai tempi del lontano West, la carne di Black Angus rappresenta l'autenticità della cultura americana, con una qualità inconfondibile. Perfetta per chi cerca un' esperienza di gusto ricca e intensa, Black Angus Burger un'icona del sapore, che evoca i paesaggi selvaggi e la tradizione del vecchio West.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Hamburger di manzo Rubia Gallega Spagnola, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
(specificare l'eventuale intolleranza al glutine)
Rubia Gallega della Galizia (manzo) è una delle 10 carni più pregiate al mondo, definita "la carne che non si dimentica". I segni distintivi sono il grasso cremoso e dorato ottenuto dall'alimentazione a base di mais, carote, rape, cereali, erbe, orzo e castagne.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Hamburger di Suino Iberico De Pata Negra, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
(specificare l'eventuale intolleranza al glutine)
Suino Iberico proveniente dalla regione di Guijuelo, famosa per la produzione del “Jamon Iberico de Bellota” una carne con un sapore distintivo grazie all’alimentazione dell’animale che si nutre principalmente di ghiande.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
Hamburger di Bufalo Italiano, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
(specificare l'eventuale intolleranza al glutine)
La carne di Bufalo Italiano è l'ideale per un pasto proteico e leggero. Caratterizzata da un basso contenuto di grasso intramuscolare, mantiene una succosità inconfondibile che la rende perfetta per chi cerca un' alimentazione sana. Il suo colore rosso vivo, ricco di ferro, ne sottolinea la qualità e la rende adatta a tutti, grazie alla sua tenerezza e sapore equilibrato. La carne di Bufalo è la scelta giusta per chi desidera un pasto genuino e nutriente senza rinunciare al gusto sano e genuino, è il simbolo di una dieta bilanciata e naturale.
MAREZZATURA MARMORIZZAZIONE: Grado 7
Hamburger di Angus Argentino, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
(specificare l'eventuale intolleranza al glutine)
Siamo orgogliosi di avere creato un hamburger realizzato esclusivamente da muscoli interi freschi di Angus Argentino. Il pascolo e le particolari condizioni ambientali conferiscono alla carne il peculiare gusto che la contraddistingue rendendola la “carne più famosa al mondo”.
MAREZZATURA/MARMORIZZAZIONE: GRADO 7
1 hamburger di manzo e maiale, 1 hamburger di chianina, 1 hamburger di cavallo aromatizzato agli agrumi (tutto di nostra produzione, ognuno di 200gr) accompagnato da patatine con buccia, bacon croccante, cipolla in agrodolce, insalata mista, pomodoro a fette
contorno di patatine, insalata mista, pomodoro a fette
Hamburger (200 gr) di nostra produzione di manzo (20% suino), accompagnato da patatine, insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline
Hamburger (200 gr) di nostra produzione di cavallo aromatizzato agli agrumi, accompagnato da patatine, insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline
Hamburger (200 gr) accompagnato da patatine, insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline
Hamburger di manzo irlandese affumicato, accompagnato da insalata mista, pomodoro a fette, mozzarelline, patate al forno o fritte.
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, burrata (125g), granella di pistacchio
Mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla, olive nere, patate al forno
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, straccetti di bufala, speck
Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, mortadella, pesto di basilico, burrata (125g) , scaglie di grana
Mozzarella fior di latte, pomodorino condito, tonno, cipolla, peperoncino
Mozzarella fior di latte, funghi freschi, soncino, radicchio, bufala, prosciutto crudo, noci
Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, crema di peperoni , scaglie di grana, mollica tostata, olio evo
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla, olive nere, patatine fritte infornate ricoperte di svizzero
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, provola affumicata, burrata (125g), speck, scaglie di grana, noci
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, provola affumicata, bacon infornato, olive nere, pesto di pistacchio, granella di pistacchio.
Mozzarella fior di latte, zucchine fritte, salmone affumicato, ciliegino condito, burrata (125g)
Mozzarella fior di latte ragusana, patate al forno, salsiccia ragusana, mozzarella di bufala ragusana, prosciutto cotto, crema di peperoni, pesto di prezzemolo.
Mozzarella, porchetta, provola affumicata, salsiccia, crocchette di patate, olive nere, cipolla in agrodolce
Crema di broccoli, mozzarella fior di latte, provola affumicata, capuliato, salsiccia, mollica tostata, olio extravergine d’oliva S.Barbara
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pesto di basilico, mortadella infornata, scaglie di grana in crosta
Mozzarella fior di latte, pulled pork, cipolla in agrodolce, patatine fritte con buccia, bbq, salsa burger
Sale, olio evo, origano
Salsa di ciliegino, olio evo
Mozzarella fior di latte, olio evo, origano.
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, olio evo, basilico
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pisellini, uovo, funghi freschi, olive, olio evo
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi freschi, olio evo
Mozzarella fior di latte, tuma, acciughe, cipolla, olive nere, olio evo
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, spinaci, panna, prosciutto cotto
Mozzarella fior di latte, Gorgonzona, provola affumicata, parmigiano
Salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana
Tuma, acciughe, mozzarella fior di latte, scalora, pomodoro per insalata, pepe nero
Aggiunta di bordo ripieno di ricotta o di philadelphia al pistacchio
Bordo ripieno di Philadelphia e pistacchio,Mozzarella fior di latte ragusana, patate al forno, salsiccia, bacon infornato, pesto di pistacchio e granelle.
Bordo ripieno di Philadelphia e pistacchio, mozzarella fior di latte ragusana, funghi freschi, rucola, ciliegino condito, speck, granelle di pistacchio.
Bordo ripieno di ricotta fresca, mozzarella fior di latte, crema di broccoli, acciughe, tuma, fiocchi di ricotta, olio extravergine d’oliva S.Barbara.
Pizza fritta, mozzarella fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, ricoperta di salsina senape e miele e granella di pistacchio
Pizza fritta ripiena di mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio di bronte, mortadella.
Sopra la pizza: burrata (125g), mortadella, pesto di pistacchio di bronte, salsina senape e miele, granelle di pistacchio.
Pizza fritta, salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salame piccante, cipolla in agrodolce, ricoperta di paprika e scaglie di grana
Pizza fritta ripiena con salsa di ciliegino, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salame piccante, cipolla in agrodolce, ricoperta di paprika e scaglie di grana, burrata (125g) e salame piccante
Base biancaneve, burrata (125g), patatine fritte, fonduta di pesto di pistacchio, mortadella croccante, granella di pistacchio
Base margherite, patatine fritte, fonduta di cheddar, bacon croccante
Base biancaneve, patatine fritte, burrata (125 g), fonduta 4 formaggi, speck croccante, scaglie di grana
Pizzolo ripieno di: Petto di pollo, patate al forno, mozzarella, svizzero, pesto di pistacchio, mortadella, burrata, senape e miele, granella di pistacchio
Pizzolo ripieno di: Hamburger di cavallo aromatizzato agli agrumi siciliani, svizzero, mozzarella, cipolla in agrodolce
Pizzolo ripieno di: Porchetta, patate al forno, mozzarella, provola affumicata, cipolla in agrodolce, bbq
Pizzolo ripieno di: Funghi, rucola, philadelphia al pistacchio, ciliegino condito, speck, mozzarella fior di latte, granella di pistacchio
TORTILLAS ripiena di: fettina di carne di cavallo tagliata a straccetti (minimo 250g), svizzero, cipolla in agrodolce, pomodoro, BBQ, maionese. Servita con soncino, patatine, anelli di cipolla, BBQ, maionese.
Tortillas ripiena di: porchetta arrosto, macinato di manzo e maiale (200g), pulled pork (100g), cheddar, cipolla agrodolce, salsa burger, salsa BBQ.
Ricoperta di: fonduta di cheddar, mozzarella in carrozza, crocchetta di patate, bacon croccante, salsa burger, salsa BBQ.
Accompagnata da iceberg e patatine fritte.
Tortillas ripiena di: petto di pollo (200 gr), philadelphia, svizzero, pesto di pistacchio, patate al forno, mortadella.
Ricoperta di: fonduta di pistacchio, burrata, senape al miele, granella di pistacchio.
Accompagnata da radicchio e patatine fritte.
Tortillas con prosciutto cotto e provola affumicata
Pollo, rucola, soncino, mais, uovo sodo, mandorle, Philadelphia
Pomodoro, cipolla rossa di tropea, olive, mozzarella, iceberg, filetti di tonno
Spicchi d'arancia, cipolla rossa di tropea, capperi, olive, finocchio, rucola, capuliato, aceto, miele, olio evo
Rucola, iceberg, radicchio, mozzarella, patate al forno, prosciutto crudo
Tagliere di salumi e formaggi, fritture composte da patatine con fonduta,1pz olive ascolane, 1pz anelli di cipolla, focaccia o straccetti di pizza fritta aromatizzata, bevanda a scelta tra birra, cocktail (da 7 o 8€) o calice di vino.
Con cocktail premium o bottiglie di vino il prezzo sale a 18/20 €
Tris di patatine con fondute di formaggio :
-cheddar e bacon,
-4formaggi speck e scaglie di grano,
-pistacchiose e mortadella
•Focaccia trigusto :
-philadelphia al pistacchio, mortadella,granella di pistacchio
-prosciutto crudo, bufala e ciliegino condito
- ricotta, acciughe, olive, cipolla in agrodolce
Bevanda esclusa
Tagliere di verdure grigliate, ciliegino condito, olive, formaggi, focaccia, crocchetta di patate, anelli di cipolla, mozzarellina fritta, patatine, bevanda a scelta tra birra, cocktail (da 7 o 8€), o calice di vino€.
Con cocktail premium o bottiglie di vino il prezzo sale a 18/20 €
Nutella, pistacchio, caramello, frutti di bosco, frutto della passione, nutella bianca, fragola, cioccolato
Nutella, pistacchio, nutella bianca
Gelato al cacao con cuore di panna
Gelato alla panna con cuore al caffè
con panna o gelato fior di latte
con panna o gelato fior di latte
con panna o gelato fior di latte
con panna o gelato fior di latte
glutenfree , lactosefree (latte delattosato)
Melograno, mandarino, limonata, arancia rossa, limone e zenzero
Limone o pesca
Puro malto non filtrata
Premiur hefe- Weissbier
Birra chiara speciale, puro malto 100%. Non pastorizzata e non filtrata ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Gusto pieno, leggermente fruttato, con retrogusto di luppolo.
Vol 5.2%
Birra rossa tradizionale , doppio malto. Ambrata, non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Gusto pieno e intenso, retrogusto morbido con leggero sentore di caramello.
Vol 5.9%
Birra chiara puro malto d'orzo 100%. Non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Gusto pieno e armonioso, con retrogusto amaro e erbaceo di luppolo.
Vol 5.9%
Birra chiara con malto d'orzo e malto di frumento. Non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifiltrata in bottiglia. Gusto pieno e fruttato, leggermente acidulo, con aromi naturali di coriandolo e curacao.
Vol 5.0%
Duca di Salaparuta
Cantina Pellegrino
Vitigno Nero D'Avola
Aperol, prosecco, soda
Vermouth rosso, prosecco, soda
Con estratto di arancio, cannella, centaurea, chiodi di garofano, mandarino, tamarindo, tiglio, zenzero, vaniglia
con bacche di ginepro (note balsamiche e floreali) e rabarbaro (da una nota amara)
Liquore al sambuco, sciroppo di sambuco, prosecco, menta, lime
Bitter, Vermouth rosso, Gin
Bitter, Vermouth rosso, Vodka
Bitter, Vermouth rosso, Prosecco
Bitter, Vermouth rosso, soda
Bourbon o Rye whiskey, angostura, zucchero, soda
Rye whiskey, Vermont rosso, angostura
Gin, Vermouth dry
Vodka, triple sec, succo di lime, sciroppo di cranberry
Tequila, Triple sec, succo di lime, sale
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
Rum bianco, Rum scuro, Triple sec, sciroppo di orzata, succo di lime
Rum bianco, foglie di menta, zucchero di canna bianco, succo di lime, soda
Vodka, ginger beer, lime
Gin, ginger beer, lime
Gin, Rum bianco, Vodka, Triple sec, sweet & sour, coca cola
Gin, Rum bianco, Vodka, Midori, sweet & sour, lemon soda
Gin, Rum bianco, Vodka, Blue curacao, sweet & sour, sprite
Liquore al cedro, bitter, lime, soda al pompelmo
Rum bianco, succo di ananas, sciroppo di cocco
Vodka, premix fragola, lime
Vodka, Peach tree, succo d'arancia, succo di cranberry
Gin, triple sec, lime
Tequila, succo d'arancia, granatina
Rum bianco, succo di lime, coca cola
Tequila, sciroppo d'agave, soda al pompelmo, succo di lime, sale.
Distillati Premium
Roku in giapponese significa sei. Sei come le botaniche esclusive usate per la realizzazione di questo Roku Gin Premium: i fiori e le foglie di ciliegio, le foglie di Té varietà Sencha e Gyokuro, l pepe del Sichuan e le bucce di Yuzu, una sorta di mandarino tipico del Giappone. Oltre a queste troviamo botaniche come limone, arancio, coriandolo, cardamomo e angelica.
Un gin italiano con ben sette diverse botaniche: bacche di un pregiato ginepro tipico dell’Appennino, coltivato nelle Tenute Collesi e poi visciole (dolcissime ciliegie originarie del marchigiano) luppolo, rosa selvatica, guscio di noce e scorza d’arancio e limoni italiani.
Gin siciliano dal sapore deciso ottenuto dalla distillazione di ginepro fresco, agrumi mediterranei e cristalli di sale marino, che donano una nota sapida e marina unica nel suo genere.
Ogni goccia contiene 10 botanici selezionati a mano da luoghi esotici in tutto il mondo. Distillato a partire da un base di vino Albariño, arricchito con erbe tra cui eucalipto, menta peperita, alloro, salvia, verbena, te nero, zenzero.
È un Gin mediterraneo ottenuto mediante la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori colti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro proveniente direttamente dalla Toscana, le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e arancio dalla Campania. Chi adora i gin morbidi e agrumati non può non innamorarsene.
Gin molto apprezzato per la sua freschezza prodotto con botaniche del Mediterraneo, come olive arbequina, timo, arancia, rosmarino, cardamomo, bacche di ginepro
Un gin dal profumo floreale, che al gusto sprigiona note dolci bilanciate da quelle del ginepro, che si prolungano nel finale secco e appena agrumato del tipico London Dry.
Un London dry gin prodotto con 4 botaniche: ginepro, liquirizia, coriandolo, angelica. Un gin secco ma allo stesso tempo morbido e delicato
Un London Dry Gin 100% infuso al vapore. Distillato usando 10 botaniche selezionate con cura in tutto il mondo, l'aroma di ginepro e agrumi è presente bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione.
"Overproof" indica che il gin è stato imbottigliato a una gradazione alcolica superiore a quella standard (generalmente oltre i 50%), il che ne esalta la potenza e la concentrazione degli aromi. Al palato, è un gin audace e robusto. Il sapore del ginepro è molto intenso, bilanciato da un calore piacevole dato dall'alta gradazione. Le note speziate sono persistenti e si fondono con un finale lungo e asciutto, in cui riemergono i sentori agrumati e terrosi.
Tanqueray Ten Gin segue la ricetta originale del London Dry a partire dalle 4 botaniche base della ricetta, cui vengono aggiunti pompelmi freschi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla.
Un gin dai sapori unici distillato con cetrioli, rosa damascena, coriandolo, bacche di ginepro, angelica, cumino e scorza di limone.
Gin London Dry distillato in Inghilterra, subisce quattro distillazioni effettuate seguendo il metodo tradizionale ed è il primo gin a combinare ingredienti tanto esotici come il papavero selvatico, l'occhio di dragone e le foglie di loto.
Il Gin The Illusionist è avvolta da un alone di mistero e magia: infatti si tratta di un Dry Gin dal colore azzurro
blu realizzato senza ingredienti artificiali che cambia tonalità e diventa rosa/viola quando viene aggiunta l'acqua tonica. II segreto del successo è fondato su una miscela di 1 6 ingredienti, come la radice di liquirizia, le scorze di agrumi, il cardamomo, la lavanda, l'angelica, il rosmarino, e le bacche di ginepro.
Il Gin Bobby's è un gin olandese ottenuto da una miscela esotica di botanici indonesiani, tra cui bacche di rosa canina e pepe di Giava. Si tratta di un distillato molto aromatico e floreale, di grande piacevolezza, caratterizzato da note dolci di rosa e agrumi e da sentori balsamici e speziati.
Alkkemist Gin è un ain spagnolo che utilizza l'uva Moscato del Mediterraneo nella sua produzione. Viene distillato
quando l'influenza della luna è maggiore:12 volte l'anno. Ha una quadrupla distillazione e fonde i sapore del grano con quelli di 21 prodotti botanici. tra cui agrimonia eupatori, buccia di limone e arancia, cardamomo, camomilla, salvia, timo, finocchietto, menta, coriandolo.
Una delle particolarità di questo gin è il suo infuso finale con frutti rossi, che non solo gli conferisce una vivace tonalità rosa ma arricchisce ulteriormente il bouquet con note dolci che bilanciano perfettamente l'essenza speziata del ginepro.
Bloom London Dry gin, nato dalla visione di Joanne Moore, tra le prime master distiller donne al mondo, è vincitore della medaglia di platino come miglior gin ai Worid Spirits Competition nel 2010.
Le note agrumate del pompelmo donano freschezza, il nettare del caprifoglio fornisce una ricca morbidezza e la camomilla infonde una delicata calma floreale nel gusto. Decisamente leggero e floreale con un tocco di dolcezza, che
lascia il posto a un finale irresistibilmente liscio
Un gin a base di ginepro con note di arancia dolce e agrumi, ravvivato da un'infusione di rafano dal caratteristico color rosso, una radice botanica che conferisce al nostro gin il suo finale lungo e persistente.
Un London dry gin nato con l'intento di essere il miglior gin che il mondo avesse mai visto. Composto da 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco, abete rosso.
È un gin francese vincitore di 2 medaglie d'oro. Le 19 botaniche che lo compongono rimangono in infusione per 79 ore prima della distilazione. Gli ingredienti chiave includono ginepro francese, coriandolo da Marocco, mandorle e scorza di limone dalla Spagna, cardamomo dall' India, cannella dalla Sri Lanka, la liquirizia cinese, radice di iris italiano.
Bulldog Bold Black London Dry Gin è un’edizione limitata del classico gin Bulldog con una gradazione più elevata. Il gin mantiene le stesse botaniche (ginepro, angelica, coriandolo, limone, iris, lavanda, dragon eye, loto, papavero, cassia, mandorla e liquirizia) della versione originale, ma con proporzioni diverse. Questo permette di dare più corpo ai cocktail, in quanto consente alle botaniche di sprigionarsi meglio.
Un dry gin sudafricano con un profumo di limone molto piacevole, al palato oltre al limone si può assaporare il coriandolo, anice, mandorla, cardamomo, bacche di ginepro, the rosso africano
Un gin armonioso dalla Scandinavia, in cui troviamo botaniche come ginepro, mirtilli, scorze di limone e arancia, nettarina e rabarbaro. In mix di dolcezza e freschezza
Ginepro, zenzero, cardamomo verde, liquirizia, lime, mirtillo, coriandolo, cassia e noce moscata sono nove dei dieci elementi che concorrono a conferire a G’Vine il suo sapore ricco e distintivo. L’ultimo, il fiore di vigna, raccolto nei pochi giorni di giugno in cui vive la sua unica fioritura annuale e distillato in alambicchi tipici della tradizione profumiera, cattura tutta l’essenza e la fragranza dell’uva per convogliarla nel bouquet aromatico ed elegante di G’Vine.
La parola ‘etsu’ in giapponese significa ‘piacere’. Al naso si presenta floreale e vegetale, con potenti sentori agrumati di yuzu, un piccolo agrume di Hokkaido. Il palato è fresco e armonico, con note di tè, peperoni e bacche verdi. Il finale è ricco di pepe Sansho e yuzu.
Un gin a 47 volumi ottenuto con una quadrupla distillazione a base di grano inglese. La ricetta incorpora dieci botanici naturali provenienti da tutto il mondo: ginepro e semi di coriandolo bulgari, cannella del Madagascar, corteccia di cassia cinese, radice di angelica polacca, iris e liquirizia italiane, noce moscata caraibica e scorze di limone e arancia spagnole.
Opihr Oriental Spiced Gin è realizzato con una selezione di piante esotiche raccolte a mano, scelte con cura tra cui bacche speziate dall'Indonesia, pepe nero dall'India e coriandolo dal Marocco.
Big Gino è un dry gin artigianale 100% italiano. Partendo da una base alcolica di grano di altissima qualità, viene prodotto con un cold-compound di tre botaniche naturali: ginepro, pomelo e bacche di pimento.
Un Gin delicato e profumato, capace di portare nel bicchiere il fascino misterioso dell’Oriente. Si comincia prima con il ginepro, il coriandolo e l'angelica, poi in un secondo momento vengono aggiunti anche i fiori di ciliegio e lo yuzu. Il distillato di botaniche viene poi unito al sake e quindi diluito con acqua scozzese demineralizzata, fino a raggiungere la concentrazione desiderata. Al naso si apre su profumi di gelsomino, di ciliegio, sfumature di rosa e freschi sentori balsamici. Al palato ha un gusto avvolgente con aromi d’agrumi, limone, mandarino, mela verde, ciliegia e note lievemente speziate, su un sottofondo di ginepro e di erbe officinali.
Succo di arancia, succo d'ananas, sciroppo alla fragola, sprite
Succo d'ananas, sciroppo al cocco, sprite
Succo d'arancia, bitter rosso, tonica
Lime, zucchero, san bitter bianco, sciroppo (a scelta tra fragola, mirtillo, cocco, amarena, passion fruit, violetta. )
Lime, menta, zucchero, sprite, lemon soda
Lime, zucchero, crodino e sprite
Unnimaffissu, Trinacria, Averna, Amara, Montenegro, Jagermester, Fragrantia (amaro alle erbe di Canicattini SR), Lux (amaro di Canicattini, mandorla amara, liquirizia, carruba) Unicum, Petrus, Amaro d'erbe, Amaro dell'Etna, Amaro della Rocca, Brancamenta, Fernet-Branca, Nepeta, Florio
capperi, cheddar, ciliegino condito, crema di funghi, fondute di formaggi, funghi freschi, gorgonzola, granella di pistacchio (1€), insalata, mandorle, mozzarella, noci, olive, patatine fritte, pomodori secchi, pomodoro a fette, provola affumicata, scaglie di grana, spinaci, svizzero, verdure grigliate
Anelli di cipolla, bacon, capuliato, carciofi sott'olio, cipolla, cipolla in agrodolce, crocchette di patate, mortadella, mozzarelline fritte, patate al forno, philadelphia, porchetta, prosciutto cotto, prosciutto crudo, ricotta, salame dolce, salame piccante, speck, tonno, uova, acciughe, wurstel
Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pesto di pistacchio, burrata (3€), salmone (3€)
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi