CHI SIAMO
Perché le pizze Experience vengono servite spicchiate?
Le nostre pizze richiedono una preparazione fuori cottura. Ogni spicchio contiene tutti gli ingredienti studiati ed assemblati per contenere l’intera armonia dei sapori in un singolo morso. Questo facilita la condivisione ed il piacere della varietà.
Perché sconsigliamo di modificare gli ingredienti?
Le pizze vengono da noi studiate e bilanciate così da racchiudere nel loro insieme un’esperienza di sapori e sensazioni. Modificarne anche solo un ingrediente cambierebbe ciò che vogliamo trasmettere con il nostro lavoro e andrebbe a snaturare l’armonia del tutto.
Perché non offriamo una ampia gamma di vini e bevande commerciali?
La nostra selezione di bevande e vini rispecchia la nostra filosofia nella scelta dei
prodotti e delle materie prime, che non guarda alla produzione seriale, ma privilegia i piccoli artigiani e produttori. Anche la scelta dei dessert è realizzata con cura artigianale che implica un’alternanza dei gusti. Il casalingo e familiare costruito con amore ripaga. In sintesi, vogliamo portare in tavola il valore del lavoro dell’uomo e
non etichette commerciali.
