(lattuga iceberg, olio evo)
(pomodoro, olio evo, basilico, origano)
(lattuga, radicchio, pomodorini, carote, tonno all’olio d’oliva, mais dolce, olio evo)
(lattuga, radicchio, pomodorini, carote, mais dolce)
(polipo, calamari, gamberetti, insalatina, sedano, olio evo, aceto, pepe, sale, limone)
(salumi, formaggi, olive)
mozzarella, pomodoro, basilico, origano, olio evo
tonno, pomodorino, mais. mozzarella, zucchine, melanzane grigliate, olio evo, sale e pepe
riso venere integrale, tonno, pomodorino, mais. mozzarella, zucchine, melanzane grigliate, olio evo, sale e pepe
(Linguine, riccio di mare, aglio, sale, olio evo)
(Semola, pesce, crostacei, molluschi, salsa, prezzemolo, aglio, cipolla, sale, olio evo, peperoncino)
(Pasta fresca, gambero rosso di Mazara congelato a bordo, aglio, pomodorino, bottarga, mandorle, prezzemolo, aglio, pepe, olio evo,)
Linguine, seppia fresca con il nero, pomodoro, cipolla, aglio, sale, mollica tostata, olio evo
(Linguine, fave, gambero, carote, cipolle, sedano, finocchietto selvatico, aglio, pomodoro secco,
mollica tostata, sale, peperoncino, olio evo)
(pasta fresca, fave, guanciale, carote, cipolle, sedano, pomodoro secco, mollica tostata, olio evo, sale, pepe)
(pasta fresca, mandorle, pomodoro, patatine fritte, aglio, basilico, sale, pepe, olio evo)
(Pasta: farina, uova, acqua, sale) (condimento: ragù, piselli, formaggi)
(bucatino, ragù, piselli, mozzarella, parmigiano, melanzane, uova, prosciutto)
(Tagliolini di pasta fresca, pesto di pistacchio, speck, parmigiano, sale, pepe, pistacchio tostato, olio evo)
Spaghetti, guanciale, uovo, grana padano, pecorino, sale, pepe, olio evo
gamberetti e calamari (uova, farina)
(calamari, sale, olio evo, pepe)
(calamaro, primo sale, pepe, sale, olio evo)
(pesce spada, sale, origano, olio evo)
Pesce spada, mollica, sale, origano, olio evo
cozze, limone, sale, olio evo, pepe
cozze, pomodoro, aglio, olio evo, sale, origano
(carne chianina, sale , limone, olio evo, rucola, pepe, crostini di pane con mousse al formaggio e scaglie di grana )
(pollo, uova, mollica, sale, pepe, parmigiano)
(vitello, uova, mollica, sale, pepe, parmigiano)
(bistecca, sale, olio evo)
(carne di vitello, pangrattato, sale, olio evo, pomodorino, origano, pepe)
(contro filetto, sale, olio evo)
(rucola, scaglie di parmigiano, aceto balsamico, olio evo)
(melanzane, zucchine, radicchio, sale, olio evo)
(carote, patate, rosmarino, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla, sale, pepe )
(pomodorino, cipolla, sale, olio evo, spezie, rosmarino)
(sale, pepe)
base pizza: farina, lievito, olio evo, sale condimento: (salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel)
(base pizza: farina, lievito, olio evo, sale - condimento: salsa, mozzarella, basilico)
(base pizza: farina, lievito, olio evo, sale - condimento: salsa, mozzarella, cipolle, acciughe)
(base pizza: farina, lievito, olio evo, sale - condimento: salsa, cipolle, acciughe, pecorino, olive, prezzemolo)
(base pizza: farina, lievito, olio evo, sale - condimento: mozzarella, prosciutto crudo, rucola)
(base pizza: farina, lievito, olio evo, sale - condimento: salsa, mozzarella, melanzana, zucchina, cipolla, olive)
riso, ragù, polpa di pomodoro, parmigiano, panna, burro, piselli, pangrattato, noce moscata
riso, mozzarella, prosciutto, besciamella, panna, parmigiano, pangrattato, noce moscata, pepe, sale
riso, mozzarella, prosciutto, besciamella, panna, parmigiano, pangrattato, noce moscata, pepe, sale
gusti a richiesta
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate - Guarnizione: bavarese con fiori di arancio (uova, zucchero, panna fresca, fiori d'arancio naturali)
albume, zucchero, panna fresca, limone fresco
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate. Guarnizione: uova, mascarpone fresco, caffe, panna, zucchero
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate. Guarnizione: bavarese alla nocciola (uova, zucchero, panna fresca, latte, nocciole - Bavarese al cioccolato (uova, zucchero, cioccolato fondente)
Bignè: uova, farina, burro. Guarnizione: panna fresca, glassa al cioccolato fondente
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate. Guarnizione: amido, latte, zucchero, uova
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate. Guarnizione: panna fresca, fragoline
Pan di spagna: uova, farina, zucchero, fecola di patate - Guarnizione: ricotta di pecora, zucchero, cioccolato fondente, cannella, vaniglia
Scorza di cannolo: farina, strutto, aceto di vino, vino - Guarnizione: ricotta di pecora, zucchero, cioccolato fondente, cannella, vaniglia, limone
pan di spagna al pistacchio, ricotta, cioccolato, canditi
farina 00, zucchero, burro, rum, uova, tuorlo pastorizzato
farina 00, zucchero, burro, rum, uova, tuorlo pastorizzato, panna
pasta brioche, ricotta, cioccolato, pangrattato
pasta sfoglia, crema chantilly, fragoline, frutti di bosco
farina 00, zucchero, burro, rum, uova, tuorlo pastorizzato, crema chantilly, fragoline
Panna fresca, zucchero, colla di pesce, vaniglia
CONDIMENTO A SCELTA TRA:
- RAGÙ
- GAMBERETTI E POMODORINO
- GAMBERETTI E ZUCCHINE
- PESCE SPADA, MELANZANE E MENTA
- POMODORO
- ALLA NORMA
(pera, pesca, ananas, ace, pompelmo, arancia, mela verde)
Salatini, salatini rustici, finger food vari, antipasti proposti dallo chef
VODKA, CRANBERRY, TRIPLE SEC, LIME
GIN, LEMON SODA
GIN, ACQUA TONICA
RUM, MENTA, LIME, SODA
VODKA, CRANBERRY, ORANGE, PEACH
APEROL, PROSECCO, SODA
GIN, VERMOUTH ROSSO, BITTER
VERMOUTH ROSSO, BITTER, PROSECCO
STRAWBERRY, LIME SOUR, GINGER BEER
CRANBERRY JUICE AND LIME JUICE
MINT, LIME, SUGAR, SODA
PINEAPPLE, COCONUT, LIME
ORANGE, PEACH, PASSION FRUIT, SODA
Grillo
Grillo
Grillo
Traminer e Sauvignon
Zibibbo
Zibibbo
Grillo
Zibibbo
Grillo
Grillo
Frizzante
Zibibbo
Grillo
Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola
Nero d'Avola
Sirah
Nero d'Avola
Sirah
Nero d'Avola e Sirah
Amarone della valpolicella (Veneto)
Nero d'Avola
Sirah e Perricone
Nero D’Avola e Pignatello
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi