Menù restaurant
Antipasti
expand_moreTris di cozze Gratin
Panatura alle mandorle, classica e con zeste di limone
Insalata di mare
Un mix di polipo, calamaro, gamberi e cozze accompagnati da sedano, patate, carote ed un filo d'olio
Sauté di cozze
Cozze con pomodorini giallo e rosso e crostini alle erbe
Pittule con alghe
Soffici frittelle arricchite da alghe marine
Tagliatelle di seppia
Seppia locale, arancia e gel di cipolla caramellata
Zaalouk con pesce spada
Composta di melanzane e tocchetti di pesce spada croccanti e lacrime di olio di prezzemolo
Arancini trilogy
Gamberi e zucchine, polpo e verdura
Cadeaux di polpo
Polpo a pignata e pasta sfoglia
Barchetta di melanzane
Melanzana arrosto con maionese di menta e polvere di peperone crusco
Primi
expand_moreGnocchi ai frutti di mare
Scrigni di burrata
Orecchiette al pomodoro
Secondi
expand_morePolpo e hummus
Polpo locale alla griglia adagiato su hummus e olio di prezzemolo
Incontro in terrazza
Fiorone con tonno in crosta di sesamo
Calamaro in viaggio
Calamaro ripieno di couscous e verdure su salsa pizzaiola, pane croccante al nero di seppia
Gamberone vestito
Gamberone con pancetta, panure croccante con mandorle e gazpacho
Tajine di polpette di pesce
Polpettine di pesce, pomodoro giallo e rosso
Tajine di pesce
Pesce locale, patate e pomodoro confit
Bastilla di pesce
Pasta fillo, spaghetti di riso, gamberi, seppie e calamaro
Fish and chips
Cuore di merluzzo e patate
Insalatina di zucchine
Rapa rossa e finocchio