Osteria Tavernetta

Tagliere salumi e formaggi Nostrani

Selezione di Formaggi di Capra e Mucca
Selezione di Salumi Nostrani

Sciatt della Valtellina con Bresaola

Sciatt della Valtellina (5 pz)

Antipasto misto di Lago

Agone in Carpione, Trota Bianca, Trota salmonata, bruschetta di lago

Tartar di Lago

Tartar di Cervo

Risotto giallo con Pancia di Vitello

Risotto Zafferano con Quaglia

Pappardelle con Funghi Porcini

Funghi porcini freschi con prezzemolo fresco e Formaggio Parmigiano Reggiano 24 mesi a piacere

Casoncelli con ragù di cinghiale

Ravioli asparagi e mascarpone

Con fonduta di formaggio di montagna

Risotto pesce persico

Minimo 2 persone

Ravioli Capesante

Disponibilità/: 1 porzione

Polenta uncia

Formaggio nostrano, burro del contadino, salvia e aglio

Pancia di Vitello con Polenta

Carpaccio di Bresaola Angus Iberico

Bresaola di senza conservanti servito con scaglie di Parmigiano Reggiano 22 mesi

Costata di Cinghiale

Missoltino con Polenta

2pz

Filetto di pesce di Lago marinato

- Trota Bianca affumicata
- Trota Salmonata
- Salmerino

Filetto di Trota salmonata Burro e Salvia

*Fresca

Ossobuco con polenta

Tagliata di cervo

Fiorentina

Acqua Nat 0.75cl / Gas 1L

Lauretana Naturale 0.75cl o Gaverina Frizzante 1L

Acqua Piccola 0.50 Cl

Naturale o Frizzante

Coca cola 33cl

Coca Cola 1L

Aranciata Lurisia

Chinotto Lurisia

Gazzosa Lurisia

Acqua Tonica Lurisia

Birra Artigianale 0.33cl

Bionda
Rossa
Zenzero e Miele

Tiramisù fatto in casa

Soufflé al cioccolato

Tartufo

Sorbetto Artigianale

Crema catalana

Cannolo al Pistacchio

Pizza Margherita

Pomodoro, mozzarella basilico e origano

Marinara

Origano, aglio e pomodoro
(Senza mozzarella)

Bufala

Mozzarella campana di Bufala e pomodoro

Bitto e Pancetta del Trentino

Pomodoro bitto mozzarella e pancetta

Crudo e Burrata

Pomodoro mozzarella crudo e burrata

Prosciutto Cotto e Funghi Porcini

Pomodoro mozzarella prosciutto cotto e funghi

Pizza 4 Formaggi

Pomodoro Mozzarella fior di latte campana e 3 formaggi nostrani

Diavola

Anduja, Pancetta Piccante del contadino

Pizza dello Chef

Bresaola e scaglie di grana

Pizza Napoli

Pomodoro mozzarella origano Acciughe e capperi

Burrata & Tartufo Nero

Pizza bitto, pomodorini e capperi

Pizza bianca con bitto pomodorini e capperi

Pizza Prosciutto Cotto

Pizza Vegetariana

Pomodoro mozzarella e Verdure miste

Pizza Angus Iberico

Chard’O’ La Nascosta

Bianco Chardonnay

Souvignon - Monte zovo

Arneis- Prunotto

Bianco

Prosecco Savian

Scalabrone Rosè - Bolgheri

Nizza Riserva - Epico

Barbera D’Asti

Merlot - Stomo

Caligo - Monte zovo

Rosso Veronese

Lugana - Monte zovo

Monte zovo

Lugana Riserva - Monte zovo

Monte Zovo
“Premiato tre bicchieri Gambero rosso 2024”

Sauvignon - Monte zovo

Monte zovo

Rosamatto Rosè - La Nascosta

Sauvignon blanc 65% - Moscato Nero 35%

Scalabrone Rosè - Bolgheri

Macchialuna - La Nascosta

La Nascosta Toscana IGT Alc.14 Vol
60% Petit Manseng | 40% Altre varietà a bacca bianca

Moscaminer - La Nascosta

La Nascosta Toscana IGT - Cont. Alc. 13,5 Vol
50% Moscato bianco | 50% Gewurtztraminer

Gisso - La Nascosta

La Nascosta Toscana IGT - Cont. Alc. 14 Vol 100% Sauvignon Blanc

Chard’O’ - La Nascosta

La Nascosta Toscana IGT - Cont. Alc. 14 Vol 100% Chardonnay

Arneis - Prunotto

Vermentino - Verdeluce

Umbria - Fam. Cottarella

Moscato D’Asti - Antinori

Poggio dei Gelsi - Cottarella

Savian Prosecco

Extra dry o Brut

Bellavista - Franciacorta

Berlucchi - Franciacorta

Pommery

Ferrari brut

Amarone della Valpolicella 2019

Monte zovo
“Premiato tre bicchieri Gambero rosso 2024”

Calinverno 2019

Monte zovo

Valpolicella Ripasso - Monte zovo

Valpolicella Sup. - Monte zovo

Amarone ‘19 - Speri

Valpolicella Ripasso - Speri

Valpolicella Superiore - Speri

Pinot Nero - Monte zovo

Caligo - Monte zovo

Ceruleo - Monte zovo

Barolo Villero 2020 - Oddero

Barolo 2021 - Oddero

Barolo 2020 - Prunotto

Barolo 2019 - Prunotto

Mosconi DOCG

Barbaresco ‘21- Prunotto

Bric Turot

Bansella Nizza - Prunotto

Barbera D’Asti

Nizza Riserva - Prunotto

Costamiole

Nizza Riserva - Epico

Langhè Nebbiolo 2022 - Prunotto

Occhetti Langhè Nebbiolo 2022

Nebbiolo IGT ‘23

Rainoldi - Sassella ‘22

Rainoldi - Sassella Riserva ‘19

Rainoldi - Grumello ‘22

Rainoldi - Grumello Riserva ‘19

Rainoldi - Inferno ‘22

Rainoldi - Inferno Riserva ‘19

Rainoldi - Sfursat ‘21

Ca’ Rizzieri - Sfursat ‘21

Chianti Classico - Antinori

Peppoli

Villa Antinori - Antinori

Saltamacchia - La Nascosta

La Nascosta - ORCIA DOC - Cont. Alc. 14 Vol 90% Sangiovese - 10% Merlot

Giovesone - La Nascosta

La Nascosta Rosso - ORCIA DOC RISERVA - Cont. Alc. 14 Vol 100% Sangiovese

Brunello di Montalcino - Antinori

Pian delle vigne

Le Difese - Bolgheri

Tenuta San Guido

Guidalberto - Bolgheri

Tenuta San Guido

Bruciato - Bolgheri

Cont’Ugo - Bolgheri

Merlot

Tignanello - Antinori

Sassicaia - Bolgheri

Tenuta San Guido

Sedarà - Donnafugata

Sicilia

Nero d’avola - Donnafugata

Sicilia

Mille e una Notte - Donnafugata

Sicilia

Neprica - Negroamaro

Puglia

Locone - Cabernet

Puglia

Cannonau ‘22 - Costasera

Sardegna

Recioto ‘22 - Monte zovo

Ben Rye ‘22 - Donnafugata

375 cl Passito di Pantelleria DOC