Osteria Tavernetta

Tagliere salumi e formaggi Nostrani

Selezione di Formaggi di Capra e Mucca
Selezione di Salumi Nostrani

Sciatt della Valtellina con Bresaola

Sciatt della Valtellina (5 pz) - Palline di grano saraceno con all’interno il Bitto (Formaggio Valtellinese)
Songino condito
Bresaola Angus Iberico senza conservanti

Vitel Tonnè

(Vitello Tonnato)

Carpaccio di Roast-beef

Carpaccio di Bresaola Angus Iberico

Servito con Scaglie di Parmigiano reggiano 30 mesi e Funghi Porcini Sott’olio

Antipasto di Lago

Figliata Napoletana con focaccia

Servita con selezione di pomodorini e Fiocco della Valtellina (Prosciutto Crudo)

Prosciutto Crudo di Sauris con burrata

Melanzane alla parmigiana

Lasagne con ragù fatto in casa

Tagliatelle con funghi porcini

Gnocchi con Polpettine di vitello

Campofilone al tartufo

Casoncelli al ragù fatto in casa

Ravioli con carne

Risotto giallo con lampredotto

Ossobuco di vitello con polenta

Fiorentina di montagna

“PIATTO TIPICO”
Carne di Montagna.
Attesa cottura min 30 minuti
Per tagli minori chiedere al cameriere

Polenta e funghi porcini

Tonno alla griglia con polenta

Filetto di pesce marinato

Pesce di Lago

Filetto di pesce di lago burro e salvia

Trota salmonata

Rombo 1kg con pomodorino e capperi

Consigliato per 2 persone

Porchetta con verdure

Cosciotto d’agnello con polenta

Acqua Nat 0.75cl / Gas 1L

Lauretana Naturale 0.75cl o Gaverina Frizzante 1L

Coca cola o Coca cola zero

Limonata o Pompelmo Rosa

Sprite o Fanta

Lemonsoda / Oransoda

The limone/pesca

Birra Artigianale

Spritz Aperol / Campari

Tiramisù fatto in casa

Dolce dello chef

Pan Mein con Dolce dei pescatori e Crema della nonna

Cassata siciliana

Torta della Nonna

Limone pinoli e crema pasticciera

Gelato pistacchio e nocciola

Panna cotta

Cannolo siciliano

Calice di Prosecco - Savian

Frizzante

Calice Bianco della casa

Calice Chardonnay- La Nascosta

Bianco

Calice di Rosso della casa

Calice Le Difese - Bolgheri

Lugana Riserva - Monte zovo

Monte Zovo
“Premiato tre bicchieri Gambero rosso 2024”

Gisso - La Nascosta

La Nascosta Toscana IGT - Cont. Alc. 14 Vol 100% Sauvignon Blanc

Chardò - La Nascosta

Cervaro della Sala

Chardonnay (Umbria IGT)

Vermentino - Verdeluce

Umbria - Fam. Cottarella
Etichetta Blu : Vermentino
Etichetta Verde : Pinot Bianco,Semillon,Grechetto

Pinot Grigio - Livio Felluga

Bramito della Sala - Antinori

Prosecco

Conte aymo - Franciacorta

Ca del Bosco - Franciacorta

Bellavista - Franciacorta

Bollinger - Champagne

PJ Belle Epoque 2016 - Champagne

Calinverno - Montezovo

Amarone - Monte zovo

Monte zovo
“Premiato tre bicchieri Gambero rosso 2024”

Amarone - Speri

Valpolicella Ripasso - Speri

Valpolicella Superiore - Speri

Barolo Brunate - Oddero

Barolo - Bussia Oddero

Barolo Villero - Oddero

Barolo - Prunotto

Barolo Bussia - Prunotto

Barolo Mosconi - Prunotto

Mosconi DOCG 2019

Barbaresco ‘21- Prunotto

Bric Turot

Langhè Nebbiolo- Prunotto

Occhetti Langhè Nebbiolo 2022

Bansella Nizza - Prunotto

Barbera D’Asti

Nizza Riserva - Prunotto

Costamiole

Amarone - Ca dei Frati

Pietro dal Cero

Ronchedone - Ca dei Frati

Rainoldi - Sassella ‘22

Rainoldi - Sassella Riserva ‘19

Rainoldi - Grumello ‘22

Rainoldi - Grumello Riserva ‘19

Rainoldi - Inferno ‘22

Rainoldi - Inferno Riserva ‘19

Rainoldi - Sfursat ‘21

Ca’ Rizzieri - Sfursat ‘21

Chianti Riserva - Antinori

Bruciato - Bolgheri

Brunello di Montalcino - Antinori

Pian delle vigne

Brunello di Montalcino - Biondi Santi

Miglior brunello d’italia

Rosso di Montalcino - Biondi Santi

Guidalberto - Bolgheri

Tenuta San Guido

Le Difese - Bolgheri

Tenuta San Guido

Guado Al Tasso - Bolgheri

Tignanello - Antinori

Sassicaia - Bolgheri

Tenuta San Guido

Solaia - Bolgheri

Ornellaia 2015 - Bolgheri

Fluoramundi- Donnafugata

Frappato - Donnafugata

Mille e una Notte - Donnafugata

Sicilia

Neprica - Primitivo

Puglia

Neprica - Negroamaro

Puglia

Locone - Cabernet

Puglia

Tancredi IGT - Donnafugata

Sicilia

Cannonau - Costasera

Sardegna

Montiano - Cottarella

Merlot in purezza

Sodale - Cottarella

Merlot

Pizza margherita

Mozzarella, pomodoro, origano

Pizza Bitto e Pancetta

Pomodoro mozzarella bitto e pancetta
Bitto (Formaggio Nostrano)

Prosciutto Cotto e Funghi Porcini

Pomodoro mozzarella prosciutto cotto e funghi

Pizza Bufala

Mozzarella campana di Bufala e pomodoro

Pizza Diavola (Salame)

Anduja, Pancetta/salame Piccante del contadino

Pizza Vegetariana

Pomodoro mozzarella e Verdure miste

Pizza Crudo e Burrata

Pomodoro mozzarella crudo e burrata

Pizza Burrata & Tartufo Nero

Pizza Toro (dello chef)

Mozzarella,pomodoro,formaggio nostrano,pomodorini datterino,funghi porcini e bresaola di toro

Pizza Angus Iberico

Angus e Scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi