Provenienza: Germania
Birrificio: Augustiner Brau
Stile: Pilsner
colore: chiara.
Provenienza: Italia
Birrificio: Birrificio Italiano
Stile: Italian Pilsner
Colore: chiara
Provenienza: Germania
Birrificio: Orfrumer
Stile: Weisse
Colore: chiara torbida
Provenienza: Italia
Birrificio: Birrificio Italiano
Stile: COLD IPA
colore: chiara
Provenienza: Italia
Birrificio: Birrificio Italiano
stile: Indian Pale Ale
colore: Arancio velato
Provenienza: Germania
Birrificio: Falkenturm
Stile: Strong Lager
Colore: chiara
Provenienza: Irlanda
Birrificio: Arthur Guinness Son & Co.
Stile: Stout
Colore: nera
Provenienza: Italia
Birrificio: Birrificio Italiano
stile: Imperial Pils.
colore: chiara velata
Provenienza: Belgio
Birrificio: Bosteels
stile: Belgian Strong Ale
colore: Rossa
Provenienza: Belgio
Birrificio: brasserie Dubuisson
Colore: chiara velata
Stile: Belgian Strong Ale
Provenienza: Belgio
Birrificio: St. Bernard Brouwerij
stile: Abbey Quadrupel
Colore: Scura
Provenienza: Belgio
Birrificio: Weize Van Roy
Stile: quadruple
Colore: Ambrata
Birrificio: Birra Salento, italia.
Stile: Golden ale
Colore: chiara velata.
Birrificio FLea, Italia.
Stile: Lager
Colore: chiaro (senza glutine)
Birrificio Maxlrainer (Germania)
Stile: Lager
Colore: chiaro
Birrificio: Dupont.
Stile: blonde Ale
Colore: arancio carico.
Birrificio: Dupont, Belgio.
Stile: Saison.
Colore: dorato opalescente.
Birrificio:De Proef Brouwerij, Belgio.
Stile: Belgian strong Ale.
Colore: arancio opalescente.
Brasserie Rochefort, Belgio.
Stile: Quadrupel Trappista
Colore: scuro
Birrificio: La Trappe, Olanda
Stile: Quadrupel
Colore: rosso
in vetro
in vetro
in vetro
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in vetro
in vetro
A scelta tonica acqua brillante oppure schweppes lemon
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Azienda agricola San Salvatore igp (CAMPANIA)
Casa vinicola Michele Moio (CAMPANIA)
Masciarelli tenute agricole (ABRUZZO)
Cantine Varvaglione (PUGLIA)
Cantone Torresella (VENETO)
Provola, Salsa di Melenzane, Pomodori secchi, polpettine di manzo, crema di formaggio.
Hamburger di Black Angus, Parmigiana di melanzane, provola di Agerola, pesto di basilico, polpette di manzo
Pulled pork 200g, cheddar, bacon, anelli cipolla, insalata, salsa barbacue.
patatine fritte incavate
patatine con wurstel bavarese
patatine con crema di formaggio
patatine con cacio e pepe
patatine con cheddar fuso e tranci di bacon.
patatine con pulled pork, cheddar fuso e salsa BBQ (salsa servita a parte)
patatine con sbriciolata di maialino nero beneventano e provola
straccetti di pollo impanati e fritti
alette di pollo + salsa BBQ
Ciambelle di pollo al bacon + salsa BBQ
Filetti di pollo alla paprika dolce su bastoncini di bambù
Crocchè di patate e mozzarella servito con farcitura a scelta tra:
1) Pulled pork, fonduta di cheddar e salsa BBQ;
2) Stracciata di mozzarella pugliese, mortadella e granella di pistacchi.
Crocchette con Formaggio e Peperoncino Jalapenos
Polpettine di pollo e tacchino ripiene di formaggio cheddar e bacon, servite con fonduta di cheddar.
Fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta.
frittatina di pasta classica
frittatina di pasta patate e provola
frittatina di pasta cacio e pepe.
Con Maionese. ( GLUTEN FREE +1€ )
Ripieno di patate e mozzarella.
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Cotto e Formaggio, con Sugo di Pomodoro e scaglie di Parmigiano Reggiano
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Mortadella e Mozzarella, serviti con Stracciatella di Mozzarella e Granella di Pistacchi
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
possibilità di pane senza glutine per tutti i panini della successiva sezione ( chiedi allo staff )
triangoli di patate e speck senza glutine
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
patatine fritte taglio steackhouse senza glutine
Doppio tentacolo di Polipo grigliato, stracciatella di Bufala e friariello spadellato.
Hamburger di Black Angus, Parmigiana di melanzane, provola di Agerola, pesto di basilico, polpette di manzo
Porchetta di Ariccia 200g, friarielli, provola panata e fritta, fonduta di cacio e pepe, patate al forno.
Hamburger di Black Angus 200g, cheddar, bacon croccante, burgher di Mc'n cheese.
Pulled pork 200g, cheddar, bacon, insalata, anelli di cipolla, salsa barbacue.
Provola, Salsa di Melenzane, Pomodori secchi, polpettine di manzo,pancetta, crema di formaggio.
Burrata Pugliese 150gr, Granella di Pistacchio, Mortadella, Zucchine alla scapece, Rucola
Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta, guanciale stagionato al pepe, crema di cacio e pepe. Consigliato con hamburger di Maialino nero beneventano.
Provola, Mortadella, Pesto di Basilico, Granella di Pistacchio, Crocchè di Patate
Uovo alla Bismark, Emmenthal, Pomodori, doppio Bacon, Anelli di Cipolla
provola, patate al forno e broccoli "sfritti"
Cipolla caramellata di Tropea, Confettura di Pere, Radicchio, Pecorino, Lattuga
Cheddar fuso, Bacon, Patatine
Formaggio svizzero fuso, Bacon, Cipolla caramellata di Tropea, Insalata, Pomodori
Provola, Funghi Champignon, Crema di Formaggio
Stracciata pugliese, Pesto di Basilico, Cipolla caramellata di Tropea
e Radicchio grigliato in riduzione di Aceto balsamico di Modena.
Provola, Pancetta, Patatine
Provola e Patatine
Provola, Melanzane a funghetto
Provola, Speck, Melanzane grigliate
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo”
Hamburger vegano con avena e verdure.
contorno di pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico
contorno di patate al forno
Costine di maiale italiano 600g, cotte a bassa temperatura, con contorno di patate al forno e salsa BBQ
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo” Contorno di Insalata mista, Bacon croccante, Burratina pugliese e Patate al forno
Sfilacciata di spalla di Maiale, cottura a bassa temperatura, produzione “Cillo” Contorno di Insalata mista,
Bacon croccante, Burratina pugliese e Patate al forno
Hamburger di Maialino nero beneventano 200gr, Pomodori secchi, insalata mista,
Scaglie di Pecorino, Patate al forno.
Hamburger di Manzo 350gr, Verdure grigliate, Patate al forno e Salsa BBQ
Hamburger di Chianina 200gr, Patate al forno, Burratina pugliese e salsa BBQ (servita a parte)
Hamburger di Black Angus 200gr, Bacon con Formaggio Cheddar fuso,
Patate al forno e Salsa piccante Harissa (servita a parte)
Carne Kebab piastrata su Pane Pita con contorno di Insalata mista, Patate al forno e Salsa Yogurt
Fagotto di Piadina con carne Chili, Cheddar, Provola, Asiago, Emmenthal, Parmigiano Reggiano con contorno di Tortillas, Salsa Chili, Salsa Guacamole e Anelli di Cipolla Fritti
porzione piccola da contorno
porzione da contorno
melanzane, zucchine e radicchio
Broccoli saltati in padella, olio evo, aglio peperoncino.
porcini spadellati con rucola e pomodorini
Carne a scelta tra: Petto di Pollo o Hamburger di Pollo con Verdure grigliate e patate al forno.
Carne a scelta tra: Petto di pollo o Hamburger di Pollo con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano con glassa di aceto balsamico e Patate al forno.
Hamburger vegano di avena e verdure. Contorno di verdure grigliate e funghi champignon.
Hamburger VEGANO BEYOND MEAT, Contorno di verdure grigliate e funghi champignon.
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, finocchi,Pomodorini, Carote, radicchio, Mais.
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, Rucola, Finocchio, Stracciato di mozzarella, Pomodorini, Olive nere e Uovo sodo
Pomodorini, Origano, Sale e Olio “EVO”
Provola, Funghi Champignon e purea di Patate Carne a scelta: Pancetta - Porchetta - Hamburger di Maialino nero sbriciolato
Mozzarella, Melenzane a funghetto e sbriciolata di Maialino nero beneventano
Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano
Stracciatella di Mozzarella, Speck del Trentino,Rucola e pomodorini.
Provola, Speck del Trentino e Funghi Porcini
Provola, Patate al forno, Melanzane e Zucchine grigliate e Maialino nero beneventano
Provola, salsiccia di maialino nero beneventano con broccoli e patate al forno
Provola, porcini, purè di patate con crema di pistacchi, pancetta.
Prosciutto crudo, provola, Pomodorini e Lattuga.
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo o Maialino nero con Provola, Verdure grigliate e Patate al forno
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo, Maialino nero con Insalata mista, stracciata di mozzarella e Pomodorini
Con biscotti e scaglie di cioccolato
Con Nocciole, Mandorle, Caramello e Pan di Spagna
Crema di Formaggio fresco e a scelta: Cioccolato fondente, Frutti di bosco, Caramello o Pistacchio
Cheesecake ai frutti di bosco senza glutine e senza lattosio
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi