colore: Bionda - stile: Pilsner
Colore: ambrata; stile: doppelbock
colore: Chiara torbida - stile: Weizen
colore: Arancio velato - stile: Indian Pale Ale
colore: Chiara opalescente - stile: Imperial Pils
colore: Rossa - stile: Belgian Strong Ale
colore: Scura - stile: Quadrupel
colore: Dorato - stile: Belgian Strong Ale
colore: Ambrata- stile: Triple
Birrificio: Dupont.
Stile: blonde Ale
Colore: arancio carico.
Birrificio: Dupont, Belgio.
Stile: Saison.
Colore: dorato opalescente.
Birrificio: brasserie St. Bernard
Stle: quadrupel
Colore: scura
Birrificio: La Trappe, Olanda
Stile: tripel
Colore: oro carico
Birrificio FLea, Italia.
Stile: Lager
Colore: chiaro (senza glutine)
Brasserie Rochefort, Belgio.
Stile: Quadrupel Trappista
Colore: scuro
Brasserie Dubuisson, Belgio.
Stile: Belgian Strong Ale
Colore: rosso
Birrificio: La Trappe, Olanda
Stile: Quadrupel
Colore: rosso
Birrificio: Brewdog, Scozia.
Stile: Indian Pale Ale
Colore: chiara
Birrificio: Dupont, Belgio.
Stile: blond ale.
Colore: dorato opalescente.
Birrificio:De Proef Brouwerij, Belgio.
Stile: Belgian strong Ale.
Colore: arancio opalescente.
Birrificio:Carlow Brewing Company, Irlanda.
Stile: Stout.
Colore: nero impenetrabile.
Birrificio:Brasserie Van Steenberge, Belgio.
Stile: quadruple.
Colore: ambrato.
in vetro
in vetro
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in vetro
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Azienda agricola San Salvatore igp (CAMPANIA)
Casa vinicola Michele Moio (CAMPANIA)
Cantina Frescobaldi (TOSCANA)
Masciarelli tenute agricole (ABRUZZO)
Negramaro del Salento IGP Casa vinicola Varvaglione (PUGLIA)
Cantine Varvaglione (PUGLIA)
Cantone Torresella (VENETO)
Porchetta di Ariccia 200g, friarielli, provola panata e fritta, fonduta di cacio e pepe, patate al forno.
Hamburger di Black Angus 200g, cheddar, bacon croccante, burgher di Mc'n cheese.
Polipo grigliato, stracciatella di Bufala e friariello spadellato.
Fiore di zucca ripieno di ricotta, guanciale stagionato al pepe, fonduta di cacio e pepe. Consigliato con hamburger di maialino nero beneventano.
Peperoncini verdi "friggitielli" saltati in padella, pomodorini confit, stracciatella di mozzarella.
SCEGLI LA CARNE NELLA SEZIONE DEDICATA.
2 tacos farciti con carne Kebab, insalata mista, patate al forno e salsa yogurt,
accompagnati da nachos, anelli di cipolla pastellati e salsa Deep piccante.
2 tacos farciti con carne di Pulled Pork, insalata mista, patate al forno e fonduta di formaggio cheddar,
accompagnati da nachos, anelli di cipolla pastellati e salsa Deep piccante.
Polpettine di pollo e tacchino ripiene di cheddar e bacon, servite con fonduta di Cheddar.
patatine fritte incavate
patatine con wurstel bavarese
patatine con crema di formaggio
patatine con cacio e pepe
patatine con cheddar fuso e tranci di bacon.
patatine con pulled pork, cheddar fuso e salsa BBQ (salsa servita a parte)
patatine con sbriciolata di maialino nero beneventano e provola
straccetti di pollo impanati e fritti
alette di pollo + salsa BBQ
Ciambelle di pollo al bacon + salsa BBQ
Filetti di pollo alla paprika dolce su bastoncini di bambù
Crocchè di patate e mozzarella servito con farcitura a scelta tra:
1) Pulled pork, fonduta di cheddar e salsa BBQ;
2) Stracciata di mozzarella pugliese, mortadella e granella di pistacchi.
Crocchette con Formaggio e Peperoncino Jalapenos
Polpettine di pollo e tacchino ripiene di formaggio cheddar e bacon, servite con fonduta di cheddar.
Fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta.
frittatina di pasta classica
frittatina di pasta salsiccia e friarielli
frittatina di pasta cacio e pepe.
Con Maionese. ( GLUTEN FREE +1€ )
Ripieno di patate e mozzarella.
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Cotto e Formaggio, con Sugo di Pomodoro e scaglie di Parmigiano Reggiano
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Mortadella e Mozzarella, serviti con Stracciatella di Mozzarella e Granella di Pistacchi
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
possibilità di pane senza glutine per tutti i panini della successiva sezione ( chiedi allo staff )
triangoli di patate e speck senza glutine
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
patatine fritte taglio steackhouse senza glutine
Torta senza glutine con strati di Nocciole tostate, Mandorle, Nutella e Glassa di Cioccolato al Latte.
Polipo grigliato, stracciatella di Bufala e friariello spadellato.
Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta, guanciale stagionato al pepe, crema di cacio e pepe. Consigliato con hamburger di Maialino nero beneventano.
Porchetta di Ariccia 200g, friarielli, provola panata e fritta, fonduta di cacio e pepe, patate al forno.
Hamburger di Black Angus 200g, cheddar, bacon croccante, burgher di Mc'n cheese.
Burrata Pugliese 150gr, Granella di Pistacchio, Mortadella, Zucchine alla scapece, Rucola
Provola, Mortadella, Pesto di Basilico, Granella di Pistacchio, Crocchè di Patate
Parmigiana, Fonduta di Cheddar, patate al forno
Uovo alla Bismark, Emmenthal, Pomodori, doppio Bacon, Anelli di Cipolla, salsa andalusa
Stracciata pugliese, Pesto di Basilico, Cipolla caramellata di Tropea
e Radicchio grigliato in riduzione di Aceto balsamico di Modena.
provola, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano
Provola, Funghi Champignon, Crema di Formaggio
provola, patate al forno e broccoli "sfritti"
Cipolla caramellata di Tropea, Confettura di Pere, Radicchio, Pecorino, Lattuga
Cheddar fuso, Bacon, Patatine
Formaggio svizzero fuso, Bacon, Cipolla caramellata di Tropea, Insalata, Pomodori
Provola, Pancetta, Patatine
Provola e Patatine
Provola, Melanzane a funghetto
Asiago, Speck, Melanzane grigliate
Provola, Salsa di Melenzane, Pomodori secchi
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo”
Hamburger vegano con avena e verdure.
Costine di maiale italiano 600g, cotte a bassa temperatura, con contorno di patate al forno e salsa BBQ
Fagotto di Piadina con carne Chili, Cheddar, Provola, Asiago, Emmenthal, Parmigiano Reggiano con contorno di Tortillas, Salsa Chili, Salsa Guacamole e Anelli di Cipolla Fritti
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo” Contorno di Insalata mista, Bacon croccante, Burratina affumicata e Patate al forno
Sfilacciata di spalla di Maiale, cottura a bassa temperatura, produzione “Cillo” Contorno di Insalata mista,
Bacon croccante, Burratina affumicata e Patate al forno
Hamburger di Maialino nero beneventano 200gr, Pomodori secchi, insalata mista,
Scaglie di Pecorino, Patate al forno.
Hamburger di Manzo 350gr, Verdure grigliate, Patate al forno e Salsa BBQ
Hamburger di Chianina 200gr, Patate al forno, Burratina affumicata e salsa BBQ (servita a parte)
Hamburger di Black Angus 200gr, Bacon con Formaggio Cheddar fuso,
Patate al forno e Salsa piccante Harissa (servita a parte)
Carne Kebab piastrata su Pane Pita con contorno di Insalata mista, Patate al forno e Salsa Yogurt
contorno di pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico
contorno di patate al forno.
T-BONE di Manzetta prussiana (50€/Kg Min.500g).
Contorno a parte da scegliere nella sezione "CONTORNI"
porzione piccola da contorno
porzione da contorno
melanzane, zucchine e radicchio
Broccoli saltati in padella, olio evo, aglio peperoncino.
porcini spadellati con rucola e pomodorini
Hamburger vegano di avena e verdure. Contorno di verdure grigliate e funghi champignon.
Hamburger VEGANO BEYOND MEAT, Contorno di verdure grigliate e funghi champignon.
Carne a scelta tra: Petto di Pollo o Hamburger di Pollo con Verdure grigliate e patate al forno.
Carne a scelta tra: Petto di pollo o Hamburger di Pollo con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano con glassa di aceto balsamico e Patate al forno.
Prosciutto crudo di Parma, doppia corona Lattuga, Pomodorini, Emmenthal e Rucola
Tonno, Insalata mista, Carote, Mais, Pannocchiette, Germogli di Soja e Pomodorini
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, Pomodorini, Carote, Mais e Pannocchiette
Kebab, Lattuga, Pomodorini, Salsa Yogurt e Pane Pita
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, Rucola, Finocchio, Stracciato di mozzarella, Pomodorini, Olive nere e Uovo sodo
Pomodorini, Origano, Sale e Olio “EVO”
Provola, Funghi Champignon e purea di Patate Carne a scelta: Pancetta - Porchetta - Hamburger di Maialino nero sbriciolato
Mozzarella, Melenzane a funghetto e sbriciolata di Maialino nero beneventano
Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano
Stracciatella di Mozzarella, Speck del Trentino, Noci e Rucola
Provola, Speck del Trentino e Funghi Porcini
Provola, Patate al forno, Melanzane e Zucchine grigliate e Maialino nero beneventano
Provola, salsiccia di maialino nero beneventano con broccoli e patate al forno
Stracciata di Mozzarella, Nduja calabra, Pomodorini e Rucola
Purea di Patate al Pistacchio, Mortadella e Nduja Calabra
Provola, porcini, purè di patate con crema di pistacchi, pancetta.
Prosciutto crudo, Asiago, Pomodorini e Lattuga.
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo o Maialino nero con Provola, Verdure grigliate e Patate al forno
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo, Maialino nero con Insalata mista, stracciata di mozzarella e Pomodorini
Con biscotti e scaglie di cioccolato
Con Nocciole, Mandorle, Caramello e Pan di Spagna
Cocco, amarena, cioccolato fondente.
Cremoso al cioccolato al latte
Hamburger al fondente
Cake morbido al cacao e mandorla
Ganache alla banana
Gelè di banana
Ketchup al lampone
Crema di Formaggio fresco e a scelta: Cioccolato fondente, Frutti di bosco, Caramello o Pistacchio
Con strati di Nocciole tostate, Mandorle, Nutella e Glassa di Cioccolato al Latte.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi