colore: Bionda - stile: Pilsner
Colore: ambrata; stile: doppelbock
colore: Chiara torbida - stile: Weizen
colore: Arancio velato - stile: Indian Pale Ale
colore: Chiara opalescente - stile: Imperial Pils
colore: Rossa - stile: Belgian Strong Ale
colore: Scura - stile: Quadrupel
colore: Dorato - stile: Belgian Strong Ale
colore: Ambrata- stile: Triple
Birrificio FLea, Italia.
Stile: Lager
Colore: chiaro (senza glutine)
Brasserie Rochefort, Belgio.
Stile: Quadrupel Trappista
Colore: scuro
Brasserie Dubuisson, Belgio.
Stile: Belgian Strong Ale
Colore: rosso
Birrificio: La Trappe, Olanda
Stile: Quadrupel
Colore: rosso
Birrificio: Brewdog, Scozia.
Stile: Indian Pale Ale
Colore: chiara
Birrificio: Bosteels, Belgio.
Stile: tripel
Colore: chiara opalescente
Birrificio: Dupont, Belgio.
Stile: Saison.
Colore: dorato opalescente.
Birrificio: Dupont, Belgio.
Stile: strong ale.
Colore: dorato opalescente.
Birrificio: De Halve Maan, Belgio.
Stile: Tripel.
Colore: arancio carico.
Birrificio:De Proef Brouwerij, Belgio.
Stile: Belgian strong Ale.
Colore: arancio opalescente.
Birrificio:Carlow Brewing Company, Irlanda.
Stile: Stout.
Colore: nero impenetrabile.
Birrificio:Brasserie Van Steenberge, Belgio.
Stile: quadruple.
Colore: ambrato.
in vetro
in vetro
in vetro
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Azienda agricola San Salvatore igp (CAMPANIA)
Vinosia di Luciano ercolino (CAMPANIA)
Casa vinicola Michele Moio (CAMPANIA)
Cantina Frescobaldi (TOSCANA)
Masciarelli tenute agricole (ABRUZZO)
Feudi Bordonaro (PUGLIA
Negramaro elfo IGP Casa vinicola Apollonia (PUGLIA)
Cantine Erario (PUGLIA
Sudtirol (ALTO ADIGE)
Polipo grigliato, stracciatella di Bufala e friariello spadellato, pane al mais, semi di girasole e limone.
Pane di Mais, semi di Girasole e limone con Tartare di Gamberi rossi di Mazara,
Fior di Latte di Agerola, Fragole, Rucola e Maionese alla menta
Fiore di zucca ripieno di ricotta, guanciale stagionato al pepe, fonduta di cacio e pepe. Consigliato con hamburger di maialino nero beneventano.
Funghi porcini spadellati, prosciutto cotto grigliato,
provola, crema di formaggio e frittatina di pasta ai funghi porcini.
SCEGLI LA CARNE NELLA SEZIONE DEDICATA.
2 tacos farciti con carne Kebab, insalata mista, patate al forno e salsa yogurt,
accompagnati da nachos, anelli di peperoni pastellati e salsa Deep piccante.
2 tacos farciti con carne di Pulled Pork, insalata mista, patate al forno e fonduta di formaggio cheddar,
accompagnati da nachos, anelli di peperoni pastellati e salsa Deep piccante.
Polpettine di pollo e tacchino ripiene di cheddar e bacon, servite con fonduta di Cheddar.
patatine fritte incavate
patatine con wurstel bavarese
patatine con crema di formaggio
patatine con cacio e pepe
patatine con cheddar fuso, tranci di bacon e peperoncino jalapenos
patatine con pulled pork, cheddar fuso e salsa BBQ (salsa servita a parte)
patatine con sbriciolata di maialino nero beneventano e provola
patatine con crema di formaggio e funghi champignon
straccetti di pollo impanati e fritti
alette di pollo piccanti + salsa BBQ
Ciambelle di pollo al bacon + salsa BBQ
Filetti di pollo alla paprika dolce su bastoncini di bambù
2 alette, 2 ciambelle, 2 double Stick, assaggio di Speedy banditos, patatine dippers e salsa BBQ
Crocchè di patate e mozzarella (125g) servito con farcitura a scelta tra: 1) Pulled pork, fonduta di cheddar e salsa BBQ. 2) Melanzane a funghetto, sbriciolata di maialino nero e parmigiano reggiano. 3) Stracciata di mozzarella pugliese, mortadella e granella di pistacchi.
Crocchette con Formaggio e Peperoncino Jalapenos
Polpettine di pollo e tacchino ripiene di formaggio cheddar e bacon, servite con fonduta di cheddar.
Fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta.
frittatina di pasta patate e provola
frittatina di pasta, porcini, mozzarella e parmigiano reggiano.
frittatina di bucatini alla carbonara.
Ripieno di patate e mozzarella.
Con Maionese. ( GLUTEN FREE +1€ )
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Cotto e Formaggio, con Sugo di Pomodoro e scaglie di Parmigiano Reggiano
Gnocchi di patate pastellati ripieni di Mortadella e Mozzarella, serviti con Stracciatella di Mozzarella e Granella di Pistacchi
4 polpettine Cheddar e bacon, 2 Crocchette jalapenos, 2 mini Timballi di Pasta ai Porcini, assaggio di Anelli di Cipolla e Peperoni, Patatine Dippers e salsa harissa
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
possibilità di pane senza glutine per tutti i panini della successiva sezione ( chiedi allo staff )
triangoli di patate e speck senza glutine
5 pezzi di frittura mista all'italiana più patatine ( GLUTEN FREE )
patatine fritte taglio steackhouse senza glutine
Torta senza glutine con strati di Nocciole tostate, Mandorle, Nutella e Glassa di Cioccolato al Latte.
Pane di Mais, semi di Girasole e limone con Tartare di Gamberi rossi di Mazara,
Fior di Latte di Agerola, Fragole, Rucola e Maionese alla menta
Polipo grigliato, stracciatella di Bufala e friariello spadellato, pane di mais, semi di girasole e limone.
Burger di Porchetta impanato e fritto, provola, Pancetta, Funghi champignon, insalata e Patate al forno.
Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta, guanciale stagionato al pepe, crema di cacio e pepe. Consigliato con hamburger di Maialino nero beneventano.
Burrata Pugliese 150gr, Granella di Pistacchio, Mortadella, Zucchine alla scapece, Rucola
Funghi porcini spadellati, prosciutto cotto grigliato,
provola, crema di formaggio e frittatina di pasta ai funghi porcini
Provola, Mortadella, Pesto di Basilico, Granella di Pistacchio, Crocchè di Patate
Uovo alla Bismark, Emmenthal, Pomodori, doppio Bacon, Anelli di Cipolla, salsa andalusa
Parmigiana, Fonduta di Cheddar, patate al forno
Stracciata pugliese, Pesto di Basilico, Cipolla caramellata di Tropea
e Radicchio grigliato in riduzione di Aceto balsamico di Modena.
provola, patate al forno e broccoli "sfritti"
Cipolla caramellata di Tropea, Confettura di Pere, Radicchio, Pecorino, Lattuga
Cheddaf fuso, Bacon, Patatine
Provola e Patatine
Provola, Pancetta, Patatine
Provola, Funghi Champignon, Prosciutto cotto, Crema di Formaggio
Formaggio svizzero fuso, Bacon, Cipolla caramellata di Tropea, Insalata, Pomodori
Composta di Cheddar, Cetrioli, Cipolle, Bacon, Pomodorini, Origano, Insalata
Provola, Melanzane a funghetto
Asiago, Speck, Melanzane grigliate
Bresaola Punta d’Anca, Rucola, provola, scaglie di Parmigiano Reggiano
Provola, Salsa di Melenzane, Pomodori secchi
Fonduta di Gorgonzola e Rucola, Verdure grigliate e Crudo di Parma
Formaggio svizzero fuso, Crema di Broccoletti, Speck del Trentino
Bacon, Crema di Broccoletti, Emmenthal fuso, Arancia, Maionese
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo”
Costine di maiale italiano 600g, cotte a bassa temperatura, con contorno di patate al forno e salsa BBQ
Hamburger con macina artigianale di 7 tagli di Chianina selezione “Cillo” Contorno di Insalata mista, Bacon croccante, Burratina affumicata e Patate al forno
Sfilacciata di spalla di Maiale, cottura a bassa temperatura, produzione “Cillo” Contorno di Insalata mista,
Bacon croccante, Burratina affumicata e Patate al forno
Hamburger di Maialino nero beneventano 200gr, Pomodori secchi, Valeriana,
Scaglie di Pecorino, Patate al forno e glassa di aceto balsamico (servita a parte)
Porchetta di Ariccia con Provola fusa, contorno di Funghi Porcini spadellati con rucola e pomodorini, patate al forno.
Fagotto di Piadina con carne Chili, Cheddar, Provola, Asiago, Emmenthal, Parmigiano Reggiano con contorno di Tortillas, Salsa Chili, Salsa Guacamole e Anelli di Cipolla Fritti
Hamburger di Manzo 350gr, Verdure grigliate, Patate al forno e Salsa BBQ
Hamburger di Chianina 200gr, Patate al forno, Burratina affumicata e salsa BBQ (servita a parte)
Hamburger di Black Angus 200gr, Bacon con Formaggio Cheddar fuso,
Patate al forno e Salsa piccante Harissa (servita a parte)
Carne Kebab piastrata su Pane Pita con contorno di Insalata mista, Patate al forno e Salsa Yogurt
contorno di pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico
contorno a parte da scegliere nella sezione "CONTORNI"
T-BONE di Black Angus Irlandese (50€/Kg Min.500g).
Contorno a parte da scegliere nella sezione "CONTORNI"
porzione piccola da contorno
porzione da contorno
melanzane, zucchine e radicchio
Broccoli saltati in padella, olio evo, aglio peperoncino.
porcini spadellati con rucola e pomodorini
tortino ripieno di fonduta di formaggi e prosciutto cotto
Hamburger di FAGIOLINI E CECI. Contorno di verdure grigliate, purè di patate e tortino allo zafferano.
Hamburger VEGANO BEYOND MEAT, Contorno di verdure grigliate, purè di patate e tortino allo zafferano.
Carne a scelta tra: Petto di Pollo o Hamburger di Pollo con Asiago fuso, Prosciutto crudo di Parma, Verdure grigliate Tortino di riso con Crema Formaggio e Prosciutto cotto
Carne a scelta tra: Petto di pollo o Hamburger di Pollo con tronchetti di Parmigiano Reggiano su letto di Rucola, Noci sgusciate e Patate al forno
Bresaola Punta d'Anca, Rucola, Pomodorini, scaglie di Parmigiano e Glassa di Aceto balsamico
Prosciutto crudo di Parma, doppia corona Lattuga, Pomodorini, Emmenthal e Rucola
Tonno, Insalata mista, Carote, Mais, Pannocchiette, Germogli di Soja e Pomodorini
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, Pomodorini, Carote, Mais e Pannocchiette
Kebab, Lattuga, Pomodorini, Salsa Yogurt e Pane Pita
Lattuga, Arancia, Germogli di Soja, Pinoli, Pannocchiette e Rucola
Filetti di petto di Pollo grigliato, Lattuga, Rucola, Finocchio, Stracciato di mozzarella, Pomodorini, Olive nere e Uovo sodo
Pomodorini, Origano, Sale e Olio “EVO”
Provola, Funghi Champignon e purea di Patate Carne a scelta: Pancetta - Porchetta - Hamburger di Maialino nero sbriciolato
Provola, Crema di Broccoletti, Speck del Trentino e sbriciolata di Maialino nero beneventano
Mozzarella, Melenzane a funghetto e sbriciolata di Maialino nero beneventano
Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano
Stracciatella di Mozzarella, Speck del Trentino, Noci e Rucola
Provola, Speck del Trentino e Funghi Porcini
Provola, Patate al forno, Melanzane e Zucchine grigliate, tranci di Bacon e Maialino nero beneventano
Provola, salsiccia di maialino nero beneventano con broccoli e patate al forno
Stracciata di Mozzarella, Nduja calabra, Pomodorini e Rucola
Purea di Patate al Pistacchio, Mortadella e Nduja Calabra
Provola, porcini, purè di patate con crema di pistacchi, pancetta.
Prosciutto cotto, Mozzarella, Melanzane a funghetto, besciamella e parmigiano reggiano
Maialino nero, Provola, Rucola, Porcini, besciamella e parmigiano reggiano
Porcini, Ricotta, Prosciutto cotto, besciamella e parmigiano reggiano
Filetti di petto di Pollo, Mozzarella, Radicchio e Crema di Broccoletti, besciamella e parmigiano reggiano
Maialino nero, Radicchio, Gorgonzola, Noci, Provola, besciamella e parmigiano reggiano
Bresaola Punta d'Anca, Asiago, Pomodorini e Lattuga
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo o Maialino nero con Provola, Verdure grigliate e Patate al forno
Carne a scelta tra: Hamburger di Pollo, Maialino nero con Insalata mista, stracciata di mozzarella e Pomodorini
Con biscotti e scaglie di cioccolato
Con Nocciole, Mandorle, Caramello e Pan di Spagna
Bavarese agli arachidi
Caramello salato
Ganache al cioccolato al latte
Arachidi pralinati
Biscotto alla vaniglia
Crema al biscotto, ganache al cioccolato, caramello, schiuma al latte.
Cremoso al cioccolato al latte
Hamburger al fondente
Cake morbido al cacao e mandorla
Ganache alla banana
Gelè di banana
Ketchup al lampone
Cremoso al mascarpone, Gel di lampone, Biscotto morbido al cioccolato, Mousse fondente, Terra al cacao.
Crema di Formaggio fresco e a scelta:Mango, Cioccolato fondente, Frutti di bosco, Caramello o Pistacchio
Con strati di Nocciole tostate, Mandorle, Nutella e Glassa di Cioccolato al Latte.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi