Osteria Centro Storico

QUI NON SI FUMA, FATTO DIVIETO DI QUALSIASI TIPO DI SIGARETTA.

All’interno del locale è fatto assoluto divieto di qualsiasi tipo di sigarette.

NOTE DA LEGGERE NELLA DESCRIZIONE

Si avvisa la spettabile clientela che tutte le pietanze vengono preparate al momento, pertanto, i tempi di attesa potranno variare in base al piatto scelto. Si avvisa inoltre che alcune pietanze non saranno sempre disponibili in quanto, non si potrà garantire la freschezza del prodotto. Le materie prime di pesce saranno solo solo ed esclusivamente pescato fresco ed abbattuto., Le materie prime di carne saranno solo ed esclusivamente selezionate tra prodotti di alta qualità quali italiane ed estere.
N. B. ALL'INTERNO DEL LOCALE, E' FATTO DIVIETO DI FUMARE QUALSIASI TIPO DI SIGARETTA, ELETTRONICA E NON.

Coperto

Acqua

Acqua

Birra raffo grezza

Birra haineken cl. 33

Birra heineken cl. 66

Birra Chimay cl. 33

( brown ale, blue)

Coca grande

Coca, fanta, sprite (lattina)

Vino della casa (rosso, bianco)

rosso, aglianico bianco falanghina

Calice vino

1/2 vino della casa

1/4 vino della casa

Polipetto affogato

Affumicati di pesce

Spada, Tonno, Salmone

Marinati di pesce

Alici, salmone, tonno

Polpo alla brace

polpo intero

Bufala (250 gr)

Antipasto terra misto

mozzarella bufala, ricottina, prosciutto, frittata con cipolla di Montoro

Centro storico

Salumi misti, selezione prodotti locali

Prosciutto e boccone di bufala

Formaggi misti

Pecorino, selezione prodotti locali

Tonnarelli, Tagliolini, Fettuccine, Lagane, Pappardelle, Ravioli

Impasto (uova, farina rimacinata, sale)

sugo di baccalà

Crema di scampi

Sugo di polpo

Colatura alici

piatto tipico della nostra costiera

Astice

minimo x 2 persone

Lagane con ceci o fagioli. Piatto tipico jevulese

fettuccine funghi porcini

Fettuccine con ragù di scottona

Ravioli ricotta con salsa di fiori di zucca o pomodoro

Cacio e pepe

Tanto pecorino e tanto pepe

Amatriciana

Gricia

La vera amatriciana, sostituita nel tempo con l’attuale amatriciana, fatta con solo guanciale, pepe e pecorino

Carbonara

Spaghetti messicana

Piatto molto piccante a base di prosciutto crudo e svariati aromi

Cavati con pomodoro e basilico

Baccalà con pomodoro e olive

Polpo alla brace X 2 persone

Frittura gamberi e calamari

Gamberoni alla griglia

Pesce spada

Filetto di orata al forno con patate

Hamburger di manzeta

preparate dall'azienda Bifulco, che dalla carne, riesce sempre a ricavare il massimo

Costata

Varie tipologie, varie frollature

Trippa alla romana

Filetto alla griglia

Entrecote

il prezzo indicato si riferisce al peso di 300 gr.

Stinco di maiale con patate al forno

Tagliata di manzo (scaglie di grana, rucola, pomodorini o al rosmarino)

Cotoletta di pollo

Patatine fritte (prodotto fresco)

Insalata verde

Insalata di pomodori

Verdure di stagione (secondo disponibilità)

Babà

Tartufo pizzo calabro (vari gusti)

sfusato limone, caramello e arachidi, gianduiotto, nocciola imbottita, nocciola e cioccolato, torrone con mandorle e caffè

Tortino cuore fondente (vari gusti)

seguenti gusti (caramello salato, cioccolato bianco, cioccolato fondente, limone)

Cremant de bourgogne aoc blanc de blanc "pier andrè"

Brut 12% vol.

Golf 1927 franciacorta docg bio "barone pizzini"

Extra brut 12% vol

Rinazzo terre siciliane igt "pellegrino"

Un vino rosso corposo dalla sicilia con note di frutta matura e spezie
14% vol.

Barolo piemonte docg "marchesi di barolo"

Un vino nobile con aromi di rosa, liquirizia e spezie
14% vol

Lagrein sud tirol doc "bozen"

Un vino dell'alto adige con note di mora e spezie
12,5% vol

Ripasso della valpolicella doc "cantina di ora"

Ricco e vellutato con aromi di frutta rossa e spezie
14% vol

Ripasso della valpolicella "bolla"

Ripasso nero opaco (cantine Spadafora)

Lambrusco Modena doc abboccato

Cavicchiato

Amarone della valpolicella docg costasera "masi"

Un vino robusto con note di frutta secca, cacao e spezie
15% vol

Montepulciano d'abruzzo doc "masciarelli

Strutturato ed elegante con aromi di ciliegia e pepe nero
14,5 % vol

Rosso di montepulciano doc "carpineto"

Un vino con aromi di frutti di bosco e spezie
13,5% vol

Rosso di montalcino doc "banfi"

Elegante e fruttato con note di ciliegia e spezie
13% vol

Bolgheri superiore doc "ornellaia"

Elegante e raffinato, con aromi di frutta scura e tabacco
14% vol

Morellino di scansano docg tenute a & g "folonari"

Fruttato e fresco, con note di ciliegia e spezie
13,5 vol

Badia a passignano chianti classico docg "antinori"

Un chianti classico con aromi di frutti rossi, viole e spezie
14% vol

Bolgheri guado al tasso doc superiore "antinori"

Un vino elegante e complesso, con note di frutta scura, tabacco e spezie
14% vol

Il bruciato bolgheri doc "antinori"

Ricco e fruttato con note di mora e cioccolato
14% vol

Achelo sirah cortona doc la bracesca "antinori"

Un vino intenso con note di frutti di bosco e spezie
14,5% vol

Rosso toscana igp la vite lucente "frescobaldi"

Fruttato e speziato, con aromi di frutta rossa e vaniglia
14,5 vol

Le serre nuove bolgheri doc "ornellaia"

Ricco e complesso, con note di frutta scura, cioccolato e spezie
14,5% vol

Le volte dell'ornellaia toscana rosso igt "ornellaia"

Fruttato e speziato, con aromi di ciliegia e pepe nero
13,5% vol

Tignanello toscana igt "antinori"

Un vino iconico, con aromi di frutta scura, cioccolato e spezie
13,5% vol

Poggio ai ginepri bolgheri (cantine argentiera)

L'atto aglianico del vulture igt "cantine del notaio"

Un vino ricco e complesso, con note di frutti di bosco e spezie
14% vol

Già rosso langhe doc senza solfiti aggiunti "fontanafredda"

Fruttato e fresco, con note di ciliegia e spezie
13,5% vol

Casarsa aglianico igp campania "scuola di agricoltura eboli"

Un vino robusto con note di frutta rossa e spezie
13% vol

Terzarulo pellagrello nero "cantina di lisandro"

Un vino rosso che si abbina bene alle zuppe autunnali, legumi, carni rosse e formaggi di media stagionatura
13% vol

Armunia aglianico del taburno docg bio "viticultori san marino"

Un vino bio con note di frutta scura e spezie
14% vol

Taurasi docg N'Ndò 2018 cantone poggio al calore

Nobile e complesso, con note di frutta rossa e spezie
14,5% vol

Aglianico campi taurasini Jacopo (centine poggio al calore)

Primitivo Antenesi ( cantine fieramosca)

Sentore di ciliegia e frutti rossi, affinamento in acciaio, vol 14,5

Cimmarino cantina di lisandro igp " 100% casa vecchia"

Bocca succosa di frutta croccante, speziato e morbido, di buona lunghezza e profondità
13% vol

Munazei lacrima crysti doc rosso "casa setaro"

Fruttato e fresco con note di ciliegia e spezie
13% vol

Fuoco allegro piedirosso dop "casa setaro"

Leggero e fruttato, con aromi di frutti di bosco
14% vol

Don vincenzo 2019 lacryma cristi dop riserva " casa setaro"

Complesso e strutturato, con note di frutti di bosco e spezie
14% vol

Tramonti rosso costa d'amalfi doc "cantine g. apicella"

Ricco e fruttato, con aromi di frutti di bosco e spezie
13% vol

Tacito rosso falerno del marsico doc "nugnes"

Intenso e speziato, con note di frutti di bosco e pepe nero
13,5% vol

Barbera "perato" igt Paestum

Campi taurasini Jacopo

Rosato Fanfulla nero di troia

Rosaspina spadafora (greco nero)

Calabria

Rosato Poggio al calore Lina

Rosato Sorge nero di troia

Ribolla gialla friuli doc "roncsorelli"

Fresco e fruttato con note di agrumi e fiori bianchi
13% vol

Pinot grigio ramato doc bio friuli colli orientali "roncsorelli"

Fruttato e fresco, con aromi di mela e pera
13% vol

Fiano di Avellino Claudja

Poggio al Calore fiano doc

Falanghina Etoile

Poggio al Calore Irpinia doc

Kleinstein gewurztraminer doc "bozen"

Aromatico e speziato, con note di litchi e rosa
15,5% vol

Furore bianco costa d'amalfi doc "a. sammarco ravello"

Fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori
13% vol

Fiano Melodia (casula vinaria) azienda locale, fiano in purezza,

Fiano territoriale, colore giallo paglierino lucente. Rimandi di buona frutta: pera, mela, mandarino, nocciola e lime. Vibrazioni sapide e minerali e floreali di acacia e di ginestra. Essenze vegetali. Beva gradevole, cristallina e vellutata. Finale con sensazioni giocose e goduriose. 13% vol.

Montedoro fiano igp campania "scuola di agricoltura eboli"

Fruttato e aromatico, con aromi di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi
13% vol

Arguzia coda di volpe del sannio dop bio "viticultori san martino"

Fruttato e rotondo, con aromi di frutta gialla e fiori di campo
13,5% vol

Aryete caprettone "casa setaro"

Elegante e minerale, con note di agrumi, pesca e un accenno di salvia
13% vol

Greco di tufo Francje

Poggio al calore greco doc

chateau bordeaux aop rouge "le colombier" francia

Un vino rosso elegante e strutturato, con note di frutta e spezie e un leggero tocco di vaniglia
14% vol

Alba de luces grianza doc "rioja" spagna

Ricco e fruttato, con aromi di ciliegia, mora e spezie dolci
13% vol

Malbec mendoza "diaguita" argentina

Intenso e robusto, con note di prugna, mora e un accenno di cioccolato
13,5% vol