CHI SIAMO
Benvenuti a La Serra – Azienda Agricola di Capistrello
Nel cuore delle montagne abruzzesi, incastonata tra i verdeggianti boschi, si trova Capistrello, un borgo che affonda le sue radici in un passato ricco di tradizioni contadine e storie di resilienza. Questa piccola perla della provincia dell'Aquila è un luogo dove la natura ha sempre avuto un ruolo fondamentale, e il paesaggio montano che ci circonda è testimone di secoli di storia, che si intrecciano con le abitudini e la vita delle persone che lo abitano. Le sue tradizioni agricole, continuano ad essere il cuore pulsante della vita locale, un patrimonio che ci ispira ogni giorno nel nostro lavoro.
La Serra nasce proprio in questo angolo di paradiso, dove la terra è fertile, l'aria è pura e il silenzio è interrotto solo dal canto degli uccelli e dal fruscio delle foglie. Qui, tra queste montagne, Giovanna e Loreto, con la loro passione per la natura e per l’apicoltura, hanno iniziato a coltivare il sogno che oggi porta avanti la nostra famiglia. Un sogno che si è radicato nella bellezza selvaggia del nostro territorio, dove ogni giorno il lavoro con la terra si mescola con il rispetto per le tradizioni e l’amore per l'ambiente che ci circonda.
Un sogno che continua, un impegno familiare che cresce
Il nostro lavoro non è semplicemente un mestiere, ma una vera e propria missione familiare che ci lega ogni giorno con forza e passione. Ogni passo che facciamo, ogni frutto che raccogliamo, ogni prodotto che nasce dalla nostra terra, è un omaggio al sogno di chi non c’è più, ma che continua a vivere nei gesti e nell’amore che mettiamo nel nostro lavoro. È stato Angelo, tra di noi, colui che ha deciso di abbracciare appieno questo sogno, dedicando cuore e mente affinché l’azienda prendesse forma e crescesse. La sua visione è la stella che guida il nostro cammino, ma sono anche le radici profonde che affondano nella nostra terra, la passione che ci spinge a fare sempre di più, con cura, pazienza e dedizione. Ogni nostro gesto è un piccolo tributo a questo sogno che non smette mai di crescere, proprio come il nostro amore per la terra che ci ha insegnato a lavorare con il cuore.
La nostra filosofia
Alla Serra, la nostra filosofia è semplice ma radicata in un profondo rispetto per la terra che ci ospita. Ogni nostro gesto è il riflesso di un amore incondizionato per il nostro territorio montano, che cura i frutti che coltiviamo e le api che ci regalano il miele. La nostra missione è produrre con dedizione e senza compromessi, assicurandoci che ogni prodotto che creiamo rispecchi l’autenticità e la genuinità del nostro lavoro.
Non esistono scorciatoie nel nostro modo di lavorare: ogni raccolto è il risultato di tempo, passione e pazienza. Non seguiamo tendenze, ma restiamo fedeli alla tradizione e all’amore che ci lega alla nostra terra, cercando di preservare e valorizzare ogni piccolo gesto che compiamo. Ogni miele, ogni confettura, ogni pistillo di zafferano nasce da un impegno che non smette mai di crescere e migliorarsi, ma che è sempre profondamente radicato nella storia della nostra famiglia.
Scopri i nostri prodotti
I nostri prodotti sono l'espressione di questa passione e di un legame profondo con la terra. Ogni creazione è il risultato di un lavoro minuzioso e di una cura instancabile, che si riflette in ogni sapore, in ogni colore. Le nostre produzioni, dalla dolcezza del miele alla freschezza delle confetture, fino al prezioso zafferano, sono tutte testimoni di un amore incondizionato per ciò che la natura ci regala. Ogni prodotto che esce dalla nostra azienda è una promessa di qualità, genuinità e autenticità, frutto di un impegno che cresce di giorno in giorno, come il sogno che ci ha guidato fin dall’inizio.
