Colsaj

Arish

Foglie di vite spezziate, ripiene di riso e verdure.

Baba annuj

Crema di melanzane affumicate, condito limone, aglio , tahina ,olio d'oliva , melograno.

Humus

Crema di ceci,condita con tahina, limone,aglio.paprika , olio d'oliva.

Labne

Palline di formaggio fresco alla menta , olive .

Bemye

Ocra spezziata cotta in umido con aglio pomodoro e prezzemolo

Makdus

Mini melanzane ripiene di noci e peperoncini, aglio.

Frakeh turca

Polpette fresche di grano e verdure condite con olio extravergine e melograno.

Fattush

Insalata mista condita con limone e guarnita con pane fritto e melograno.

Tabbule

Insalata a base di prezzemolo e pomodori, grano,condita con limone , melograno.

Assura

Spinaci soffritti con cipolla e conditi con limone e melograno.

Batata harra

Cubetti di patate condite con prezzemolo, aglio e peperoncino,limone.

Falafel

Polpette fritte di ceci,fave e prezzemolo

Kibbeh vegan

Polpette fritte di grano e patate ripiene di verdure .

Kibbeh carne

Polpette fritte di grano,patate, e carne , ripieni di carne spezziata.

Fatayir carne

Mini panzerotti fritti ripieni di carne e cipolla

Fatayir spinaci

Mini panzerotti ripieni di spinaci, cipolla ,pomodoro.

Fatayir zaatar

Mini panzerotti fritti ripieni di timo e sesamo

Fatayir formaggio

Mini panzerotti ripieni di formaggio, memta e olive .

Pane saj

Piadina artigianale

Pane fritto al timo

Pane saj fritto condito con timo e sesamo

Arnabit

Cavolo fiori fritti w conditi con melograno e salsa tarator

Patate ripiene

Patata al forno speziata ripiena di puree di formaggio misto

Kabse

Riso spezziato cotto con verdure passate ,guarnito con arachidi,tarator

Kabse con pollo

Kabse con l'aggiunta di pollo tawuk.

Burgul

Grano spezziato, con verdure ,guarnito con arachidi e tarator

Burgul con carne

Burgul con l'aggiunta di carne macinata .

Hallumi

Formaggio alla piastra ,pomodoro, cetrioli, olive .

Foul

Stufato di fave e ceci, condito Con aglio , limone e melograno, guarnito con olive,pomodoro,cetriolini,prezzemolo.accompagnato di un pezzo di pane saj.

Zuppa aadaas /+ lingue

Crema di lenticchie rosse al cumino e limone , si puo chiedere aggiunta di lingue.

Zuppa di lingue e verdure

Verdure cotte con brodo di lingue, lingua di vitello.

Fatteh di ceci e melanzane /+carne macinata/+lingue

Piatto unico composto da pane fritto, ceci,melanzane , condito con tarator,melograno, Piccante e guarnito con arachidi.

Chekh il mehcheh melanzane / Zucchine

Melanzane/Zucchine fritte ripiene di carne macinata e cotti con salsa di pomodoro, guarnito con prezzemolo accompagnato con riso bianco colsaj.

Falafel extra

Falafel,humus insalata Condita con tarator

Megavega falafel

Falafel,kabse,mix verdure fritte,humus,i salta condita con tarator.

Tawuk Mati

2 spiedini di pollo tawuk , riso basmati alle verdure , tum.

Tawuk slaw

2 spiedini tawuk , insalata colslaw,patatine,tum, sottaceti

Pollo crispy

Filetto Pollo crispy , patatine , insalata colslaw,tum, salsa rosa ,sottaceti.

Pollo curry

Cubetti di pollo al.salsa curry , servito con riso bianco colsaj

Sujuk slaw

2 spiedini di sujuk , insalata colslaw,patatine, tum, sottaceti.

SUJUK MATI

2 spiedini di sujuk , riso basmati alle verdure , tum, sottaceti.

Kafta

2 spiedini di kafta , riso basmati alle verdure , humus.

Biftek

Bistecca di vitello con salsa colsaj,patatine fritte , spinaci al limone .

Makanek

Salsicce di vitello con peperoni misti ,cipolla, patate , salsa melograno e pane .

Burger di vitello.

Carne burger , cipolla ,formaggi misti, insalata colslaw, pomodoro,patatine .

Araiiss,

Doppia Piadina tagliata a spicchi , ripiena di carne spezziata . Contorno humus.

Macheweh 1

2 spiedini di tawuk, 2 spiedini di kafta , riso basmati alle verdure con carne shawarma,humus, tarator, sottaceti.

Macheweh 2

2 spiedini sujuk, 2 spiedini tawuk, piatto makanek,riso basmati alle verdure ,tum.

Falafel classico

Falafel,insalta,pomodoro,Sottaceti,tarator.

Falafel vegan

Falafel,insalata,pomodoro,cetriolini,humus.

Falafel annuj

Falafel,insalata,pomodoro,cetriolini,baba annuj,melograno.

Falafel tawuk

Falafel,patatine e fritte,cappucciata,tum,Sottaceti.

Falafel verdurata

Falafel,verdure al cumino,baba annuj, melograno

Falafel mix

Falafel,verdure fritte,insalata,pomodoro,melograno,tarator

Falafel mix Vega

Falafel,insalata, verdure fritte,humus,melograno,pomodoro.

Zaatar

Timo e sesamo,pomodoro, cetriolini, olive

Gibne

Formaggio ,timo,sesamo,pomodoro,cetriolini, olive

Shish tawuk

Pollo marinato,cappuccio,mayonese,tum,cetriolini, patatine fritte.

Shawarma.pollo

Pollo,patatine,pomodoro, cetriolini, cipolla,salsa tarator.

Crispy pollo

Pollo crispy , patatine , insalata colslaw,ketchup.

San francisco

Pollo,formaggio,insalata,mais,cetriolini, salsa rosa.

Sujuk

Carne Piccante,patatine,pomodoro,cipolla,citriolini,cappuccio,mayonese,tum,melograno,salsa piccante

Fahita

Pollo،peperoni,mais,funghi,cipolla,salsa rosa
.

Kafta

Carne,prezzemolo,cipolla,humus,patatine ,pomodoro.

Shawarma carne

Shawarma di manzo,patatine,pomodoro, cetriolini, cipolla,salsa tarator.

Makanek

Salsicce di vitello ,peperoni, cipolla , patatine , tum, melograno,sottaceti.

Cheeseburger

Carne macinata,formaggio,cipolla,pomodoro,insalata,salsa rosa

Burger

Carne,,cappuccio,mayonese,Ketchup, patatine

Birra spina piccola

Birra spina grande

Ichnusa non filtrata grande

Beirut beer 33cl

Birra libanese

Calice bianco , rosso

Ksara/ kouroum

Spritz rosso/ bianco

Ksara/ kouroum

Calice sfuso

Chiedere al cameriere

Bottiglia vino libanese rosso , bianco e rosè

Amaro

ARAK (grappa libanese )

Basbusa

Tortino di semola, ripiena di crema di latte , guarnito.con frutta secca e sciroppo di miele.

Baklawa

Mini dolci assortiti croccanti ,contengono frutta secca assortita

Cannellata

Farina di riso,cannella , guarnita con frutta secca

ROZ BIL HALIB

Riso, latte ,acqua di rose , frutta secca .

Ayran

Bevanda a base di yogurt, sale , menta , aglio

Jallab

A base di Melassa d'uva e datteri

Acqua 500ml

Bevande gassate 33cl

Caffè

Cappucino

Tisane in bustina

Te caldo nero,/ menta / cardamomo/limone

Te caldo per 2 persone