Dogana

COPERTO ,SERVIZIO E UN SORRISO :)

TAGLIERE PER DUE

SALUMI , FORMAGGI E VERDURE

MUSS E TONIC

MUSS E PUORC E GIN TONìC!

MA PUOI SCEGLIERE ANCHE ALTRO DA BERE .. GNE GNE .

ALICI E LIME!

SPAGHETTONI DI GRAGNANO CON ALICI DI CETARA E LIME

SPAGHETTONI Dogana

Spaghettoni mantecati con mollica croccante,pecorino e peperone crusco

CONTORNO DI VERDURE

VERDURE DEL GIORNO
SCAROLA
MELANZANE A FUNGHETTO
PATATE E FINOCCHI
PATATE CUNZATE

NUGGETS E PATATINE

PATATINE CON PROVOLA

MISTO CARNE : POLLO, SALSICCIA, ARROSTICINI DI AGNELLO, VITELLO .

CUBE ROLL DI SCOTTONA

PICCOLA STUZZICHERIA

TERRE DI RAI . CABERNET-SAUVIGNON, TREVENEZIE I.G.T

2023
0.75 L
VOL 12%
VENETO.
Il Cabernet Sauvignon TreVenezie IGT di Terre di Rai è un vino rosso che interpreta con singolare modernità le doti dei celebri vitigni Cabernet Sauvignon. Una selezione attenta di ottime uve che regalano al calice un carattere ampio e morbido. Un vino dall’affascinante equilibrio, nato nei fausti terroir del Veneto.
Storico nell‘affrontare un filetto al sangue, caparbio con la selvaggina e affascinante con gli arrosti. Si addolcisce accompagnato ai formaggi stagionati tipici di tutta Italia.
Provalo !

RITTERHOF,ST. MAGDALENER. SUDTIROL, DOC, ALTOADIGE

75 CL
2021
12,5%

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC , FATTORIA ITALIANA MARTELLI

75 CL
2021 , 13,5%VOL

CASARSA , CAMPANIA IGP AGLIANICO ; AZIENDA AGRICOLA DIDATTICA SPERIMENTALE GIUSTINO FORTUNATO , EBOLI

75 CL
VENDEMMIA 2022 , 14,5 % VOL

CONTINI .SARTIGLIA, CANNONAU DI SARDEGNA DOC

75 CL
ANNO 2023
13,5% VOL.

TEONE , IGP COLLI DI SALERNO ,AGLIANICO IN PUREZZA . AZIENDA AGRICOLA AITA

75 CL
2021, 13,5% VOL.

CAMPI DEANTERA SPINA CAVE , PRIMITIVO ROSATO. 2023

75 CL
VOL.12,5%

CERASUOLO ABBRUZZESE DOC , FATTORIA ITALIANA MARTELLI

75 CL
12,5% VOL

TERRE DEL CESANESE.TRIFORA , ROSATO DEL FRUSINATE IGT

75 CL
2023
VOL.13%

PALMENTO ,AGLIANICO ROSATO CAMPANIA IGP , CANTINA DIDATTICA SPERIMENTALE GIUSTINO FORTUNATO , EBOLI

75 CL
2022 , 13% VOL

FonteZoppa , A POIS, Marche rosato IGT 2023 . VINO BIOLOGICO.

75 cl
Alc. 12,5% VOL

Ottenuto da uve rosse coltivate nelle Marche raccolte a mano e vinificate in bianco, si presenta con un delicato rosa tenue, vivace, di buona consistenza.

Naso dal piacevole fruttato di fragoline di bosco, una sottile nuance di pompelmo rosa e melograno.
In bocca fresco, fruttato, fruttato, con un tannino delicato ed una intensa sapidità che crea un ottimo equilibrio per un gradevole finale.

CONTINI. NIEDDERA ROSATO IGT

75 CL
2024
12% VOL

BOTTEGA VINAI, SCHIAVA GENTILE TRENTINO DOC

2023
75 CL

PECORINO TERRE DI CHIETI IGT , FATTORIA ITALIANA MARTELLI

75 CL
2022 , 12,5% VOL

BENITO FERRARA .VILLA CICOGNA , GRECO DI TUFO D.O.C.G

2024
75 CL
vol.13,5%
Secco e armonico.
Provalo con primi piatti o secondi leggeri.

ISCADORO , BIANCO DI PAESTUM IGP, AZIENDA AGRICOLA CASEBIANCHE

30% FIANO
40% MALVASIA
30% TREBBIANO E ALTRI BIANCHI LOCALI
75 CL
2021 , 13% VOL

PARITI FALANGHINA , IGT COLLI DI SALERNO , AZIENDA AGRICOLA AITA

75 CL
2021, 13% VOL

MONTEDORO , FIANO , CAMPANIA IGP , AZIENDA AGRICOLA DIDATTICA SPERIMENTALE GIUSTINO FORTUNATO, EBOLI

75 CL
2022 , 13% VOL

CONTINI, KARMIS BIANCO ISOLA DEI NURAGHI IGT

UVAGGIO : VERNACCIA E VERMENTINO.
ANNO 2024
VOL. 13%

ROMANO-CLELIA . COLLI DI LAPIO. FIANO DI AVELLINO, D.O.C.G

CAMPANIA.
2023
VOL 13,5%
Fiano dai profumi intensi e fini di frutta
matura e fiori di tiglio.
PROVALO CON VERDURE, POLPO SCOTTATO SU PATATE CUNZATE, FRIUTTURE.

Petra Casella , Pecorino e Pinot grigio. FATTORIA ITALIANA MARTELLI

VOL. 12,5%

LUIGI MAFFINI , KRATOS , FIANO CILENTO

2023
VOL.13,5%
CL 75

DONNA FUGATA, LIGHEA , ZIBIBBO .

13% VOL.
bouquet fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori di lemon-grass, agrumi e frutta tropicale.
In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnate da freschezza, persistenza e un finale minerale.

BOTTEGA VINAI. GEWURZTRAMINER, TRENTINO DOC 2023, CAVIT.

Colore: Giallo oro luminoso con riflessi brillanti che evidenziano una grande consistenza


75 CL
2023
VOL 14%
Profumo: All’olfatto è intenso, ricco, con note olfattive molto intense di rosa tea e con tenui sfumature olfattive di spezie, come il timo e il ginepro.
Gusto: In bocca il vino è elegante e strutturato, di grande equilibrio, quasi cremoso. Molto ricco il retrogusto che si esprime con lunga persistenza, che rievoca profumi di rosa, di albicocca e di ananas essiccate

CASE BIANCHE , CUMALE' , FIANO CILENTO DOP

2022
VOL.13,5%

SPUMANTE ,CASE BIANCHE , INTEGRALE bio "LA MATTA"

Vino Spumante dosaggio zero. Spumante integrale, ottenuto dalla rifermentazione spontanea in bottiglia senza aggiunta di solfiti

Altemasi Trento Doc Brut

Millesimato 2018

Giusti Asolo Prosecco Brut

Asolo Prosecco Superiore DOCG

MASTRI BIRRAI GOLDEN

GIN TONIC

COCA COLA E COCA COLA ZERO

Lattina 33 cl

ACQUA

Dolci della Dogana