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NUOVE PROPOSTE
expand_morePecora Nera
Cacciannanz nera, spinaci, pecorino fresco locale, speck, noci, pomodorini arrosto e miele di castagno.
Carciofi alla giudia
Carciofi fritti sale e pepe.
Patatona 2.0
Patata schiacciata al forno con rosmarino sale e pepe
Fuso di pollo panato - 120g circa cad.
Fuso di pollo giallo allevato a terra senza conservanti con betacarotene, panati e fritti.
ALLERGENI
GlutineCremini
5 cubetti di crema fritta.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioFritto misto
2 Spiedini di pollo e formaggio, 4 olive ascolane, 2 cremini, 2 carciofi e 2 anelli di cipolla.
ALLERGENI
GlutineStuzzichini
expand_morePatatona 2.0
Patata schiacciata al forno con rosmarino sale e pepe.
Carciofi alla giudia
Carciofi fritti con sale e y
Fritti
expand_moreFuso di pollo panato - 120g circa cad.
Fuso di pollo giallo allevato a terra senza conservanti con betacarotene, panati e fritti.
ALLERGENI
Uova GlutineFritto misto
2 Spiedini di pollo e formaggio, 4 olive ascolane, 2 cremini, 2 carciofi e 2 anelli di cipolla.
ALLERGENI
GlutineCremini
5 cubetti di crema fritta.
ALLERGENI
Uova Latte e lattosio GlutineSpiedino
Spiedino con formaggio, oliva denocciolata e prosciutto cotto impanato e fritto.
Olive all'Ascolana
Olive ripiene panate e fritte
ALLERGENI
Glutine Sedano Latte e lattosio UovaPatate fritte
Patate a barchetta con buccia.
Jalapeño
Peperoncino messicano fritto ripieno di formaggio
ALLERGENI
Glutine UovaAnelli di cipolla
Anelli di cipolla in pastella
ALLERGENI
GlutineFalafel
ALLERGENI
GlutineCarciofi Panati
Spicchi di carciofi panati.
ALLERGENI
Glutine UovaPanini
expand_moreBrisket di manzo
Brisket di manzo affumicato con julienne di cavolo rosso e salsa affumicata e pomodoro.
ALLERGENI
GlutineStracotto di Manzo
Stracotto di manzo, pomodoro, riduzione Stout e julienne di zucchine e cavolo rosso.
ALLERGENI
GlutineStay Beef - Hamburger di Manzo
Manzo di scottona (200 g.), insalata, pomodoro, pancetta alla piastra, salsa burger affumicata.
Er Barbaro - Pulled Pork
Pulled Pork, salsa tartara, pomodorini arrosto, salsa smokey, cipolla caramellata e aceto balsamico.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioLos Porkos - Pulled Pork
Pulled Pork, salsa chili, pomodoro, insalata e Tabasco.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio UovaEr Cipolla - Pulled Pork
Pulled Pork, senape, cipolle caramellate, pomodoro e insalata.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio SenapeB&B - Pulled Pork
Salsa barbecue, insalata, pomodoro, pulled Pork.
ALLERGENI
Latte e lattosio Glutine Senape UovaBlack-Veg
Panino con medaglione 180g di verdure miste, rucola, pomodoro e salsa vegana di verdure.
ALLERGENI
GlutineCacciannaz
expand_morePecora Nera
Cacciannanz nera, spinaci, pecorino fresco locale, speck, noci, pomodorini arrosto e miele di castagno.
Frutta e verdura
Cacciannanz nera con spinaci, Pancetta alla piastra, Mela verde a fette, riduzione di succo di limone.
ALLERGENI
GlutineMarchigiana
Farcita con ciauscolo, zucchine grigliate e provola affumicata.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioCaprannanz
Pomodoro, mozzarella e prosciutto stagionato 24 mesi
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioBruschette
expand_moreZucchine e Pancetta
Salsa tartara, Zucchine, Pancetta alla piastra, Limone grattugiato.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio UovaVerdure Mix
Salsa tartara, Zucchine, Pomodorini al forno, Cipolla caramellata.
ALLERGENI
GlutineAsparagos
Bruschetta con Stracciatella, pancetta alla piastra e Asparagi.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioBraccio de fero
Bruschetta con Spinaci, Pancetta alla piastra e Provola affumicata.
Dolci
expand_moreSoufflé al cioccolato con cuore caldo
Cioccolato Fondente
ALLERGENI
Latte e lattosio GlutineSoufflé al pistacchio con cuore caldo
Ripieno di crema al pistacchio.
ALLERGENI
Latte e lattosio Frutta a guscio GlutineSoufflè al cioccolato bianco con cuore caldo
Ripieno di cioccolato bianco
