FOOD restaurant
I NOSTRI FRITTI ARTIGIANALI
expand_moreMONTANARE 3PZ
POMODORO CILIEGINO IN SALSA, CHIPS DI PECORINO E BASILICO CRISTALLIZZATO
ZUCCA AL FORNO AROMATIZZATA, FONDUTA DI GORGONZOLA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, NOCCIOLE TOSTATE SALATE
PROSCIUTTO CRUDO 24 MESI, STRACCIATELLA, NOCCIOLE SALATE E MIELE AL TARTUFO.
FRITTATINA CARBONARA
FRITTATINA PATATE E PROVOLA
FRITTATINA AMATRICIANA
CROCCHETTA CON VERDURE SPADELLATE E FONDUTA DI PROVOLA
CROCCHETTA PULLED PORK C.B.T E SALSA CHEDDAR
CROCCHETTA CAPOCOLLO E STRACCIATELLA
CROCCHETTA DI PATATE
PATATINE CON PULLED PORK C.B.T E SALSA CHEDDAR
PATATINE FRITTE
I NOSTRI ANTIPASTI
expand_moreTRIS DI BRUSCHETTE (CLASSICA-CAPOCOLLO FONDUTA DI GORGONZOLA POMODORINO CONFI-SALSICCIA FRESCA, CACIO FUSO )
SECONDI
expand_moreENTRECOTE 300G CLASSICA (POMODORINO RUCOLA E SCAGLIE GRANA)
PADELLINO MULTICEREALI
expand_morePADELLINO SANDWICH
PORCHETTA, CREMA DI PATATE AL FORNO, PROVOLA AFFUMICATA.
PADELLINO CARBONARA
GUANCIALE CROCCANTE, CARBOCREMA, CHIPS DI PECORINO ROMANO, PEPE COUVEE'
PADELLINO ITALIANO VERO
STRACCIATELLA,CRUDO DI PARMA 24 MESI, DATTERINO CONFIT, CREMA AL BASILICO, OLIO EVO.
PIZZE EXPERIENCE
expand_moreIl DIAVOLO VESTE MAX&COO
DATTERINO GIALLO, PROVOLA AFFUMICATA, SALAME PICCANTE, NDUJA, FONDUTA DI GORGONZOLA, GOCCE DI PEPERONCINO, OLIO EVO, BASILICO
PORCA VACCA
CREMA DI PECORINO,PROVOLA,FUORI COTTURA CHIPS DI CACIOCAVALLO,FONDUTA DI GORGONZOLA,CONFETTURA DI CLEMENTINO,OLIO EVO,BASILICO
SALVIA IN ZUCCA
Crema di zucca, provola affumicata, gorgonzola, fuori cottura salvia fritta in burro chiarificato e gherigli di noci, olio evo.
NORD E SUD
Fior di latte, salsiccia di Norcia, cipolla di Tropea caramellata, scaglie di grana, pepe couveè, olio evo, basilico.
MULIGNANA
Crema di melanzane, provola affumicata, prosciutto cotto arrosto, datterini gialli semi-dry, stracciatella, polvere di olive nere, olio evo, basilico.
SPACCANAPOLI
Crema di rape, provola affumicata, salsiccia di maialino al vino bianco ,tarallo napoletano sbriciolato , pomodorini confìt, olio evo, basilico.
BUFALA 2.0
RAGU' DI CILIEGINO, PECORINO ROMANO, BUFALA, BASILICO E OLIO EVO.
PIZZE CLASSICHE
expand_moreCROCCO
FIOR DI LATTE, FUORI COTTURA: CROCCHE' DI PATATE, PROSCIUTTO COTTO ARROSTO, STRACCIATELLA, BASILICO E OLIO EVO
LA PORCHETTOSA
FIOR DI LATTE, PORCHETTA, PATATE AL FORNO, PECORINO ROMANO, FUORTI COTTURA: FONDUTA DI PROVOLA AFFUMICATA, BASILICO E OLIO EVO
INTRAMONTABILE
CREMA DI PECORINO, PROVOLA AFFUMICATA, MORTADELLA, GRANELLA DI PISTACCHIO, OLIO E BASILICO
PARMA D.O.C.
POMODORO S.M., FIORDILATTE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI, STRACCIATELLA, DATTERINI SEMIDRY GIALLI, OLIO E BASILICO.
ORTOLANA
POMODORO S.M,FIOR DI LATTE,MELANZANE,ZUCCHINE,PEPERONI,OLIO EVO,BASILICO
4 FORMAGGI
FIOR DI LATTE,PROVOLA,GORGONZOLA,BUFALA,GRANA,,OLIO EVO BASILICO
CASERTANA
PROVOLA,PATATE AL FORNO,SALSICCIA DI MAIALINO,FUNGHI CALDARELLI,OLIO EVO,BASILICO
MORDI LA PUGLIA
DATTERINO GIALLO ,FIOR DI LATTE,CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA,STRACCIATELLA,MOLLICA FRITTA,OLIO EVO,BASILICO
NERONE
BUFALA,PROSCIUTTO CRUDO 24 M,GRANA,ZEST DI LIMONE,OLIO EVO,BASILICO
CAPRICCIOSA
POMODORO S.M, FIOR DI LATTE, CARCIOFINI,FUNGHI,PROSCIUTTO COTTO,OLIVE,OLIO EVO,BASILICO
PROVOLA E PEPE
POMODORO S.M., PROVOLA AFFUMICATA, PEPE COUVEE', OLIO EVO E BASILICO
DIAVOLA
POMODORO S.M, FIOR DI LATTE ,SALAME PICCANTE,OLIO EVO,BASILICO
BUFALA D.O.C
POMODORO S.M, BUFALA CAMPANA,OLIO EVO BASILICO
MARGHERITA
POMODORO S.M FIOR DI LATTE OLIO EVO BASILICO
MARINARA
POMODORO.SM,ORIGANO,OLIO ALL’AGLIO,BASILICO
PRIMI PIATTI
expand_moreBEVARAGE wine_bar
BIBITE
expand_moreACQUA FRIZZANTE
ACQUA NATURALE
COCA COLA
FANTA
CHINOTTO LURISIA
BIRRE
expand_moreFOREST BIONDA 33cl 6.5%
FOREST ROSSA 33cl 6.8%
LAGUNITAS IPA 33cl 6.2%
WEIHENSTEPHANER 50 cl 5.4%
SPINA
expand_moreRIEGELE 0,20
RIEGELE 0,50
HB BIONDA 0,20
HB BIONDA 0,50
ICHNUSA 0,20
ICHNUSA 0,40
VINI ROSSI
expand_moreATTANASIO (PRIMITIVO DI MANDURIA)
TAURASI ( IRPINIA AGLIANICO)
VIOLA (AGLIANICO DEL VOLTURE)
CA' RUGATE (AMARONE DELLA VALPOLICELLA)
FEUDO ARANCIO (NERO D'AVOLA)
FEUDO ARANCIO (MERLOT)
SUDTIROL ALTO ADIGE (LAGREIN)
CORMONS (MERLOT)
CORMONS (PINOT NERO)
VILLAMAGNA (MONTEPULCIANO)
ANTIERI (SUSUMANIELLO DEL SALENTO)
BAROLO (DOLCETTO D'ALBA)
CARDONE (SUSUMANIELLO)
PEPE NERO (PRIMITIVO DI MANDURIA)
LA MARCHESANA (AGLIANICO )
LA MARCHESANA (NEGRAMANO)
GUARDIOLA (NERO DI TROIA)
VINI ROSATI
expand_moreSYBAR MASSERIA LI VELI (NEGRAMARO DEL SALENTO)
MASSERIA LI VELI (SUSUMANIELLO)
VERSANTE (NEGRAMARO)
ATTANASIO (PRIMITIVO)
BARSENTO (PRIMITIVO)
STACCIONE (SANGIOVESE)
SETTEROSE (CERASUOLO D'ABBRUZZO)
VINI BIANCHI
expand_moreVERSANTE (CHARDONNAY)
TENIMENTI CIVA (FRIULI COLLI ORIENTALI)
TERENZUOLA (VERMENTINO BIANCO)
VESPRE (FIANO DEL SALENTO)
ASSINA (NEGRAMARO)
VILLA ANTINORI (TOSCANA)
VIGNA DEL LAURO (RIBOLLA GIALLA)
BOLLICINE
expand_moreMIRABELLA (FRANCIACORTA)
CHAMPAGNE CHARLES LE BEL (BRUT)
CHEMPAGNE PALMER & CO (BRUT)
MATHIUS (BRUT)
COL DEL SOLE (VINO SPUMANTE EXTRA DRY)
CA' DEL BOSCO (FRANCIACORTA)
POLVANERA (BIANCO BRUT)
DOLCI E AMARI cake
DOLCI
expand_moreTIRAMISU ARTIGIANALE
CHEESECACKE ARTIGIANALE
SOUFFLE' AL CUORE CALDO
COCKTAIL local_bar
COCKTAIL
expand_moreSPRITZ
APEROL,COOLSANTAGO Prosecco, SCORZA DI ARANCIA BIO,
GIN TONIC(MUMA)
Varie selezioni di gin, acqua tonica lurisia, linone bio
GARIBALDI
Campari e spremuta di arancia
AMERICANO
Vermut, campari, soda
HUGÓ SPRIZ
Liquore ai fior di sambuco, tonica, prosecco, soda, menta e lime
LIMONCELLO SPRIZ
Limncelo, soda, prosecco, twist di liome
NEGRONI
Campari, vermut, gin, twist di limone