Menu restaurant
Analcolici
expand_moreGaza Cola
Classica
Senza Zucchero NON DISPONIBILE
Corona 0
E' una birra di tipo lager con grado alcolico 0.0% vol/100 ml con ingredienti 100% naturali.
Pepsi, chinotto, aranciata
Soft drink a scelta
Cocktails
expand_more* Amaretto/Frangelico/Vodka Sour
Amaretto, limone, Magic Velvet (Estratto naturale sostitutivo uovo )
Frangelico, limone, Magic Velvet (Estratto naturale sostitutivo uovo )
Vodka, limone, Magic Velvet (Estratto naturale sostitutivo uovo )
* Barcollo ma non mollo
Rum Bianco, succo di pera, limone
Boulevardier Frangelico o Classico
Bulleit Barboun, Gamondi Bitter, vermut rosso
Bulleit Barboun, Frangelico, Gamondi Bitter, vermut rosso
Bull Rebellion
Succo di ananas, distillato di agave, liquore di agrumi, lime
* Espresso Martini (TOP 3 PIU' VENDUTO)
Vodka, liquore al caffe, caffe
Mad sweet & Sour
Rum bianco, lime, essenza di vaniglia
* Mi-to
Vermuth rosso, Bitter
* Negroni Classico o Affumicato
Gin london dry, bitter, vermut, stelo di rosmarino (affumicato con legno di ciliegio)
Old Fashioned classico o Frangelico
Bulleit Barboun, zucchero, bitter
Bulleit Barboun, Frangelico, bitter
Peartini
Vodka, succo di pera, limone
* Nocciolino
Vodka, Frangelico, zucchero, bitter al caffe'
* Vodka melone o fragola
Vodka, sciroppo di Fragola o
Non disponibile Melone, succo di limone
Passione Amara
Nerone, pampero especial, lime, polpa di frutto della passione, magic velvet, uzu bitter
Birre alla Spina (anche da asporto)
expand_morePils 4.8%
Pils a bassa fermentazione, leggeremente amara, prodotta in modo naturale alla sorgente.
La birra premium più bevuta in Germania.
ALLERGENI
GlutineDave IPA 6%
BIRRIFICIO ALTOTEVERE
IBU 40 | 0,33 L
Estremamente limpida e beverina, tutta l'essenza di una India Pale Ale dai classici aromi fruttati e resinosi con un immancabile finale secco e amaro al punto giusto.
DAVE è il risultato di un'attenta ricerca e selezione di materie prime ottenuta grazie ad un rapporto diretto con i produttori eliminando gli intermediari e garantendo l'alta qualità artigianale delle nostre birre.
ALLERGENI
GlutineBirre& Sidri di Mela
expand_more3€ Offerta Peroni Nastro azzurro
Peroni Nastro Azzurro è una birra premium italiana, dal gusto fresco e raffinato. Caratterizzata da note floreali e agrumate, unisce leggerezza e personalità. Elegante e dissetante, è la scelta ideale per chi cerca qualità e stile Made in Italy.
American IPA 6.5%
Dal birrificio Qubeer sta per "QUality BEER" perché questa è la loro promessa: "fare una birra artigianale di qualità, mettendo la massima attenzione nel selezionare le materie prime e soprattutto tanta passione in tutte le fasi del processo produttivo".
Questa American Ipa usa i luppoli, Mosaic, Simcoe, Ekuanot.
Un’eccellente espressione dello stile American IPA, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra malto pale e luppoli americani.
Questa birra artigianale offre una combinazione di sapori e aromi di agrumi e frutta tropicale, con un finale amaro tipico dello stile.
La sua gradazione alcolica è del 6,5% Vol, rendendola una birra dal carattere deciso.
Da gustare a una temperatura di 7-8°C, è una scelta ideale per gli amanti delle IPA che cercano una birra dal sapore intenso e avvincente.
ALLERGENI
GlutineBelgian Dubbel 7%
Birrificio Qubeer
Birra belga ispirata alle antiche tradizioni, dal colore rosso intenso e dal sapore dolce del malto, arricchito da aromi di frutta a bacca rossa e spezie.
ALLERGENI
GlutinePale Ale 6.5%
La 9 Prodotta a Montepulciano (SI) dall'azienda L'Olmaia, La 9 è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie, tostato e caramello.
Saison 4.5%
Saison al Sale di Volterra, prodotta con Malto d’Orzo, fiocchi di frumento e speziata con coriandolo, buccia d’arancia amara e Sale di Volterra (a fine bollitura).
ALLERGENI
GlutineAPA 4%
Un biglietto di sola andata per la Sierra Nevada. Una lunga fermentazione luppolata all’Americana, ha sapori vivaci di mandarino e pompelmo, con un finale secco e un po’ amaro ben bilanciato. È leggera ma piena di gusto, ideale per chi vuole una birra fresca e piena di aroma.
ALLERGENI
GlutineSession IPA 4,1%
Birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, che offre un'esperienza sensoriale unica; le lievi note esotiche del cocco si fondono armoniosamente con quelle tropicali dei luppoli Sabro e Vic Secret usati in dry-hopping, creando un bouquet aromatico avvolgente.
Il risultato è una birra fresca ed equilibrata, dal finale secco che invita a gustare ogni sorso con piacere
ALLERGENI
GlutineDDH APA 5,5% vol
Birra chiara ad alta fermentazione, super luppolata in dry-hopping con Sultana, Calypso e Lotus, dal colore giallo dorato. Evidenti sentori di pesca, ananas e mango al naso lasciano spazio ad un amaro presente ma ben bilanciato, per una piacevole bevuta.
Le decise note tropicali di Lilyth vi faranno compagnia in attesa del ritorno della bella stagione
ALLERGENI
GlutineBelgian Pale Ale 5,8%
Dal carattere moderno e deciso.
La creazione della base maltata è condotta grazie all’utilizzo di malto pils, mentre la luppolatura, decisa e caratterizzante, viene fatta con luppoli continentali quali il Brewers Gold, Hallertau Mittelfrüh e Saaz.
Appare di colore dorato carico sormontata da una soffice e cremosa schiuma.
Al naso emergono intense note erbacee, lievi sensazioni speziate e una elegante nuance agrumata che si lega alle esterificazioni tipiche del mondo belga.
In bocca è un’esplosione di morbidezze che virano repentinamente verso un finale asciutto e decisamente amaricante.
ALLERGENI
GlutineGineria
expand_moreGin & Tonic
London dry Italiano
Engine G&T
Engine G&T Pronto da bere
Gin 100% Italiano biologico e artigianale, con aromi di Salvia, Limone.
Gunpowder Irish Gin
Nato dalla collaborazione tra la curiosità senza limiti di PJ e la maestria artistica di Bruno. Arricchito con la distintiva eleganza italiana, che include: Fico Viola Italiano, Alloro e Ginepro Toscano. Nuovo design della bottiglia, che aggiunge eleganza alla linea Gunpowder. Come PJ Rigney, anche Bruno Vanzan ha intrapreso numerosi viaggi. Partendo da Roma, ha viaggiato per il mondo, perfezionando le sue abilità fino a diventare un mixologist DUE VOLTE CAMPIONE MONDIALE. Questo viaggio ha portato Bruno a un riconoscimento globale e alla fondazione della sede di BV Holding, dove condivide la sua passione per la qualità, l’innovazione e le nuove creazioni di cocktail. Il suo talento ha attirato PJ Rigney, dando vita alla collaborazione che ha creato il “Drumshanbo Gunpowder Irish Gin: Bruno Vanzan Special Edition”, con botaniche orientali, tè Gunpowder e un accenno di ginepro toscano, fico viola e alloro italiano.
Pharmacy Gin aromatico 40% (Artiginale e Bioligico)
Creato con la tecnica Compound per conservarne al meglio aromi e sapori che rappresentano la Puglia.
All'interno di questo Apulian Premium Gin sono presenti, oltre al Ginepro e botaniche pugliesi, la Carota di Polignano e la Mandorla di Toritto tostata (Filippo Cea), che grazie alle loro alte proprietà benefiche, sono state inserite nella lista dei prodotti presidio Slow Food.
Sakura Gin Giapponese
Gin unico e raffinato Etsu Sakura Gin, servito con Dandy Premium Tonic
Questo gin Giapponese artigianale celebra la tradizione Hanami, rendendo omaggio alla bellezza dei fiori di ciliegio (sakura) con un profilo aromatico inconfondibile che racchiude l'essenza della primavera giapponese.
Prodotto nella rinomata distilleria Asahikawa, nell'Hokkaido, è realizzato seguendo una ricetta antica e utilizzando solo ingredienti selezionati.
Le delicate note floreali di sakura si combinano perfettamente con le fresche note agrumate di yuzu, creando un equilibrio armonioso con bacche di ginepro, coriandolo, liquirizia e radice di angelica.
Un gin elegante e avvolgente, che offre un'esperienza di degustazione intensa e sofisticata.
Oci Ibo Gin Sciamanico con botaniche Brasiliane
Gin Ocì Ibò: Il Gin Sciamanico che Protegge Corpo, Mente e Spirito
Gin Ocì Ibò è un’esperienza che va oltre il semplice gin.
È un elisir di benessere spirituale, frutto di una tradizione antica che unisce il potere delle piante amazzoniche con l’arte della distillazione moderna.
Ogni bottiglia rappresenta un viaggio nella magia della natura, un incontro tra il mondo degli sciamani brasiliani e la ricerca della raffinatezza sensoriale.
L’Alchimia delle Botaniche: Un’Esperienza Sensoriale Unica
Gin Ocì Ibò è creato attraverso una combinazione perfetta di botaniche esclusive, scelte per il loro potere protettivo e curativo.
Ogni ingrediente è selezionato con attenzione per la sua capacità di equilibrare corpo, mente e spirito, stimolando un’armonia profonda tra l’essere umano e la natura.
Le piante, raccolte dalle terre selvagge del Brasile, vengono distillate con il metodo Carter Head, un processo delicato che preserva l’integrità e le vibrazioni energetiche di ogni botanica.
La distillazione in piccoli lotti consente di garantire la qualità e l’autenticità di ogni bottiglia, che conserva tutta la ricchezza e la complessità delle piante amazzoniche. Il risultato è un gin straordinariamente ricco di aromi e energie positive, in grado di stimolare i sensi e equilibrare l’energia di chi lo assapora.
La Magia degli Sciamani: Protezione e Energia Positiva
Le botaniche che compongono Gin Ocì Ibò non sono semplici ingredienti: sono guardiane spirituali, impiegate dagli sciamani per proteggere il corpo, la mente e lo spirito dalle influenze negative. Ogni pianta è dotata di una vibrazione unica che, quando combinata con le altre, crea una bevanda che non solo soddisfa il palato, ma anche il benessere energetico di chi la consuma.
Ogni sorso di Gin Ocì Ibò è come un rituale sciamanico che purifica e riequilibra. Le piante utilizzate non sono solo curative, ma protettive, grazie al loro potere intrinseco che viene risvegliato durante la distillazione. Bevendo questo gin, si attiva una protezione dalle forze esterne che disturbano il nostro equilibrio, creando un’esperienza sensoriale che va ben oltre il semplice gusto.
Il Design Lussuoso: Eleganza e Raffinatezza in Ogni Dettaglio
Ogni bottiglia di Gin Ocì Ibò è una vera e propria opera d’arte. Il design esclusivo dell’etichetta, realizzata in metallo pregiato, evoca il connubio tra lusso e spiritualità. L’etichetta rappresenta un’esplosione di simboli sciamanici e animali totemici, tra cui pappagalli, che sono da sempre considerati messaggeri spirituali e guardiani delle foreste, e altri animali sacri che accompagnano gli sciamani nel loro viaggio mistico.
Al centro dell’etichetta si trova il simbolo di Ossaim, il Signore delle Foglie, divinità sciamanica associata alle piante, alle foglie e alle erbe curative. Ossaim è il guardiano delle conoscenze ancestrali relative alla natura e alla medicina delle piante. La sua immagine è un potente simbolo di protezione e conoscenza spirituale, e la sua presenza al centro dell’etichetta rappresenta il legame profondo tra Gin Ocì Ibò e la spiritualità della foresta amazzonica.
Questo simbolo richiama il potere delle piante e la capacità degli sciamani di comunicare con la natura per guarire e proteggere, unendo la distillazione del gin alla magia delle piante e alla loro energia curativa. Ogni bottiglia di Gin Ocì Ibò è quindi non solo un distillato di alta qualità, ma anche un talismano che porta con sé la forza della natura.
Spritz
expand_moreFrutto della passione
Prosecco, vodka, sciroppo frutto della passione, splash di soda
Cynar
Vino bianco, Cynar, splash di soda
Gamondi Sprtiz
A scelta tra:
Aperitivo (Aperol)
BItter (Campari)
Pink Grapefruit (Pompelmo Rosa)
Select l'originale Veneziano
Prosecco, select e splash di soda
Vino bianco
expand_moreCantina Bidoli , Traminer, Friuli
Selezione di Vini Friuli DOC
TRAMINER
Il vino Traminer Aromatico è un Friuli Grave DOC realizzato da un lungo processo di vinificazione votato all’autenticità e alla bontà.
Un piacere che nasce tra i filari di Traminer Aromatico, nei territori di Rive D'arcano (UD), per arrivare fino all’imbottigliamento finale nel quale maturano il loro carattere delicato e fresco
FRIULANO
Vino autoctono del Friuli Venezia Giulia.
Il Friulano possiede una grande dote: quella di lasciarsi bere, poiché la sua semplicità è altamente coinvolgente e naturale da richiederlo ripetutamente.
Fine, delicato, ricco di struttura ed equilibrato. Dal suo ampio bouquet si percepisce l’armonia delle note di fiori di campo e sensazioni di esemplare pulizia.
Quanto promette al naso, il Friulano, lo conferma al gusto, che individua il sentore di mandorla gentile che lascia nel finale in bocca.
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiLazio Bianco I.G.P.
Cantina il Bottino (Lanuvio)
Mille e una vite I.G.P. 2022 Orange wine
Cantina Il Bottino
Trebbiano/Malvasia/Bellone
Trebbiano Toscano, malvasia di candia e bellone IGP 2020
Cantina Il Bottino Lanuvio
Avvio Lazio IGT Bianco
Affinato 9 mesi in acciaio dei quali 5-6 sulle fecce fini.
Si presenta con una affascinante veste oro-verde; al naso emerge prepotente una nota di frutta bianca, pera, sentori di nocciola tostata e caramello, in bocca è molto fresco ma equilibrato nelle componenti alcoliche e minerali, dotato di una buona persistenza, finale lungo di agrume amaro.
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiVino rosso & rosato
expand_moreLazio Rosso I.G.P.
Cantina il Bottino (Lanuvio)
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiSangiovese Rubicone 2023
Sangiovese 100% Emiliano
Cantina Cierrevi
Rosso rubino, profumo di ciliegia, mora, prugna secca, secco, fresco, tannino morbido.
Un rosso dalla gradazione delicata adatto a tutto pasto
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiSicilia DOC 2021 BIO
Cantina Rallo
Affinato in legno per circa 5 mesi, nasce da vigneti autoctoni, coltivati in regime biologico, siti in località Patti Piccolo, ad Alcamo, in provincia di Trapani.
Colore rosso intenso, con evidenti riflessi violacei.
Al naso si rivela ampio e ricco, con sentori dominanti di ciliegia e frutti rossi.
Al palato si presenta corposo, morbido, persistente ed equilibrato.
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiRum Tequila Mezcal
expand_moreTequila, mexcal, rum
Altos Tequila
Mexcal Encantado
Santa Teresa Rum
Whisky
expand_moreSelezione di Whisky
J. Walker Red
Bulliet Bourbon
Laphroaig 10, Talisker Skye, Aerstone 10
Antipasti
expand_morePanzerotti Fritti
Panzerotti artigianali fatti in casa in due opzioni:
Una porzione 3 pezzi
Ripieni con;
Bacon vegetale, formaggio vegetale a base di anacardi simil camembert
Salvame piccante s*lame vegetale, crema di peperoncini, mix di f*rmaggi vegetali a base di mandorla e anacardi
ALLERGENI
Glutine Lupini Frutta a guscioHummus artigianale fatto in casa
Humuus della casa, servito con crudites del giorno, puccia tostata e taralli
POTREBBE CONTENERE TRACCE DI ARACHIDI
ALLERGENI
Glutine Semi di sesamoGrazing Board
Tagliere misto di affettati e formaggi vegani, crostini, sott'olio, snacks, hummus fatto in casa, miele vegano fatto in casa, insalata, pane tostato
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio Semi di sesamo SoiaSfiziosini (Arrosticini by EppurVegano)
Alternativa artigianale vegetale agli arrosticini tradizionali, +\- 200 grammi.
Ricchi di proteine, a base di soia testurizzata con salsa di soia gluten free, privi di glutine.
Senza colesterolo "cattivo" privi di additivi, coloranti o conservanti di sintesi chimica.
Buoni, gustosi, succosi, un'esplosione di umami.
ALLERGENI
SoiaOlive Ascolane Proteiche
Olive verdi Ascolane impanate, ripiene con quinoa biologica, curry piccante, chiodi di garofano, cannella.
Può contenere tracce di SENAPE, SOIA
ALLERGENI
GlutinePinsa
expand_moreBase bianca
Bianca: sale, olio
Salsiccia e patate: mozzarella vegetale, salsiccia vegetale, cicoria ripassata, patate
NON DISPONIBILE Speck e Rucola: Rucola, speck vegetale, fichi neri affumicati, pecorino vegetale, glassa balsamica al fico
ALLERGENI
Glutine Soia Frutta a guscioBase Rossa
Rossa: Pomodoro, olio e sale
Margherita: Pomodoro, mozzarella vegetale, olio al basilico fatto in casa
Piccante; Pomodoro, jalapeno, salame vegetale piccante, miele vegetale fatto in casa
NON DISPONIBILE 4 cheese: pomodoro, fermaggio mezzare, pri, blue, pangea pecora, confit tomato artigianali
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio SoiaPucce
expand_moreUtopia by ErVeganaro
Direttamente dalla migliore paninoteca d'asporto Romana in esclusiva solo da Radici.
La nostra famosa puccia incontra Utopia, stufato di soia alla scacciatora versione vegetale , prodotta da EppurVegano in collaborazione con EdoVeganchef.
Contorno di patate rustiche fatte in casa incluso
ALLERGENI
Soia Sedano GlutineBbq beef
Beef (Glutine)
Cipolla croccante, rucola, pomodori confit fatti in casa, coleslaw fatto in casa ( Cavolo, carote, cipolla e maionese fatta in casa ) servito con patate fatte in casa
ALLERGENI
Glutine SoiaBeyond meat Burger o salsiccia
Burger vegetale, fermaggio affumicato vegetale, rucola, pomodori confit fatti in casa, maionese autoprodotta, servito con patate fatte in casa.
Salsiccia vegetale, mozzarella vegetale dreamfarm, cicoria, mayonese vegetale fatta in casa (CONTIENE SEDANO)
ALLERGENI
Glutine Soia Sedano Frutta a guscioSalame
Puccia, salame vegetale, rughetta e fermaggio affumicato filante
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio SoiaChichen schnitzel
Cotoletta di "pollo" vegetale con salsa bbq
Cipolla croccante, rucola, pomodori confit fatti in casa, coleslaw fatto in casa ( Cavolo, carote, cipolla e maionese fatta in casa ) servito con patate fatte in casa
Può contenere SENAPE
ALLERGENI
Glutine SoiaToastie
expand_moreToastie
3 Gary (3 tipologie di formaggio vegetale)
Gary e salume vegetale
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio SoiaWraps (Burrito)
expand_moreKebab o sfiziosini o Greek Style
A scelta tra:
Sfiziosini (soia testurizzata) rucola, pomodori confit fatti in casa, cavolo rosso, insalatina (Cavolo cappuccio, carote grattugiate e cipolla) maionese fatta in casa, formaggio vegetale simil feta, servito con patate come contorno.
Kebab Beef (seitan) rucola, pomodori confit fatti in casa, cavolo rosso, insalatina (Cavolo cappuccio, carote grattugiate e cipolla) maionese fatta in casa, servito con patate fatte in casa.
Kebab Beef (seitan) rucola, pomodori confit fatti in casa, cavolo rosso, formaggio vegetle stile feta, verdure arrosto, insalatina (Cavolo cappuccio, carote grattugiate e cipolla) maionese fatta in casa, servito con patate fatte in casa.
ALLERGENI
Glutine SoiaHumus e verdure arrosto
Servita con insalata (Cavolo rosso e bianco, carota, cipolla) Humus fatto in casa (contiene glutine) maionese fatta in casa, verdure arrosto.