Astice in tempura, insalata riccia, maionese, carpaccio di avocado, astice scottato e uova di aringa
Salmone, avocado, rivestito di tartare di ricciola con tartufo nero
Gamberi in tempura, maionese, carpaccio di avocado, salsa teriyaki e chips di cipolla
Gamberi in tempura, avocado, tartare di gamberi al flambé, salsa teriyaki e pasta kataifi
Gamberi in tempura, avocado, maionese, carpaccio di salmone al flambé, salsa teriyaki e chips di patate
Salmone, avocado, tartare di salmone spicy, maionese, salsa sriracha e spezie togarashi
Affinato 4 mesi in botti di acciao inox
Colore Giallo paglierino
Al naso, Aromatico e intenso, frutta matura come albicocche e susine gialle, e delle note di spezie orientali miste.
Al palato si presenta con un corpo medio, sapido e secco. Con un finale succoso e persistente
Colore Giallo paglierino
Al naso leggermente aromatico, sfaccettato, floreale e un pizzico fruttato
Al palato si presenta con un corpo medio, fresco e fruttato.
Molto succoso e animato, con una lunga persistenza finale
Colore Rosso rubino con riflessi rosso granato
Al naso bacche rossi e cigliegia, note minerali, molto fresco.
Al palato mediamente corposo, con tipicità varietale, speziato,fruttato, vellutato.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi