CalaCala bistrot

HAUSVORSPEISE (antipasto della casa)

Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Oliven, Wurstwaren und Käse

KLASSISCHE CHIPS (patatine fritte)

Dippers Chips

GEGRILLTES GEMÜSE (verdure grigliate)

Salatbeilage (contorno lattuga)

Hähnchenschnitzel (Beilage aus Kartoffelstäbchen) (COTOLETTA)

GEGRILLTES HÄHNCHEN (mit Salat und Tomaten als Beilage) (BRACIOLA)

Rindfleischhamburger (mit Salat und Kartoffelchips als Beilage) (HAMBURGER DI MANZO)

Klassischer Salat, (INSALATA CLASSICA)

Gemischter Salat mit sizilianischen Tomaten, frischem Mozzarella, Oliven und Croutons

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE)

Thunfischsalat (INSALATA TONNO)

Gemischter Salat, sizilianische Tomaten, frischer Mozzarella, Oliven und Croutons

Kotelettsalat (INSALATA COTOLETTA)

Gemischter Salat, sizilianische Tomaten, frischer Mozzarella, Oliven und Croutons

HÜHNCHENSALAT (INSALATA POLLO)

Gemischter Salat, sizilianische Tomaten, frischer Mozzarella, Oliven und Croutons

Insalata di Hamburger

Gemischter Salat, sizilianische Tomaten, frischer Mozzarella, Oliven und Croutons

Lachssalat (INSALATA SALMONE)

Gemischter Salat, sizilianische Tomaten, frischer Mozzarella, Oliven und Croutons

Broccoli e salsiccia

Brokkolicreme, Fior di Latte, knusprige Wurst, Capuliato, Burrata, natives Olivenöl extra

Porchetta e patate

Mozzarella, Ofenkartoffeln, Ariccia porchetta, rote Zwiebel, Büffelmozzarella, Pfeffer, natives Olivenöl extra

CARBOPIZZA

Fior di Latte, Carbocrema, geräucherter Speck, geriebener Pecorino, schwarzer Pfeffer, natives Olivenöl extra

La Dorata

Gelbe Datterino-Tomatensauce, Gorgonzola DOP, magerer Coppata-Speck, Balsamico-Essig, gehackte Haselnüsse, Basilikum, natives Olivenöl extra

FACCIA DI VECCIA

Focaccia, Öl und Oregano.

MARGHERITA PIZZA

Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum und natives Olivenöl extra.

CHIPS

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Pommes Frites

DIAVOLA

Tomate, Fior di Latte Mozzarella, würzige Spianata, natives Olivenöl extra und Basilikum.

CAPRICCIOSA

Tomaten, Mozzarella, Erbsen, frische Champignons, gekochter Schinken, hartgekochtes Ei, schwarze Oliven

PARMIGIANA

Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Schinken, Ei, gebratene Aubergine und Parmesanspäne

4 FORMAGGI

Fior di Latte Mozzarella, geräucherte Provola, Gorgonzola und Parmesanspäne.

AI PORCINI

Fior di Latte Mozzarella, sizilianische Kirschtomaten, Steinpilze, Speck und Parmesanspäne.

MORTADELLINA

Fior di Latte Mozzarella, Bologna-Mortadella g.g.A. und gehackte Pistazien.

RUCOLINA

Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Bresaola und Parmesanspäne.

RUSTICA

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, lokale Wurst, schwarze Oliven, natives Olivenöl extra und Basilikum.

BUFALINA

Büffelmozzarella, sizilianische Kirschtomaten, natives Olivenöl extra und Basilikum.

CRUPO DOP

Fior di Latte Mozzarella, sizilianische Tomaten, Rucola, süßer Prosciutto und Parmesanspäne.

CURSA

Sauce, Fior di Latte Mozzarella, Pferdefleischstreifen, Schweizer Käse und karamellisierte Zwiebeln.

FRUTTI DI MARE

Tomaten, gebratene Tintenfische, Muscheln und Garnelen, Petersilie und natives Olivenöl extra.

SALMONE

Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Lachs als Beilage, natives Olivenöl extra und rosa Pfeffer.

GRATEN

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, frische Garnelen, gewürzte Semmelbrösel, natives Olivenöl extra und Petersilie.

AL TONNO

Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch und karamellisierte Zwiebeln.

Nahrungsergänzungsmittel

Wurstwaren 2 €
Parmesan 2 €
Burrata 3 €
Büffel 2 €
Mozzarella 1 €
Gemüse 1 €
Gegrilltes Gemüse 2 €
Fisch 4 €
Fondue 3 €
Verschiedene Saucen 1 €

MARÈ

Focaccia, sautierte Tintenfische und Garnelen, konfierte Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Minze und Öl.

FISCH

Tomatenpüree, gerösteter Oktopusarm, Zitronenschale, Büffelmozzarella Stracciatella, Minze und Öl.

POLPO E PATATE

Fior di Latte Mozzarella, Ofenkartoffeln, gebratener Oktopus, Öl und Petersilie.

GAMBERI E MANDORLE

Zucchinicreme, frische Garnelen, Burrata-Frappé und gehackte Mandeln.

MARE NOSTRUM

Kürbiscreme, gratinierter Schwertfisch, Fior di Latte Mozzarella und gehackte Pistazien.

CALA CALA

Kürbiscreme, Steinpilze, gekochter Speck, Fior di Latte-Mozzarella und Pistazienpesto.

SICILIANA

Tomatenpüree, gebratene Aubergine, Orangenschale und gesalzener Ricotta.

LA BOLOGNESE

Fior di Latte Mozzarella, Ofenkartoffeln, Mortadella di Bologna g.g.A., Burrata.

PROVOLONA

Fior di Latte Mozzarella, Ofenkartoffeln, lokale Wurst, Provola-Käse, Öl und Basilikum.

CARCIOFI E PORCHETTA

Artischockencreme, Fior di Latte-Mozzarella, Porchetta, mit schwarzem Pfeffer gewürzte Kartoffeln und würzige Mayonnaise.

RICCIOLINA

Fior di Latte Mozzarella, Porchetta, Twister-Chips und Pistazienpesto.

CRUDO E MIELE

Focaccia, rohes, sonnengetrocknetes Tomaten-Ciappa, Mandeln, Feldsalat, roher Büffelmozzarella, süßer Prosciutto
und Honig als Beilage.

ROSSOFUOCO

Geräucherter Provola, Nduja, scharfe Spianata als Beilage, Parmesanspänen, Öl und Basilikum.

VEGETARIANA

Fior di Latte Mozzarella, Zucchinicreme, gegrilltes Gemüse, sizilianische Tomaten und Rucola.

Nahrungsergänzungsmittel

Wurstwaren 2 €
Parmesan 2 €
Burrata 3 €
Büffel 2 €
Mozzarella 1 €
Gemüse 1 €
Gegrilltes Gemüse 2 €
Fisch 4 €
Fondue 3 €
Verschiedene Saucen 1 €

CAVALLO

Zerkleinertes Pferdefleisch, Schweizer Käse, Pommes frites,
Ketchup und Mayonnaise.

Porchetta

Porchetta, Provola-Käse, Pommes, Ketchup und
Mayonnaise.

SALSICCIA

Wurst, Provola-Käse, Pommes frites, Ketchup und
Mayonnaise.

POLLO

Hähnchen, Provolone, Pommes frites, Ketchup und
Mayonnaise.

Würstel

Wurst, Provolone-Käse, Pommes frites, Ketchup und
Mayonnaise.

BURGER VITELLO

Kalbsburger, karamellisierte Zwiebeln,
geräucherter Provola-Käse, Kartoffelchips und
würzige Mayonnaise.

VEGETARIANO

Veggie-Burger, Provolone-Käse,
geröstete Zucchini, Feldsalat, Kräutermayonnaise und
gewürzte schwarze Pfeffer-Pommes.

BURGER SALSICCIA

Lokaler Wurstburger, Basilikumpesto,
Büffelmozzarella und Capuliato.

Mortadellona

Mortadella di Bologna g.g.A., Büffelmozzarella,
Ofenkartoffeln, Pesto und gehackt
Pistazien.

CAVALLO RW

Gezupftes Pferdefleisch, Provolone-Käse,
karamellisierte Zwiebeln, Kartoffelchips, Pistazienmayonnaise
und gehackte Pistazien.

Nahrungsergänzungsmittel

Wurstwaren 2 €
Parmesan 2 €
Burrata 3 €
Büffel 2 €
Mozzarella 1 €
Gemüse 1 €
Gegrilltes Gemüse 2 €
Fisch 4 €
Fondue 3 €
Verschiedene Saucen 1 €

PIZZOLO CAVALLO

Zerkleinertes Pferdefleisch, Schweizer Käse, Pommes frites,
Ketchup und Mayonnaise.

Pizzolo pollo

Hähnchen, Provolone, Pommes frites, Ketchup und
Mayonnaise.

PIZZOLO PORCHETTA

Porchetta, Mozzarella, Pommes, Ketchup und
Mayonnaise.

PIZZOLO SALSICCIA

Wurst, Mozzarella, Pommes frites, Ketchup und
Mayonnaise.

PIZZOLO PISTACCHIO

Mozzarella, Mortadella, gehackte Pistazien, Burrata und Pistazienpesto

Nahrungsergänzungsmittel

Wurstwaren 2 €
Parmesan 2 €
Burrata 3 €
Büffel 2 €
Mozzarella 1 €
Gemüse 1 €
Gegrilltes Gemüse 2 €
Fisch 4 €
Fondue 3 €
Verschiedene Saucen 1 €

KLASSISCHE SALATE

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

INSALATA TONNO

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

INSALATA COTOLETTA

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

INSALATA POLLO

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

INSALATA HAMBURGER

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

INSALATA SALMONE

Gemischter Salat, Karotten, frischer Mozzarella oder Parmesanspäne, Kirschtomaten, grüne Oliven und Brotscheiben

(GLEICHE BASIS FÜR ALLE SALATE)

Kleines Wasser

Großes Wasser

Große Coca-Cola

Fruchtsäfte

Pfirsich, Birne, Ananas, Essig

Red Bull

Die Pfirsich-Zitrone

Campari Soda

Crodino

Polar-Getränke

Grüne Mandarine, Zitrone, Schaum, Soda, Chinotto, Limonade, Pink Grapefruit, Ginger Beer, Ananas-Soda

Coca-Cola-Glas

Coca-Cola 0 Glas

Tonic

Mandelmilch

Saint Pellegrino

Messina-Salzkristalle

Blaues Band

Becks

Strait Beer

Heineken

Ceres

Craft-Bier „KOTTABOS“

Lesen Sie die Erläuterungsbroschüre.

Bjhorne

Ceres Lager

Grimbergen

HALBBITTER

Montenegro, Amaro del Capo, Limoncello, Averna, Brancamenta, Unnimaffissu, Petrus, Unicum, Braulio, Disaronno, Jägermeister, Cynar, Sambuca

BITTER GANZE

Montenegro, Amaro del Capo, Limoncello, Averna, Brancamenta, Unnimaffissu, Petrus, Unicum, Braulio, Disaronno, Jägermeister, Cynar, Sambuca

Americano

Italienischer roter Bitterlikör, süßer Wermut, Sodawasser

Boulevardier

Bourbon-Whiskey, süßer roter Wermut, bitterer Campari

Negroni

Gin, italienischer roter Bitterlikör, süßer Wermut

Bellini

Pfirsichpüree, Pfirsichlikör, frisch gepresster Zitronensaft, Prosecco-Sekt

Gin Tonic

Wählen Sie Ihren Lieblingsgin
Bombay, Tanqueray, Bulldog,

Wodka-Tonic

Wählen Sie Ihren Wodka
Sky Vodka, Grey Goose, Belvedere
(Preis variabel, bitte fragen Sie den Kellner)

Wodka Zitrone

Gin Zitrone

Wähle deinen Gin
Bombay, Tanqueray, Bulldog

Caipiroska

Wodka, Limette, brauner Zucker, Fruchtsirup

Aperol Spritz

Prosecco-Sekt, Aperol, Sodawasser

Campari Spritz

Prosecco, Campari, Sodawasser.

Hugo Spritz

Prosecco, Holundersirup, Sodawasser, frische Minze, Limette.

Limoncello-Spritzer

Prosecco, italienischer Limoncello, Sodawasser.

Garibaldi

Bitter Campari, Orangensaft

Long Island

Rum, Gin, Wodka, Tequila, Cointreau, Zuckersirup, Zitronensaft, Coca-Cola

Margarita

Tequila, Triple Sec, Limettensaft

Mojito

frische Minze, Limette, weißer Rum, Zucker, Sodawasser

Negroni sbagliato

Campari Bitter, Wermut, Prosecco

Altmodisch

Bourbon, Zucker, Angostura-Bitter, klares Wasser

Pina Colada

Rum, Ananassaft, Kokoscreme

Daiquiri

weißer Rum, Limettensaft, Zucker

Paloma

Agaven-Tequila, Limettensaft, rosa Grapefruitlimonade

Moscow mule

Wodka, Limettensaft, Ingwerbier

Weißrussisch

Wodka, Kahlúa, Sahne

Gin Fizz

Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda

Whisky Sour

Bourbon-Whisky, Zitrone, Zucker

Porn’star Martini

Vanille-Wodka, Passoa, Limette, Passin-Frucht

cheesecake

Du kannst zwischen folgenden Toppings wählen:
Nutella, Pistaziencreme, gesalzenes Karamell, Waldfruchtmarmelade, Erdbeermarmelade

souffle schoko

pizza mit nutella

pizza mit pistaziencreme