MENU' FISH local_dining
ANTIPASTI DI PESCE ( FREDDI E CALDI)
expand_morePERCORSO DI CRUDITE' DEL GIORNO ( SECONDO DISPONIBILITA' GIORNALIERA DEL PESCATO, SU ORDINAZIONE)
Selezioni di crostacei e molluschi crudi (secondo disponibilita' del giorno o prenotazione).
ALLERGENI
Crostacei Molluschi PesceINSALATA DI MARE
Insalata di mare composta da Seppie, Mazzancolla, Carote, Polpo, Olio di semi di girasole, Sedano, Peperoni, Olive nere, Prezzemolo, Aglio, Pepe. gr.150
ALLERGENI
Pesce Crostacei Molluschi SedanoOSTRICHE NOSTRANE
Selezione di ostriche (crostacei) fresche crude.
ALLERGENI
CrostaceiSOUTE' DI COZZE.
Cozze nostrane (mitilli) saltate con vino bianco, limone, cipolla, aglio, pepe nero, prezzemolo.
ALLERGENI
CrostaceiSCAMPI BOLLITI
Scampi Bolliti
ALLERGENI
Crostacei Pesce Sedano MolluschiTRIPPA DI RANA PESCATRICE
Trippa di rana pescatritre con finocchietto bastardo e peperoncono.
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PesceBOMBOLETTI IN UMIDO
Bomboletti freschi in umido con peperoncino.
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Pesce MolluschiPRIMI PIATTI DI PESCE
expand_moreSPAGHETTONI "RUMMO", ALLE VONGOLE.
Spaghettoni, con vongole nostrane (lupino) prezzemolo, vino bianco, olio extravergine, aglio, pepe, prezzemolo.
ALLERGENI
LupiniSPAGHETTI RUNNO AL NERO DI SEPPIA
Spaghetti Rummo al Nero di Seppia e Seppie a pezzettini
ALLERGENI
Pesce SedanoGNOCCHI FATTI IN CASA ZUCCHINE E GAMBERETTI
Gnocchi fatti in casa con zucchine e gamberetti.
ALLERGENI
Pesce Crostacei Sedano Molluschi LupiniTAGLIATELLE DI CAMPOFILONE ALLO SCOGLIO
Tagliatelle di Campofilone allo scoglio con misto di pesce-
ALLERGENI
Crostacei Pesce Molluschi Sedano LupiniBUCATINI RUMMO ALLA CARBONARA DI PESCE
Bucarini Rummo alla carbomara di pesce ( con tonno fresco)
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Crostacei Pesce Lupini Molluschi SedanoSECONDI DI PESCE
expand_moreSPIEDINI ARROSTO DI CALAMARI E GAMBERI.
Spiedini arrosto di calamari qualita' patagonia e gamberi con guscio, panatura fine, ed odori.
ALLERGENI
Crostacei Molluschi Pesce SedanoFRITTURA MISTA DI PARANZA (Gamberoni, pesci con spine, pannocchie,olive di pesce, calamari patagonia ).
Frittura mista di paranza composta da pesce dell'adriatico con spine, calamari patagonia, gamberi con guscio, pannocchie, olive di pesce.
ALLERGENI
Crostacei Pesce MolluschiCOTOLETTE DI PESCE SPADA FRITTE
Cotolette di pesce spada impanate fritte.
ALLERGENI
Pesce SedanoARROSTO MISTO DI PESCE
Selezione del giorno di pesce, arrosto con odori, spiedino.e patate al forno.
ALLERGENI
Crostacei Pesce MolluschiFRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
Frittura di calamari e gamberi
MENU' BIMBI
expand_moreGNOCCHI FATTI IN CASA AL POMODORO FRESCO E BASILICO.
Gnocchi freschi fatti in casa, con pomodorini rossi e basilico fresco.
ALLERGENI
SedanoCOTOLETTA DI POLLO CON PATATINE A FIAMMIFERO FRITTE.
Cotoletta di pollo impanata con uova fresche e pane grattugiato, con porzione di patatine tagliate a fiammifero, fritte.
ALLERGENI
Uova Latte e lattosioOLIVE ASCOLANE DI PESCE FATTE IN CASA (6 Pezzi).
6 Olive fatte in casa di pesce e spezie.
ALLERGENI
Uova Latte e lattosioD O L C I
expand_moreSORBETTO AL LIMONE.
Sorbetto al gusto di limone, con o senza correzione, (CORREZIONE + 0,50€ ).
ALLERGENI
Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiTRANCIO DI TIRAMISU' FATTO IN CASA.
Trancio di tiramisu' fatto in casa.
ALLERGENI
Uova Latte e lattosioTARTUFO BIANCO O NERO.
Tartufo bianco e tartufo nero, (con aggiunta di liquore + 0,50 Centesimi).
ALLERGENI
Latte e lattosioPANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO O AL CIOCCOLATO.
Panna cotta fatta in casa con correzione ai frutti di bosco o al cioccolato.
ALLERGENI
Latte e lattosioC O N T O R N I
expand_morePATATINE A FIAMMIFERO FRITTE.
Patatine tagliate a fiammifero fritte.
INSALATA MISTACON POMODORI ROSSI.
Insalata mista con pomodori rossi, cipolle e aromi vari.
PATATE AL FORNO.
Patate al forno tagliate a coltello.
B E V A N D E E AMARI
expand_moreACQUA 0,50 cl Liscia o Gasata.
ACQUA 1 lt. liscia o gasata.
COCA COLA IN LATTINA 0,33 cl.
MORETTI 0,66 cl VETRO
SUCCO DI FRUTTA VARI GUSTI
ARANCIATA IN LATTINA 0,33
AMARO DI QUALSIASI TIPO
Amari disponibili nel nostro bar.
V I N I BIANCHI/ROSSI
expand_moreVINO BIANCO FRIZZANTE DOCG "CANTINE CASTIGNANO"
VINO DOC ROSE' FERMO "CERASUOLO D'ABRUZZO"
VINO BIANCO FERMO VERMENTINO SARDO "CANTINE L'ARAGOSTA SARDEGNA"
VINO BIANCO FERMO OFFIDA PECORINO DOCG "CANTINE CASTIGNANO"
VINO BIANCO FERMO MARCHE IGT PASSERINA "CANTINE CASTIGNANO"
VINO BIANCO FERMO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI "CANTINE DI CASTIGNANO"
VINO ROSSO FERMO "ROSSO PICENO SUPERIORE DOCG" CANTINE DI CASTIGNANO"
VINO FERMO BIANCO ALLA SPINA PASSARINA Al LITRO "CANTINE DI CASTIGNANO"
Vino fermo bianco sfuso Pecorino 13 gradi "Cantine di castignano" al litro
P R O S E C C O
expand_moreBOLLICINE "CATE' AU BLANC MILLESIMATO BRUT"
BOLLICINE "PASSARINA BRUT SPUMANTIZZATA DOC" Cantine Castignano
PANE E COPERTO
expand_morePANE E COPERTO
"EVENTUALI INTOLLERANZE ED ALLERGIE "DEVONO" ESSERE DICHIARATE DAL CLIENTE AL PERSONALE DI SALA"
Serviamo prodotto fresco ed abbattuto.Regolamento CE n.583/2004.
MENU' SMART local_dining
MENU' VELOCE DI LAVORO.
expand_moreMenu' Completo Veloce di Pesce a €. 20,00 (pranzo o cena) OGNI GIORNO IL MENU' CAMBIA A SECONDO DEL PESCATO.
Il menu' comprende: Primo di pesce, secondo di pesce, 1/2 litro Vino Pecorino cantina di Castignano, Ogni due persone, 1/2 litro di acqua (liscia o gasata) a persona, e Caffe'.