Mejillones, tomate cherry, ajo, perejil
Berenjena, salsa de tomate, fior di latte (queso mozzarella), parmesano, albahaca
Queso de vaca al horno envuelto en láminas de speck
Tomate de temporada, mozzarella de búfala, aceite de albahaca
Burrata (queso cremoso y frío), salmón sazonado, salsa de tomate
Jamón serrano, burrata (queso cremoso y frío), rúcula, aceite de trufa, granos de pistacho
Angus negro, rúcula, hojas de parmesano, aceite de trufa
Burrata (queso cremoso y frío), mortadela, granos de pistacho, aceite de albahaca
Berenjena asada, queso de búfala
Selección de quesos y fiambre italianas
decorado con palitos de pan y nueces
Mortadela, stracciatella de búfala, pistachos, aceite de albahaca
Aceite de oliva, romero, sal, orégano
Lonchas de parmesano, ensalada mesclum, jamón serrano, tomate cherry, queso de búfala, pesto de albahaca
Rúcula, cecina (Bresaola), nueces, stracciatella de burrata (queso cremoso), aceite de albahaca
Queso de búfala, tomate cherry, albahaca
Crotone de pan, ensalada de hojas tiernas, lonchas de parmesano, pollo asado, bacon, salsa césar
Tomate cherry, cebolla morada, salmón, camarones, nueces
Huevo cocido, lechuga, tomate cherry, atún, aceituna negra, cebolla, anchoas
Huevo, guanciale (bacon ahumado italiano), queso parmesano, queso pecorino, pimienta negra
Pasta fresca con huevo, salsa de tomate, carne picada, soffritto (apio, cebolla, zanahoria), queso parmesano
Tomate, anchoas, alcaparras, orégano, aceitunas negras
Almejas, aceite de oliva, ajo
Selección de mariscos, ajo, perejil, bisque (salsa de mariscos)
Berenjena, tomate, albahaca, ricotta de oveja (queso salado)
Calabacín, camarones, ajo, perejil, tomates cherry
Pimienta negra, queso pecorino
Boletus, longaniza, cebolleta, ajo
Queso burrata, tomate, albahaca, aceite de albahaca
Ñoquis, queso gorgonzola, nueces, nata, queso parmesano
Calabaza, ajo, parmesano
Bechamel, carne picada con sofrito y parmesano
Carne picada con soffritto, bechamel, queso fior di latte, queso parmesano
Ñoquis, tomate, queso fior di latte, queso parmesano, albahaca
Pasta fresca rellena de berenjena y queso scamorza cubierta con tomate cherry, ajo, albahaca, queso de oveja salado (ricotta salada)
Pasta fresca rellena de cacao, cubierta con crema de calabaza y este provolone
Pasta fresca rellena de crema de trufa cubierta con mantequilla, vinagre de trufa y hojas de parmesano.
Pasta fresca rellena de ricotta y boletus en cubos con crema de boletus, longaniza y nueces
Cocina con nuestra selección de mariscos
Arroz, boletus, jamón serrano
Ternera , salvia, jamón serrano, mantequilla, pimienta negra
Carne, rúcula, hojas de parmesano, vinagre balsámico, tomate cherry.
Carne tierna empanizada con pan rallado y huevo
Dorada, patatas, pan rallado, ajo, perejil, pimienta negra
Tomate, queso fior di latte, champiñones, salami picante, speck, huevo, salchicha frankfurt, jamón york, aceitunas
Tomate, queso fior di latte, bacon, huevo revolto, queso parmesano
Tomate, queso fior di latte, jamón york, orégano
Tomate, queso fior di latte, jamón york, champiñones, orégano
Tomate, queso fior di latte, jamón york, huevo, alcachofas, champiñones, guisantes, aceitunas
Tomates, queso fior di latte, rúcula, jamón serrano, lonchas de queso parmesano
Tomate, queso fior di latte, jamón york, champiñones, orégano
Tomate, queso fior di latte, queso gorgonzola, salami picante, queso parmesano
Tomate, queso mozzarella, champiñones, jamón york, huevo, cebolla
Tomate, queso fior di latte, queso gorgonzola, queso mascarpone, speck
Tomate, queso fior di latte, queso scamorza, longaniza, salami picante, bacon, queso parmesano, orégano
Tomate, queso mozzarella, longaniza, cebolla, campeones, chile
Tomate, queso fior di latte, bacon, cebolla, nata
Tomate, queso mozzarella, jamón york, aceitunas, alcachofas
Tomate, queso fior di latte, jamón york, orégano
Tomate, queso fior di latte, salami picante, orégano
Tomate, queso fior di latte, Redondo de lomo, salami picante, queso scamorza, orégano, Tabasco
Tomate, queso fior di latte, bacon, queso parmesano, queso scamorza
Pizza Doble
Tomate, queso fior di latte, champiñones, salami picante, jamón york, jamón serrano
Tomate cherry, queso fior di latte, rúcula, cecina (Bresaola), lonchas de queso parmesano
Queso fior di latte, salami, queso parmesano
Este queso fior di latte, este jamón York, este queso scamorza, este queso parmesano.
Tomate, queso fior di latte, albahaca
Queso fior di latte, emmenthal, edam, gorgonzola, parmesano
Tomate, queso fior di latte, berenjena, queso parmesano, albahaca
Tomate, queso fior di latte, salami picante, cebolla, queso parmesano, anchoas, albahaca
Tomate, anchoas, ajo, albahaca, orégano, queso parmesano, aceitunas
Queso fior di latte, salmón, hojas de parmesano.
Tomate, queso fior di latte, atún, cebolla
queso fior di latte, crema de pistacho, queso burrata, mortadela, grano de pistacho
Crema de calabaza, queso fior di latte, salmón, camarones, queso burrata, pistacho grano
Tomate, queso fior di latte, tomate cherry, queso búfala, hojas de parmesano
Copas alternas de galletas, crema y cacao en polvo
Postre esponjoso bañado de ron, azucarado y adornado de nata batida
Galletta frita y rellena de queso ricotta dulce, chocolate y fruta secas. Acompañado de un chupito de limoncello
Elige entre chocolate y pistacho, servido con una bola de helado de Vanilla/pistacho
Elige entre chocolate, caramelo, fresa y frutos rojos.
Rubia italiana
rubia española
Tostada española
Rubíes italianos
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof