Uova a occhio di bue o strapazzate con bacon, fetta di pane tostato e pomodoro
Pane tostato, avocado, uovo
Salmone affumicato, Crema di Formaggio, erba cipollina.
Prosciutto e formaggio
Pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo, condita con il sugo di pomodori che cuoce per più di 3 ore
Pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo, al Ragù preparato con carne trita di bovino e maiale allevati in Italia, cotto per piú di 4 ore.
Serviamo circa 150gr di pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo condita con guanciale e sugo di pomodoro.
Pasta tipica bergamasca (alta val seriana) con ripieno di pane e formaggio
Tre fette di Pan Brioche tipo americano, prodotto in Italia (senza conservanti chimici) tostato, farcito con prosciutto cotto, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa.
200gr di Hamburger Dry Aged di razza danese servito con patate al forno
Hamburger Dry Aged di razza danese (180gr) in pane tipo Bun americano prodotto in Italia senza conservanti chimici, formaggio Cheddar, cetriolini in agrodolce, insalata, maionese fatta in casa (ricetta segreta), bacon croccante e cipolle caramellate, servito con patate sabbiose al forno.
Hamburger Dry Aged di razza danese (180gr) in pane tipo Bun americano prodotto in Italia senza conservanti chimici, formaggella Val Seriana, maionese pepata, uovo al "ciareghì" e insalata. Servito con patate al forno sabbiose.
-Wurstel classico, prodotto con carni di suino trentino, sale marino e spezie naturali, insaccato in budello naturale e affumicato con legno di faggio e ginepro. prodotto con materie prime sceltissime che consentono di eliminare conservanti, polifosfati, lattosio, proteine del latte e additivi per un prodotto sano, altamente digeribile e naturalmente saporito.
-Hot Dog Potato Roll senza conservanti chimici
-Maionese
-Ketchup
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Crauti 0,50
-Bacon 0,30€
-Cipolla caramellata 0,50€
-Cheddar 0,50€
-Nduja 0,50€
-Senape 0,30€
Polpette fatte in casa con carne bovina e suina, cotte lentamente in sugo di pomodoro profumato al basilico. Servite nella nostra schiscetta in metallo personalizzata
Formaggio Tomino caldo servito con verdure grigliate (in base alla disponibilità) e piadina romagnola
Arrosto di fesa di tacchino con salsa tonnata fatta in casa
Insalatina mista, tonno, olive taggiasche, pomodorini, cubetti di formaggella della Val Seriana. Strisce croccanti di cavolo cappuccio e noci.
La scriviamo così in onore di Cesare Cardini, un italiano emigrato in Messico, che nel 1924 inventó questa insalata, composta da:
Lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano-reggiano, bacon, olio extravergine d'oliva,limone, uovo, salsa Worcestershire.
Patate a pasta gialla in doppia cottura con pangrattato.
Pan Carré americano* con prosciutto cotto (crudo, bresaola, fesa di tacchino, salame, speck) e fontina (o mozzarella). ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Insalata 0,30€
-Pomodori 0,30€
-Majonese 0,30€
-Ketchup 0,30€
-Tonno 0,50€
-Verdure Grigliate 0,50€
Piadina* classica sfogliata, prosciutto cotto (crudo, bresaola, fesa di tacchino, salame e speck) e fontina (o mozzarella). ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Insalata 0,30€
-Pomodori 0,30€
-Majonese 0,30€
-Ketchup 0,30€
-Tonno 0,50€
-Verdure Grigliate 0,50€
-Wurstel classico, prodotto con carni di suino trentino, sale marino e spezie naturali, insaccato in budello naturale e affumicato con legno di faggio e ginepro. prodotto con materie prime sceltissime che consentono di eliminare conservanti, polifosfati, lattosio, proteine del latte e additivi per un prodotto sano, altamente digeribile e naturalmente saporito.
-Hot Dog Potato Roll senza conservanti chimici
-Maionese
-Ketchup
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Crauti 0,50€
-Bacon 0,30€
-Cipolla caramellata 0,50€
-Cheddar 0,50€
-Nduja 0,50€
-Senape 0,30€
Usiamo grappe bianche monovitigno e barricate, facci sapere cosa desideri, ti sapremo consigliare!
È possibile scegliere tra:
Aperol, Campari e Select
Bitter Campari, Vermouth
I Gin disponibili sono:
Zen, Hendrick’s, Adamus, Cubicale rosa, Malfy rosa, Alxemist, Ballor
Gin, Succo di pompelmo e tonica al pompelmo
Tequila, Triple sec, lime
Tequila, Triple Sec, lime, Jalapeno
Bitter Campari, Vermouth, Gin
Bitter Campari, Vermouth, Prosecco
Succo di pesca, Prosecco
Succo d’arancia, Mirtillo, Sanbitter, Tonic
100% Glera metodo Charmat
Chardonnay e Pinot Nero. 30 mesi di affinamento sui lieviti.
100% Chardonnay - 40 mesi sui di affinamento lieviti
100% Pinot Nero
100% Molinara
Chardonnay 100%
Affinamento sui lieviti 24 mesi
100% Pinot Meniere - Vallèe de la Marne
100% Pinot Menier - Vallèe della Marne
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc.
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
100% Turbiana di Lugana
100% Nebbiolo
Corvina - Corvinone - Rondinella. Affinamento in acciaio
Corvina - Corvinone - Rondinella
100% Sangiovese
100% Sangiovese
Merlot - Cabernet - Sangiovese
Pan Carré americano* con prosciutto cotto (crudo, bresaola, fesa di tacchino, salame e speck) e fontina (o mozzarella). ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Insalata 0,30€
-Pomodori 0,30€
-Majonese 0,30€
-Ketchup 0,30€
-Tonno 0,50€
-Verdure Grigliate 0,50€
Piadina* classica sfogliata, prosciutto cotto (crudo, bresaola, fesa si tacchino, salame e speck) e fontina (o mozzarella). ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Insalata 0,30€
-Pomodori 0,30€
-Majonese 0,30€
-Ketchup 0,30€
-Tonno 0,50€
-Verdure Grigliate 0,50€
-Wurstel classico, prodotto con carni di suino trentino, sale marino e spezie naturali, insaccato in budello naturale e affumicato con legno di faggio e ginepro. prodotto con materie prime sceltissime che consentono di eliminare conservanti, polifosfati, lattosio, proteine del latte e additivi per un prodotto sano, altamente digeribile e naturalmente saporito.
-Hot Dog Potato Roll senza conservanti chimici
-Maionese
-Ketchup
ATTENZIONE: TUTTE LE AGGIUNTE SONO A PAGAMENTO.
Ingredienti disponibili:
-Crauti 0,50€
-Bacon 0,30€
-Cipolla caramellata 0,50€
-Cheddar 0,50€
-Nduja 0,50€
-Senape 0,30€
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi