Surpri'

Suppli classico

Pane fatto in casa, riso magisa, pomodoro migliarese, roggianese 24 mesi, mix di vegetali, fior di latte, pipazza fina, dressing affumicato.

Suppli cacio e pepe

Spaghettone, pecorino, pepe, polvere di limone bruciato, fonduta di pecorino

Suppli alla carbonara

Spaghettone, guanciale, uovo, pecorino e pepe, tuorlo fritto, polvere di guanciale.

Suppli rape e salsiccia

Rape, salsiccia provola affumicata, ricotta, pipazza fina, pomodorino secco sott'olio, maionese a l'aglio

Spicchio carciofone

Carciofi, crema di carciofi, pecorino, polvere di guanciale, olio alla menta, pipazza fina, maionese alla menta

Spicchio viola

Crauto viola caramellato, nodino di fior di latte, maionese a l'aglio, olio al prezzemolo

Pulled pork

Pulled pork al BBQ, cipolla disidratata, salsa tonnata

Porchetta

Porchetta, provola affumicata, cipolla caramellata

Acqua liscia

Acqua frizzante

Coca cola

Fanta

Estathè al limone

Estathè alla pesca

Beck's

Corona

Messina cristalli di sale

Messina

Ichnusa non filtrata

Leffe

Ciro rosso classico

Calice vino rosso

Ciro bianco classico

Calice vino bianco