Vineria "La Chiazza"

Maschitano Bianco

IGT - Bianco Basilicata-

Maschitano Rosato

IGT - Rosato Basilicata -

La Chiazza

IGT - Basilicata Rosso -

Maschitano Rosso

DOC - Aglianico del vulture -

Serra del Prete

DOC - Aglianico del vulture -

Pian del Moro

DOC - Aglianico del vulture -

Etichetta Bianca

DOC - Aglianico del vulture

Alpex Cola Classica

La cola italiana con acqua delle Dolomiti

Thè al Limone PLOSE

Tutta l’energia del limone e il gusto del thè per una dissetante sferzata di energia. Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.

Thè alla Pesca PLOSE

Dissetante e gustoso BioPlose Thè & Pesca è l’ideale nella stagione calda, quando si ha bisogno di una bevanda ristoratrice e appagante. Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo.

Backs

Ciotolina di taralli

Ciotolina di olive verdi

Triangoli di Mais o Mais e legumi

Tagliere misto Salumi

Selezione di salumi misti

Tagliere misto Formaggi

Selezione di formaggi misti

Tagliere misto salumi e formaggi

Selezione di salumi e formaggi misti

Panuozzo con Pancetta

Pancetta, scamorza, cipolla caramellata e salsa alle erbette

Panuozzo con Spianata

Spianata, caciocavallo, zucchine, rucola e salsa chili

Panuozzo con Mortadella

Mortadella ecaciocavallo

Panuozzo con crema di Carciofi

Salame, scamorza e crema di carciofi e rucola

Piadina con Salame

Salame, scamorza e maionese

Piadina con Capocollo

Capocollo, caciocavallo, melanzane e rucola

Piadina Mortadella

Mortadella e caciocavallo

Spritz Alpex ANALCOLICO

Aperitivo analcolico con note agrumate d’arancia, retrogusto piacevolmente amaro del chinino e aromi naturali selezionati.

Ginger Rouge

Aperitivo analcolico

Aperol soda

Correzione + € 1.00

Campari soda

Correzione + € 1.00

Maschitano Bianco

IGT - Bianco Basilicata-

Dhjetë

IGT - vino bianco frizzante -

Maschitano Rosato

IGT - Rosato Basilicata -

La Chiazza

IGT - Basilicata Rosso -

Maschitano Rosso

DOC - Aglianico del vulture -

Serra del Prete

DOC - Aglianico del vulture -

Pian del Moro

DOC - Aglianico del vulture -

Etichetta Bianca

DOC - Aglianico del vulture -

Mossa - Vino Bianco Garganega Spumante Brut

Canoso

Franciacorta DOCG Brut

Clarabella

Franciacorta DOCG Brut Satèn

Clarabella

MUSKAT BEER - La birra con il Moscato- NOVITA' MUSTO CARMELITANO

Birra in stile IGA (Italian Grape Ale) alc vol 10%

INTRO - Hertz

American Pale Ale
Alc. 5,6%

ULTRACHIMP | MANGO IPA - Hertz

MANGO IPA vol. alc 6,5%

CHELINDA

German Ale vol. alc 4,5%

SENATORE CAPPELLI

Blanche vol. alc. 5,0%

GOLDHEN

Belgian Strong Ale vol. alc. 8,0%

AMARIAM

American IPA vol. alc. 6,5%

REDTUFF

Scotch Ale vol. alc. 7,5%

MARY BROWN

Belgian Strong Ale vol. alc. 10%

MATER GLUTEN FREE

American Pale Ale vol. alc. 5,5%

Birra 0.2

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Birra 0.4

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Alpex Cola Classica

La cola italiana con acqua delle Dolomiti

Alpex Cola Zero

La cola italiana con acqua delle Dolomiti

Thè Thè Bianco & Zenzero PLOSE

Il thè bianco, dalle note caratteristiche antiossidanti, unito allo zenzero, riconosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive, e alla sensuale dolcezza dei fiori di sambuco creano un thè freddo in grado di regalare sensazioni uniche.

Thè al Limone PLOSE

Tutta l’energia del limone e il gusto del thè per una dissetante sferzata di energia. Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.

Thè alla Pesca PLOSE

Dissetante e gustoso BioPlose Thè & Pesca è l’ideale nella stagione calda, quando si ha bisogno di una bevanda ristoratrice e appagante. Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo.

Thè Verde PLOSE

n perfetto equilibrio tra il gusto delicato del thè verde e gli aromi della frutta naturale, BioPlose Thè Verde è una nuova interpretazione di un classico del benessere in chiave bio. Dissetante e dalle grandi virtù regala ad ogni sorso intense emozioni.

Aranciata Avena

Limonata Avena

Spuma Avena

Tonica Avena

Acqua Liscia 0.5 l

Acqua Frizzante 0.5 l

Mix Frittatine NOVITA'

3 pz Frittatine alla Nerano: bucatini con crema di zucchine e provola;
3 pz Frittatine Pesto e Stracciatella1. bucatini con pesto di basilico e stracciatella.

Foglie di Borragine pastellata NOVITA'

Foglie di BORRAGINE pastellata condite con:
2 pz Philadelphia e capocollo
2 pz cime di rapa e pomodoro secco
2 pz filetti di peperoni

Tagliere Pollo MIX NOVITÀ

4 spiedini di pollo bbq
4 Striscioline di pollo impanate leggermente piccanti
4 cosce disossate di pollo impanate

Ciotolina di taralli

Ciotolina di olive alla contadina

Triangoli di Mais o Mais e legumi

Panzerottini

con pomodoro e mozzarella

Rosti praline formaggio e spek

fagottini di rosti con speck tirolese e formaggio.

Striscioline di pollo impanato

Striscioline di pollo impanato leggermente piccanti

Mini spiedini di pollo

Mini spiedini di pollo aromatizzati con BBQ

Alette e coscette di pollo speziato

Leggermente piccanti

Tagliere "La Chiazza"

Selezione di salumi e formaggi con ortaggi sott'olio accompagnato da crostini con patè di verdure

Tagliere misto Salumi

Tagliere misto Formaggi

Tagliere Salumi e Formaggi

Canestrato di Moliterno IGP accompagnato da confettura di fichi

Baguette con Zucca

Crema di zucca, scamorza e speck.

Baguette con Crema di Scarola

Crema di scarola, scamorza e capocollo

Panuozzo con Zucca

Crema di zucca, caciocavallo, pezzente e peperone piccante

Panuozzo con Crema di Scarola

Crema di scarola, caciocavallo e spianata piccante.

Panino con Hamburger Novità

Panino con hamburger di bovino, pecorino al tartufo, cipolla croccante
e insalata.

Hot Dog

Panino con würstel, cipolla croccante, maionese e salsa cheddar.

Bruschettone con Alici

Cime di rapa, Alici del Mar Cantabrico e pomodori secchi.

Bruschettone crema di Zucca

Crema di zucca, caciocavallo, pancetta e cipolla croccante

Bruschettone con Crema di Scarola

Crema di scarola, scamorza, Alici del Mar Cantabrico e olive alla contadina

Bruschettone N°1

Cime di rapa, pomodori secchi, mozzarella e taralli sbriciolati

Bruschettone N°2

Caciocavallo, pancetta arrotolata e erba cipollina

Bruschettone N°3

Crema di carciofi, scamorza, salame e rucola

Bruschettone Vegetariano

Peperoni, scamorza, zucchine sott'olio, pomodori secchi e rucola

Panino con Hamburger

Panino con hamburger di bovino, caciocavallo, pomodori secchi, insalata e salsa burger

Panino Kebab

Panino al sesamo (*) con kebab di pollo e tacchino (*), caciocavallo,cipolla caramellata, insalata e salsa cheddar
(*) Prodotto semilavorato, precotto, congelato

Panino con cotoletta di Pollo

Panino al sesamo con cotoletta di pollo, scamorza, salsa gourmet e insalata.

Panuozzo con Carciofi

Porchetta, caciocavallo e crema di carciofi.

Panuozzo con Pancetta

Pancetta, scamorza, cipolla caramellata e salsa alle erbette

Panuozzo con Mortadella

Mortadella e caciocavallo

Scegli il salume

Spianata piccante
Prosciutto crudo
Mortadella
Pancetta arrotolata
Capocollo
Salame
Porchetta
Speck

Scegli il formaggio

Mozzarella (anche senza lattosio + €1.00)
Scamorza
Caciocavallo

Scegli la verdura

Zucchine sott'olio
Melanzane sott'olio
Pomodori secchi sott'olio
Peperoni sott'olio
Cime di rapa
Rucola
Insalata
Crema di carciofi
Crema di peperoni
Patè di olive
Purea di fave

Semifreddo Cioccolato NOVITA'

Semifreddo al cioccolato con granella di biscotti al cacao.

Semifreddo al Pistacchio NOVITA'

Semifreddo al pistacchio con granella di pistacchio.

Semifreddo Arachidi NOVITA'

Semifreddo al gusto burro di arachidi con granella di arachidi.

Gelato ROCHER

Gelato alla nocciola e gianduia ricoperto da una morbida crema alla nocciola e granella di nocciola

Delizia al limone

Bisquit imbevuto in uno sciroppo al limone, parfait al mascarpone coperto da una gustosissima glassa al limone.

Cheesecake caramello

Crumble cereali e fave di cacao, parfait philadelphia con un gustosissimo inserimento di caramello al burro salato

Semifreddo al Mango NON DISPONIBILE

Semifreddo al gusto yogurt variegato al mango con granella di savoiardo.

Tiramisù semifreddo NON DISPONIBILE

Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao