Vineria "La Chiazza"

Ginger Rouge

Aperitivo analcolico

Bitter Bianco

Aperitivo Analcolico

Aperol soda

Correzione + € 1.00

Campari soda

Correzione + € 1.00

1 calice di vino Bianco o Rosso + Piattino Aperitivo

Piattino (salumi+ formaggi + crostino)

Maschitano Bianco

IGT 2022 - Bianco Basilicata-

Dhjetë

IGT 2022 - vino bianco frizzante -

Maschitano Rosato

IGT 2022 - Rosato Basilicata -

Rosso Basilicata

IGT 2018 - Basilicata Rosso -

Maschitano Rosso

DOC 2018 - Aglianico del vulture -

Serra del Prete

DOC 2019 - Aglianico del vulture -

Pian del Moro

DOC 2017 - Aglianico del vulture -

Etichetta Bianca

DOC 2019 - Aglianico del vulture -

Mossa - Vino Bianco Garganega Spumante Brut

Canoso

Prosecco Superiore DOCG Brut

Prosecco Le Manzane

20.10 Millesimato Brut

Prosecco Le Manzane

Franciacorta DOCG Brut

Clarabella

Franciacorta DOCG Brut Satèn

Clarabella

INTRO - Hertz

American Pale Ale
Alc. 5,6%

CHELINDA

German Ale vol. alc 4,5%

SENATORE CAPPELLI

Blanche vol. alc. 5,0%

GOLDHEN

Belgian Strong Ale vol. alc. 8,0%

AMARIAM

American IPA vol. alc. 6,5%

REDTUFF

Scotch Ale vol. alc. 7,5%

MARY BROWN

Belgian Strong Ale vol. alc. 10%

MATER GLUTEN FREE

American Pale Ale vol. alc. 5,5%

BACCHEIA

Birra in stile IGA (Italian Grape Ale) alc vol 11,5%

Birra 0.2

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Birra 0.4

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Limonata Avena

Aranciata Avena

Spuma Avena

Tonica Avena

Acqua Liscia 0.5 l

Acqua Frizzante 0.5 l

Tagliere Misto Pollo NOVITÀ

4 spiedini di pollo bbq
4 Striscioline di pollo impanate leggermente piccanti
4 cosce disossate di pollo impanate

Spiedini Pollo NOVITA'

mini spiedini di pollo aromatizzati con BBQ

Panzerottini cime di rapa NOVITA'

Panzerottini ripieni con mozzarella e cime di rapa

Triangoli di Mais o Mais e legumi

Ciotolina di taralli

Ciotolina di olive alla contadina

Panzerottini

con pomodoro e mozzarella

Pollo impanato

Striscioline di pollo impanato leggermente piccanti

Alette e coscette di pollo speziato

Leggermente piccanti

Rosti praline formaggio e spek

fagottini di rosti con speck tirolese e formaggio.

Tagliere "La Chiazza"

Selezione di salumi e formaggi con ortaggi sott'olio accompagnato da crostini con patè di verdure

Tagliere misto Salumi

Tagliere misto Formaggi

Tagliere Salumi e Formaggi

Tagliere formaggi VEGANO

misto formaggi con latte di mandorla

Pane tostato con filetti di acciughe del Mar Cantabrico, burro e pomodori secchi

Canestrato di Moliterno IGP accompagnato da confettura di fichi di Pisticci

Panino Pulled Pork

Panino al sesamo(*) con Pulled Pork, scamorza, melanzane sott'olio, insalata e salsa chili piccante agrodolce
(*)Prodotto semilavorato,precotto, congelato

Panino Kebab

Panino al sesamo (*) con kebab di pollo e tacchino (*), caciocavallo,cipolla caramellata, insalata e salsa cheddar
(*) Prodotto semilavorato, precotto, congelato

Panino con cotoletta di Pollo

Panino al sesamo con cotoletta di pollo, scamorza, salsa gourmet e insalata.

Panuozzo con pancetta

Scamorza, pancetta, cipolla caramellata e salsa gourmet

Panuozzo con Salame

Salame, peperoni e pecorino a scaglie

Panuozzo con mortadella

Mortadella e caciocavallo

Bruschettone patè di olive NOVITÀ

Paté di olive, scamorza, capocollo, pomodori secchi e rucola

Bruschettone con Pancetta NOVITÀ

Pancetta, scamorza, peperoni e rucola

Bruschettone con Pesto NOVITÀ

Mozzarella a cubetti, pomodoro secco, rucola e gocce di pesto

Bruschettone N°1

Cime di rapa, pomodori secchi, mozzarella e taralli sbriciolati

Bruschettone N°2

Caciocavallo, pancetta arrotolata e erba cipollina

Bruschettone N°5

Crema di carciofi, scamorza, salame e rucola

Scegli il salume

Spianata piccante
Prosciutto crudo
Mortadella
Pancetta arrotolata
Capocollo
Salame
Porchetta
Speck

Scegli il formaggio

Mozzarella (anche senza lattosio + €1.00)
Scamorza
Caciocavallo

Scegli la verdura

Zucchine sott'olio
Melanzane sott'olio
Pomodori secchi sott'olio
Peperoni sott'olio
Cime di rapa
Rucola
Insalata
Crema di carciofi
Crema di peperoni
Patè di olive
Purea di fave

Delizia al limone NOVITA'

Bisquit imbevuto in uno sciroppo al limone, parfait al mascarpone coperto da una gustosissima glassa al limone.

Cheesecake caramello NOVITÀ

Crumble cereali e fave di cacao, parfait philadelphia con un gustosissimo inserimento di caramello al burro salato

Torta al croccante NOVITÀ

Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e crema al cioccolato con cacao monorigine dell’Ecuador. Decorata con croccante granella di mandorla pralinata

Coppa profiterol NOVITA'

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

Bruschettone Goloso

Nutella e cocco
con granella di nocciole, pistacchio o mandorla + €1.00

Bruschettone VEGANO

bruschettone con nutella vegana

Girelle alla Nutella

Nutella e cocco
con granella di nocciole, pistacchio o mandorla + €1.00

Cheesecake frutti di bosco

La mousse allo Yogurt e Frutti di Bosco è una delicata mousse preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes.

Tiramisù semifreddo

Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao

Coppa affogato al cioccolato

Coppa di gelato al gusto vaniglia con variegato al cioccolato. (*)