Vineria "La Chiazza"

Spritz Alpex ANALCOLICO

Aperitivo analcolico con note agrumate d’arancia, retrogusto piacevolmente amaro del chinino e aromi naturali selezionati.

Ginger Rouge

Aperitivo analcolico

Bitter Bianco

Aperitivo Analcolico

Aperol soda

Correzione + € 1.00

Campari soda

Correzione + € 1.00

1 calice di vino Bianco o Rosso + Piattino Aperitivo

Piattino (salumi+ formaggi + crostino)

Maschitano Bianco

IGT - Bianco Basilicata-

Dhjetë

IGT - vino bianco frizzante -

Maschitano Rosato

IGT - Rosato Basilicata -

La Chiazza

IGT - Basilicata Rosso -

Maschitano Rosso

DOC - Aglianico del vulture -

Serra del Prete

DOC - Aglianico del vulture -

Pian del Moro

DOC - Aglianico del vulture -

Etichetta Bianca

DOC - Aglianico del vulture -

Mossa - Vino Bianco Garganega Spumante Brut

Canoso

20.10 Millesimato Brut

Prosecco Le Manzane

Franciacorta DOCG Brut

Clarabella

Franciacorta DOCG Brut Satèn

Clarabella

INTRO - Hertz

American Pale Ale
Alc. 5,6%

CHELINDA

German Ale vol. alc 4,5%

SENATORE CAPPELLI

Blanche vol. alc. 5,0%

GOLDHEN

Belgian Strong Ale vol. alc. 8,0%

AMARIAM

American IPA vol. alc. 6,5%

REDTUFF

Scotch Ale vol. alc. 7,5%

MARY BROWN

Belgian Strong Ale vol. alc. 10%

MATER GLUTEN FREE

American Pale Ale vol. alc. 5,5%

BACCHEIA

Birra in stile IGA (Italian Grape Ale) alc vol 11,5%

Birra 0.2

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Birra 0.4

Birra alla spina 4 luppoli Poretti

Alpex Cola Classica

La cola italiana con acqua delle Dolomiti

Alpex Cola Zero

La cola italiana con acqua delle Dolomiti

Thè al Limone PLOSE

Tutta l’energia del limone e il gusto del thè per una dissetante sferzata di energia. Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio.

Thè alla Pesca PLOSE

Dissetante e gustoso BioPlose Thè & Pesca è l’ideale nella stagione calda, quando si ha bisogno di una bevanda ristoratrice e appagante. Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo.

Thè Verde PLOSE ( NON disponibile)

n perfetto equilibrio tra il gusto delicato del thè verde e gli aromi della frutta naturale, BioPlose Thè Verde è una nuova interpretazione di un classico del benessere in chiave bio. Dissetante e dalle grandi virtù regala ad ogni sorso intense emozioni.

Aranciata Avena

Limonata Avena

Spuma Avena

Tonica Avena

Acqua Liscia 0.5 l

Acqua Frizzante 0.5 l

Tagliere Pollo MIX NOVITÀ

4 spiedini di pollo bbq
4 Striscioline di pollo impanate leggermente piccanti
4 cosce disossate di pollo impanate

Spiedini Pollo NOVITA'

mini spiedini di pollo aromatizzati con BBQ

Triangoli di Mais o Mais e legumi

Ciotolina di taralli

Ciotolina di olive alla contadina

Panzerottini

con pomodoro e mozzarella

Pollo impanato

Striscioline di pollo impanato leggermente piccanti

Alette e coscette di pollo speziato

Leggermente piccanti

Rosti praline formaggio e spek

fagottini di rosti con speck tirolese e formaggio.

Tagliere "La Chiazza"

Selezione di salumi e formaggi con ortaggi sott'olio accompagnato da crostini con patè di verdure

Tagliere misto Salumi

Tagliere misto Formaggi

Tagliere Salumi e Formaggi

Pane tostato con filetti di acciughe del Mar Cantabrico, burro e pomodori secchi

Canestrato di Moliterno IGP accompagnato da confettura di fichi di Pisticci

Panino con Hamburger

Panino con hamburger di bovino, caciocavallo, pomodori secchi, insalata e salsa burger

Panino Pulled Pork

Panino al sesamo(*) con Pulled Pork, scamorza, melanzane sott'olio, insalata e salsa chili piccante agrodolce
(*)Prodotto semilavorato,precotto, congelato

Panino Kebab

Panino al sesamo (*) con kebab di pollo e tacchino (*), caciocavallo,cipolla caramellata, insalata e salsa cheddar
(*) Prodotto semilavorato, precotto, congelato

Panino con cotoletta di Pollo

Panino al sesamo con cotoletta di pollo, scamorza, salsa gourmet e insalata.

Panuozzo con Giardiniera NOVITA'

Scamorza, giardiniera (poco piccante), spianata e rucola

Panuozzo con Carciofi NOVITA'

Speck, caciocavallo, carciofi e rucola

Panuozzo con Pancetta

Pancetta, scamorza, cipolla caramellata e salsa gourmet

Panuozzo con Mortadella

Mortadella e caciocavallo

Panuozzo con Speck

Speck, caciocavallo, crema di carciofi e rucola

Baguette con Giardiniera

Scamorza, giardiniera ( poco piccante), insalata, pomodori secchi e salsa gourmet

Baguette con Porchetta

Porchetta, caciocavallo, peperoni sott’olio e rucola

Bruschettone cacio e pepe NOVITÀ

Caciocavallo, pepe, crema di carciofi e salame

Bruschettone Giardiniera NOVITÀ

Giardiniera (poco piccante), pomodori secchi, rucola e scaglie di caciocavallo

Bruschettone con Carciofi NOVITÀ

Scamorza, carciofi e porchetta

Bruschettone N°1

Cime di rapa, pomodori secchi, mozzarella e taralli sbriciolati

Bruschettone N°2

Caciocavallo, pancetta arrotolata e erba cipollina

Bruschettone N°5

Crema di carciofi, scamorza, salame e rucola

Scegli il salume

Spianata piccante
Prosciutto crudo
Mortadella
Pancetta arrotolata
Capocollo
Salame
Porchetta
Speck

Scegli il formaggio

Mozzarella (anche senza lattosio + €1.00)
Scamorza
Caciocavallo

Scegli la verdura

Zucchine sott'olio
Melanzane sott'olio
Pomodori secchi sott'olio
Peperoni sott'olio
Cime di rapa
Rucola
Insalata
Crema di carciofi
Crema di peperoni
Patè di olive
Purea di fave

Gelato ROCHER

Gelato alla nocciola e gianduia ricoperto da una morbida crema alla nocciola e granella di nocciola

Delizia al limone NOVITA'

Bisquit imbevuto in uno sciroppo al limone, parfait al mascarpone coperto da una gustosissima glassa al limone.

Cheesecake caramello NOVITÀ

Crumble cereali e fave di cacao, parfait philadelphia con un gustosissimo inserimento di caramello al burro salato

Cheesecake frutti di bosco

La mousse allo Yogurt e Frutti di Bosco è una delicata mousse preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes.

Coppa profiterol NOVITA'

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

Tiramisù semifreddo

Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao

Bruschettone Goloso

Nutella e cocco
con granella di nocciole, pistacchio o mandorla + €1.00

Girelle alla Nutella (NON disponibili)

Nutella e cocco
con granella di nocciole, pistacchio o mandorla + €1.00