Il mio Menu restaurant
Antipasti
expand_morePiatto del nostro Salame Nostrano
Formaggio fuso in Cocotte di Terracotta
ALLERGENI
Latte e lattosioAntipasto dello Chef (per 2 persone)
Tagliere di salumi nostrani d/Garda con Giardiniera in agrodolce, Formaggio, Torta salata al Prosciutto Formaggio e pomodorini e Flan ai Carciofi
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio SedanoI bocconcini di polenta e funghi trifolati su vellutata di gorgonzola
ALLERGENI
Latte e lattosioPolenta Taragna
ALLERGENI
Latte e lattosioLardo di Colonnata con confettura di Marroni e Crostini al miele
ALLERGENI
GlutineCarpaccio di Black Angus affumicato
con Olio Bio agrumato al Limone d/Garda
Filetti di acciughe del Cantabrico sott’olio con crostini al burro e bufalina
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio PescePinsa Romana (o Scrocchiarella) & Pizza Gourmet
expand_morePinsa La n. 1
Mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo di Parma
ALLERGENI
Glutine Soia Latte e lattosioPinsa La n. 2
Mozzarella di bufala, scarola, olive taggia, acciughe di Sicilia
ALLERGENI
Glutine Soia Pesce Latte e lattosioPinsa La n. 3
Mozzarella di bufala, pomodorini, fiori di cappero, acciughe di Sicilia
ALLERGENI
Glutine Soia Latte e lattosio PescePinsa La n. 6
Focaccia con Olio, Rosmarino, Sale grosso
ALLERGENI
Glutine SoiaPinsa Carciofona
mozzarella, crema di carciofi, carciofi a spicchi, pepe
ALLERGENI
Latte e lattosio Soia GlutinePrimi Piatti
expand_moreCasoncelli Bresciani nostrani al burro e salvia
con classico ripieno Bresciano di Erbette
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioCasoncelli alla Zucca
saltati con burro e salvia, pate' di tartufo nero e pancetta croccante su fondo di crema al gorgonzola
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio Latte e lattosio UovaTagliatelle ai Mirtilli con Salmì di Cervo
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio SedanoSecondi Piatti
expand_moreRane fritte
ALLERGENI
GlutinePiatto Hamburger
Piatto Hamburger con carne+form.+pane+bacon+uova+verd.+salse e Patatine
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio Semi di sesamoSalamine alla griglia con gorgonzola e polenta
Carne Salada alla piastra & fagioli alla Mexicana
Tartare di Fassona
Tartare di Fassona servita con uovo (a piacere) e condimenti vari
ALLERGENI
Uova SenapeTartare di Angus al Tartufo nero
Tartare al tartufo nero, scaglie di grana, rucola, crostino di pane
ALLERGENI
GlutineGuancialino brasato al vino Groppello con polenta
Grigliata mista di Carne
Pollo, Costine, Salamina, Bistecca, Polenta, Patate al forno
Tagliata di Controfiletto Fassona con Rucola & Scamorza
Tagliata servita con rucola, scamorza fusa, burro fuso e accompagnata con patate al forno
ALLERGENI
Latte e lattosioT-Bone (Fiorentina) da gr 600 alla griglia
Baccalà in umido con polenta
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosioContorni
expand_moreFagioli & Cipolla
Fagioli alla Mexicana
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioInsalata Mista
Patatine fritte Mini Stick o Dippers
ALLERGENI
GlutineCarciofi sott'olio al Naturale
Giardiniera
Funghi trifolati
ALLERGENI
Latte e lattosioVerdure pastellate fritte
ALLERGENI
GlutineVerdure grigliate
Dolci
expand_moreCrostata ai Fichi oppure ai Frutti di Bosco
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioIl nostro Tiramisù preparato al momento
(possibile anche gluten free - specificare grazie)