Menù local_dining
Siete pregati di comunicare allo staff, eventuali allergie e/o intolleranze. Al fine di garantirvi una scelta serena delle pietanze.
I Crudi di Mare
expand_moreBaikal 10 gr €25
Baikal 30gr €65 in assortimento
•Scampo I scelta 120/150gr al pz €8/etto
•Gambero Rosso Mazara I scelta €6,50 pz
La Scrocchiarella (Impasto croccante)
expand_more-Burrata , pomodorini e basilico €9
-Crema di zucca, Capocollo e gorgonzola €10
-Lardo miele e pepe nero €10
-Mortadella dí cinghiale al tartufo su crema di fagioli €12
-Ventricina teramana spalmabile (non piccante) e rosmarino fritto €10
-Melanzana fritta alla norma, polpo e fonduta di parmigiano €14
-Pesto di pomodorini semidry, stracciatella e tartare di tonno €12
-Acciughe del Mar Cantabrico, burrata e pomodorini semidry 50gr €14
-Acciughe del Mar Cantabrico, burrata e pomodorini semidry 110 gr €27
Gli Antipasti
expand_more•Tagliere Especial (Patanegra- Ventricina Vastese piccante- Mortadella di cinghiale al tartufo - Carpaccio black angus)x2 €25,00
•Degustazione di Formaggi (5 Tipologie con miele e frutta) €12.00
•Paleta Iberica Patanegra 30 Mesi €15
•Carpaccio di petto d’Oca affumicato con mostarda di frutta €12
•Pallotte Cacio e Ova su pomodoro cacioricotta e basilico €10
•Tartare di Fassona Piemontese con Maio al Cappero e crumble al pomodoro secco €14
•Pancia di Maialino Cbt allo spiedo con salsa teriaky e sesamo tostato €13
•Alici fritte con Mayo al cappero e cipolla rossa in agrodolce €10
•Gamberone scottato con veli di lardo e salsa allo zafferano €13
•Salmone affumicato con carpaccio di barbabietola, arancia e salsa yougurt €14
I Primi
expand_more•Gnocco con crema di zucca, fonduta di gorgonzola e pancetta affumicata €14
•Spaghettone burro, limone e Acciughe del Cantabrico con mollica al prezzemolo €14
•Pasta mista con patate e cozze e salsa al prezzemolo €15
Secondi Piatti e Contorni
expand_more•Polpo in crosta di polenta su crema di fagioli cannellini €18
•Filetto di Baccalà su crema di pane e Alici e cavolo nero ripassato €18
•Tataki di Filetto di Manzo Maio alla nduja e cipolla rossa agrodolce €22.00
•Filetto di Manzo Irlanda €25,00
•Filetto di Manzo Irlanda al Pepe Verde €30
•Tagliata di Entrecote di Manzo con fonduta di Gorgonzola e Cipolla Croccante €20,00
•Entrecote di Manzo Mazury 300gr €25,00
•Coppa di Maiale CBT crema di patate e fungo cardoncello €18
I tagli con Osso:
•T-Bone di Sashi Prussiana circa 1 kg €50/kg
•Costata di Sashi Prussiana circa 1 kg €45/kg
•Patatas bravas con buccia e rosmarino €5,00
- Aggiunta di fonduta cacio e pepe €3,00
•Cicoria ripassata €5,00
•Ortaggi Grigliati €5,00
•Funghi Cardoncelli €8,00
I Dolci
expand_more•Cheescake con Caramello e Arachidi salati;
•Cheescake con Pistacchio e la sua granella;
•Cannolo scomposto con ricotta e pistacchio;
•Babà al rhum con crema pasticciera e amarena;
• Brownie al cioccolato e nocciole con namelaka al caffè e coulis al lampone;
Degustazione di Cioccolata Domori: €5
Fava di cacao ricoperta di cioccolato
Arancia ricoperta di cioccolato
Cioccolata fondente Perù 70%
Carta dei Vini wine_bar
Champagne
expand_more•”S” Salon Blanc de Blanc Brut 2013 €1300
•”S” Salon Blanc de Blanc Brut 2007 €1600
Dom Perignon:
•Vintage 2012 €230
•Vintage 2013 €220
•Vintage 2015 €200
•Vintage 2013 Luminos €280
•Vintage Rose 2008 €420
•Vintage Rose 2006 €380
•Vintage P2 2004 €440
•Vintage P2 2006 €420
•Vintage P3 1993 €4500
Jaques Selosse:
•Initial Brut sboccatura 2021 €450
•Initial Brut sboccatura 2025 €250
•Rose Brut Grand Cru €600
Krug:
•172eme €230
• 171eme €250
• 170eme €260
• Rose 25eme €420
• Rose 26eme €390
• Rose 27eme €370
• Vintage 2011 €420
• Vintage 2006 €450
• Vintage 2002 €580
• Vintage Collection 1995 €980
• Clos de Mesnil 2006 €1600
• Clos de Mesnil 2008 €1850
• Clos de Ambonnay 2006 €3200
Perrier Jouet:
• Belle Epoque 2015 €170
• Belle Epoque 2014 €180
Frederic Savart:
•L’Ouverture Extra Brut Blanc de Noir Premier Cru €75
Andrè Beaufort:
• Ambonnay 2007 Grand Cru €150
• Ambonnay 2006 Grand Cru €170
• Polisy 2009 Blanc de Noir €100
Louis Roederer:
• Cristal 2015 €280
• Cristal Rose 2013 €550
• Cristal Rose 2014 €520
• Collection 243 €65
• Collection 244 €60
• Vintage 2015 €95
•Rose 2016 €95
•Blanc de Blanc 2016 €100
•Brut Nature 2018 €90
Pol Roger:
• Brut Reserve €60
• Vintage 2015 €120
• Vintage 2016 €100
• Vintage 2015 Rose €100
• Winston Churchill 2006 €380
• Winston Churchill 2015 €280
Laurent Perrier:
•Laurent Perrier Rose €75
• Harmony Demi Sec €50
•Ultra Brut Nature €65
•Blanc de Blanc Nature €80
•Grand Siecle n.25 €140
•Grand Siecle n.26 €160
Charles-Heidesieck:
•Brut Reserve €60
•Rose Reserve €70
•Blanc de Blanc €80
•Vintage Brut Millesime 2013 €100
•Blanc de Millenaires 2007 €240
Bollinger:
•Special Cuvee Brut €60
•Rose €85
•R.D. 2008 €300
•Grande Anne 2015 Brut €165
•Grande Annee 2014 Rose €200
Ruinart:
•R Brut €60
Bruno Paillard:
•Brut Premier €55
•Rose Extra Brut €78
•Dosagio Zero €70
•Blanc de Blanc Grand Cru €85
•Blanc de Noir Grand Cru €110
Egly-Ouriet:
•Les Crayeres Blanc de Noir Grand Cru Extra Brut €300
Tarlant:(Tutti Dosagio Zero)
•Zero Nature €55
•Zero Rose Nature €68
•Cuvee Louis 2004 €130
•La Vigne Royal 2007 Blanc de Noir €130
•L’Aerienne Rose 2004 €120
Gosset:
•Grand Reserve €65
•Grand Rose €80
Aubry:
•1er Cru Brut €48
Gaston Chiquet:
•Insolent Brut €40
•Tradition 1er Cru
Delamotte:
•Brut €55
Jacquesson:
•Cuvèe 742 Degorgement Tardif Extra Brut €145
•Cuvèe 748 €90
Miniere F&R :
• Brut Zero €60
• L’Influence Extra Brut €65
•La Vigne a Alfred 2017 Blanc de Noir Nature €90
Larmandier-Berier:
•Latitude Blanc de Blancs Extra-Brut €60
Cazals:
•Cuvee Vive Blanc de Blancs Grand Cru €60
•Solera Blanc de Blancs €90
•Clos Cazals 2013 Blanc de Blanc Grand Cru €165
Alain Couvreur:
•L’ambre d’Opale Brut €45
•Blanc de Noirs Extra Brut €48
Marguet:
•Shaman 21 Grand Cru Dosagio Zero €70
•Shaman 21 Grand Cru Rose Dosagio Zero €70
•Avize 2019 Grand Cru Dosagio Zero €100
•Verzenay 2019 Grand Cru Dosagio Zero €100
Veuve Clicquot:
•La Grande Dame 2015 Brut €160
Fleury:
•Blanc de Noirs Brut 50€
Fernand Thill:
•Tradition Grand Cru Brut €48
•Blanc de Blanc Grand Cru €55
George Laval :
•Cumieres Premier Cru Nature 100
Laherte Freres:
•Petit Meslier Extra Brut €90
•Rose de Munier Extra Brut €55
Bereche et Fils:
•Reserve Brut €65
Marie Noelle Ledru:
• Extra Brut Grand Cru s/a €150
Legrand-Latour:
•Eocene Nature €90
Ponson:
•La Petite Montagne Extra Brut €48
J-M Seleque:
•Solessence Extra Brut €50
Jean Vesselle:
•Oeil de Perdrix Brut €55
(Occhio di Pernice- Rose appena accennato )
Vincent Couche:
•Zero Dosage s/a €50
Eric Rodez:
• Les Crayeres - Ambonnay Grand Cru Extra Brut €75
Benoit Lahaye:
•Brut Nature Grand Cru €75
•Blanc de Noir €85
•Blanc de Blanc (senza solforosa aggiunta) €120
Agrapart:
• Terroirs €100
Dhondt-Grellet:
• Roc Solare Extra Brut €85
Aurore Casanova:
•Les Petites Vignes Blanc de Noir Grand Cru €100
Champagne Magnum
expand_more•La Cuvee €110
•Alexandra Rose 2004 €650
•Grand Siecle n 23 €320
Pol Roger:
•Sir Winston Churchill 2015 €670
•Vintage 2018 €220
•Vintage 2016 €240
•Brut Reserve €140
Louis Roederer :
•Cristal Brut 2008 €950
•Collection 243 €145
•Vintage 2015 €220
Krug:
•Brut 168eme €650
Dom Perignon :
•Vintage 2010 €650
•Vintage 2012 €670
Charles-Heidesieck:
•Brut Reserve €140
Bruno Paillard:
•Premiere Cuvee Extra Brut €140
Bollicine
expand_more• Gavi Metodo Classico Blanc de Blanc Extra Brut €30
San Leonardo:
•Cuvee Pietra 2020 (100% Chardonnay) €30
Cave Mont Blanc:
•Glacier Metodo Classico Pas Dose (Prie Blanc piede franco) €30
Ettore Germano Alta Langa:
Alta Langa Extra Brut 2021 €34
Alta Langa Extra Brut Rose €28
Alta Langa Pas Dose 2017 €50
Tenuta Belvedere:
•Gatto senza Baffi- Riesling Dosagio Zero €35
•Wai (metodo ancestrale)-Pinot Nero €23
Ca Del Bosco Franciacorta:
•Brut Prestige €35
•Brut Prestige Rose €50
•Dosaggio Zero Riserva 2020 €55
•Saten Riserva 2020 €55
•Dosaggio Zero Noir 2016 €85
•AnnaMaria Clementi 2016 Dosagio Zero €115
•AnnaMaria Clementi 2015 Dosagio Zero €130
•AnnaMaria Clementi Rose 2015 Extra Brut €180
•Brut Prestige Magnum €70
•AnnaMaria Clementi 2016 €250
•AnnaMaria Clementi 2009 Magnum €320
Nicola Gatta:
Quattrocento 40 Lune- Extra Brut €40
Blanc de Blanc 50 Lune - Nature €55
Rose de Noir 60 Lune - Nature €55
Blanc de Noir 70 Lune- Nature €55
Arcano 180 Lune- Nature €140
Ferrari Trento Doc:
•Ferrari Perle 2018 €35
•Perle Rose 2017 €45
•Perle Bianco 2016 €40
•Giulio Ferrari 2015 €135
•Giulio Ferrari 2012 €150
•Giulio Ferrari 2010 €170
•Giulio Ferrari Collezione 2004 €380
•Bruno Lunelli 2006 €850
•Giulio Ferrari 2010 Magnum €350
•Giulio Ferrari 2012 Magnum €270
Monsupello Oltrepó Pavese:
•Nature €28
•Rose Brut €30
•Nature Magnum €60
•Rose Brut Magnum €65
Rossi
expand_more•Tormaresca- Arso 2020 Cabernet €155
•Tenuta Liliana- Cabernet Sauvignon €55
•San Marzano - 60 anni - Primitivo €27
•San Marzano “F” Negroamaro €27
•Rivera - Falcone - Castel del Monte 2009 €40
•Sacco - Terra Mij- Nero di Troia 2022 €20
•Sacco - Magis - Nero di Troia 2021 €25
•Morella- Malbek Primitivo €25
•Morella- Primitivo Old Vines €45
•Gianfranco Fino - Es Primitivo di Manduria €60
•L’Archetipo- Primitivo Mistico €25
•L’Archetipo-Primitivo €23
•L’Archetipo- Niuru Maru(Negroamaro)€23
Campania:
•Joacquin-Taurasi Riserva Della Società 2015 €130
•Joaquin- I Viaggiatori Aglianico 2021 €45
•Brama- Forastero - Sangiovese 2017 €28
•Brama- Sparaposa- Barbera 2017 €28
•Brama- Sanacore- Petit Verdot 2015 €42
•Villa Raiano- Taurasi Riserva 2015 €50
•Benito Ferrara - Quattro Confini Aglianico €25
•Pietre Levate- Aglianico Anfora 2017 €45
Sicilia:
•Franchetti- Franchetti Petit Verdot 2022 €95
•I Custodi delle Vigne dell’Etna - Saeculare Etna Rosso 2013 €60
•Fedegraziani - Etna Rosso 2023 €38
•Fedegraziani- Etna Rosso 2022 €45
•FedeGraziani- Etna Rosso Profumo di Vulcano 2022 €100
•Fedegraziani - Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023 €85
•Giuseppe Cipolla- Rosso Sicilia 2024 €25
•Giuseppe Cipolla- Le Robbe (Nero d'Avola e Altre bacche rosse) €35
•Giuseppe Cipolla- Passofonduto (Nerello Mascalese/Nero d'Avola) €45
Sardegna:
•Argiolas- Turriga 2019 €85
•Agripunica- Montessu 2022 €25
•Agripunica- Barrua 2020 €45
Abruzzo:
•Valentini - Montepulciano d’Abruzzo 2017 €250
•Masciarelli- Marina Cvetic Montepulciano €30
•Fontefico-Cocco di Casa-Montepulciano €25
•Fontefico-Titinge-Montepulciano Riserva €35
•Binomio - Montepulciano d Abruzzo 2021 €38
Molise:
•Di Majo Norante- Don Luigi 2019 €38
•Cipressi- Tintilia Settevigne 2018 €28
Marche:
•Oasi degli Angeli- Kurni 2020 €130
Umbria:
•Castello della Sala- Pinot Nero 2021 €55
•Raina-Le Campette-Sangiovese, Merlot, Sagrantino 2022 €22
•Raina-Campo di Raina-Sagrantino di Montefalco 2020 €32
•Adanti- Rosso Montefalco 2020 €20
•Adanti- Sagrantino Montefalco 2016 €30
Lazio:
•Cotarella- Montiano 2021 €60
•Cotarella- Ogrà Syrah 2021 €60
•Cotarella- Sodale 2022 Merlot €25
•Cotarella-Rospiglioso Cesanese 2022 €24
• Habemus- Etichetta Rossa 2020 Cab. Franc €95
• Habemus- Etichetta Rossa 2016 Cab. Franc €130
Toscana:
•Podere alla Civattaja - Pinot Nero 2022 €45
•Tenuta San Guido- Sassicaia 2021 €350
•Tenuta San Guido- Sassicaia 2022 €250
•Tenuta San Guido- Le Difese 2023 €32
•Tenuta dell’Ornellaia - Ornellaia 2022 €180
•Tenuta dell’Ornellaia - Ornellaia 2020 €210
•Tenuta dell’Ornellaia - Ornellaia 2018 €270
•Tuarita- Redigraffi 2021(Merlot) €245
•Grattamacco- Grattamacco 2020 €85
•Biserno- Biserno 2020 €140
•Montevertine- Le Pergole Torte 2022 €160
•Montevertine- Le Pergole Torte 2021 €180
•Montevertine- Le Pergole Torte 2020 €240
•Montevertine- Le Pergole Torte 2018 €250
•Montevertine- Montevertine 2021 €65
•Montevertine -Pian del Ciampolo 2023 €32
•Antinori- Tignanello 2022 €120
•Antinori- Tignanello 2021 €140
•Antinori- Tignanello 2020 €160
•Antinori - Tignanello 2016 €250
•Antinori - Tignanello 2015 €250
•Antinori- Matarocchio 2019 €420
•Antinori- Guado al Tasso 2015 €165
•Antinori- Guado al Tasso 2018 €140
•Antinori- Il Bruciato 2022 €30
•Antinori- Achelo Syrah Cortona €20
•Antinori- Badia a Passignano Chianti €45
•PoggiodiSotto-Brunello di Montalcino 16 €200
•PoggiodiSotto-Brunello di Montalcino 18 €190
•PoggiodiSotto-Brunello di Montalcino 19 €180
•PoggiodiSotto-Rosso di Montalcino 18 €80
•PoggiodiSotto-Rosso di Montalcino 22 €70
•Colle Massari - Montecucco Riserva 2018 €25
•Colle Massari - PoggioLombrone Riaerva 2015 €35
•Biondi Santi- Brunello di Montalcino 2019 €180
•Biondi Santi- Brunello di Montalcino 2018 €190
•Biondi Santi- Brunello di Montalcino 2017 €200
•Biondi Santi- Rosso di Montalcino 2021 €65
•Le Ragnaie- Brunello di Montalcino 2018 €65
•Tenuta Luce- Luce della Vite 2020 €130
•Tenuta Luce- Luce della Vite 2022 €110
•Tenuta Luce- Brunello di Montalcino 2019 €130
•Tenuta Luce- Brunello di Montalcino 2020 €110
•Frescobaldi- Mormoreto Cabernet €50
•Frescobaldi- Chianti Clas. Riserva Montesodi €45
•Isole&Olena - Chianti Classico €25
•Isole&Olena - Cepparello 2021 €95
•Le Macchiole- Bolgheri 2023 €30
•Le Macchiole- Cabernet Franc Paleo 2020 €100
•Le Macchiole- Syrah Scrio 2020 €150
•Le Macchiole- Merlot Messorio 2020 €200
•Tenuta Fertuna- Messiio-Merlot 2019 €30
•Trinoro-Campo di Magnacosta 2022 €80
•Trinoro-Campo di Camagi 2022 €80
•Trinoro - Le Cupole 2022 €35
•Franchetti- Sancaba Pinot Nero 2022 €45
•Bibi Graetz- Sangiovese Casamatta 2021 €26
•Bibi Graetz- Soffocone di Vincigliata 2022 € 38
•Il Borro-Petruna- Sangiovese (in Anfora) 2020 €38
•Il Borro- Il Borro 2020- Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah € 45
• Tenuta di Biserno-Insoglio del Cinghiale
(Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) €25
•Tenuta di Carleone - Il Randagio(Cabernet-Merlot) 2023 €25
•Tenuta di Carleone- Uno (Sangiovese) 2020 €60
Piemonte:
•Aldo Conterno - Barolo Bussia Cicala 2020 €140
•Parusso-Nebbiolo 2022 €25
•Parusso-Barbera d’Alba 2023 €25
•Parusso-Barolo Per Armando 2020 €48
•Parusso-Barolo Bussia 2019 €90
•Prunotto- Barolo Bussia 2020 €75
•Giovanni Rosso- Langhe Nebbiolo 2022 €28
•Giovanni Rosso- Barolo 2020 € 55
•Giovanni Rosso- Ester Canale 2022 €170
•Gaja- Barolo Darmagi 2020 €300
•Gaja- Barbaresco 2021 €220
•Gaja- Barbaresco 2020 €240
•Gaja- Barbaresco 2019 €260
•Gaja- Barbaresco 2018 €280
•Bartolo Mascarello- Barbera 2020 €75
•La Spinetta- Ca’ di Pian- Barbera d’Asti 2023 €25
•La Spinetta- Langhe Nebbiolo 2024 €30
•La Spinetta- Barbaresco Bordini 2022 -Nebbiolo €55
•La Spinetta- Barbaresco Gallina 2022- Nebbilo €130
•Elio Altare - Barolo 2021 €75
•Elio Altare- Nebbiolo 2024 €40
•Elio Altare- Barbera d’Alba 2024 €30
•Elio Altare - Dolcetto d’Alba 2024 €25
•Bruno Rocca- Barbaresco 2022 €48
•Braida- Ai Suma-Barbera d’Asti 2021 €75
•Travaglini- Gattinara 2022 €35
•Travaglini -Gattinara Il Sogno 2020 €75
Lombardia e Valtellina:
•Ca del Bosco- Maurizio Zanella 1999 €170
•Ca del Bosco- Maurizio Zanella 2003 €140
•Ca del Bosco- Carmenere 2018 €60
•Ca del Bosco- Carmenere 2016 €65
•Ca del Bosco- Carmenere 2015 €70
•Ca del Bosco- Carmenere 2013 €75
•Nino Negri- 5Stelle Sfurzat €68
•Arpepe- Rosso di Valetellina 2023 €28
•Arpepe- Inferno Sesto Canto Ris. 2016 €75
•Monsupello- Pinot nero Junior €18
Trentino Alto Adige:
•San Michael Eppan- Pinot Nero Sanct Valentin 2021 Riserva €42
•San Michael Eppain -Pinot Nero Ris. 2021 €30
•Franz Hass - Pinot Nero Schweizer 2022 €45
•Franz Hass - Pinot Nero 2023 €30
•Franz Hass - Lagrain 2023 €30
•Franz Hass - Merlot 2022 €35
•San Leonardo - San Leonardo 20 €85
•San Leonardo- San Leonardo 19 €95
•San Leonardo- San Leonardo 18 €110
Veneto:
•Masi- Amarone 2013 Campolongo di Torba €130
•Masi- Amarone Costasera Riserva 2018 €60
•Masi -Amarone Costasera 2020 €42
•Vaio Armaron-Amarone della Valp. 2017 €65
•Quintarelli- Ca del Merlo 2016 €75
•Quintarelli- Rosso del Bepi 2014 €140
•Quintarelli- Amarone della Valpolicella 2017 €250
•Quintarelli- Amarone della Valpolicella 2015 €370
•Romano Dal Forno- Amarone della Valpolicella 2016 €335
•Romano dal Forno- Valpolicella Superiore 2016 €95
Friuli Venezia Giulia:
•Bressan- Schioppettino 2019 €50
•Bressan- Pignol 2010 €110
Valle D’Aosta:
• La Plantze El teemp - Syrah e Merlot € 28
• La plantze Nagott- Blend di uve autoctone surmaturate € 38
Estero:
•Borgogna- Chantal Remy Morey-St-Denis Clos des Rosiers Monopole 2022 €210
•Borgogna- Chantal Remy Clos de la Roche Grand Cru 2018 €380
•Borgogna- Hospices de Baume Pommard 2014 €140
•Borgogna- Voillot Pinot Noir 2023 V. V. €40
•Borgogna- Voillot Volnay Pinot Noir 2023 V.V. €60
•Borgogna- Voillot Volnay 1er Cru 2021 €110
•Borgogna- Le Cadette Pinot Noir 2023 €38
•Borgogna- Chanson- Pinot Noir 2022 €35
•Borgogna- Chanson- Le Bastion Beaune Premier Cru 2018 €50
•Borgogna- Latour - Gamay 2023 €28
•Savoia-Domaine Saint-Germain-Vin Des Allobroges €45
(Pinot Nero / Gamaret / Persan / Mondeuse)
•Savoia-Chateau de la Tour de l'Eleveque- Cinsault 2022 €25
•Lanquedoc-Domaine la Baume- Merlot 2023 €23
•Bordeaux-Lenclos des Rothschildpuisseguin- Saint Emilion 2016 €45
•Edmond de Rotschild - Chateau Clark 2018-Merlot/Cabernet Sauvignon €50
•Loira - Clos Rougeard Saumur Campigny Clos 2018 €180
•Loira - P'tit Domaine Samur Champigny Bois Blanc Cabernet 2022 €35
•Loira - Sancerre-Henri Bourgeois - Pinot Nero €35
•Loira - Mabileau- Fred 2023 Cabernet Franc €28
•Loira - Moulin de Gassac - Syrah €23
•Côte du Rhone - Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Telegramme 2022 €58
•Côte du Rhone-Yann Chave- Syrah Crozes-Hermitage 2023 €34
•Côte du Rhone-Yann Chave- Syrah Hermitage Rouge 2021 €120
•Côte du Rhone-Cahors- Clos de Gamot Vignes Centenaires €48
•Côte du Rhone- Cahors-Clos de Gamot €25
•Côte di Rhone-Chapoutier-Marius Rouge € 20
•Baujoulais- Perrachon- Cuvee des Amoureux Gamay 2023 €25
•Champagne-Franck Pascal-Coteaux Champenois- Meunier €60
•Spagna-Heredia Cubillo 2016 €27
•Spagna-CastillaLeon-Ortega- Quite 2022 €28
(Mencia-Paolomino- Dona Blanca)
•Spagna- Vina Tondonia 2011 €47
•Ungheria- Turzko- Cabernet Franc €23
•Slovenia- Movia- Pinot Nero 2019 €35
•Slovenia- Movia- Merlot 2016 €35
•California- Roco- Pinot nero €37
•Grecia-Apostolos Thymiopoulos- Xinomavro €24
Rosati
expand_more•San Marzano - Tramari €20
•Tormaresca-Calafuria-Negroamaro €20
•Sacco- Nero di Troia Una Notte €20
•Shola Sarmenti- Antieri- Susumaniello €25
•Shola Sarmenti- Opra- Negroamaro €20
Campania:
•Villa Raiano - Orano Aglianico Irpinia €20
Sicilia:
•Baglio di Pianetto-Viafrancia Rosato-Syrah €25
Abruzzo:
•Valentini - Cerasuolo d’Abruzzo 2024 €60
•Fontefico - Fossimatto - Cerasuolo d’Abruzzo €25
Toscana:
•Frescobaldi-Alie (Syrah/Vermentino) 20€
Sardegna
•Argilas- Serra Lori 2024 €18
Trentino Alto Adige :
•Franz Hass - Pinot Nero €28
Francia:
•Provenza- Chateau Galoupet €55
•Miraval- Cote de Provence €35
Bianchi
expand_more•Sacco - Bombino Bianco Terra Mij €20
•Sacco- Falanghina Aleis €22
•San Marzano - Edda-Chardonnay 2023 €20
•L'Archetipo- Fiano 2024 €23
•L'Archetipo-Greco 2024 €23
Campania:
•Marisa Cuomo- Fior d'Uva 2023 €60
•Joacquin-Vino della Stella Fiano Avellino 2020 €40
•Az.Agr.Baldassarre Fiorentino-Capodaniello- Fiano 2021 €45
•Villa Raiano- Fiano di Avellino €20
•Villa Raiano- Falanghina €20
•Villa Raiano- Fiano Alimata 2021 €27
•Benito Ferrara - Vigna Cicogna Greco di Tufo €28
•Sardegna:
•Agripunica- Samas €23
Sicilia:
•Giuseppe Cipolla- Solfare 2024 €35
(Grillo- Catarratto-Inzolia-Zibibbo)
•Fedegraziani- Mareneve 2022 €75
•Fedegraziani- Mareneve 2023 €65
•Benanti - Etna bianco 2023 €28
•Benanti - Contrada Rinazzo 2022 €50
•Benanti - Pietra Marina 2019 €110
•Tenuta di Fessina- Etna Bianco Puddara 2017 €57
•Tenuta di Fessina- Etna Bianco Puddara 2018 €50
•De Bartoli- Vigna Verde (Grillo) €25
•De Bartoli- Sole e Vento (Zibibbo e Grillo) €25
•L'isola Bianco- Hibiscus 2024 €28
Abruzzo:
•Valentini - Trebbiano d’Abruzzo 2021 €90
•Valle Reale -Trebbiano d’Abruzzo 2023 €26
•Valle Reale-Vigna di Popoli 2020- Trebbiano d’Abruzzo €42
•Valle Reale-Vigna di Popoli 2021-Trebbiano d’Abruzzo €50
•Valle Reale-Vigna del Convento 2019- Trebbiano d’Abruzzo €52
•Marina Cvetic- Riserva Trebbiano €38
•Fontefico- Trebbiano d Abruzzo Portarispetto €30
•Fontefico- Pecorino La Canaglia €25
•Fontefico- Pecorino La Foja(Macerato) €30
Marche:
•Fattoria San Lorenzo - Le Oche Verdicchio €25
•Fattoria San Lorenzo- Campo delle Oche €30
Umbria:
•Antinori- Cervaro della Sala 2022 €55
•Antinori- Cervaro della Sala 2020 €75
Toscana:
•Querciabella- Batar 2020 €80
•Ricasoli- Sanbarnaba 2020 €45
•Colle Massari- Irisse Montecucco- Vermenrino 2023 €25
•Podere Concori-Chenin Blanc e Pinot Bianco €25
•Tenuta Monteloro-Scabrezza-Pinot Grigio €25
Liguria:
•Taoma- Vermentino €25
•Sancio- Riviera Ligure Ponente Pigato €25
Lombardia:
•Ca del Bosco- Chardonnay 2018 Curtefranca €70
•Tenuta Belvedere: Grès Riesling (Anfora) €29
Piemonte /Valle d'Aosta:
•Gaja- Rossj Bass Chardonnay 2022 €65
•Gaja- Alteni di Brassica 2022 €150
•Gaja- Gaja & Rey 2022 €280
•Oltretorrente-Derthona-Timorasso 27€
•Cavallotto-Pinner (Bianco da uve rosse) €30
•Cave Mont Blanc - Blanc de Morgex et de la Salle 2024 €25
Friuli Venezia Giulia/ Veneto:
•Skerk - Odgrade €40 (Vitovska,Malvasia,Sauvignon,Pinot Grigio)
•Vignai da Duline- Morus Alba 2022 €45
•Le Due Terre- Sacrisassi Bianco 2022 €39
•Bressan- Carat (Friulano-Malvasia-Ribolla) €42
•Livio Felluga-Illivio (Pinot bianco/Chardonnay/Piccolit) 2023 €30
•Livio Felluga- Terre Alte 2020 €65
•Borgo del Tiglio- Ronco della Chiesa 2022 €65
•Battistelle- Soave Classico 2023 €22
•Battistelle - Soave Classico I Rasoli 2023 €35
Trentino Alto Adige:
•Tiefenbrunner - Feldmarschall 2019 - Muller Thurgau €55
•Schweitzer Tschaupp -Chardonnay 2021 €30
•St.Michael-Eppan: Riesling 2023 Fallawind €25
•St.Michael-Eppan:Pinot Grigio 2023 Fallawind €25
•Dornach- Louis Bianco(Pinot Bianco) €26
•Dornach- Pinot Griglio (macerato) €26
•Franz Hass - Gewurztraminer 2024 €25
•Franz Hass - Pinot Bianco Lepus 2024 €30
•Franz Hass - Pinot Grigio 2024 €25
•Franz Hass - Sauvignon 2024 €30
•Franz Hass - Manna 2023 €30
Estero:
Germania
•Mosella- Von Othegraven -Riesling Troken €30
•Mosella- De.Loosen Riesling GG Troken 2021 €53
Francia
•Alsazia- Domaine Ostertag-A l’Orient d’Eden Gewurztraminer 2022 €55
•Alsazia- Vignoble du Reveur - Singulier 2023 €32
(Pinot Griglio-Riesling) orange
•Borgogna- Louis Latour Chevalier Montrachet Grand Cru “ Les Demoiselles” 2011 €350
•Borgogna-Louis Latour Chardonnay €30
•Borgogna-Louis Latour Aligote €28
•Borgogna-Roy Prevostat Chablis 2021 V. V. €38
•Borgogna-Roy Prevostat Chablis 1er Cru Les Lys 2013 €60
•Loira-Pascal Cotat Sancerre Le Grande Cote 2023 €80
•Loira-Baron de L - Sauvignon-Pouilly-Fume’ 2022 €100
•Loira-Domaine Lebrun-Pouilly-Fume’ 2023 €35
•Loira-Domaine aux Moines-Chenin blanc €65
•Loira- Foreau - Clos Naudin Vouvray Sec 2021 €50
•Loira- Anjou -Attention Chenin Mechant 2023 €28
•Loira-Pierres Rousses-Vouvray-Chenin blanc €35
•Loira-Schistes- Muscadet s.Lie 2023 €25
•Jura - Quartz 2022 €55
•Beaujolais - Terre dorees - Chardonnay 2024 €25
•Savoia- Grisard - Premice (Jacquere) €25
•Savoia- Domaine Saint-Germain- Roussette de Savoia-Altesse 2024 € 30
•Savoia-Domaine Saint-Germain-Chignin-Bergeron-Roussanne €45
•Champagne-Franck Pascal - Coteaux Champenois €60
(Meunier/Pinot Nero/Chardonnay )
Grecia:
•Santorini- Artemis Santorini Assyrtico 2022 €42
•Santorini- Artemis Pyritis Assyrtico 2022 €65
Spagna:
•Albamar- Albarino €30
Austria
•Wohlmuth- Sauvignon Blanc Steinriegl 2020 €45
Nuova Zelanda
•Saint Clair -Sauvignon Blanc €38
•Cloud Bay-Chardonnay 2023 €32
•Cloud Bay-Sauvignon 2024 €35
Le Magnum
expand_moreToscana:
•Poggio di Sotto- Rosso di Montalcino €160
•Biondi Santi- Brunello di Montalcino 2015 €650
•Trinoro- Le Cupole 2022 €70
•Bibi Graetz-Soffocone di Vinicigliata 2021 €85
•Tenuta San Guido- Le difese 2022 €70
Veneto:
•Masi- Amarone della Valpolicella 2019 €130
•Romano Dal Forno- Amarone del Valp. 2013 €770
•Romano dal Forno- Valpolicella Sup. 2014 €230
• Quintarelli- Rosso del Bepi 2016 €300
•Quintarelli- Amarone della Valpolicella 2017 €610
Piemonte:
•Parusso-Barolo Per Armando 2020 €98
•Parusso -Nebbiolo El sarti’ 2023 €50
•Aldo Conterno- Cicala Barolo Bussia 2019 €280
*Bianchi e Rosati*
Sicilia:
Fedegraziani- Mareneve 2021 €150
Fedegraziani- Mareneve 2022 €140
Abruzzo:
•Marina Cvetic- Riserva Trebbiano €80
Lombardia:
Ca del Bosco: Curtefranca 2015 €55
Friuli:
•Livio Felluga - Terre Alte 3lt €300
Francia:
•Loira - Attention Chenin Mechant €55
•Provenza - Miraval- Cotte de Ptovence Rose’ €70
Vini Dolci
expand_more•Antinori- Muffato della Sala cl 50 €50
Campania:
•Alleria-Passito bianco(Moscato di Salvitelle) 2016 €50
Veneto:
•Maculan- Torcolato 2022 cl.375 €30
•Maculan- Dindarello 2023 cl. 75 €30
•Maculan- Acininobili 2019 cl375 €50
Francia:
•Chateau d’Yquem 2014 cl. 37,5 €250.00
•Chateau Piada 2022 Sauternes cl 75 €40
•Romania:
Lilliac - Icewine 2022 cl 375 €38
Austria:
•Weingut Bernhard - Gewurztraminer beerebauslese edelsusss it 2018 cl 375 €30
Ungheria:
•Disznoko 5 puttonyos 2013 €7
Spagna:
•Ximenez-Spinola - Pedro ximenez €90
Bevande/ Calici/ Drink local_bar
Analcolici
expand_moreAcqua Leggera cl 50 €2,00
Tonica Kinley €3,00
Lemon Soda Kinley €3,00
Tanqueray 0 alcol (analcolico) tonic/lemon €8
Calici
expand_more•Champagne Louis Roederer Collection €11
•Frescobaldi Leonia metodo classico Magnum €5
Bianco:
•Ca del Bosco- Curtefranca-Chardonnay 2015 Magnum €6
Rosato:
•Sacco-Una notte-Nero di Troia €5
•Frescobaldi- Alie Syrah €5
Rossi:
•Morella- Primitivo Malbek €5
•Monsupello- Pinot Nero €5
•Parusso- Nebbiolo €5
Drink List
expand_moreMi-To €6
Categoria: Pre Dinner
Ingredienti: Bitter Campari, Vermouth Rosso
Grande Classico che riveste perfettamente il ruolo da protagonista dell'Aperitivo all'italiana.
Al palato grande equilibrio tra la parte piacevolmente amaricante del Campari e la morbidezza del Vermout Torinese
Americano €7
Categoria: Pre Dinner
Ingredienti : Bitter Campari, Vermouth Rosso e acqua soda
Dal moderato grado alcolico è ideale
prima di cena o per accompagnare
piatti da aperitivo. Drink che nasce
con l aggiunta dell'acqua soda al classico MI-TO
Negroni €8
Categoria: After Dinner
Ingredienti: Bitter Campari, Vermouth Rosso e London Dry Gin
Si dice sia stato inventato in un Bar di Firenze dove era solio bere il Conte Camillo Negroni, che chiese al suo barista di rafforzare il suo drink preferito che era l'americano, sostituendo il Gin alla Soda.
Boulevardier €8
Categoria: After Dinner
Ingredienti: Bitter Campari, Vermouth Rosso e Bourbon Whiskey
Molto simile al Negroni, si differenzia nell'utilizzo di Bourbon Whiskey al posto del Gin ed in principio nasceva servito in coppa anche se negli ultimi anni si usa berlo On The Rocks.
Moscow Mule €8
Categoria: All Time
Ingredienti: Succo di lime, Vodka e Ginger Beer
Drink fresco da consumare durante o fuori dai pasti.
Bevuta facile, piacevole con quel leggero pizzico di brio nel finale dovuto al ginger beer.
Tommy's Margarita €8
Categoria: All Time
Ingredienti: Succo di lime, sciroppo di Agave, Tequila e Mezcal
La nostra versione di Tommy's Margarita prevede l'aggiunta di Mezcal che dona un tocco piacevolmente sapido e fumé ad un drink dissetante e di grandissima freschezza.
Daiquiri €8
Categoria: All Time
Ingredienti: Succo di lime, sciroppo di zucchero di canna, rum bianco e rum bianco agricolo
Drink dalla beva compulsiva, estivo che richiama il gusto del mojito, ma nella nostra versione addizionato di rum bianco agricolo che ne caratterizza un gusto più ancestrale e persistente.
Gin Tonic / Lemon
Gin Portobello Navy Strenght Tonic/Lemon € 10
Gin Bulldog Tonic/Lemon €8,00
Gin Tanqueray Tonic/Lemon €8,00
Gin Tanqueray Ten Tonic/Lemon €10
Gin Engine Tonic/Lemon €10,00
Gin Bombay Tonic/Lemon €8,00
Gin Hendricks Tonic/Lemon €8,00
Gin Rutte Dutch Dry Tonic/Lemon €9,00
Gin London n.3 Tonic/Lemon €10,00
Gin Elephant London Dry Tonic/Lemon €10
Gin 209 London Dry Tonic/Lemon €10
Gin Baigur Premium Dry Gin Tonic/Lemon €10
Gin Sacrosantum London Dry Toni/Lemon €12
Gin Portofino Tonic/Lemon €10
Gin Silent pool Tonic/Lemon €10
Tanqueray 0 Alcol (analcolico) tonic/lemon €8
Vodka Tonic/Lemon
Vodka Moskovskaya Tonic/Lemon €8,00
Vodka Belvedere Tonic/Lemon €10,00
Old faschioned €8
Categoria : After dinner
Ingredienti : Bourbon Whiskey, Zolletta di zucchero, bitter al cioccolato fondente
Drink storico e’ preparato con una miscela tra una zolletta di zucchero e bitter (nel nostro caso al cioccolato fondente) che fanno da base al Bourbon Whiskey che verranno diluiti in ghiaccio e profumati cin una fetta d arancia
Sazerac €8
Categoria : After dinner
Ingredienti: Cognac , zolletta di zucchero e Peychaud’s bitter
Simile all Old Faschioned ma il distillato base è il Cognac e il bitter come da ricetta tradizionale e’ il Peychaud’s bitter e il bicchiere verrà solo profumato con l assenzio
Amari E Distillati
expand_moreAmaro Amara €4
Amaro Mayers €4
Amaro Mayers Alpen €4
Amaro Brancamenta €4
Amaro Fernet Branca €4
Limoncello con Zenzero e Curcuma €4
Ratafià €4
Limoncello Villa Massa €4
Chartreuse €5
Sauterns - Chateau Piada €6
Grappa Bianca:
Berta- Bimba Grappa Bianca €5
Capovilla - Acquavite di Pinot Nero €8
Capovilla - Acquavite di Chardonnay €8
Grappa Barricata:
Berta - Monpra Grappa invecchiata €5
Berta - Oltre il Vallo €7
Poli Wine Brandy €7
Serafino Levi Grappa alla Camomilla € 7
Serafino Levi Moscato €7
Serafino Levi Nebbiolo €7
Serafino Levi Barbaresco €8
Serafino Levi Barolo €8
Acquavite Pergole Torte invecchiata 5 anni € 10
Rum:
El Dorado 12y €6,00
Flor de Cana 12 yo €6,00
Depaz Plantation VSOP €7,00
Renegade Rum 2020 Habitation €10,00
J.M. VSOP €6,00
I.M. Xo €8
Habitation Saint-Ettenne Vieux €5,00
Hampden Estate €8,00
Savanna 5 yo €6,00
Clairin Sajous (Bianco) €5,00
Whisky:
Highland Park 12 anni €8
The Balvenie 12 yo €10
The Macallan 12 yo Double Cask €10
Elementi of Islay €8
Port Askaig 8 yo €8
Port Askaig 15 yo €15
Ardbeg 10y €8 (torbato)
Samaroli From Caol Ila 2009 €40 (3cl)
Nikka From The Barrel €6
WhistlePig rye 10y €8
The Irishman Sing Malt €7
Armagnac:
Armagnac Castarede Napoleon €10
Cognac:
Paul Giraud Napoleon €8
Delamaine Pale e Dry Xo €12
Vodka:
Vodka Belvedere €6
Distillati di Agave:
Tequila Ocho Blanco €6
Alipus San Baltazar Mezcal €6
Palenque - Gregorio Martinez Joven €8
Ximenez-Spinola - Brandy da Pedro ximenez €12