Crossroad Pub

TOTAL GREEN

Melanzane grigliate, robiola, paté di olive

VEGGY & VAI

Tomino, melanzane grigliate, olive di riviera, noci,
zucchine grigliate

SPRING

Tomino, miele, noci, pera

ZARRO

Lardo, cipolla fresca, gorgonzola

MARE & MONTI

Salsa verde, acciughe, burro di montagna

BAVIERA

Wurstel, crauti, senape, ketchup

CRASTO

Gorgonzola, noci, pomodori rossi secchi, prosciutto cotto, lattuga verde

JUMBPORK

Salsiccia cotta, cipolle caramellate, crema di peperoni

BBROAD

Salsa Barbecue, bacon affumicato, scamorza affumicata, prosciutto
cotto, tortillas, lattuga verde

STRONG

Peperoni arrosto, formaggio erborinato, hamburger di Fassona 110g, cipolle caramellate.

VARIANTI

TAGLIERE SELEZIONE

Accurata selezione di formaggi a latte crudo e d'alpeggio in abbinamento a salumi di provenienza piemontese di produzione limitata.
Prezzo a persona

TAGLIERE

Assortimento di salumi e/o formaggi tipici di provenienza artigianale, dai profumi e sapori più o meno intensi a seconda del periodo e tipo di stagionatura.
Prezzo a persona

AL FORNO

Patate al forno aromatizzate al rosmarino

VERDURE

Misto verdure grigliate del giorno

STINCO E VAI

Stinco di maiale arrosto, servito con contorno di crauti o patate al forno a scelta

SALSICCIA E CROSTONE

Salsiccia grigliata con cipolla caramellata, riduzione di birra, accompagnata da crostoni alla scamorza affumicata

SALAMELLE CON FAGIOLI

Salsiccia di suino alla piastra con contorno di fagioli in salsa di pomodoro

SPEZZATINO

Spezzatino misto di carne bovina e suina in umido sfumato alla birra

HAMBURGER

Hamburger di Fassona cotto alla piastra servito con verdure grigliate o patate al forno

POLLO CON PATATE

Cosce di pollo al forno marinate con birra e spezie servite con contorno di patate arrosto.

DOLCI

Selezione giornaliera di torte e/o dolci al cucchiaio tipici

CAFFE’

Pregiata miscela di caffè tostato a legna di faggio, normale o decaffeinato

AMARI

Distillati artigianali di erbe alpine tipici nazionali

GRISSINI E PANE

A PORZIONE

SALSE

MAIONESE - KETCHUP - SENAPE A PORZIONE

START LINE

HELLES - PILS - KELLER - KELLER PILS - BLANCHE - bicchiere da 40 cl a partire da € 4,5

END LINE

IPA - DDH IPA - DOUBLE IPA - DUBBEL – TRIPEL – BOCK - DOPPELBOCK - SCOTCH ALE e molte altre ancora proposte a rotazione - bicchiere da 40 cl a partire da € 5

LATTINE - BOTTIGLIE

33-40-50-75 cl a partire da € 4,5

BIRRA ARTIGIANALE SENZA GLUTINE

Selezione di birre artigianali senza glutine in vari stili

ACQUA NATURALE - FRIZZANTE

Bottiglia 50cl

BIBITE VARIE

In bottiglia e/o lattina 33cl