Crossroad Pub

TAGLIERE SELEZIONE

Accurata selezione di formaggi a latte crudo e d'alpeggio in abbinamento a salumi di provenienza piemontese di produzione limitata.
Prezzo a persona - escluso da promozione the fork

TAGLIERE

Assortimento di salumi e/o formaggi tipici di provenienza artigianale, dai profumi e sapori più o meno intensi a seconda del periodo e tipo di stagionatura.
Prezzo a persona

TOTAL GREEN

Melanzane grigliate, robiola, paté di olive

SPRING

Tomino, miele, noci, pera

VEGGY & VAI

Tomino, melanzane grigliate, olive di riviera, noci,
zucchine grigliate

ZARRO

Lardo, cipolla fresca, gorgonzola

MARE & MONTI

Salsa verde, acciughe, burro di montagna

BAVIERA

Wurstel, crauti, senape, ketchup

CRASTO

Gorgonzola, noci, pomodori rossi secchi, prosciutto cotto, lattuga verde

JUMBPORK

Salsiccia cotta, cipolle caramellate, crema di peperoni

BBROAD

Salsa Barbecue, bacon affumicato, scamorza affumicata, prosciutto
cotto, tortillas, lattuga verde

STRONG

Hamburger di Fassona 130g, peperoni arrosto, gorgonzola dolce, cipolle caramellate.

VARIANTI

FORMAGGI

Misto formaggi tipici del territorio

PATATE AL FORNO

Patate al forno aromatizzate al rosmarino

VERDURE GRIGLIATE

Misto verdure grigliate (Melanzane-Peperoni-Zucchine)

GUSTOSA SALAD

Insalata con radicchio, blu di montagna, noci, mela, conditi con sale ed olio extravergine d'oliva

STINCO E VAI

Stinco di maiale arrosto, servito con contorno di crauti o patate al forno a scelta

SALSICCIA E CROSTONE

Salsiccia grigliata con cipolla caramellata, riduzione di birra, accompagnata da crostoni alla scamorza affumicata

SALAMELLE CON FAGIOLI

Salsiccia di suino alla piastra con contorno di fagioli in salsa di pomodoro

SPEZZATINO

Spezzatino misto di carne bovina e suina in umido sfumato alla birra

PIATTO HAMBURGER

Hamburger di Fassona cotto alla piastra servito con verdure grigliate o patate al forno a scelta

PETTO DI POLLO

Petto di pollo alla piastra con contorno a scelta di patate e/o verdure grigliate

POLLO CON PATATE

Cosce di pollo al forno marinate con birra e spezie servite con contorno di patate arrosto.

DOLCI

Selezione giornaliera di torte e/o dolci al cucchiaio tipici fatti in casa

CAFFE’

Pregiata miscela di caffè tostato a legna di faggio, normale o decaffeinato

AMARI

Distillati artigianali di erbe alpine tipici nazionali

GRISSINI E PANE

A PORZIONE

SALSE

MAIONESE - KETCHUP - SENAPE A PORZIONE

START LINE

SELEZIONE DI BIRRE ALLA SPINA A ROTAZIONE:
HELLES - PILS - KELLER PILS - BLANCHE - SESSION IPA
bicchiere da 40 cl € 5,5

END LINE

SELEZIONE DI BIRRE ALLA SPINA A ROTAZIONE:
DDH IPA - DOUBLE IPA - SAISON - DUBBEL – TRIPEL – BOCK - DOPPELBOCK - SCOTCH ALE E TANTE ALTRE
bicchiere da 40 cl a partire da € 6

BIRRE IN BOTTIGLIA E LATTINA

Diversi formati da 33-40-50-75 cl a partire da € 4,5

BIRRA ARTIGIANALE SENZA GLUTINE

Selezione di birre artigianali senza glutine in vari stili, bottiglia e/o lattina 33cl

ACQUA

NATURALE/FRIZZANTE Bottiglia 50cl

BIBITE VARIE

COCA COLA - COCA ZERO - ARANCIATA - CHINOTTO - SPRITE - TE AL LIMONE/PESCA in lattina 33cl