Tiki Fish

Bruschetta classica

Bruschetta tartare di tonno

Bruschetta tartare di tonno con stracciatella affumicata, rucola e salsa guacamale

Bruschetta salmone affumicato

Bruschetta salmone affumicato, bufala, salsa rosa e granella di pistacchio

Bruschetta con tartare di salmone

Bruschetta Con tartare di salmone, stracciatella, salsa agrodolce e e petali di mandorle

Gamberoni in panura con salsa guacamale

Aperitivo con bevanda alcolica

Aperitivo con bevanda analcolica

Crudo di mare - su prenotazione

Contattaci per prenotare e comporre il tuo piatto di crudo di mare

Tartare di salmone

Tartare di salmone norvegese con Bruno use di verdure

Tartare di tonno pinna gialla

Tartare di tonno pinna gialla con stracciatella e granella di pistacchio

Tartare di gambero

Tartare di gambero rosso con arancia, menta e pepe rosa

Tartare di polpo

Tartare di polpo con crema di patate e crudites di verdure

Carpaccio di tonno

Carpaccio di tonno Con pepe nero e lime

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone con pepe rosa e lime

Carpaccio di pesce spada

Carpaccio di pesce spada Con pepe verde

Tris di carpaccio

Tagliata di tonno alla griglia

Tagliata di tonno alla griglia con funghi carboncelli e crema di tartufo

Tagliata di salmone alla griglia

Tagliata di salmone alla griglia con julienne di finocchio, olio e zafferano e cipolla caramellata

Polpo alla griglia

Polpo alla griglia con cicorie della Murgia, mozzarella di bufala campana e pomodorini

Tagliata di pesce spada

Tagliata di pesce spada Alla griglia con rucola, pomodorini e burratina locale

Tata mi di tonno fritto con semi di papavero

Tiella riso, patate e cozze

Spaghettoni o Pacchero all’astice

Risotto ai frutti di mare

Risotto cacio e pepe con gambero

Spaghettoni alla colatura di alici di Cetara

Spaghettone alla san Giuannin

Spaghettoni gamberi e scamponi

Cicatielli con cozze e vongole

Gnocchetti con pesce spada e datteri o giallo

Al salmone

Insalata con tartare di salmone (150 gr.), lattuga, rucola, valeriana, mela verde, sesamo, olio EVO

Tonnarella

Tartare di tonno (150 gr.), lattuga, rucola, cipolla rossa, burratina locale, olio EVO e limone

Polpo

Tartare di polpo, carote, sedano, olive nere e olio EVO

Rangi

Polpo alla griglia con julienne di finocchio, olio EVO, zafferano, pomodoro sott'olio e stracciatella affumicata

Ika Tere

Tartare di tonno inna gialla in olio EVO e lime, burratina locale, datteri e pesto alla genovese

Kiwa

Tartare di salmone norvegese in olio EVO e lime, burratina locale, rucola, pomodorino conflitto e granella di pistacchio

Mahiki

Tartare di gambero in olio EVO e lime su guanciale di bacon croccante, insalata, datteri giallo e salsa rosa

Maui

Tartare di gambero rosso il olio EVO e lime, melanzana grigliata, burratina locale e petali di mandorle

Raka

Salmone affumicato con pepe rosa, mozzarella di bufala campana e granella di pistacchio

Special TIKI

Panino dello chef

Vegetarian TIKI

Melanzana grigliata, mozzarella di bufala campana, pomodorino confit, sale, olio EVO e pepe nero

Patatine fritte

Frittura mista

Frittura di baccalà

Frittura di calamari e gamberi

Frittura mista mini - cono

Sorbetto FoodNess Limone / Mela Verde

Dolce dello Chef

Acqua Naturale 1 Litro

Acqua frizzante 1 Litro

Acqua naturale 0,5 Litri

Acqua frizaante 0,5 Litri

Coca Cola 33 cl.

Coca Cola Zero 33 cl.

Fanta 33 cl.

Sprite 33 cl.

Crodino

Bitter

Cocktail San Pellegrino

Schweppes tonica

Estathè Limone 33 cl.

Estathè Pesca 33 cl.

Gazzosa artigianale 33 cl.

Limonata artigianale 33 cl.

Succo Zen - Limone e Lime

Succo Zen - Ribes e limone

Succo Zen - Melograno e limone

Succo Zen - Lime e zenzero

Succo Zen - Mango e pepe rosa

Birra alla spina Messina Cristalli di sale 20 cl.

Birra alla spina Messina Cristalli di sale 40 cl.

Tennet's 33 cl

Heineken "00" 33 cl.

Moretti filtrata a freddo 33 cl.

Peroni "Gluten Free" 33 cl.

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl.

Birra artigianale B 31 - LA PRIMA 33 cl.

Birra artigianale B 31 - LA BLANCHE 33 cl.

Birra artigianale B 31 - LA IPA 33 cl.

Birra artigianale B 31 - LA ROSSA 33 cl.

Grappa barricata del Trentino

Amaro

Whisky Jameson

Liquore Chartreuse

Baileys

Cognac

Terre Al Monte

Castel del Monte DOC - Rivera - Sauvignon 13% - Puglia

Erbaceo

Erbaceo IGP - Colli della Murgia - Fiano Minutolo x Greco - 12,5% - Puglia

Castel Fremondeo Greco

Castel Fremondeo Greco del Sannio DOP - La Guardiense - 13,5% - Campania

Faraone

Faraone IGP - I Pastini - Verdeca - 12% - Puglia

Il Pumo

Il Pumo IGP - San Marzano - Malvasia x Sauvignon - 12% - Puglia

Gewürztraminer

Gewürztraminer DOC - Meran - Gewürztraminer - 12% - Trentino Alto Adige

Ursi - frizzantino

Ursi - Leone de Castris - Verdeca x Chardonnay - 12% - Puglia

Manzoni Bianco

Manzoni Bianco IGT - Colli Trevigiani - Incrocio Manzoni - 12,5% - Veneto

Doline

Doline IGP - Colli della Murgia - Chardonnay - 12,5% - Puglia

Macramè

Macramè IGT - I Pastini - Selezione di uve Pugliesi - 12,5 - Puglia

Il Pumo

Il Pumo IGP - San Marzano - Selezione di Uve del Salento - 12,5% - Puglia

Pungirosa

Pungirosa Castel del Monte DOCG - Rivera - Bombino nero - 12% - Puglia

Tramari

Tramari IGP - San Marzano - Primitivo - 12,5% - Puglia

Primaronda

Primaronda - Castel del Monte DOC - Torrevento - Bombino Nero - 12%

Manfredi Rosato

Manfredi Rosato IGT - Re Manfredi - Aglianico - 13,5% - Basilicata

Verso Sud

Verso Sud IGP - I Pastini - Susumaniello - 13% Puglia

Arpago

Arpago IGP - I Pastini - Primitivo - 14% - Puglia

Cabernet

Cabernet IGT - Cabernet - Colli Trevigiani - 12,5%

Prosecco

Prosecco Extra Dry DOC - Maschio dei Cavalieri - Glera - 11% - Veneto

Sha Mat

Sha Mat - Extra Dry - Maschio dei Cavalieri - Selezione di Uve venete - 11% - Veneto

Cuvèe Prima Stilla

Cuvèe Prima Stilla - Millesimato Extra Dry -Le Manzane - Glera x Uve autoctone - 11,5% - Veneto

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut - Conegliano DOCG - Le Manza - 11,5% - Veneto

Prosecco Superiore Valdobbiadeno Extra Dry

Prosecco Superiore Valdobbiadeno Extra Dry - Conegliano DOCG - Le Manzane - Glera -11,5% - Veneto

20.10 Millesimato Valdobbiadene Extra Dry

20.10 Millesimato Valdobbiadene Extra Dry - Conegliano DOCG - Le Manzane - Glera - 11,5% - Veneto

Springo Blue Rive di Formeniga

Springo Blue Rive di Formeniga Millesimato Extra Brut - Conegliano DOCG - Le Manzane - Glera - 11,5% - Veneto

Springo Bronze Rive di Manzana

Springo Bronze Rive di Manzana - Millesimato Brut - Conegliano DOCG - Le Manzane - 11,5% - Veneto

Roseo Spumante Brut

Rose Spumante Brut- Le Manzane - Glera x Merlot - 11,5% - Veneto

Bellavista Franciacorta

Bellavista Franciacorta - Alma Gran Cuvèe Brut - Franciacorta DOCG - Bellavista - Chardonnay x Pinot Nero - 12,5% - Lombardia

Bellavista Franciacorta Rosè

Bellavista Franciacorta Rosè - Franciacorta DOCG - Bellavista - Chardonnay x Pinot Nero - 12,5% - Lombardia

Ruinart Champagne

Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut - Champagne AOC - Ruinart - 12,5%n - Champagne (Francia)

Ruinart Champagne Rosè

Ruinart Champagne Rosè Brut - Champagne AOC - Ruinart - 12% - Chardonnay x Pinot Nero -Champagne (Francia)