The Beach Luxury Club è uno spazio d'eccellenza in cui godersi colazioni, brunch, pranzi, dinner show e party tutti da ballare con dj ed artisti internazionali. Dal sound ai dinner show, da piatti ai drink fino al servizio, The Beach è sempre all'altezza delle aspettative dei suoi ospiti, anche i più esigenti. Creato da professionisti italiani ha uno stile decisamente internazionale.
Prende vita sulla splendida spiaggia del Domina Coral Bay, il resort più grande del Sinai.
Tortillas di mais, formaggio fuso, fagioli alla messicana, panna acida, salsa sweet chili e pimento
Chips di gamberi con paprika affumicata e zest di lime.
Panino bum homamade ,hamburger di manzo 160gr, misticanza, stracciatella di bufala, crema di pomodoro secco, pomodoro fresco, cipolla caramellata, salsa cocktail.
Servito con patatine fritte.
Rotolo di tortillas di mais, pollo alla piastra marinato, peperoni, cipolle grigliate, salsa mex, spicy maio
Pane in cassetta tostato al burro, avocado, mozzarella di bufala, uovo, scaglie di tartufo.
Pane in cassetta tostato al burro, avocado, mozzarella di bufala, salmone affumicato.
Tonno, mais, olive, mozzarella di bufala, carote, uova, salsa the beach
Mix di insalata, pomodorini, olive, scaglie di grana, noci, pollo grigliato, crostini aromatizzati, salsa caesar
Componi il tuo poke, scegli tra: riso venere nero o riso bianco o quinoa
tonno rosso del mediterraneo o salmone
carote, cetrioli, noci, alga wakame, avocado, cavolo viola,
salsa al mango, sesamo
Tonno rossole mediterraneo, salmone, branzino, olio agli agrumi, cipolla rossa dolce, leche de tigre al latte di cocco, olio al coriandolo, siracha, crackers di tapioka.
Salmone affumicato, feta, estratto di basilico km 0, granella di pistacchio.
Polpo, patate, battuta di capperi, terra di olive, olio Evo, germogli, lime
Girello di vitello cotto a basse temperature, zucchine km 0 grigliate, capperi, vellutata di maionese al tonno, polvere di olive, prezzemolo disidratato
Bresaola punta d'anca, insalata di funghi, gel di porcini, scaglie di grana.
Olio, sale, pepe, tuorlo d'uovo, miele nero, moutarde ancienne, lamelle e olio di tartufo.
Olio agli agrumi, menta, salsa al sesamo, anacardi tostati, salsa teriyaki.
Olio agli agrumi, avocado, datteri, paure croccante, salsa teriyaki
Salmone, olio agli agrumi, avocado, datteri, panure croccante e salsa teriyaki.
Tonno rosso del Mediterraneo, olio agli agrumi, menta, salsa al sesamo , anacardi tostati, salsa ponzu alla siracha.
Branzino, olio agli agrumi, riso venere nero, citronette, granella di pistacchio.
Olio, sale, pepe, capperi, colatura di alici, moutarde ancienne.
Pomodoro rosso km 0, olio, pepe, basilico, lardo di colonnata
Alici sott'olio, burro, scorza di limone
Salmone marinato, agli agrumi, insalata croccante, tartufo, salsa, teriyaki, scottato con tecnica shabu-shabu (7PZ)
Tonno rosso del Mediterraneo marinato agli agrumi, insalatina croccante, tartufo, salsa teriyaki, scottato con tecnica shabu-shabu (7PZ)
Branzino marinato agli agrumi, insalatina croccante, tartufo, salsa teriyaki, scottato con tecnica shabu-shabu (7PZ)
Salmone, Tonno rosso del Mediterraneo, Branzino marinato agli agrumi, insalatina croccante, tartufo, salsa teriyaki,scottato con tecnica shabu-shabu (9PZ)
Riso, salmone, gambero in tempura, crema di formaggio soft, salsa teriyaki (2PZ)
Riso, tonno rosso del Mediterraneo, mandorle tostate, salsa spicy (2PZ)
Riso, salmone, avocado, surimi, cetriolo, alga nori, caviale (8PZ)
Riso, salmone, alga nori, philadelphia, avocado (8PZ)
Riso, tonno, salmone, gamberone, avocado (8PZ)
Roll fritto, gambero, salmone affumicato, crema di formaggio soft, salsa teriyaki (8pz)
Riso, salmone, avocado, salmone affumicato esterno, tartufo, maionese con semi si sesamo (8PZ)
Riso, gambero in tempura, avocado, tonno rosso del Mediterraneo, mayo spicy (4PZ)
Riso, salmone, avocado, alga nori, philadelphia, salmone esterno, philadelphia al pesto, granella di pistacchio (4PZ)
Riso, tonno rosso del Mediterraneo, avocado, tonno esterno, philadelphia al pesto, granella di pistacchio (4PZ)
Riso croccante, tonno rosso del Mediterraneo, soia, zenzero, salsa spicy (2PZ)
Riso croccante, salmone, soia, wasabi (2PZ)
Riso croccante, gamberone, caviale, salsa spicy (2PZ)
32 pz
(64PZ)
100(PZ)
Moscardine del Mediterraneo, pomodoro fresco, origano, pepe, olio EVO
Crema di lenticchie km 0, crostini di pane aromatizzati, pepe, olio EVO
Crema di ceci km 0, gamberoni, olio al tartufo nero, pepe, crostini di pane aromatizzato
Funghi / carote / spinaci, fonduta al grana e noci
Bocconcino di mozzarella di bufala 220 gr, pomodoro e basilico km 0, olio EVO
Quinoa, carote, cetrioli, pomodoro
Cous- cous con verdure di stagione
Spaghetto di gragnano trafilato al bronzo, acciughe del cantabrico, prezzemolo, aglio, panure croccante e caviale
Spaghetto di gragnano trafilato al bronzo, prezzemolo disidratato, aglio, vongole del Mediterraneo
Spaghetto di gragnano trafilato al bronzo, crema di pecorino romano DOP, pepe, gamberi scottati
Linguina di gragnano trafilata al bronzo, pesto di basilico km 0, brunoise di pomodoro
Farfalette di gragnano trafilate al bronzo, salmone affumicato, pesto di pistacchio
Spaghetto di gragnano trafilato al bronzo, tuorlo d'uovo, pecorino romano, pepe, guanciale
Riso carnaroli, purea di barbabietola, crema di pecorino romano DOP, gel di caffè
Gnocchi fatti in casa, aglio, prezzemolo, polpa di granchio, pomodoro
Pasta fresca fatta in casa ripiena di manzo, tipica della tradizione toscana, servita con ragù rosso e parmigiano
Tonno rosso del Mediterraneo marinato agli agrumi, caponatina in agrodolce, anacardi tostati, zucchero di canna, sale Maldon
Lingotto di salmone scottato servito con salsa al pepe verde
Filetto di spigola scottato, vellutata di latte di cocco, estratto di lime e zenzero, gel di pomodoro, salsa alle erbe
Chiedere allo staff le proposte del giorno
salsa curry serviti con riso basmati
Proposta alla griglia secondo il pescato del giorno al camino
Selezione delle migliori erbe
Blend: Chardonnay / Vermentino
Questo cuvée si distingue per un fragrante fiore di tiglio con frutti floreali e di frutteto delicatamente conditi con mineralità. Il finale è fresco, equilibrato e leggermente dolce.
Chardonnay D'Alesxandria
Colore giallo paglierino con profumo riservato che mostra un accenno di spezie. Palato burroso con sfumature vanigliate che mostra buon peso e lunghezza.
Vermentino
Fresco e frizzante con un finale molto lungo. Una miscela di lime e ananas. Leggermente minerale con aromi floreali.
Chardonnay
Al naso presenta elementi fruttati uniti ad eleganti note floreali che ricordano la fioritura dei frutti in primavera. Al palato è leggero e rinfrescante, con ananas, succosa pera bianca e melone.
Blend: Semillon / Sauvignon Blanc
Vino bianco di corpo leggero, colore limone pallido con aromi leggeri che sviluppano piacevoli note di agrumi. Sapori secchi di limone con buona ampiezza e acidità gratificante.
Unico vitigno egiziano Bannati, proveniente dall'Alto Egitto.
Colore limone dorato, con aromi di miele e melone, lungo finale tostato dal sapore di vaniglia.
Gradazione alcolica: 12,5%
Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Aromi succulenti di pompelmo fresco, pera matura e miele sono completati da un palato elegante con note di vaniglia, rovere tostato e frizzante mineralità.
Chardonnay & Sauvignon Blanc
Ricco e complesso, riflette la diversità del terroir libanese e la generosità del suo clima. La miscela tra Sauvignon Blanc e Chardonnay offre al vino il suo profilo floreale e minerale che termina con un gusto di lunga persistenza. L'acidità equilibrata, il corpo ricco e la cremosità acquisita durante l'affinamento conferiscono al vino questa unicità.
Blend: Sultanine Blanche / Bobal
Colore rosa pallido con un dolce aroma di fragola. Al palato si sviluppano sapori di fragola matura, lampone e prugna. Un vino leggero ma vibrante.
Vino rosato corposo di uve Merlot. Colore rabarbaro-salmone. Ben equilibrato e croccante, aromi di ciliegiee scorza di mandarino.
Gradazioni alcolica: 12,5%
Uve: Tempranillo
Una miscela squisita che offre il perfetto equilibrio tra acidità e note fruttate speziate. Un colore rubino medio che garantisce un finale saporito adatto ad ogni occasione
Blend : Cabernet Sauvignon / Merlot
Questo cuvée si distingue per aromi di frutti rossi e spezie, mescolati con frutti macerati in confettura. Palato di medio corpo, completato da tannini morbidi come la seta.
Merlot
Colore rosso intenso. Il naso è di prugna amara e cioccolato. Al palato è morbido e caratteristico di prugna con sentori di vaniglia e cioccolato. Buona lunghezza con acidità ben bilanciata.
Nero D'Avola
Al naso presenta frutti neri (mora, ribes nero), note erbacee (timo) e un accenno di menta fresca. Al palato è morbido e rotondo, con una lunghezza molto piacevole, tannini ben integrati e sapori di frutti neri maturi e spezie dolci (cacao)
Uve Pinotage e Shiraz.
Questa gemma granato scuro offre vivaci note di frutti di bosco, torta, fragola e lampone. La miscela di pinotage shiraz dona una sensazione in bocca piena che termina con note di vaniglia e tannini setosi e ricchi.
Vino rosso corposo
Uve Syrah
Colore rosso porpora e viola, caratterizzato dai suoi ricchi aromi di frutti rossi e dalla rotondità vellutata al palato. I tannini setosi e la fresca acidità caratterizzano un vino estremamente equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5%
Vino rosso corposo
Uve: Cabernet-Sauvignon
Nota di degustazione: vino strutturato, rosso scuro e corposo, è il risultato di uve ben mature che aggiungono aromi speciali di noci tostate, spezie da forno, chiodi di garofano e vaniglia.
Gradazione alcolica: 12,5%
Vino rosso liquoroso di medio corpo
Uva: Grenache
Nota di degustazione: colore viola scuro con brillanti riflessi cremisi e un profumo fragrante di frutta matura, consistenza morbida e setosa, finale elegante e dolce.
Gradazione alcolica: 12,5%
Cabernet Sauvignon & Syrah
Un vino rosso complesso invecchiato in botti di rovere contenente aromi di prugne nere e ciliegie con sentori di cioccolato fondente alla menta. Molto generoso al palato con una forte presenza di spezie dolci di rovere in ogni sorso.
Uve Tempranillo
Vino speziato, corposo e aspro, i tannini sono maturi, morbidi e in perfetta armonia con un'acidità molto lieve. Un sapore di fico secco e cedro impreziosisce il retrogusto persistente e complesso.
È caratterizzato da un colore oro pallido e al naso presenta un profumo di fiori bianchi. Al palato, l'attacco è luminoso, con delicati sapori di agrumi e frutti bianchi. Le uve provengono tutte dai migliori vigneti egiziani.
Al naso: pera, pesca e albicocca con note di frutti rossi (ciliegia e fragola). Al palato mostra una buona acidità e un tocco di frutti rossi. Le uve provengono tutte dai migliori vigneti egiziani.
Montepulciano
Una perfetta miscela delicata di frutti scuri e ciliegie. Con un corpo leggero e distinguibile e un finale frizzante e aspro, Lavita rose ti stuzzicherà la lingua con le sue leggere bollicine schiumose
Creato con oltre 100 vini diversi, di cui il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltarne la maturità, la complessità e la coerenza, l’assemblaggio riflette le caratteristiche distintive e complementari delle tre varietà di uva: PINOT NERO / PINOT MEUNIER / CHARDONNAY
Colore elegante, giallo paglierino con riflessi dorati e venature verdi
Ice Impérial, il primo champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio (il primo e unico champagne pensato appositamente per essere servito “on the rocks”). Una nuova esperienza di champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità.
Colore Ricco intensamente dorato con venature ambrate.
L’aroma vigoroso dei frutti tropicali (mango, guava)
la sontuosità dei frutti con nocciolo (nettarina)
una nota originale di lampone
Il Brut “Yellow Label” incarna alla perfezione lo stile della maison caratterizzato da eleganza, energia e vivacità, legato alla predominanza del Pinot Noir nella composizione della cuvée, all’utilizzo di alte percentuali di vini di riserva.
Giallo dorato con perlage fine, gusto fresco, elegante, asciutto e minerale, con leggere note tostate sul finale.
Profumo delicato e fruttato, con sentori di pesca, vaniglia, frutta gialla e sfumature minerali e tostate
Prodotto con il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia e sboccatura.
Nel calice lo champagne si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, vivacizzato da un fine perlage.
Con il suo profumo risplende la dolcezza della frutta tropicale: mango verde,
melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una
scorza d’arancia, la bruma di un mandarino. Il vino respira e la sua freschezza si rivela. La fioritura dopo la pioggia. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà.
Il suo gusto rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.
Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi.
Chardonnay 34%, pinot noir 33%, pinot meunier
Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Red/White
Latte,Cioccolato, Crema Caffè
Latte, Cioccolato, Cocco
Latte, Crema Caffè, Mango
Latte , Banana
Latte, Mango
Mango
Fragola
Vuoto - Marmellata - Cioccolato
Marmellata - Cioccolato
Red/White
Aperol, Prosecco extra dry, Soda
Bitter Campari, Prosecco extra dry, Soda
Bitter Campari, Dry Gin, Vermouth rosso
Bitter Campari, Vermouth rosso, Prosecco extra dry
Bitter Campari, Vermouth rosso, Soda
Rum chiaro, Cocco, Ananas
Rum chiaro, Sour mix
Rum chiaro, Sour mix, Mango
Lime a pezzi, Zucchero di Canna, Vodka
Tequila silver, Triple sec ,Lime
Vodka, Dry Gin, Rum chiaro, Sour mix, Coca Cola
Spremuta di Arancia, Prosecco extra dry
Purea di Fragole, Prosecco extra dry
Belvedere/Beluga/Grey Goose/Smirnoff/Absolut
Succo Arancia, Succo ananas, Sciroppo di Fragole
Lime, Menta, Zucchero,Soda
Succo Ananas, Cocco
Succo di Mango, Succo di Ananas, Succo di Guava
Blend: Chardonnay / Vermentino
Questo cuvée si distingue per un fragrante fiore di tiglio con frutti floreali e di frutteto delicatamente conditi con mineralità. Il finale è fresco, equilibrato e leggermente dolce.
Chardonnay D'Alesxandria
Colore giallo paglierino con profumo riservato che mostra un accenno di spezie. Palato burroso con sfumature vanigliate che mostra buon peso e lunghezza.
Vermentino
Fresco e frizzante con un finale molto lungo. Una miscela di lime e ananas. Leggermente minerale con aromi floreali.
Chardonnay
Al naso presenta elementi fruttati uniti ad eleganti note floreali che ricordano la fioritura dei frutti in primavera. Al palato è leggero e rinfrescante, con ananas, succosa pera bianca e melone.
Blend: Semillon / Sauvignon Blanc
Vino bianco di corpo leggero, colore limone pallido con aromi leggeri che sviluppano piacevoli note di agrumi. Sapori secchi di limone con buona ampiezza e acidità gratificante.
Unico vitigno egiziano Bannati, proveniente dall'Alto Egitto.
Colore limone dorato, con aromi di miele e melone, lungo finale tostato dal sapore di vaniglia.
Gradazione alcolica: 12,5%
Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Aromi succulenti di pompelmo fresco, pera matura e miele sono completati da un palato elegante con note di vaniglia, rovere tostato e frizzante mineralità.
Uve Verdejo.
Squisita nota floreale unita alla dolcezza rinfrescante dei sapori di pera e miele. Al palato è fresco, frizzante e luminoso con una certa complessità minerale.
Chardonnay & Sauvignon Blanc
Ricco e complesso, riflette la diversità del terroir libanese e la generosità del suo clima. La miscela tra Sauvignon Blanc e Chardonnay offre al vino il suo profilo floreale e minerale che termina con un gusto di lunga persistenza. L'acidità equilibrata, il corpo ricco e la cremosità acquisita durante l'affinamento conferiscono al vino questa unicità.
Blend: Sultanine Blanche / Bobal
Colore rosa pallido con un dolce aroma di fragola. Al palato si sviluppano sapori di fragola matura, lampone e prugna. Un vino leggero ma vibrante.
Vino rosato corposo di uve Merlot. Colore rabarbaro-salmone. Ben equilibrato e croccante, aromi di ciliegiee scorza di mandarino.
Gradazioni alcolica: 12,5%
Uve: Tempranillo
Una miscela squisita che offre il perfetto equilibrio tra acidità e note fruttate speziate. Un colore rubino medio che garantisce un finale saporito adatto ad ogni occasione
Blend : Cabernet Sauvignon / Merlot
Questo cuvée si distingue per aromi di frutti rossi e spezie, mescolati con frutti macerati in confettura. Palato di medio corpo, completato da tannini morbidi come la seta.
Merlot
Colore rosso intenso. Il naso è di prugna amara e cioccolato. Al palato è morbido e caratteristico di prugna con sentori di vaniglia e cioccolato. Buona lunghezza con acidità ben bilanciata.
Blend: Cabernet sauvignon / Merlot
Colore rosso intenso. Al naso mostra ciliegie rosse e al palato è fruttato con buona profondità e acidità equilibrata. Consistenza vellutata e liscia con un retrogusto lungo e fine.
Vino rosso corposo
Uve Syrah
Colore rosso porpora e viola, caratterizzato dai suoi ricchi aromi di frutti rossi e dalla rotondità vellutata al palato. I tannini setosi e la fresca acidità caratterizzano un vino estremamente equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5%
Vino rosso corposo
Uve: Cabernet-Sauvignon
Nota di degustazione: vino strutturato, rosso scuro e corposo, è il risultato di uve ben mature che aggiungono aromi speciali di noci tostate, spezie da forno, chiodi di garofano e vaniglia.
Gradazione alcolica: 12,5%
Vino rosso liquoroso di medio corpo
Uva: Grenache
Nota di degustazione: colore viola scuro con brillanti riflessi cremisi e un profumo fragrante di frutta matura, consistenza morbida e setosa, finale elegante e dolce.
Gradazione alcolica: 12,5%
Uve Pinotage e Shiraz.
Questa gemma granato scuro offre vivaci note di frutti di bosco, torta, fragola e lampone. La miscela di pinotage shiraz dona una sensazione in bocca piena che termina con note di vaniglia e tannini setosi e ricchi.
Cabernet Sauvignon & Syrah
Un vino rosso complesso invecchiato in botti di rovere contenente aromi di prugne nere e ciliegie con sentori di cioccolato fondente alla menta. Molto generoso al palato con una forte presenza di spezie dolci di rovere in ogni sorso.
Uve Tempranillo
Vino speziato, corposo e aspro, i tannini sono maturi, morbidi e in perfetta armonia con un'acidità molto lieve. Un sapore di fico secco e cedro impreziosisce il retrogusto persistente e complesso.
È caratterizzato da un colore oro pallido e al naso presenta un profumo di fiori bianchi. Al palato, l'attacco è luminoso, con delicati sapori di agrumi e frutti bianchi. Le uve provengono tutte dai migliori vigneti egiziani.
Al naso: pera, pesca e albicocca con note di frutti rossi (ciliegia e fragola). Al palato mostra una buona acidità e un tocco di frutti rossi. Le uve provengono tutte dai migliori vigneti egiziani.
Montepulciano
Una perfetta miscela delicata di frutti scuri e ciliegie. Con un corpo leggero e distinguibile e un finale frizzante e aspro, Lavita rose ti stuzzicherà la lingua con le sue leggere bollicine schiumose
Creato con oltre 100 vini diversi, di cui il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltarne la maturità, la complessità e la coerenza, l’assemblaggio riflette le caratteristiche distintive e complementari delle tre varietà di uva: PINOT NERO / PINOT MEUNIER / CHARDONNAY
Colore elegante, giallo paglierino con riflessi dorati e venature verdi
Ice Impérial, il primo champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio (il primo e unico champagne pensato appositamente per essere servito “on the rocks”). Una nuova esperienza di champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità.
Colore Ricco intensamente dorato con venature ambrate.
L’aroma vigoroso dei frutti tropicali (mango, guava)
la sontuosità dei frutti con nocciolo (nettarina)
una nota originale di lampone
Il Brut “Yellow Label” incarna alla perfezione lo stile della maison caratterizzato da eleganza, energia e vivacità, legato alla predominanza del Pinot Noir nella composizione della cuvée, all’utilizzo di alte percentuali di vini di riserva.
Giallo dorato con perlage fine, gusto fresco, elegante, asciutto e minerale, con leggere note tostate sul finale.
Profumo delicato e fruttato, con sentori di pesca, vaniglia, frutta gialla e sfumature minerali e tostate
Prodotto con il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia e sboccatura.
Nel calice lo champagne si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, vivacizzato da un fine perlage.
Con il suo profumo risplende la dolcezza della frutta tropicale: mango verde,
melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una
scorza d’arancia, la bruma di un mandarino. Il vino respira e la sua freschezza si rivela. La fioritura dopo la pioggia. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà.
Il suo gusto rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.
Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi.
Chardonnay 34%, pinot noir 33%, pinot meunier
Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi