Il mio Menu local_dining
ANTIPASTI
expand_moreTAGLIERE TIROLESE
Piatto di speck del Tirolo con salsa di Rafano formaggi
DIREZIONE EMILIA
Tortellini Fritti
Polenta fritta con lardo di colonnata
Cubetti di mortadella
CREMA DI MAIS FUNGHI E SOPPRESSA
Sopressa Veneta e funghi misti di bosco accompagnati da crema di mais calda
AFFETTATI MISTI
Sopressa Veneta, Crudo di Montagnana, Porchetta Trevigiana e Pancetta nostrana
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenTAGLIERE CLASSICO DI SALUMI E FORMAGGI PER 2 PERSONE
Sopressa Veneta, Crudo di Montagnana e Pancetta nostrana, Formaggio stagionato al fieno, Bastardo del Grappa, Caciottina alle erbette serviti con mostarde ai fichi e pere
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenPROSCIUTTO CRUDO DI MANGALICA
Affettato di prosciutto crudo, della particolare razza Mangalica "maialino dal pelo riccio" allevato allo stato brado, con alimentazione naturali
PRIMI PIATTI
expand_moreBIGOLI AL RAGÙ DI CARNE
TAGLIATELLE FUOCO E FIAMME
Tagliatelle condite con il sugo di Fuoco e Fiamme con ragù, salsiccia, funghi, panna leggermente piccanti
BIGOLI SALSICCIA E NDUJA
PANZEROTTI AI PORCINI CON CREMA DI TARTUFO E SABBIA DI OLIVE TAGGIASCHE
FIOCCHETTI FORMAGGI E PERE CON SALSA AL PARMIGIANO E GUANCIALE CROCCANTE
SECONDI PIATTI
expand_moreCOSTATA
TRA I 600 E I 980 GR
⚠️NON SI EFFETTUA COTTURA BEN COTTA⚠️
Fiorentina Spagna
Circa kg 1,600
GRIGLIATA MISTA
COSTINE , SALSICCIA, PETTO DI POLLO, PANCETTA ACCOMPAGNATA DA POLENTA
TAGLIATA DI POLLO GLASSATA
Tagliata di pollo cotta alla griglia, con cipolla croccante e crema di aceto balsamico
TAGLIATA DI POLLO SEMPLICE
Morbida tagliata di pollo su letto di rucola o misticanza con pomodorini
BRACIOLA COL MANICO
Braciola col manico di maiale peso circa 600 gr
HAMBURGER GOURMET SENZA PANE
Hamburger di Scottona, bacon, scamorza, uovo, insalata patate fritte
CONTORNI
expand_morePatate fritte stick
Patate fritte buccia
Patate fritte pepe e cipolla
Insalata mista
SALSA DI VERDURE
Peperoni zucchine melanzane cipolla pomodoro
FRIGGITORIA
expand_moreNUGGET DI POLLO
ANELLI DI CIPOLLA
JALAPENOS RIPIENI DI FORMAGGIO
Bocconcini di Camembert fritti
MOZZARELLINE IMPANATE
Olive all'ascolana
PIZZERIA
expand_moreFIOR DI LATTE
Passata di pomodoro italiano, basilico, mozzarella
ORTO IN FIORE
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine e pomodorini
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenBOSCOLO
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, acciughe del mare del Nord, capperi, stracciatella di burra, valeriana
ALLERGENI
Cereals containing gluten Eggs MilkFUOCO E FIAMME
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, cipolla, salamino, salsiccia artigianale, fagioli in potacin, nduja
ALLERGENI
Cereals containing gluten MilkBALSAMICA
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, Crudo di Parma, stracciatella di burrata, cipolla croccante, crema al balsamico di modena
ALLERGENI
Cereals containing gluten MilkPF1
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
ALLERGENI
Cereals containing gluten MilkTERENCE HILL
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, crema ai formaggi, salsiccia, pancetta arrotolata al pepe, cipolla
ROMA
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, carciofi alla Romana, pancetta arrotolata al pepe, salsa di carciofi
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenGRAZIELLA
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi alla romana
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenMARLENE
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, patatine fritte e wurstel
ALLERGENI
Cereals containing gluten MilkTONNO E CIPOLLA
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, briciole di tonno pinne gialle, cipolla bianca
DEMON
Passata di pomodoro italiano, mozzarella, salamino piccante
ALLERGENI
Milk Cereals containing glutenSABRINA
Passata di pomodoro italiano mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi alla romana
DOLCI
expand_moreTartufo nero o bianco
Croccante all'Amarena semifreddo
CROCCANTE AL PISTACCHIO
Una crema di mandorle che si scioglie in bocca con un morbido cuore di pistacchio su una soffice torta di pan di Spagna, ricoperta da croccanti pistacchi caramellati.
Soufflé al cioccolato dal cuore caldo
Souflle dal cuore caldo al Pistacchio
SOUFFLÉ BLACK AND WHITE
Soufflé al cioccolato con cuore caldo di cioccolato bianco
SEMIFREDDO ALL' AMARO DEL CAPO - NOVITÀ
Provalo anche affogato all' Amaro del Capo
MERINGA MONO
ZEPPOLE DI S GIUSEPPE Fatte in casa
TORTA DUBAI
Torta moderna che celebra il trend internazionale con strati di pan di spagna al cacao e pistacchio crema vellutata al cioccolato e pistacchio e un croccante tocco di pasta kataifi e pistacchio impreziosita da cioccolato
BIBITE
expand_moreACQUA GASATA O NATURALE
In vetro da l 0,75
BIBITE IN LATTINA
Coca cola, red Bull, te alla Pesca/Limone, Coca zero, Fanta, Lemonsoda
APERITIVI ANALCOLICI
Gingerino, Crodino, Crodino Twist
APERITIVO ANALCOLICO FRUTTATO
SPRITZ
VINI AL CALICE
CABERNET ALLA SPINA
MALBECH
PROSECCO ALLA SPINA
RABOSELLO ALLA SPINA
Rosè
COCA COLA ALLA SPINA
BIRRA ALLA SPINA ROSSA BIONDA O BIANCA
Saint Benoit Blanche, Ambreè e Forst Bionda
CAFFE'
DECAFFEINATO
MACCHIATONE
GINGSENG
CAPPUCCINO
CIOCCOLATA IN TAZZA
TISANE
ORZO
VINI IN BOTTIGLIA
expand_morePinot nero cantina Venturin Arcangelo
Pinot Grigio cantina Ornella Bellia
Prosecco Millsemato Blanc de Blanc extra dry Bacio della Luna
Prosecco Doc Extra Dry Flumen
Traminer Aromatico
Cantina Matteo Braidot