A-RIA

Acqua liscia / frizzante

Vino della casa Rosso / bianco

Icnusa non filtrata 50 ml

Prosecco Valmarone Valdobbiadene

coca cola vetro 33ml

Coca Zero vetro 33 ml

Coca Cola Bottiglia

Coca Cola Zero bottiglia

Polpettine di manzo

Polpettine di manzo con sugo all amatriciana

Arrosticini

Tartare di Manzo

Battuto di filetto di manzo con cipolla tuorlo e mostarda

Tagliere Medio

Misto di salumi e formaggi

Tagliere Grande

Misto di salumi e formaggi

Prosciutto e Bufala

scamorza

Fagioli con le cotiche

Antipasto misto Mare con soute

Tortino polpo e patate, insalata di seppia, gamberi in salsa rosa, alici marinate, salmone marinato e arance

Soute di cozze

Tortino Polpo e Patate

Alici Marinate

Insalata di Mare

Cozze e canestrelli gratinati

Salmone marinato all’arancia

Poker di Crudi

Gamberi, Scampi, Tartare di tonno e avocado, Carpaccio di Salmone

Tris di tartare

Salmone con mela verde, tonno con avocado, Gambero rosa con melograno

Carbonara

Amatriciana

Gricia

Cacio e pepe

Pasta e ceci

Pasta e fagioli

Pasta e lenticchie

Fettuccine con porcini

A-Ria con Noci

Gorgonzola radicchio guanciale e noci

Norcina

Salsiccia panna e pepe

Norcina Tartufata

Salsiccia panna pepe e crema tartufata

Carbonara Carciofata

Carbonara Tartufata

Spaghetti alle Vongole

Aglio olio peperoncino bottarga e tartare di tonno

Spaghetti allo Scoglio

Cozze vongole gamberi scampi e calamari

Linguine nero di seppia

Nero di seppia gambero, calamari croccanti e tartare di tonno

Risotto crema di scampi

Gnocchetti Vongole e Porcini

Risotto alla Pescatora

Entrecote Manzo

Fiorentina

Costata

Cosciotto di Pollo disossato

speziato

Filetto di manzo alla griglia

Filetto ai funghi

Filetto al Gorgonzola

Filetto al pepe verde

Coda di filetto di manzo o intervento 700gr min

Tagliata di pollo all’arancia

Orata al forno con patate

Orata 400/600gr circa servita intera con patate

Calamari in crosta di pane

Frittura Globale

Calamari, Gamberi e Zucchine

Frittura calamari

Grigliata Mix

Calamari, gamberi, scampi, 1/2 orata

Filetto di Orata in crosta di patate

Tiramisù

Crema catalana

Sbriciolata Millefoglie

Cheese cake all’americana

cotta

Crostate/ torte

Cicoria ripassata

Patatine Fritte Stecco

Patate al Forno

Insalata mista / Verde

Verdura Griglate

Bianco della Casa

Chardonnay delle tre Venezia - Colline dei Filari

1/2 Bianco Casa

1/4 Bianco Casa

Calice

Chardonnay delle tre Venezia - Colline dei Filari

Prosecco Doc

Valmarone

1/2 Prosecco

Valmarone

1/4 Prosecco

Valmarone

Calice Prosecco

Valmarone

Satrico

Casale del Giglio

Roero Arneis

Roero Arneis Fontana Fredda

Ribolla gialla

Rosso della Casa

Montepulciano d’Abruzzo - Pedrella

1/2 Rosso Casa

Montepulciano d’Abruzzo - Pedrella

1/4 Rosso Casa

Montepulciano d’Abruzzo - Pedrella

Calice di Rosso casa

Montepulciano d’Abruzzo - Pedrella

Piceno Superiore

Casta d’oro - La Rocca

Rèmole

Frescobaldi - Toscana

Tessuto

SALENTO