due bruschette, condite con pomodoro, olio, basilico e origano
melanzane, sedano, pomodoro, cipolla, capperi e olive verdi
Due bruschette, crema di funghi, burratina e ciccioli croccanti
Crocchè di patate napoletano, arancine di carne siciliane, panelle, frittelle di Alghe di mare, montanare pomodoro e grana
Mozzarella di bufala campana DOP 230gr, rucola e pomodorini
Burrata golosa di Puglia (150gr) alla piastra con speck, miele e noci
Polpettine di friarielli e salsiccia con fonduta di provola
Tre crocchettoni di patata:
• Mortadella e pistacchio
• Salame napoli e fonduta di grana
• Crema di friarielli e salsiccia croccante
Polpettine di vitello con concassè di verdure, salsa di datterino e basilico croccante
Fritturina di anelli di calamaro*, gamberetti*, baccalà*, frittelline alle alghe
e listarelle di zucchine fritta
Mozzarella di bufala campana DOP 230gr con prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini
Due frittatine:
• Cacio, pepe e tarallo sbriciolato
• Frittatina napoletana di pasta con besciamella e ragù
Acciughe sott’olio, pinoli, uva passa, salsa di pomodoro, mollica tosta e prezzemolo
Paccheri con pomodorini, melanzane fritte, provola di Agerola,
basilico e pepe
gnocchi di patate con salsa di pomodoro mozzarella filante, grana e basilico
SPAGHETTI DI GRAGNANO, TRAFILATI AL BRONZO CON POMODORINI E BASILICO
UOVA,PECORINO, GUANCIALE E PEPE
Classico ragù napoletano con pezzi di carne, ricotta di bufala,
grana e basilico
Pasta mista, patate, provola, pancetta, pomodorini, grana e basilico
Riso cacio e pepe, dadolata di zucca, guanciale e nocciole
Ripieni di ricotta, pecorino e mantecati con burro e zucchina fritta
SPAGHETTI DI GRAGNANO, TRAFILATI AL BRONZO CON POMODORO, BURRO DI BUFALA, PECORINO, PEPERONCINO, STRACCETTI DI BURRATA E BASILICO CROCCANTE
Carne di manzo, cipolla cotta a bassa temperatura e grana
TRIS DI MARE CON INSALATA DI MARE, BRUSCHETTA CON SALMONE E BURRATA, COKTAIL DI GAMBERI
SPAGHETTI DI GRAGNANO CON VONGOLE VERACI E POMODORINI
PESCE SPADA, POMODORINI, MELANZANE E PREZZEMOLO
PESCE SPADA, GAMBERONI E CALAMARO ALLA BRACE
PESCE SPADA ALLA BRACE CON OLIO E LIMONE
MOZZARELLA, RUCOLA, SALMONE AFFUMICATO. BURRATA PUGLIESE E ZESTE DI LIMONE
MOZZARELLA, GAMBERETTI, BURRATA PUGLIESE, PESTO E GRANELLA DI PISTACCHIO
CALAMARO ALLA BRACE
Baccalà* cotto a vapore con scarole, olive nere, capperi e pinoli tostati
PESCE SPADA ALLA BRACE
Manzo (250gr) con patate al forno e sale maldon
Tagliata di petto di pollo alla brace, melograno, nocciole,
pomodoro secco e ristretto di soia
Lonza di maiale (300gr) panata e fritta al pane panco, patate rustiche,
cheddar, pancetta e salsa bbq
insalatina di rughetta e pomodorini datterini
patate al forno al rosmarino
patate fritte, sale e pepe
FRIARIELLI SALTATI IN PADELLE AGLIO OLIO E PEPERONCINO
SCAROLE SALTATE CON AGLIO OLIO , PINOLI, CAPPERI E OLIVE NERE
patate cotte a vapore, fagiolini, pomodori, cipolla rossa, olive nere, carote,
crostini di pane e olio extra vergine di oliva
Iceberg, rucola, pomodorini, uova sode, patate cotte a vapore, olive nere,
cipolla rossa, mais, carote e filetti di tonno del Mediterraneo
Radicchio, rucola, riso nero, sedano, kiwi, ananas, noci, carote,
melone cantalupo e melograno
Iceberg, radicchio, rucola, semi di papavero, pancetta croccante,
pollo grigliato, grana, dressing allo yogurt, olive nere e crostini di pane croccante
Iceberg, rucola, perline di mozzarella, olive nere,
tocchetti di prosciutto crudo di Parma e dadolata di zucca
Riso nero, salmone affumicato, cetrioli, rucola, carote, semi di papavero e mais
salsa di pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine d’oliva
filetto di pomodoro antico di Napoli, scaglie di pecorino, pepe e basilico
pomodoro, mozzarella, basilico, olive nere, in uscita acciughe del Mar Cantabrico
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive nere e basilico
pomodorino giallo, basilico, burratina pugliese e tocchetti di prosciutto crudo di Parma
pomodoro, mozzarella e basilico
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, nduja e basilico
Mozzarella, pecorino, panna, gorgonzola, grana, speck e nocciole
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d’oliva
mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, in uscita burratina pugliese
Provola affumicata di Agerola, salsiccia a punta di coltello e
friarielli napoletani
Provola affumicata di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di grana e basilico
Provola di Agerola, scarola, olive nere, capperi, pinoli tostati e
scaglie di pecorino
Provola di Agerola, crema di friarielli, patate, funghi misti e salsiccia
Mozzarella di bufala, pomodorino giallo, pesto di basilico, crudo di parma, e miele
Mozzarella, crema di cipolle, straccetti di carne e scaglie di auricchio
Provola di Agerola, cipolla caramellata, porchetta e patate al forno
Mozzarella, crema di zucca, guanciale, funghi misti e fonduta di grana
Il sapore di 4 pomodori
• Pomodorino scottato, mozzarella e scaglie di grana
• Pomodoro antico, mozzarella e pecorino
• Datterini gialli di Battipaglia, mozzarella e pesto di basilico
• Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
* Filetto di pomodoro antico di Napoli, scaglie di pecorino, pepe e basilico
* Mozzarella, crema di cipolle, straccetti di carne e scaglie di auricchio
* Mozzarella, pesto di rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana e mandorle
Mozzarella, pesto di rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana e mandorle
Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio e burratina pugliese
Mozzarella, funghi, melanzane, pomodorini e zucchine
Pomodoro, provola affumicata, pepe e basilico
Scottata di pomodorini, mozzarella di bufala, grana e pesto di basilico
RICOTTA DI BUFALA, PROVOLA DI AGEROLA E CICCIOLI NAPOLETANI
ripieno al forno con salame Napoli, provola di Agerola, ricotta di bufala,
pomodoro e pepe
calzone ripieno di mozzarella, prosciutto cotto, in uscita crema di pistacchio e burrata
cotoletta di pollo fritta, prosciutto cotto, patate fritte, salsa cheddar e bbq
Hamburger di vitello, parmigiana di melanzane, provola affumicata e patate al forno
Hamburger di vitello, mozzarella di bufala, pomodoro a fette e maionese al basilico
Hamburger di vitello, salsa cheddar, bacon, salsa homemade e patate al forno
Hamburger di vitello, crema di friarielli, pancetta croccante,
provola e patate al forno
Cialda di cannolo sbriciolata, cannella, scaglie di cioccolato e ricotta dolce
TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO, SERVITO CON GELATO AL FIOR DI LATTE E PANNA
Ananas, melone, kiwi e frutta di stagione
Cioccolato fondente, mandorle tostate e gelato alla vaniglia
CLASSICO BABA' NAPOLETANO FARCITO CON CREMA GIALLA E AMARENA
Classico babà napoletano
Classica delizia amalfitana con pan di Spagna e crema al limone
tiramisù al caffè, nutella e crema al mascarpone
CLASSICA PASTIERA NAPOLETANA CON GRANO COTTO E CREMA
SEMIFREDDO DI MANDORLE CARAMELLATE, RICOPERTO DI CIOCCOLATA CALDA E GRANELLA DI MANDORLE
sfogline croccanti con crema chantilly e amarene
due ciambelline fritte, zucchero vanigliato, nutella calda e panna
gelato alla vaniglia, macedonia di frutta fresca e coulis di lamponi
Classica waffel con nutella granella di pistacchio e panna
CLASSICO SORBETTO AL LIMONE
Caffe' Borbone blu'
caffe' latte schiumato e cacao
fatto con limoni di amalfi
distillato di mele annurche tipiche del territorio campano
Natia
Ferrarelle
bottiglietta vetro 33 cl.
bottiglietta vetro 33 cl.
bottiglietta vetro 33 cl.
il gusto unico della nostra Gazzosa nasce da una ricetta antica con limoni di Amalfi
l' aroma unico del nostro Chinotto nasce sulla riviera ligure di ponente, con il chinotto di Savona
Birra dorata, rinfrescante e piacevole , caratterizzata dalla presenza di un ingrediente speciale; i cristalli di sale di Sicilia lager 5% vol.
Facile da bere,caldo aroma di malto caramellato e liquirizia,100% malto italiano
dal colore cristallino, gusto frescoe dissetante con un elegante nota erbacea e di fiori bianchi
DAL COLORE DORATO, GUSTOSO RINFRESCANTE, CON UN AROMA EQUILIBRATO ED UN FINALE SECCO, DELL' AROMA MALTATP E LUPPOLATO
una Lager con meno di 0.5% di alcol, ma con il gusto pieno di una birra di qualita'
TE ALLA PESCA ITALIANO
TEE AL LIMONE ITALIANO
PESCA, ACE , MELA VERDE , PROTEICO, PERA,
SPREMUTA DI ARANCIA FRESCHE SICILIANE
LACRYMA CHRISTI DOC ROSSO ENODELTA
VINI DEL ETNA
NERO D’AVOLA SICILIA DOC, PRINCIPE DI CORLEONE
vino locale leggermente frizzante
vino locale leggermente frizzante
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi