Rivoluzione Casertana

Crocchè Artigianale

Patate, Provola, Parmigiano e Prezzemolo

Frittatina Artigianale

Bucatini, Ragù bianco di carne, Besciamella, Fior di latte, Piselli

Il Sole di San Vittore

Frittatina di pasta artigianale con Caci, pepe, tagliolino all 'uovo trafilato al bronzo, Maionese ai pepi, pecorino Romano, zest di limone

Frittatina Salsiccia e Friarielli

Crema di Friarielli, salsiccia, provola, fonduta di pecorino

Arancino zafferano, provola e guanciale

Riso, zafferano, provola, guanciale

Provola fritta

Provola con panatura extracroccante accompagnata da ragù di pomodoro

Magnum Revolution

Pulled Pork e Provola accompagnato da Crema di peperoni affumicati

Scialatelle di pollo

Filetti di pollo con panatura extracroccante accompagnati da salsa crispy

Patatine fritte a stick

Tagliere di Salumi e Formaggi per due

Salumi e Formaggi Nostrani accompagnati da focaccia

Bufala e Crudo

Bresaola, Rucola, Grana e Limone

Bruschette

Bruschette al pomodoro, basilico, origano e olio evo

Marinara

base di pomodoro, olive, capperi, aglio, origano, alici e basilico

Napoletana

base di pomodoro, aglio, origano e basilico

Margherita

Base di pomodoro, fior di latte e basilico

Bufala

base di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Cosacca

base di pomodoro, parmigiano e basilico

Provola e pepe

base di pomodoro, provola, pepe e basilico

Capricciosa

base di pomodoro, fior di latte, olive, funghi Champignon freschi, carciofini sott'olio, arrosto di prosciutto cotto e basilico

Diavola

base di pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoncino essiccato tritato e basilico

Wurstel & Patatine

base fior di latte, wurstel artigianale e patatine fritte

Calzone Fritto Ricotta e Salame

Fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, parmigiano e pepe

'Mbuttunata - SPECIAL OTTOBRE

Crema di peperone rosso, Fior di latte, Olive, capperi, alici, Pane aromatizzato al basilico

Rivoluzione Casertana

base di crema di patate viola, guanciale, provola, fuori cottura: gorgonzola a pezzi, zest di limone, noci tritate e basilico

Fuori di zucca

Vellutata di zucca arrostita, provola, carpaccio di zucca cbt, Maionese al peperoncino, amaretti, prezzemolo essiccato

Piccante di Graziano

Crema pomodorino giallo, fior di latte, capocollo di Martina Franca, Mayo alla nduja di spilinga, noci tritate

La mia idea di formaggi

base provola affumicata, gorgonzola affumicato al legno di faggio, fuori cottura: formaggio erborinato a pezzi, fiocchi di mascarpone in crema con pepe, formaggio brie

Nero gotico

base fior di latte, crema di funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo fuori cottura

Salsiccia & Friarielli

Vellutata di friarielli napoletani, Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, Olio evo

Insolito speck & noci

base fior di latte, pesto di rucola, porcini saltati, fuori cottura: speck di schiena, formaggio di pecora sardo a scaglie e noci

Anna e Greta

base di panna, fior di latte, parmigiano, arrosto di prosciutto cotto, crocchè di patate e basilico

La Parmigiana

Base fior di latte, pomodoro, melanzane, mozzarella, olio evo e basilico

La mia idea di Ortolana

crema di zucchine, fior di latte, fuori cottura: chips di melanzane, gel di basilico e pomodorini semi-dry

Tonno rivoluzionario

base fior di latte, fuori cottura: olive taggiasche, cipolla rossa caramellata, filetti di tonno, pomodorini semi-dry, cipolla croccante, umami di pomodoro e basilico

Colli Sanvittoresi

base fior di latte, fuori cottura: capocollo, formaggio erborinato a scaglie, zest di limone e basilico

La Dolce Vita

base fior di latte, pomodorini semi-dry, fuori cottura: culatello, rucola, glassa balsamica e scaglie di parmigiano

Ischitana Rivoluzionaria

Calzone al forno aperto, farcito con Emulsione di pomodoro insalataro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e iceberg

Frutta realistica

Varia in base alla disponibilitá, chiedi al personale di sala per sapere i gusti del giorno

Panna cotta

I topping variano in base alla disponibilitá, chiedi al personale di sala per sapere i gusti del giorno

Cheesecake

I topping variano in base alla disponibilitá, chiedi al personale di sala per sapere i gusti del giorno

Acqua naturale- frizzante Ferrarelle

Pepsi

Aranciata

Coca Cola

Birra bionda Stella Artois

Rossa Agricola Italiana

Passerina del Frusinate

Vino bianco

Bariletta Telaro

Vino rosso

Amaro del Capo

AmaRè

Amaro della Reggia di Caserta

Montenegro

Jagermeister

Baileys

Jefferson

Limoncello

Meloncello

Fragolino

Liquirizia

Ratafià

Genziana

Agricanto

Grappa bianca

Grappa barricata