MenuDigitale | Osteria Pignata e Cucchiara | Leggi il Menu Digitale di Osteria Pignata e Cucchiara

Menù

Eleganza e tradizione per piatti raffinati preparati con ingredienti freschi, di stagione e di alta qualità.

Piatti extra del giorno

Antipasti

Tagliere salumi e formaggi

ALLERGENI

Latte e lattosio

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15 €

Bruschette miste (5 pezzi)

Bruschette con vari gusti)

ALLERGENI

Glutine

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RIMUOVI

5 €

Primi

Ravioli alla burrata con zucchine pomodorini confif e granella di mandorle e pistacchi

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RIMUOVI

12 €

Secondi

Filetto di maiale al pepe rosa con cipolla caramellata e scaglie di grana

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RIMUOVI

12 €

Contorni

Dolci

Biscotti secchi della casa

Susamelli, ciambelline, cantucci

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5 €

Bevande

Bevande analcoliche

Bevande alcoliche

Vini rossi

Rosso Salento IGT Susumaniello / Marmorelle

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20 €

Chianti Superiore DOCG Castello del Trebbio

AGGIUNGI

RIMUOVI

22 €

Testarossa Pasetti , Montepulciano d’Abruzzo, Riserva, DOP, 2021

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45 €

Vini bianchi

Tralcetto Cerasuolo D’Abruzzo DOC - Cantina Zaccagnini

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25 €

Bollicine

La Casada Gran Cuvée Blanc De Blancs Vino Spumante Extra Dry Millesimato

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15 €

Amari

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LEGENDA

congelato
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
abbattuto
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
vegetariano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
vegano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
senza glutine
Indica una portata che non contiene glutine
piccante
Indica una portata dal gusto piccante
senza lattosio
Indica una portata che non contiene lattosio
biologico
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica

ALLERGENI

Glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia
Soia e prodotti a base di soia
Latte e lattosio
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Osteria Pignata e Cucchiara

Menù local_dining

Piatti extra del giorno

Antipasti

Tagliere salumi e formaggi

ALLERGENI

Bruschette miste (5 pezzi)

ALLERGENI

Selezione di formaggi

Selezione di salumi

Mortadella grill con balsamico e granella di pistacchio

Primi

Fettuccine ai porcini

Carbonara

Gricia

Cacio e pepe

Pasta al ragù

Sagne e fagioli dell'osteria

Ravioli alla burrata con zucchine pomodorini confif e granella di mandorle e pistacchi

Tonnarelli della tradizione

Secondi

Tagliata di manzo con porcini

Tagliata di manzo olio e sale

Tagliata di manzo con pomodorini

Tagliata di pollo grigliato

Pollo scaloppato al vino bianco

Salsicce alla piastra

Filetto di maiale al pepe rosa con cipolla caramellata e scaglie di grana

Straccetti di manzo rucola e balsamico

Agnello alla scottadito

Contorni

Insalata mista

Cicoria ripassata

Patate al forno

Dolci

Chantilly al caramello salato

Crostata di marmellata di albicocche

Ciambelline al vino

Biscotti secchi della casa

Cuore caldo al cioccolato fondente

Tartufo nero / bianco

Bevande wine_bar

Bevande analcoliche

Acqua in vetro

Coca Cola 0.66 l

Coca Cola 1 Litro

Coca Cola zero 0.66 l

Fanta 0.6 l

Caffè

Caffè corretto

Bevande alcoliche

Ichnusa non filtrata 0.5l

Peroni 0.66l

Messina 0.5l

Leffe blonde 0.33

Quartino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vini rossi

Refosco COF Casali Maniago doc

Cabernet Casali Maniago

Rosso Salento IGT Susumaniello / Marmorelle

Chianti Superiore DOCG Castello del Trebbio

Testarossa Pasetti , Montepulciano d’Abruzzo, Riserva, DOP, 2021

Merlot Casali Maniago

Pinot Nero dell'Oltrepó Pavese Doc

Marmorelle Primitivo Salento IGT

Montefalco La Carraia DOC

Vini bianchi

Chardonnay "Il Deputato" Moletto

Pinot grigio "Il Podestà" Moletto

Ribolla gialla Dorigo 2024

Moscato di Terracina DOC

Tralcetto Cerasuolo D’Abruzzo DOC - Cantina Zaccagnini

Bollicine

La Casada Gran Cuvée Blanc De Blancs Vino Spumante Extra Dry Millesimato

Piper-Heidsieck Cuvée Brut

Velenosi Moscato Spumante dolce

Spumante Passerina Brut

Menù

Bevande