MenuDigitale | Osteria Pignata e Cucchiara | Leggi il Menu Digitale di Osteria Pignata e Cucchiara

Menù

Eleganza e tradizione per piatti raffinati preparati con ingredienti freschi, di stagione e di alta qualità.

Piatti extra del giorno

Antipasti

Antipasto dell'osteria

La foto è puramente indicativa

ALLERGENI

Latte e lattosio

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

Bruschette miste (5 pezzi)

Bruschette con vari gusti)

ALLERGENI

Glutine

AGGIUNGI

RIMUOVI

7 €

Primi

Pasta al ragù di manzo

Fettuccine, trofie

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10 €

Carbonara

Servito con Tonnarelli
Possibilità di mezza manica

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12 €

Cacio e pepe

Tonnarello

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12 €

Gricia

Tonnarello

AGGIUNGI

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12 €

Ravioli alla burrata con pomodorini e granella di mandorle e pistacchi

AGGIUNGI

RIMUOVI

12 €

Tonnarelli o fino fino all'uovo della tradizione

Sugo di pomodoro ciliegino e basilico

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10 €

Secondi

Tagliata di manzo olio e sale

AGGIUNGI

RIMUOVI

16 €

Tagliata di manzo con pomodorini

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

Filetto di maiale al pepe rosa, scaglie di grana

AGGIUNGI

RIMUOVI

13 €

Pollo scaloppato al vino bianco

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

Tagliata di pollo grigliato

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

Contorni

Insalata mista

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Cicoria ripassata

AGGIUNGI

RIMUOVI

5 €

Patate al forno

AGGIUNGI

RIMUOVI

5 €

Dolci

Crostata di marmellata di frutti rossi

AGGIUNGI

RIMUOVI

6 €

Chantilly al caramello salato

AGGIUNGI

RIMUOVI

6 €

Biscotti secchi della casa

Susamelli, ciambelline, cantucci

AGGIUNGI

RIMUOVI

5 €

Bevande

Bevande analcoliche

Acqua in vetro

AGGIUNGI

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2 €

Coca Cola zero 0.66 l

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Coca Cola 0.66 l

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Coca Cola 1 Litro

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Fanta 0.6 l

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Caffè

AGGIUNGI

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1,20 €

Bevande alcoliche

Ichnusa non filtrata 0.5l

AGGIUNGI

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4 €

Peroni 0.66l

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Messina 0.5l

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Leffe blonde 0.33

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Vino rosso / bianco della casa

Calice

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Vino rosso / bianco della casa

Mezzo litro

AGGIUNGI

RIMUOVI

7 €

Vino rosso / bianco della casa

Litro

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

Vini rossi

Refosco COF Casali Maniago doc

AGGIUNGI

RIMUOVI

20 €

Rosso Salento IGT Susumaniello / Marmorelle

AGGIUNGI

RIMUOVI

20 €

Testarossa Pasetti , Montepulciano d’Abruzzo, Riserva, DOP, 2021

AGGIUNGI

RIMUOVI

45 €

Merlot Casali Maniago

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

Pinot Nero dell'Oltrepó Pavese Doc

AGGIUNGI

RIMUOVI

16 €

Marmorelle Primitivo Salento IGT

AGGIUNGI

RIMUOVI

20 €

Chianti Rufina Riserva DOCG

AGGIUNGI

RIMUOVI

25 €

Vini bianchi

Ribolla gialla Dorigo 2024

AGGIUNGI

RIMUOVI

28 €

Moscato di Terracina DOC

AGGIUNGI

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21 €

Bollicine

La Casada Gran Cuvée Blanc De Blancs Vino Spumante Extra Dry Millesimato

AGGIUNGI

RIMUOVI

15 €

Piper-Heidsieck Cuvée Brut

AGGIUNGI

RIMUOVI

30 €

Velenosi Moscato Spumante dolce

AGGIUNGI

RIMUOVI

15 €

Spumante Passerina Brut

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

Amari

Ratafià

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Sambuca

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Genziana

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Limoncello

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Amaro del capo

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Liquirizia

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Grappa bianca

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Grappa barricata

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Jàgermister

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Averna

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Amaro Montenegro

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Baileys

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RIMUOVI

3 €

Petrus

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Unicum

AGGIUNGI

RIMUOVI

3 €

Vino liquoroso Moscato

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

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LEGENDA

congelato
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
abbattuto
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
vegetariano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
vegano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
senza glutine
Indica una portata che non contiene glutine
piccante
Indica una portata dal gusto piccante
senza lattosio
Indica una portata che non contiene lattosio
biologico
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica

ALLERGENI

Glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia
Soia e prodotti a base di soia
Latte e lattosio
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Osteria Pignata e Cucchiara

Menù local_dining

Piatti extra del giorno

Antipasti

Prosciutto e melone giallo invernale

Antipasto dell'osteria

ALLERGENI

Bruschette miste (5 pezzi)

ALLERGENI

Polpette della nonna

Strapazzata alla salsa tartufata

Primi

Pasta al ragù di manzo

Carbonara

Cacio e pepe

Gricia

Ravioli alla burrata con pomodorini e granella di mandorle e pistacchi

Tonnarelli o fino fino all'uovo della tradizione

Trofie guanciale e asparagi

Gnocchi ragù di salsiccia e piselli

Secondi

Tagliata di manzo olio e sale

Tagliata di manzo con pomodorini

Straccetti di manzo rucola e balsamico

Filetto di maiale al pepe rosa, scaglie di grana

Pollo scaloppato al vino bianco

Tagliata di pollo grigliato

Contorni

Insalata mista

Cicoria ripassata

Patate al forno

Dolci

Crostata di marmellata di frutti rossi

Ciambelline al vino

Chantilly al caramello salato

Biscotti secchi della casa

Babà al rum con panna

Crostata visciole e ricotta

Bevande wine_bar

Bevande analcoliche

Acqua in vetro

Coca Cola zero 0.66 l

Coca Cola 0.66 l

Coca Cola 1 Litro

Fanta 0.6 l

Caffè

Caffè corretto

Bevande alcoliche

Ichnusa non filtrata 0.5l

Peroni 0.66l

Messina 0.5l

Leffe blonde 0.33

Quartino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vino rosso / bianco della casa

Vini rossi

Refosco COF Casali Maniago doc

Rosso Salento IGT Susumaniello / Marmorelle

Testarossa Pasetti , Montepulciano d’Abruzzo, Riserva, DOP, 2021

Merlot Casali Maniago

Pinot Nero dell'Oltrepó Pavese Doc

Marmorelle Primitivo Salento IGT

Chianti Rufina Riserva DOCG

Vini bianchi

Ribolla gialla Dorigo 2024

Moscato di Terracina DOC

Bollicine

La Casada Gran Cuvée Blanc De Blancs Vino Spumante Extra Dry Millesimato

Piper-Heidsieck Cuvée Brut

Velenosi Moscato Spumante dolce

Spumante Passerina Brut

Amari

Ratafià

Sambuca

Genziana

Limoncello

Amaro del capo

Liquirizia

Grappa bianca

Menù

Bevande