Peperoni cruschi di Senise

Tris di bruschette

Pomodorino e origano, pesto di pomodoro secco e burrata, guanciale

Tagliere di salumi Lucani

Carpaccio di Angus Aberdeen

Con cruditè di carciofi

Tris di mare

Insalata di polpo alla mediterranea, acciughe impanate e salmone affumicato

Orecchiette cime di rapa e peperone crusco

Maccheroni salsiccia, nduja e provola affumicata

Pasta fatta in casa

Tonnarelli alla carbonara

Linguine calamari, gamberi, pesto di pomodoro secco e granella di pistacchio

Hamburger di Angus Aberdeen (200g)

Servito con patate

Tagliata di Picanha

Servita con verdure, patate
(cotta a bassa temperatura)

Baby Ribs

Servita con patate
(cotta per 24h a bassa temperatura)

Polpette di pollo e verdure

Servite con crema vegetale, salsa al grana e crudo croccante

Polpo e calamaro grigliati con spinacino

Servito su crema di carote

FOTO PIZZA

Margherita

pomodoro, mozzarella

Stracchino

pomodoro, stracchino

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Tropea

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, olive

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salame dolce, funghi, provola affumicata

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella peperoni, prosciutto cotto, carciofini, funghi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Abruzzese

Pomodoro, mozzarella, pancetta, melanzane

Norcina

Mozzarella, crema tartufata, salsiccia

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi prataioli

Cenere

Mozzarella, gorgonzola, patè di olive

Sardenara

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

Gricia

Mozzarella, guanciale, pecorino

Pisito

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, coppa, provola affumicata

Rinforzata

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, gorgonzola

Stracciatella

Pomodoro, mozzarella, burrata

Francesco

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, funghi prataioli

Casablanca

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante

Montagna

Mozzarella, gorgonzola, crudo lucano di montagna

Pollino

Pomodoro, mozzarella, nduja, salsiccia lucana

Latronico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia lucana , provola affumicata

Guanciale

Mozzarella, guanciale, miele, noci

Vegetop

Mozzarella,dadolata di ortaggi, crema vegetale, pesto di pomodoro secco

I Sassi

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco

Cimette

Mozzarella, cime di rapa, salame lucano stagionato, stracciatella di burrata

Affumicata

mozzarella, provola affumicata, salsiccia lucana, cime di rapa

Favola

Mozzarella, mortadella Favola di Palmieri, stracciatella di burrata, granella di pistacchio

Crudaiola

Mozzarella, pomodorino, grana, crudo lucano di montagna

Deliziosa

Mozzarella, burrata, crudo lucano di montagna

Lucana

Pomodoro, mozzarella, salumi tipici lucani

Memena

Pomodoro, mozzarella, salsiccia lucana , funghi

Squisita

Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, guanciale, funghi champignon

Stracciuga

Mozzarella, alici, stracciatella di burrata, pesto di pomodoro secco

Parma crok

Mozzarella, stracciatella di burrata, pesto, crudo croccante

Monia

Mozzarella, scamorza, cime di rapa, salsiccia lucana , peperone crusco

Focaccia classica

stracchino

Focaccia pizzata

stracchino, pomodoro, capperi, acciughe, origano

Focaccia cotto

Stracchino e prosciutto cotto

Focaccia pesto

Stracchino e pesto

Focaccia crudo

Stracchino e prosciutto crudo

Tiramisù

Cannolo siciliano scomposto

Millefoglie bicolore

Con crema chantilly, crema al cioccolato e coulis di fragole

Coppa nutella e mascarpone

Gelato fiordilatte

Fatto in casa

Affogato al caffè con gelato fatto in casa

Sorbetto al limone

Sorbetto al mango

Sorbetto al mandarino

Merlot Garda DOC

Colli Morenici 2022

Aglianico del vulture

Cantina Vignali

Barbaresco

Antica cantina Calosso

Cabernet

Colli Morenici

Montefalco

Villa flaminia maremmana

Valpolicella Ripasso Superiore

I perlari DOC 2020

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Corte dei rovi

Valpolicella DOC 2021

Barbera D'Alba

Garda Frizz DOC

Colli Morenici

Grecante DOC colli martani

Arnaldo Caprai

Terre D"Orazio

Cantina di Venosa

Pinot grigio

Garda DOC

Capitel Alto Rosato

Villa San Carlo

Valdobbiadene Prosecco Superiore

Cà Ernesto

Pecorino spumante brut (Charmat)

Custoza

Cantina Colli Morenici

Calice rosso/bianco della casa

Acqua 1/2 litro

Acqua microfiltrata in vetro

Acqua 0.75L

Acqua microfiltrata in vetro

Bibite in vetro

Fanta, coca, coca zero, sprite, te pesca, te limone

Vino al calice bianco o rosso

Vino sfuso 1/4

Vino sfuso 1/2

Vino sfuso 1L

Birra alla spina media

Messina

Birra alla spina piccola

Messina

Birra bottiglia Peroni Gran riserva rossa

Birra bottiglia 0.33

Birra bottiglia 0.5

Birra bottiglia 0.66

Birra analcolica (Heineken)

0.33