Spinach flan with cheese fondue
Parmigiana (fried aubergines, bufala cheese, tomato sauce, basil and breadcrumbs), cheese cream and green oil
Tuna tartare with bufala cheese and lemon
Caprese salad with bufala cheese, fresh tomatoes and basil sauce
Raw and cold smoked salmon with creamed bufala ricotta cheese, honey and almonds
Cauliflower steak cooked at low temperature with hummus legumes cream
Ndunderi pasta with tomato, yellow tomatoes ketchup and bufala ricotta cheese cream
Pappardelle with friarielli cream, provola cheese fondue, crunched sausage and neapolitan tarallo
Pasta with different type of tomatoes
Scialatielli with tomatoes, oil, garlic and fresh fish
Rice with pumpkin cream, mushrooms and amaretti
Taglioni with mussels, sichuan pepper, anchovies sauce and garlic bread
Marinated bear chicken steak
Grilled Ryb-eye with green pepper sauce
Sea bream fillet with lemon and orange
Marinated salmon filet in BBQ
Branzino filet with black pepper and lemon
Octopus tentacle with tomato sauce
Sausage, friarielli and crunched bread in small pan
La Falanghina si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea e viene servita con antipasti, riso o pasta con frutti di mare, minestre di legumi o zuppe con funghi. Sopraffino l'abbinamento con pesce grigliato o fritto, crostacei ma anche carni bianche. / Falanghina pairs perfectly with Mediterranean dishes and is served with appetizers, rice or pasta with seafood, legume soups or mushroom soups. It pairs very well with grilled or fried fish, shellfish and even white meats.
Il Greco di Tufo è un vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, con formaggi e zuppe. / Greco di Tufo is a wine suitable for seafood dishes, excellent with raw and sautéed shellfish, it also goes well with meat dishes, pasta with mushrooms and truffles, with cheeses and soups.
Lacryma Christi bianco si abbina a sautè di vongole, zuppe e risotti a base di pesce, verdure e torte salate con base di verdure, piatti di pesce al forno o al vapore. / Lacryma Christi white pairs well with sautéed clams, fish-based soups and risottos, vegetables and vegetable-based savory pies, baked or steamed fish dishes.
Vino complesso ed armonico, accompagna la sapidità alla freschezza delle note di agrume che ne sottolineano la persistenza. Vitigno molto importante, che ha trovato nella denominazione Friuli Colli Orientali D.O.C. il suo habitat naturale. Colore giallo brillante con lievi riflessi rosati. Profumo elegante, complesso ed avvolgente. Al palato si ritrovano le sensazioni aromatiche arricchite da un'elegante sapidità che dona freschezza e persistenza con un retrogusto di agrumi e frutta bianca. Si sposa finemente sia con i piatti di mare, sia con quelli di terra e con la tipica Mozzarella di Bufala.
A complex and harmonious wine, combining savory minerality with the fresh citrus notes that highlight its persistence. This is a very important grape variety, which has found its natural habitat in the Friuli Colli Orientali D.O.C. appellation. Bright yellow in color with delicate pinkish reflections. The bouquet is elegant, complex, and enveloping. On the palate, the aromatic sensations are enriched by an elegant sapidity that gives freshness and persistence, with a lingering finish of citrus and white fruit. It pairs beautifully with both seafood and land-based dishes, as well as with the typical Buffalo Mozzarella.
Vino bianco di pallido colore, giallo paglierino, piuttosto brillante.
Ha un bouquet delicato e composto: sapore asciutto con lieve cadenza acidula, non spiacevole. Vino superiore da pasto e ideale da servire con il pesce. Gradazione 12° / A white wine with a pale, straw-yellow, rather brilliant colour.
It has a delicate, composed bouquet and a dry flavour with a slightly acidic cadence, not unpleasant. A superior meal wine and good to serve with fish. Alcoholic strength 12°.
L'Aglianico si abbina benissimo a tutta la cucina tipica della zona, caratterizzata da ricette di terra come piatti di carni rosse, selvaggina, legumi e formaggi. / Aglianico pairs very well with all the typical cuisine of the area, characterized by land recipes, such as red meat dishes, game, legumes and cheeses.
Lacryma Christi è un vino caratterizzato dal colore rosso rubino ed un profumo gradevole di frutta rossa e talvolta di spezie e dal sapore secco con un aroma armonico, complesso e corposo. Si sposa perfettamente con paste o polente con sughi di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti. / Lacryma Christi is a wine characterized by a ruby red color and a pleasant aroma of red fruit and sometimes spices and a dry flavor with a harmonious, complex and full-bodied aroma. It pairs perfectly with pasta or polenta with meat sauces, roasts, game and spicy cheeses.
Vino fresco, polposo, fragrante. La maturazione ne ammorbidisce le spigolosità ed il risultato è sapido, morbido, rotondo.
Originario della Gironda e diffuso a livello internazionale, che ha trovato in Friuli Venezia Giulia D.O.C.
e nel Friuli Colli Orientale in particolare, la sua migliore espressione. Colore rosso rubino, profumo nitido di more e lamponi, unito a nuance di cioccolato. In bocca manifesta gradevole sapidità e morbidezza che conferiscono rotondità; lievi accenni aromatici garantiscono una verve accattivante. Ottimo abbinamento a carni rosse e formaggi freschi/A fresh, fleshy, and fragrant wine. Aging softens its edges, resulting in a savory, smooth, and rounded wine.
Originating in the Gironde region and now widely available internationally, it finds its finest expression in Friuli Venezia Giulia DOC.
Friuli Colli Orientale, in particular, is a wine with a ruby red color and a distinct aroma of blackberries and raspberries, along with hints of chocolate. On the palate, it displays a pleasant savory and smoothness that lends roundness, while subtle aromatic hints ensure a captivating verve. Excellent pairing with red meats and fresh cheeses.
Il Primitivo di Feudi di San Gregorio è un prodotto con una fermentazione ed un affinamento in contenitori di acciaio, così da preservare la naturale espressione delle uve. Un rosso di territorio che porta nel calice il sole, l'energia e la mineralità tipiche di una delle denominazioni più interessanti del sud Italia di colore rosso rubino. Rivela note fruttate, sentori di mora e ciliegia, oltre ad una certa speziatura. In bocca è caldo, ricco e vellutato. Perfetto con pasta, sughi di carne, eccellente co carne rosse, ideale con il formaggio stagionato.
The Primitivo by Feudi di San Gregorio is a wine produced through fermentation and aging in stainless steel containers, in order to preserve the natural expression of the grapes. It’s a red wine that embodies its territory, bringing to the glass the sunshine, energy, and minerality typical of one of southern Italy’s most fascinating appellations. Ruby red in color, it reveals fruity notes with hints of blackberry and cherry, along with a touch of spice. On the palate, it is warm, rich, and velvety. Perfect with pasta and meat sauces, excellent with red meats, and ideal with aged cheeses.
Colore rosato brillante con riflessi cerasuolo. Al palato è fresco e armonico, con una vivace acidità che ne valorizza la bevibilità e un finale leggermente sapido che invita al sorso. Perfetto come aperitivo oppure abbinato a piatti di pesce, crostacei o insalate estive./Bright rosé color with cherry-pink hues. On the palate, it is fresh and harmonious, with lively acidity enhancing its drinkability and a slightly savory finish that invites another sip. Perfect as an aperitif or paired with fish dishes, shellfish, or summer salads.
Fortified coffee
Decaffeinated coffee
Espresso Coffee
Coffee with milk
Chamomile
Hot chocolate
Espresso with milk
Barley
Fresh orange juice
Tea
Bottled water 50cl
Red or white Bitter
Crodino
Schweppes tonic / orange / lemon
Fruit juice
Peach or lemon ice tea
Bitter liqueur
Rum babà
Chocolate and Almond cake from Capri
Crepes with assorted toppings
Neapolitan ricotta cheese and wheat pie
Gluten and lactose free Hazelnut semifreddo
Sliced fresh fruit
Chocolate-flavoured truffe ice cream
Coffee-flavoured truffle ice cream
Coffee - flavoured italian dessert
Gluten free Coffee-flavoured Italian dessert
Prosecco, acqua tonica, Campari / Prosecco, tonic water, Campari
Aperol, acqua tonica, prosecco / Aperol, tonic water, prosecco
Sciroppo al mirtillo, tonica e prosecco
Campari, tonic water and prosecco
Rum chiaro, coca cola, lime / White rum, coke, lime
Gin, Lemon Schweppes / Gin, tonic water
Acqua tonica, prosecco, fiori di sambuco / Tonic water, prosecco, elderflowers
Jagermeister, RedBull
Limoncello, acqua tonica, prosecco / Limoncello, tonic water, prosecco
Rum Bianco, Tequila, Gin, Cointreau, sciroppo di zucchero, coca cola e lime/
White Rum, Tequila, Gin, Countreau, sugar syrup, Coke and Lime
Blue curaçao, tonic and prosecco
Prosecco, acqua tonica, Martini bianco / Prosecco, tonic water, White Martini
Rum Bianco, zucchero di canna, lime, menta e Soda/
White Rum, brown sugar, lime, mint and Soda
Vodka, lime, Ginger Beer
Campari, gin, vermouth rosso / Campari, gin, red vermouth
Campari, vermouth rosso, prosecco / Campari, red vermouth, prosecco
Sciroppo fragola, tonica e prosecco
Vodka Tonic / Lemon / Red Bull
Vodka, liquore al caffè/
Vodka and coffee liqueur
Whiskey, Red Vermouth e Campari
Vodka, Cointreau, lime, cranberry juice
Rum bianco, sciroppo di zucchero e lime/
White Rum, sugar syrup and lime
Gin, Dry Vermounth
Gin Mare, Acqua tonica/
Gin Mare, Tonic water
Bourbon Whiskey, Vermouth rosso, gocce di Angostura/
Bourbon Whiskey, red Vermouth and Angostura bitters
Tequila, Cointreau, Lime
Ginger beer, Lime e Vodka
Bourbon Whiskey, gocce di Angostura, zolletta di zucchero ed Acqua Naturale/
Bourbon Whskey, Angostura bitters, sugar cube and Still water
Vodka, Dry Vermouth
Capri Salad ( mixed salad with buffalo mozzarella, cherry tomatoes, sweet corn, olives and almonds)
Ischia salad ( mixed salad, tuna, cherry tomatoes, sweet corn, green olives and flaked almonds)
Procida salad ( mixed salad, smoked salmon, datterini tomatoes, green olives and flaked almonds)
Vegan salad ( mixed salad, datterini tomatoes, sweet corns, green olives and flaked almonds)
Bun, hamburger di manzo*, insalata, pomodoro, cheddar e cipolla croccante/
Bun, beef burger*, lettuce, tomato, cheddar and crispy onion with french fries*
Carpaccio di bresaola, insalatina di finocchi, yogurt agli agrumi, Scaglie di Grana e noci/
Bresaola carpaccio, fennel salad, citrus yogurt, shaved Grana cheese and walnuts
Bun, cotoletta di pollo*, insalata, pomodoro, cheddar e cipolla croccante/
Bun, chicken cutlet*, lettuce, tomato, cheddar, crispy onion with french fries*
Pane, tagliata di bovino cotta in CBT, maionese all'aceto balsamico, rucola, mostarda e scaglie di Grana/
Bread, sous-vide beef tagliata, Balsamic vinegar mayonnaise, rocket salad, mustard and shaved Grana cheese with french fries*
Pane, pomodori secchi sott'olio, ricotta di bufala, pesto e verdure grigliate/
Bread, sun-dried tomatoes in oil, buffalo ricotta, pesto and grilled vegetables with french fries*
Pane, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro, cuore di bue e maionese/
Sandwich with raw ham, buffalo mozzarella, beef steak, tomato and mayonnaise
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi