Birreria Ristorante al Giardino

Carpaccio di polpo con datterini e valeriana

Carpaccio di carne con rucola e grana

Tagliere di salumi e formaggi x 2 persone

Insalata di cavolo cappuccio, speck cotto, asiago e tortel di patate

Insalata di piovra, mazzancolle e patate

Polenta con fonduta di gorgonzola, funghi e sopressa

Arrosto di suino freddo in salsa tonnata

con Insalata Cappuccio carote cipolla (Coleslaw)

Sgombro in Saor alla Veneta con polenta

Roastbeef all’inglese con caprese di bufala

Assortimento di antipasti della casa

(min 4 persone) prezzo riferito a persona

BIGOlI INTEGRALI

farina integrale, semola e acqua

ALLA GRICIA (CIPOLLA, PECORINO, GUANCIALE

VERZA, PATATE, E TALEGGIO

CON SARDE E CIME DI RAPA E PINOLI

CASERECCE

Farina bianca semola uova

CACIO, PEPE E GUANCIALE

TONNO FRESCO, OLIVE, CAPPERI E DATTERINI

PESTO DI PISTACCHI, CODE DI GAMBERO, GUAMCIALE

pasta all'uovo

TAGLIATELLE

FARINA SEMOLA UOVA ACQUA

GUANCIALE E FUNGHI PORCINI

GORGONZOLA E RADICCHIO

RAGÙ ALLA BOLOGNESE

MACCHERONCINI

Farina bianca, semola, uova

CASTAGNE E SALSICCIA

BROCCOLI ZUCCA E MELOGRANO

GRATINATI CON POMODORO MOZZARELLA DI BUFALA X 2 persone

GNOCCHI PATATE BURRO SALVIA E PARMIGIANO

GNOCCHI PATATE SPECK, PORRI E NOCI

GNOCCHI PATATE CON GULASCH ALL’UNGHERESE

STRANGOLAPRETI ALLA TRENTINA

Risotto BIRRA NERA, MASCARPONE E SPECK

risotto RADICCHIO, SALSICCIA E CABERNET

Risotto CREMA DI ZUCCA GIALLA, PORCINI E CASTAGNE

“Giro Primi” Degustazione di tre diversi, primi piatti, a scelta. Minimo 3 persone

Menù “Giardino

È un menù degustazione, con antipasti assortiti al vassoio:
Tris di primi piatti di vostro gradimento.Dessert a scelta. Acqua minerale e caffè
Il menù è inteso per tutto il tavolo con un minimo di 4 persone.

TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA, CON PATATE

FILETTO DI SUINO AL PEPE VERDE CON PATATE

TAGLIATA DI TONNO al sesamo con insalata coleslaw

GULASCH ALL’UNGHERESE con crauti e polenta

COTOLETTA ALLA MILANESE con patate

TAGLIATA DI POLLO con rucola, melograno e mozzarelline

con patate

HAMBURGER NEL PIATTO

con crema di pistacchio, bacon e patate al forno

INSALATONA MIA: verde, radicchio, mele, noci, pecorino

Birramisù

Panna cotta con frutti di bosco

crema catalana

Meringata

tartufi e semifreddi

sorbetto al limone