Mavì Pizzeria

SEMI INTEGRALE TIPO I MACINATO A PIETRA

MULTCEREALI (FARRO, SESAMO, SEMI DI LINO, SEMI DI GIRASOLE)

IMPASTO FIT (FARINA DI MAIS CORVINO, CRUSCA, SEMI DI GIRASOLE)

PATATE AL FORNO

BAKED POTATOES

PATATE E WÜRSTEL AL FORNO

BAKED POTATOES AND WÜRSTEL

MAVÌ

Fiordilatte, zucchine, stracciatella, guanciale, cacioricotta.
Mozzarella, zucchini, stracciatella, guanciale, cacioricotta.

MAVÍ 2.O

Salsa di pomodoro, datterino giallo, guanciale, stracciatella, bufala centrale, basilico.
Tomato sauce, yellow datterino tomatoes, bacon, stracciatella, central buffalo mozzarella, basil.

PARMIGIANA

Pomodoro, fioridlatte, melanzane alla parmigiana, mortadella, scaglie di grana, basilico.
Tomato, mozzarella, eggplant parmigiana, mortadella, parmesan flakes, basil.

AL CARPACCIO

Pomodoro, fiordilatte, carpaccio di black Angus, pepe 4 stagioni, olio piccante, rucola, scaglie di grana.
Tomato, mozzarella, black Angus carpaccio, 4-season pepper, spicy oil, rocket,
parmesan flakes.

CASERECCIA

Fiordilatte, peperoni, funghi cardoncelli, aglio, spianata piccante, mollica fritta.
Mozzarella, peppers, cardoncelli mushrooms, garlic, spicy salami, fried breadcrumbs.

CARBONARA

Fiordilatte, guanciale, creama carbonara, pecorino, pepe 4 stagioni.
Mozzarella, guanciale, carbonara cream, pecorino cheese, pepper 4 seasons.

CAMPAGNOLA

Fiordilatte, patate lesse, pomodorini, bacon, olio al rosmarino.
Mozzarella, boiled potatoes, cherry tomatoes, bacon, rosemary oil.

GORGONZOLA e NOCI

Fiodilatte, gorgonzola, speck, noci, pomodorini
Mozzarella, gorgonzola, speck, walnuts, cherry tomatoes

FRANKY

Fiordilatte, zucchine, salmone affumicato, olive, pepe, rucola.
Mozzarella, zucchini, smoked salmon, olives, pepper, rocket.

LUCANA

Fiordilatte, funghi cardoncelli, salsiccia fresca, peperoni cruschi, pecorino lucano.
Mozzarella, cardoncelli mushrooms, fresh sausage, cruschi peppers, Lucanian pecorino cheese.

PUGLIESE

Fiordilatte, cime di rapa, acciughe, pomodorini, aglio, mollica fritta.
Mozzarella, turnip greens, anchovies, cherry tomatoes, garlic, fried breadcrumbs.

CALABRESE

Mozzarella di bufala, pomodorini, cipolla di Tropea caramellata, n’dujaj.
Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, caramelized Tropea onion, n'dujaj.

ROMAGNOLA

Fiordilatte, stracciatella, granella di pistacchio, mortadella.
Mozzarella, stracciatella, pistachio grains, mortadella.

FRIGGITELLI

Fiordilatte, peperoni friggitelli, bacon, mollica fritta, olio all' aglio, datterino giallo, basilico.
Mozzarella, peppers, bacon, fried breadcrumbs, garlic oil, yellow datterino tomatoes, basil.

BARBECUE

Fiordilatte, porchetta, glassa di aceto balsamico, noci, peperoncini a filetti, patate lesse.
Mozzarella, porchetta, balsamic vinegar glaze, walnuts, chilli peppers, boiled potatoes.

DANY

Fiordilatte, guanciale, noci, scaglie di pecorino, miele.
Mozzarella, guanciale, walnuts, pecorino flakes, honey.

CANTABRICO

Salsa di datterino giallo, fiordilatte, pomodorini confit, bufala, alici del Cantabrico, basilico.
Yellow datterino sauce, mozzarella, confit cherry tomatoes, buffalo mozzarella, Cantabrian anchovies, basil.

SAPORITA DI NORCIA

Fiordilatte, crema di asparagi, salsiccia di Norcia, rondelle di patate, olio al rosmarino.
Mozzarella, asparagus cream, Norcia sausage, potato slices, rosemary oil.

MARINARA

Pomodoro, aglio, origano, olive, olio e.v.o.
Tomato, garlic, oregano, olives, extra virgin olive oil

MARGHERITA

Pomodoro, fioridlatte, olio EVO, basilico.
Tomato, mozzarella, extra virgin olive oil, basil.

WÜRSTEL

Pomodoro, fiordilatte, würstel.
Tomato, mozzarella, würstel.

DIAVOLA

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante.
Tomato, mozzarella, spicy salami.

SALAME DOLCE

Pomodoro, fiordilatte, salame dolce.
Tomato, mozzarella, sweet salami.

COTTO e FUNGHI

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon.
Tomato, mozzarella, cooked ham, champignon mushrooms.

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive.
Tomato, mozzarella, champignon mushrooms, artichokes, cooked ham, olives.

CAPRICCIOSA

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, capperi, acciughe.
Tomato, mozzarella, champignon mushrooms, artichokes, cooked ham, capers, anchovies.

SAN DANIELE

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo.
Tomato, mozzarella, raw ham.

AMERICANA

Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine.
Tomato, mozzarella, würstel, chips.

PRIMAVERA

Fiordilatte, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.
Mozzarella, sliced tomato, raw ham, rocket, parmesan flakes.

BRESAOLA

Fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana.
Mozzarella, bresaola, rocket, parmesan flakes.

CRUDAIOLA

Fiordilatte, pomodorini, rucola, cacioricotta.
Mozzarella, cherry tomatoes, rocket, cacioricotta.

TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, Fiordilatte, tonno, cipolla, capperi, olive.
Tomato, mozzarella, tuna, onion, capers, olives.

NAPOLETANA

Pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe.
Tomato, mozzarella, capers, anchovies.

AI 4 FORMAGGI

Pomodoro, fiordilatte, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata, grana.
Tomato, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, smoked scamorza, parmesan.

BOSCAIOLA

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, salsiccia.
Tomato, mozzarella, champignon mushrooms, sausage.

ITALIA

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.
Tomato, buffalo mozzarella, basil.

MATERANA

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, olive, pomodorini cipolla, olio piccante.
Tomato, mozzarella, fresh sausage, olives, cherry tomatoes, onion, spicy oil.

FUMÈ

Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, speck, rucola.
Tomato, mozzarella, smoked scamorza, speck, rocket.

VEGETARIANA

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, carciofi, pan grattato.
Tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, artichokes, breadcrumbs.

MURGIANA

Fiordilatte, funghi cardoncelli, pomodorini, rucola.
Mozzarella, cardoncelli mushrooms, cherry tomatoes, rocket.

LIGURE

Fiordilatte, pesto ligure D.O.P., pomodorini, basilico, pinoli.
Mozzarella, Ligurian pesto D.O.P., cherry tomatoes, basil, pine nuts.

TARTUFATA

Fiordilatte, tartufo, funghi porcini, rucola, scaglie di grana.
Mozzarella, truffle, porcini mushrooms, rocket, parmesan flakes.

SICILIANA

Pomodoro, melanzane, cacioricotta, basilico.
Tomato, eggplant, cacioricotta, basil.

GENUINA

Fiordilatte, melanzane, pomodorini, stracciatella, pinoli.
Mozzarella, eggplant, cherry tomatoes, stracciatella, pine nuts.

CLASSICA

Insalata, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, fiordilatte a fette.
Salad, sliced tomato, raw ham, rocket, sliced mozzarella.

PICCANTE

Fiordilatte infornato, pomodoro a fette, scamorza affumicata, spianata piccante, rucola.
Baked mozzarella, sliced tomato, smoked scamorza, spicy salami, rocket.

ORTOLANA

Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori secchi, rucola.
Mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, sun-dried tomatoes, rocket.

TARANTINA

Fiordilatte, mortadella, pomodorini, pecorino, insalata.
Mozzarella, mortadella, cherry tomatoes, pecorino cheese, salad.

FASHION

Fiordilatte infornato, crema di tartufo, funghi porcini, bacon, rucola.
Baked mozzarella, truffle cream, porcini mushrooms, bacon, rocket.

2 LUGLIO

Porchetta, cipolla caramellata, scamorza affumicata, pomodoro secco, salsa barbecue, insalata.
Porchetta, caramelized onion, smoked scamorza, sun-dried tomato, barbecue sauce, salad.

MAVÍ DOG

würstel, mozzarella, basilico, cipolla caramellata, insalata, salsa cheddar, salsa barbecue.
würstel, mozzarella, basil, caramelized onion, salad, cheddar sauce, barbecue sauce.

Bomboniere Magnum

Tartufo Bianco

White Truffle

Affogato all'amarena

Black cherry float

Affogato al cioccolato

Chocolate float

Acqua liscia - frizzante

Still/sparkling water

Coca Cola - Fanta - Lattina

Coca Cola - In vetro

Chinotto - Lurisia

Fuze Tea Pesca/Limone

Peroni

Nastro Azzurro Zero Alcool

Heineken

Tennent's

Dreher

Raffo

Ichnusa

Raffo grezza

Dreher al Limone

Birre artigianali varie

Leffe Blond