Bitter campari, vermouth rosso, selz
Prosecco, purea di polpa fresca.
Vermouth dry, gin.
Wodka, cointreau, lime, succo di mirtilli.
Rum bianco, lime, zucchero liquido.
Rey whiskey, vermouth rosso, angostura
Gin, vermouth rosso, bitter campari.
Aperol Barbieri, prosecco.
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda.
Barboun whiskey, sweet e sour
Havana 7,coca cola, lime.
Wodka stolichnaya, lime, zucchero di canna.
Cachaca, lime, zucchero di canna,
Gin, sweet e sour, soda
Tequila, triple sec, succo di lime
Rum havana 3, zucchero di canna bianco, succo di lime, soda.
Wodka smirnoff, succo di lime, fettine di zenzero, ginger beer.
Tequila, sciroppo di granatina, succo d'arancia.
Val d'oca
Val d'oca
Val d'oca
Val d'oca
Brut.
Val d'oca.
Val d'oca
Val d'oca
Val d'oca.
Cantina siddura : Rosso carignano Igt. 14,5%
Cantina siddura : Rosso cannonau rose Doc 12%
Carignano del sulcis doc
Vermentino
Tenute costadoria , vermentino Doc. 13,5%
Tenute costadoria , cannonau Doc 14%
Tenute costadoria : sira,merlot 14%
Tenute costadoria , cannonau di Sardegna rosato. 13%
Tenute costadoria, sangiovese, merlot. 14%
Cantine Giacu , mandrolisai doc: bovale, monica, cannonau. 13,5%
Tenute costadoria
Tenute costadoria
Birrificio bunker
Birra Ichnusa
Birra Ichnusa
Birrificio artigianale di Arbus
Val d'oca 0,50
Birrificio artigianale Arbus.
Birrificio artigianale di Arbus.
Selezione di salumi e formaggi tipici
Pregiato filetto di manzo tagliato al coltello,marinato con capperi, senape e aromi dello chef, x finire tuorlo d'uovo.
Polipo, seppia, gamberi, olio evo, prezzemolo, pepe nero
Cozza locale, pomodoro, aglio, prezzemolo, pepe nero
Olio limone
Fettuccine, ragù di lepre e pomodoro
Ravioli tipici sardi ripieni di patate e menta, con crema di ricotta mustia e zafferano.
Guanciale sardo, Pecorino sardo ,uovo
Frutti di mare,scampi, cozze, pomodorini, gamberi.
6 pezzi arrosticini di pecora
pancetta , capocollo , salsiccia e scottadito di pecora
Servito con, cipolla caramellata, crema di Pecorino,insalata di misticanza
Misticanza di insalata , pomodori e carote
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Zucchine, melanzane, peperoni alla BBQ
DI PASTA RIPIENA DI FORMAGGIO E POI FRITTA SERVITA COME DA TRADIZIONE CON IL MIELE
Pasta fresca ripieni di ricotta.
Tartufo bianco, nero o pistacchio.
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, Pecorino grattugiato
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, Pecorino, gorgonzola, grana
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine trifolate
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa
Pomodoro, mozzarella, tonno, mais, pomodorini fresco
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta, anduja
Pomodoro, mozzarella, polipo, seppia, gamberetti, cozze
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Pomodoro, capperi, acciughe, olive nere, origano, olio evo
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, crudo, scaglie di grana
Pomodoro, mozzarella, tonno, melanzane fritta,gorgonzola, grana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, grana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, salsiccia piccante, gorgonzola, peperoni
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone affumicato, porcini
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, salsiccia piccante, cipolla rossa
Mozzarella, gamberetti, porcini, scaglie di grana, crema di radicchio
Mozzarella, tonno, pesto di basilico, pomodorini fresco
Mozzarella, gorgonzola, mele
Mozzarella, gorgonzola, noci, grana
Mozzarella, mortadella, burrata, pesto di pistacchio, basilico
Mozzarella di bufala, pomodorini fresco, basilico
Mozzarella di bufala, salsiccia fresca, pomodorini
Mozzarella, brie, bresaola, rucola, scaglie di grana
Mozzarella, salsiccia piccante, pomodorini fresco,mozzarella di bufala
Mozzarella, asparagi, speck, pomodorini fresco
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, gorgonzola
Mozzarella, mozzarella di bufala, pesto di basilico, acciughe, funghi, prosciutto cotto,aglio
Olio EVO, origano, sale grosso
Misticanza di insalata, salsiccia secca, Pecorino, olio evo
Misticanza di insalata, gamberetti, salmone affumicato, Stracchino, olio evo
Misticanza di insalata, tonno, olive nere, pomodorini fresco, mozzarella di bufola, olio evo
Mirtilli e frutti rossi
Jems beam, Jack daniel's
Oban, lagavulin, talisker.
J. Bally, Barcelo, diplomatico.
Cardinal mendoza.
Courvasier.
Bianca / ambrata.
Smirnoff, stolichnaya, danzaka,
Bianca /ambrata.
S'abba ardenti al miele
S'abba ardenti cannella.
S'abba ardenti e mela.
Cordino, San bitter.
Naturale, frizzante.
Estate.
Arancia, ananas, pesca, ace, mirtillo.
Amaro dei maledetti
Treghentos
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi