Trattoria Zi Carmela

crocchè

Patate, Provola, Grana Grattugiato, Pepe, Prezzemolo.

arancino

Riso, ragú alla Bolognese, Grana Grattugiato, Provola, Pepe, Basilico.

frittatina classica

bucatino, besciamella, macinato di vitello. piselli, parmiggiano grattugiato, Provola.

frittatina alla nerano

Bucatini, Grana Grattugiato, Crema di Zucchine, Chips di Zucchine, Provola, Pepe, Basilico.

montanara classica

impasto di pizza fritto condito con salsa di pomodoro basilico olio evo e parmigiano grattugiato

tris di montanare

montanara classica da accompagnare a due montanare a fantasia dello chef

scugnizzi alla napoletana

impasto della pizza fritto condito con pomodorini origano aglio olio evo (alla bruschetta)

parmigiana di melanzane impanata

melanzane alla parmigiana impanate nel panko

Patatine fritte fresche

tagliere misto salumi formaggi miele focaccia

si intende per 2 pax
la nostra selezione di salumi e formaggi accompagnati dalla focaccia calda

Margherita

Pomodoro, Fior di Latte di Agerola, Basilico, Olio Evo

Napoletana

Pomodoro, Aglio, Basilico, Origano, Olio Evo.

Capricciosa

Pomodoro, Carciofini, Funghi Cardoncelli, Salame Napoletano, Pros. Cotto, Fior di Latte di Agerola, Olive Tagiasche, Basilico, Olio Evo.

Diavola

Pomodoro, Fior di Latte di Agerola, Salame Piccante, Basilico, Olio Evo.

Doc

Pomodorini Ciliegini, Mozzarella di Bufala Campana, Basilico, Olio Evo.

Calzone al Forno

Ricotta, Pros. Cotta, Salame Napoletano, Fior di Latte di Agerola, Pomodoro, Pepe, Grana Grattugiato, Basilico, Olio Evo.

Isola Verde

Fior di Latte di Agerola, Rucola, Pros. crudo di Parma, Scaglie di Grana Padano, Olio Evo.

Salsiccia e Friarielli

Friarielli alla Napoletana, Provola Affumicata, Salsiccia di Maiale, Olio Evo.

Cip e Ciop

Fior di Latte di Agerola, Wúrstel, Patatine Fritta, Basilico.

Ortolana

Fior di Latte di Agerola, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Basilico, Olio Evo.

Mimosa

Panna, Pros. Cotto, Mais, Fior di Latte di Agerola, Basilico, Olio Evo.

Caprese

Focaccia, Pomodorini Ciliegini, Mozzarella di Bufala Campana, Basilico, Olio Evo.

Crocché

Fior di Latte di Agerola, Pros. Cotto, Crocché della Casa, Basilico, Olio Evo.

Bomber

Crema di Zucca, Porcini, Salsiccia, Provola, Provolone del Monaco, Taralla Napoletano Sbriciolato, Basilico, Olio Evo.

Nerano

Crema di Zucchine, Zucchine Saltate in Padella, Pancetta Affumicata, Fior di Latte di Agerola, Fiori di Zucca, Provolone del Monaco, Basilico, Olio Evo.

Fumarola

Pomodorini a Pacchetelle del Vesuvio, Nduja di Spilinga, Stracciata di bufala, Olio al Basilico, Scaglie di Grana Padano, Basilico, Peperoncino.

Sognando La Parmigiana

Crema di Melanzana Bruciata, Fior di Latte di Agerola, Stick di Melanzana, Crema di Grana Padano, Pomodorino Confit, Cialda Di Grana, Olio al Basilico, Basilico Cristallizzato.

Alici&Vesuvio

Pomodorini a Pacchetelle del Vesuvio, Alici del Mar Cantabrico, Olive Tagiasche, Capperi Dissalati, Origano, Basilico, Olio Evo.

Padellino Torciuto

Impasto al Padellino, Scarola Riccia, Melanzane Sott'olio, Capperi Dissalati, Olive Tagiasche, Pomodorini Confit, Mozzarella di Bufala Campana.

Sinfonia Casearia

Crema di Pecorino, Provola Affumicata, Blu di Bufala Campano, Caciocavallo di Gragnano, Noci, Basilico, Olio Evo.

Calzone Fritto

Pomodoro, Ricotta, Cicoli Napoletani, Pepe, Fior di Latte di Agerola, Basilico, Olio Evo.

A' Pizz Ro Professor!

Focaccia a Mezzaluna, Rucola, Pros. Crudo Di Parma, Scaglie di Grana, Mozzarella di Bufala Campana, Zest di Limone, Olio Evo.

Coca Cola - Fanta - Sprite

acqua liscia-frizzante in bottiglia

ferrari maxima

tennets

nastro azzurro

corona

heineken

birra alla spina piccola forst

birra alla spina forst

birra rossa kardinal

birra analcolica clausthaler

birra gluten free daura

birra dab in bottiglia

tanqueray/bombay tonic-lemon

hendriks/ gin mare tonic-lemon

moskoskaya tonic-lemon

grey groose/belvedere tonic-lemon

aperol/campari spritz

negroni/americano/negroni sbagliato

mojito