È ciò che dà gioia a una persona, la ispira e la motiva ad alzarsi dal letto ogni giorno. Ciascuno di noi ha un proprio ikigai, secondo la filosofia tradizionale giapponese.
What does ikigai mean?
Ikigai is a Japanese concept that means your ‘reason for being.’ ‘Iki’ in Japanese means ‘life,’ and ‘gai’ describes value or worth. Your ikigai is your life purpose or your bliss. It’s what brings you joy and inspires you to get out of bed every day
IKIGAI STREET FOOD MENU local_dining
chilometro zero
●alcuni prodotti possono variare (es verdure) in base alla reperibilità e la stagione essendo km 0
●All products are self-produced and locally sourced
●some products may vary (eg vegetables) according to availability and the season being km 0
☎️3428080329 whatsapp( Cisco )
INSTAGRAM : Ikigai.street.food
Street food - Catering
Ci trovi in Piazza del Popolo Orosei
Dalle 20:00 al mercato serale
LE NOSTRE SPECIALITÀ / OUR SPECIAL DISHES
expand_more● COS'È LA PURPUZZA ???
La purpuzza, così chiamata in sardo non è altro che carne di maiale tagliata o macinata grossolanamente e usata per preparare le salsicce e insaporita con sale, pepe, aceto e altre spezie.
●SANDWICH WITH "PURPUZZA"
● WHAT IS PURPUZZA ???
(The purpuzza, so called in Sardinian) is pork cut or coarsely ground and used to prepare sausages and flavored with salt, pepper, vinegar and other spices.
● all the meat you will find is LOCALLY produced, brought every single day to maintain freshness and quality in the product.
PANINO CON POLPO / OCTOPUS SANDWICH
●Panino da 120gr più farcitura fatto con farine sarde con un prefermento con 0.1 di lievito con polpo pescato di zona
●Sandwich with Sardinian octopus with a parsley sauce garlic and olive oil evo
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce MolluschiPANINO CON PURPUZZA ( CARNE SARDA / SANDWICH WITH PURPUZZA (SARDINIAN MEAT)
●Panino da 120gr più farcitura fatto con farine sarde con un prefermento con 0.1 di lievito con purpuzza , melanzane e salse particolari a scelta
●Sandwich with Sardinian meat "PURPUZZA"
ALLERGENI
GlutinePOLPETTINE DI PURPUZZA / MEATBALLS WITH PURPUZZA
●Polpette di purpuzza
●Meatballs
ALLERGENI
Uova GlutineCULURGIONES FRITTI (self-handling)
●Consiglio prenotazione
●Booking recommended
●Culurgiones artigianali fatti a mano da noi, con all'interno patate bollite, menta aglio e cinque formaggi (selezionati) locali con preparazioni diverse tra loro piu il pecorino..
●5 different types of local cheese
●Culurgiones name in Sardinian language) are a type of Sardinian ravioli-like stuffed pasta. It exists in a version made of potatoes, pecorino cheese and mint, a typical culinary specialty of the sub-region of Ogliastra..
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioDESSERT
expand_moreFATTI FRITTI
Fatti fritti artigianali
ALLERGENI
UovaRAVIOLI DI RICCOTTA (crema di ricotta lavorata)
Ravioli con crema di ricotta lavorata
SEADAS
SOLO SU ORDINAZIONE
La seada è un piatto tipico della tradizione sarda a base di semola, formaggio, miele come condimento
The Sardinian seadas are made with semolina, cheese, and honey, they are a symbolic dish of the Sardinian gastronomical tradition. This Sardinian dessert is pronounced seada, sebada or sevada, when counting just one, depending on the area, it resembles a small raviolo – stuffed pasta, because of the round shape and the typical scalloped edge.