Caracas Grill

Menu Latino

Menu Degustazione a 7 Tempi a scelta dello chef, dolce del giorno incluso. Chiede al nostro personale di sala.

Burger Menu

Per iniziare Nachos Caracas, Anelli di Cipolle e Patatine Cheddar e Bacon. Hamburger a Scelta e Bibite a Scelta tra: Spritz, Vino, Sangria.

Gordita (1 pezzo )

Focaccina fritta di mais, pollo sfilacciato, formaggio Gouda, salsa di avocado e pico de Gallo

Carpaccio di Picanha Black Angus

Picanha black angus, Parmiggiano 24 mesi, rucola, Pomodorini, Salsa Chumichurri, glassa di Soia, sesamo tostato e Sale al Tatufo.

Patacon Croccante (1 pezzo)

Frittelle di platano verde con carne sfilacciata, salsa Caracas, avocado,
forma di manzo, formaggio e pico de gallo.

Empanadita (1 pezzo)

Fagottino di mais fritti ripieni a scelta con carne, pesce, formaggio o pollo. Serviti con salsa Verde.

Tequeño (2 pezzi)

Bastoncini dorati con cuore di formaggio filante e salsa rosada al cumino.
(su richiesta anche gluten free)

Patatine Caracas

Stick croccanti conditi con sale, aglio e pepe nero.

Cheddar e Bacon

Patatine con buccia, croccanti fuori e morbide dentro con cheddar fuso e bacon croccante.

Patatine Twister

Patatine fritte, salsa Cheddar, cipolle e bacon croccant

Quesadilla (2 pezzi)

Tortilla di grano farcita con carne sfilacciata di suino, formaggio gouda, cheddar e tipo latino.
(su richiesta anche gluten free)

Tacos (2 pezzi)

Tacos di mais farciti con carne sfilacciata di manzo, insalata, mix di formaggio, pico de gallo, salsa faggioli neri e salsa di avocado.

Nachos Caracas (consigliato per 2 persone)

Nachos con ragù di carne mista, salsa cheddar 100%, salsa di avocado, pico de gallo, salsa de faggioli neri e formaggio gouda.

Burrito

Grano tenero, pico de gallo, gouda e salsa di avocado.
Scegli il tuo gusto: macinato misto, manzo sfilacciato, pollo o pulled pork — un’esplosione di sapori!

** Florida Junior New

Buns potato rolls, Burger di manzo 100%, patatine fritte, crema di cheddar, doppio bacon, salsa bbq e
salsa Caracas

** Florida

Buns potato rolls, Doppio burger special blend 150 gr 100% manzo, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ, salsa Caracas e patatine fritte.

** Plaza Venezuela

Buns potato rolls, Anelli di Cipolle, Burger di manzo 100%, uova, cheddar, bacon, ketchup, maionese, senape.

** Pastora

Buns potato rolls, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata e maionese

** Miranda

Buns potato rolls, Burger special blend 150 gr 100% manzo, uovo, avocado, cheddar, bacon, cipolle caramellate e salsa BBQ.

** Castellana

Buns potato rolls,Burger di manzo 100%, insalata, pomodoro, anelli cipolle, salsa Caracas,
cheddar, bacon, salsa bbq.

Mercedes

Buns potato rolls, burger special blend 150 gr 100% manzo, insalata, pomodoro, cipolle, cheddar, bacon, cetriolini, senape, maionese e ketchup.

Urbina

Pulled Pork, Insalata di Cavolo, Cipolle Caramellate, Salsa BBQ, Anelli di Cipolle, Cheddar e Bacon

Santa Monica

Potato Buns Rolls, Burger di manzo 100%, patatine chips, ketchup, maionese, senape

Bululu’

Arepa fritta o piastra, con carne sfilacciata di manzo , pico de gallo, salsa di avocado e gouda

Bionda

Arepa con pollo sfilacciato e formaggio gouda

Pollo Peruviano Stile

2 spiedini di Pollo tenero e saporito, marinato e saltato con spezie aromatiche peruviane.

** Entrecot in salsa

Delicato entrecot servito con la nostra delicata salsa speciale , servito con le nostre fine patatine croccati

** Grilled Picanha Steak

Il gusto autentico del Brasile! 350 gr di Picanha grigliata, succosa e piena di sapore, esplosione di gusto latino. Servite con patate al forno e Chimichurri.

Costine di Maiale doppia cottura

250 g di Costine marinate con erbe, salsa bbq della casa, fatte al forno a bassa temperatura e dopo grigliate fino a diventare croccanti fuori. — un classico che non delude mai.

** De las Brasas (consigliato per due o tre persone)

Succulenta picanha brasiliana, Entrecot di manzo, Spiedini di Pollo, costolette di agnello e costine grigliate che si sciolgono al primo morso. — un piatto conviviale che profuma di festa e buona compagnia.

** Paella di Pesce

Una selezione di mare : gamberi, calamari, cozze e vongole, cucinati con riso, aglio, soffritto, olio e prezzemolo. Un piatto ricco e profumato, semplice ma pieno di sapore, che sa di mare e di casa.

** La Marinera

Pasta con frutti di mare freschi saltati in una salsa leggera di pomodoro, aglio, olio d’oliva e un tocco di prezzemolo. Profumata e saporita, ispirata alla tradizione del mare caraibico.

**Cesare Salad

Croccante, cremosa e super gustosa — la nostra Insalata Cesare non è una semplice insalata, è un’esperienza cool che conquista al primo morso. Iceber. Parmiggiano, Nachos, Pomodoro, Pollo Fritto e Bacon.

** Insalata Tonno

Iceber, pomodoro, cipolle,mais, cetrioli, avocado, tonno, uove sode e tanto gusto!

**Vegetariana

Iceber, pomodoro, mais, cipolle, cetrioli, avocado, Palmito** e tanto gusto del nostro condimento!
**Secondo disponibilità

Churros

– Dorati e croccanti, serviti con zucchero, dulce de leche e nutella. GLUTEN FREE SU RICHIESTA

Tinto de Verano

Tradizionale bevanda alcolica dolce di origine spagnola che viene preparata con vino rosso, Gassosa, arancia, mela e cannella ed servita ghiacciata.

Spritz

Aperol, Prosecco, Seltz

Cojonudo

Rum Santa Teresa 1976, Acqua Gassata, Arancia

Caipirinha

Cachaca, Lime, zucchero di canna, ghiaccio.

Cielito Lindo

Blue di Curacao, Prosecco, Acqua Gassata, Lime

Venezuela Libre

Rum Pampero Oscuro, Coca Cola, Lime, Angostura, Sciroppo di Zucchero di Canna.

Cocco Margarita

Tequila, Lime, Sciroppo di Cocco, Tripple secco, Cajun

Que Mas Pues!

Prosecco, Corona, Sambuco,lime e limone

Riegele Privat Spina

Lager 5,2 % - birra artigianale bavarese di qualità superiore, a bassa fermentazione e non pastorizzata, prodotta secondo l'antica ricetta della birreria.

Riegele Augustus Weizen doppelbock Spina

Birra tedesca artigianale ad alta fermentazione, prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Mantiene una schiuma intensa e cremosa con un retrogusto di malto e noci.

Leffe Blode Blond 6%

Leffe Tripel 8.5 %

Leffe Rouge 6.6%

Becks 5%

Coca - Cola

Coca - Cola Zero

Acqua Lt

Farneto del Principe. - IGT VINO BIOLOGICO

Calabrese 100% - Rosso intenso con un quadro aromatico fruttato di grande piacevolezza in cui spiccano note di ribes nero e ciliegia. 14 vol.

Farneto del Principe. - IGT Calabria

Magliocco 100%

Magliocco 100% - Colore rosso rubino, ricorda piccoli frutti a bacca rossa come mirtilli e amarene, caldo e avvolgente, tannino morbido e dolce.

Ferneto del Principe- IGT Calabria Balbino BIO

Morbido e dolce, dinamico e minerale, equilibrata acidità varietale e ottima persistenza. IGT Calabria Montonico 100%

Ferneto del Principe - Vino rosato IGT Palatinus

Colore rosa intenso, emergono note di ciliegio e fragoline di bosco, sapido e minerale, dolce e persistente.

Coperto

Il coperto ha un costo a persona al tavolo

Allergie e/o Intolleranze

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure sapremo consigliarla.

Importante

- Il pesce fresco servito in questo locale viene sanificato a - 20° per almeno 24 ore
- E' possibile che alcune materie prime di difficile approvvigionamento siano abbattute o congelate alla fonte.