Siamo Marco e Caterina, Founder del Cappuccetto Rosso Bistrot nel 2010, di Yogurtino nel 2019 e Cappuccetto Rosso Ducale nel 2022.
La nostra Mission, con il grande aiuto dei nostri Collaboratori, è portare nella nostra Città un “servizio bar” di qualità ed elevare la figura del Barista .
Con grande piacere vi auguriamo di trascorrere un ottima esperienza nel nostro Locale.
Miscela di Caffè proveniente da Brasile, Colombia e Vietnam
non chiamarlo Caffè
Bevanda Caldo al Ginseng
Bevanda calda a base di orzo
Espresso in Tazza Grande con Acqua Calda a parte
Espresso, Crema di Latte calda e Cacao
Espresso con Nutella e Panna Montata
Vuoto, Integrale Vuoto, Vegano Vuoto, Albicocca, Cioccolato, Pain au Chocolate
Lampone, Arancia Amara, Limone e Zenzero, Mora e Sambuco, Sciroppo d'acero e Noci Pecan, Crema di Latte, Integrale Frutti di Bosco
Nutella, Pistacchio, Crema e Pistacchio, Crema e Frutta
Crema Pasticcera a base acqua
Cioccolata Artigianale con nostra ricetta
Cioccolata artigianale di nostra ricetta con crema al cocco e cocco a scaglie
Rotondo in bocca con ingresso dolce, ampio e mai scomposto. L’equilibrio di gusto è esaltato dalla corposità e dalla persistenza del distillato che “tiene la bocca” con grande autorità e personalità. Sfumature dolci, balsamiche e ricordi di miele di acacia. Il retroolfatto è pulito e conferma le iniziali sensazioni olfattive. Lungo e persistente ma mai stucchevole o caramelloso. GRADO ALCOLICO: 41.5% in volume
PROFUMO: intenso, con sentori di frutta rossa matura e note di salvia e liquirizia SAPORE: e fini sfumature non celano il corpo pieno, vigoroso e strutturato; retrogusto lungo e persistenti. GRADO ALCOLICO: 41.5% in volume
PROFUMO: delicato ed etereo con note di piccoli frutti di bosco e liquirizia. SAPORE: esprime decisone e tenacità, ma senza asperità. In bocca è rotonda; retrogusto di media persistenza e ottima finezza. GRADO ALCOLICO: 41.5% in volume
SAPORE: l’ardenza e la vigorosità della nota alcolica, tratti irrinunciabili per una Grappa non invecchiata, giovano alla volatilità delle note aromatiche (fiori di glicine, mallo di noce e miele di acacia).
PROFUMO: spiccati sentori dell’uva moscato dove si riconoscono la rosa, la citronella, il mughetto, il fiore di arancio e di sambuco SAPORE: una nota fragrante accompagna la morbidezza del distillato; retrogusto lungo e persistente. GRADO ALCOLICO: 41.5% in volume
PROFUMO: netto, fragrante con sentori di nocciola tostata, vaniglia, uva passa, frutta candita.
Piacevolmente astringenti, caratteristiche del legno sono in perfetto equilibrio tra loro. Il finale riserva delicate sfumature di nocciola e frutta tropicale.
COLORE: dorato, brillante, limpido. PROFUMO: fragrante, con equilibrati sentori di vaniglia, tabacco e cuoio. SAPORE:le note dolci dell’alcool si fondono in solido equilibrio con quelle più amare del legno creando una sensazione di avvolgente vellutatura. Retrogusto persistente e pulito. GRADO ALCOLICO: 41.5% in volume
COLORE: dorato, sfumature ambrate; brillante, limpido. PROFUMO: intenso e avvolgente, con note di vaniglia, uva passa, nocciola tostata e crosta di pane. SAPORE:la leggera astringenza dovuta al lungo soggiorno in legno é ammorbidita dal corpo generoso e avvolgente. Un pò scontroso come ogni distillato dal forte carattere.
Triplo disco con sciroppo d'acero e frutta fresca
4 dischi soffici con Sciroppo d'Acero
4 dischi soffici inondati da Nutella
triplo disco con Nutella e Frutta Fresca
Zuppa di Avena con Frutta Fresca e Frutta Secca addolcita da Miele o Sciroppo d'Acero
Fette di pane tostato con Insalata, Formaggio Cremoso, Avocado e Salmone
fette di pane Tostato con Posciutto cotto e Formaggio con Top di Uova all'Occhio di Bue
disponibile solo nel negozio di C.so Vittorio Emanuele 6
San Pellegrino
Bitter, Vermouth, Gin
Bitter, Vermouth e Prosecco
Bitter, Vermouth e Soda
Prosecco, Aperol e Soda
Coca Cola, limone, Gin, Vodka, Rhum, Triple Sec
Ginger Beer, Vodka, Lime
Midorti Melon, Prosecco, Lime
Coca Cola, Rhum
Prosecco, Fior di Sambuco, Lime, Soda
Ananas, latte di Cocco e Rhum
Vodka, Succo di pomodoro condito
Bourbon Whiskey, Vermouth Rosso
Bourbon Whiskey, Angostura e Zucchero
Rosolio al Bergamotto, Vermouth Bianco e Gin
Il Classico Biondo
Il Classico Rosso
Sciroppo di fragola, Ginger Beer e Soda
Limonata, Toinica, lime e Mentuccia Fresca
Ananas, Cocco e Lime
Ginger Beer, Mentuccia e Lime
Succo di pomodoro condito
vino morbido, corposo, intenso e profumato ottenuto con uve croatina al 100%. Armonico e di buona struttura.
Rosso Nobile, vellutato e di grande finezza, ottenuto da uve Pinot Nero vinificato in rosso. Affinato per 6/8 mesi in barriques di rovere.
Vino fresco e delicato,dal caratteristiche colore giallo paglierino, ottenuto da uve Chardonnay raccolte e vinificate in purezza.
Fresco, con delicate note agrumate, ideale per aperitivo
Extra Dry
no calice
Vino spumante Aromatico Dolce
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Blend di Blanc de Blanc e Blanc de Noir
LONDON DRY, Ginepro, Coriandolo, Liquirizia e Angelica
MEDITERRANEO, Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. Arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.
LONDON DRY, I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero.
PREMIUM, Il gusto è secco e dal retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.
Gin elegante e morbido palato di botaniche soffuse, che danno una complessità soddisfacente con toni di ginepro sublimemente bilanciati e delicate note di rosa e cetriolo.
Il bouquet esprime aromi caratterizzati da fresche note agrumate di arancia e limone, sentori delicatamente speziati, radice di liquirizia e sfumature floreali. L'ingresso al palato è particolarmente morbido e fresco, decisamente agrumato e un finale persistente che torna su note speziate.
Al naso e al palato è delicato e floreale, con il sapore fresco di agrumi tropicali che completa la ricetta.
Un gin esotico per dare un tocco in più al tuo Gin Tonic.
Il Bulldog Gin ha un sapore secco e robusto, con note di agrumi e spezie che lo rendono un gin dal carattere deciso e inconfondibile.
Succo di Arancia, Yogurt Magro, Frutta Fresca, 2 Minirosette farcite, pancake con sciroppo d'acero e Caffè.
Prosciutto Cotto e Mozzarella
Prosciutto Crudo e Mozzarella
Speck, Brie e Salsa Rosa
Salame e Fontina
Prosciutto Cotto e Fontina
Bresaola, Insalata, Grana, olio e limone
Insalata, tonno, pomodoro, sale e Origano
Mozzarella, Zucchine
Insalata
Pomodoro, olio e Origano
Ciambella di pane ai 7 Cereali con Speck, Briè e Frittatina
Prosciutto Cotto, Fontina , Zucchine e Crema di Carciofi
Salmone, Avocado, Formaggio Cremoso e Insalata
Prosciutto Crudo, Taleggio e Pesto di basilico
Coppa, Scamorza e Pesto di Pistacchi
Mortadella, Gorgonzola e Pesto di Pistacchi
Insalate
Mozzarella
Pomodoro
Tonno
Olive
Insalate
Bresaola
Grana
Olio
Limone
Insalate
Pomodoro
Mozzarella
Olio
Origano
Insalate, Salomone affumicato, Avocado, Olive, Mandorle e Pinoli
Insalate, uova sode, Olive, Pomodori, Tonno e Mais
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi