Il mio Menu local_dining
PIZZERIA TETA. local_dining
Antipasti
expand_moreProsciutto e mozzarella.
Piatto di Prosciutto crudo servito con mozzarella di bufala.
Antipasto lucano.
Antipasto composto da :
Prosciutto crudo, salsiccia stagionata locale, capicollo, formaggio misto, olive, bocconcino di bufala.
Verdure grigliate.
Piattino di verdure grigliate (melanzane o zucchine)
Antipasto centrale
Piatto centrale misto di salumi, formaggi, sottoli.
Primi piatti
expand_morePenne al sugo.
Penne rigate condite con sugo e basilico.
Fusilli lucani al ragù.
Fusilli lucani conditi con ragù di vitello.
Orecchiette salsiccia e funghi.
Orecchiette in bianco servite con salsiccia fresca e funghi.
Penne al pesto
Pennette rigate con pesto
Spaghetti aglio e olio.
Spaghetti aglio e olio e peperoncino
Amatriciana lucana.
Pasta al sugo condita con gua ciale/pancetta e pecorino leggermente piccante.
Secondi piatti.
expand_moreSalsiccia di maiale locale
Salsiccia di maiale con finocchio, con contorno.
Fettina di vitello.
Fettina di vitello con contorno.
Bistecca di maiale.
Braciola o capicollo con osso di maiale, con contorno.
Arrosto di vitello.
Arrosto di vitello servito in piatto largo con contorno.
Fiorentina di vitello.
Disponibile solo su prenotazione.
Fritti e contorni.
expand_morePorzione patatine piccola.
Vassoio patatine
Porzione max. per 3-4 persone
Crocche
Il prezzo varia dalla grandezza del crocche.
Vassoio Fritto misto.
Max per 3 persone.
PIZZE.
expand_moreMARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico.
NAPOLETANA
Pomodoro, aglio e origano.
RUCOLA.
Mozzarella, rucola e grana.
Quattro formaggi.
Mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana.
DIAVOLA.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia stagionata piccante.
MESSICANA.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca.
CAPRICCIOSA.
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto.
Pugliese.
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
LESSE E FRESCA.
Mozzarella, salsiccia fresca e patate lesse.
BACCALÀ.
Mozzarella, baccalà e peperoni cruschi.
GOLOSA.
Pomodoro, mozzarella, speck e scaglie di grana.
4 STAGIONE.
Pomodoro, mozzarella, olive nere, prosciutto cotto, funghi, carciofi.
Gorgospeck.
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck.
SCAMORZA E SPECK.
Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck.
CELENTANO.
Pomodoro, mozzarella, aglio, bocconcini, basilico, scaglie di grana.
VEGETARIANA.
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini, scaglie di grana.
LIME.
Mozzarella, salsiccia fresca, rucola, scaglie di grana con succo di limone.
Pancetta.
Pomodoro, mozzarella, pancetta rucola e grana.
Provolona.
Mozzarella, salsiccia fresca, provola, patatine e bocconcini.
MAIALINA.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, wurstel, prosciutto cotto, salsiccia stagionata.
BOSCAIOLA.
Mozzarella, funghi, carciofi, salsiccia fresca, rucola, scaglie di grana, pomodorini.
PIZZA DELL'ORSO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia stagionata, prosciutto cotto, mais, funghi, grana.