Double

Marinara

pomodoro e origano

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

Ortolana

pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni

San Marchese

pom., pomodorini in cottura, aglio, prezzemolo e pecorino

Napoli

pom., mozzarella, acciughe e capperi

Cotto e funghi

pom., mozz., prosciutto cotto e funghi

Mangiafuoco

pomodoro, cacio e olio piccante

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e würstel

Diavola

pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante

Trentina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e bocconcini

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella , funghi, carciofi olive, prosciutto cotto e salsiccia piccante

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia piccante

Nordica

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

Dispettosa

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

VIP

Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia piccante e gorgonzola

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e cacioricotta

Cupido

Mozzarella, capocollo, stracciatella e battuto di pomodorini secchi sott’olio

Zuccotta

Crema di zucca, mozz., gorgonzola e pancetta

Gricia

mozz., pecorino, pepe, pancetta

Crusca

mozz., cacio, salame dolce, pomodoro crusco

Sottobosco

Passata di datterino giallo, mozz, pecorino, speck e funghi

Monakella

bufala, pomodorini in cottura, basilico, grana

Mortazza

mozz., stracciatella, pistacchi e mortadella

Pugliese

mozz., pomodorini in cottura, pecorino, provola affumicata, cacioricotta e rucola

Double

mozzarella, cipolla, pancetta e stracchino

Nocerina

mozzarella, stracchino, speck e noci

Parigina

mozzarella, zucchine e cacioricotta

Prelibata

mozz., stracchino, rucola e prosciutto crudo

Quattro formaggi

mozz., gorgonz., emmental, provola aff., cacio

O' ciucciarell

mozz., pom., gorgonzola, grana e rucola

Zingarella

schiacciata, pomodorini e rucola

Caprese

mozz., pomodorini, bocconcini, origano

Foggianella

mozzarella, rape e salsiccia fresca

Biancaneve

mozzarella, panna, bocconcini e funghi

Caprese sbagliata

Mozzarella, datterino in cottura, rucola e bufala

IN PALA

Schiacciata con grana in cottura, crudo e miele

Bruschetta

Bruschetta di mare

Baccalà e cipolla caramellata

Fave e cicorie

(secondo stagione)

Pancotto

Pancotto di mare

Polpette di melanzana

Polpette di baccalà

Scagliozzi

Patatine fritte

Pizze fritte con pomodoro

Crocchette di patate

Verdure grigliate

Tagliere di salumi e formaggi

Antipasto Double

Orecchiette rucola e patate

Paccheri con pomodorino fresco e ricotta dura

Pasta gluten free secondo disponibilità

Salsiccia alla brace

Tagliata rucola e grana

Entrecote

Baccalà al pomodoro

Polpo alla brace con rucola e pomodorini

Straccetti di vitello con rucola e grana

Coperto 2,50€

Dolci

Dolci / Semifreddi

Negroamaro Tormaresca

Primitivo Casa Primis

Nero di Troia Casa Primis

Valpolicella Rio Albo Ca' Rugate DOC

Masi Campofiorin

Faneros Salice Salentino

E' Arte Nero di Troia Torrevento

Monsupello Pinot Nero

Neprica Primitivo Tormaresca

L'Atto Cantine del Notaio

Refosco Vigna del Lauro igp

Altùris Pinot Nero

Dodiciventuno borgo turrito

Fichimori

Nero di Troia borgo turrito

Masso Antico zero alcool

Vino dealcolizzato

Arente Ripasso Valpolicella

Arente Amarone Valpolicella

Sussumaniello OltreMe

Falanghina Terra Cretosa

Chardonnay Tormaresca

Altùris Traminer

I Germogli Monsupello

E' Arte Torrevento

Mastroberardino Fiano d'Avellino

Altùris Ribolla Gialla

Altùris Pinot Grigio

Gewürztraminer Cavit Trento

Pinot Grigio J.Hofstätter

Calarosa Borgo Turrito

Calafuria Tormaresca

Tramari Primitivo San Marzano

E' Arte Torrevento

Monsupello Rosè I Germogli

Mare Mosso Torrevento

Alie Ammiraglia Rosato Frescobaldi

Tormaresca Nèprica rosé puglia igt

GIARDINO ROSÉ SANTA CRISTINA ANTINORI

PUNGIROSA BOMBINO NERO CASTEL DEL MONTE ROSATO DOCG

Susumaniello rosé OLTRE ME tenuta rubino

Acqua

Coca-Cola

Fanta

The

Sprite

Chinò

Birra alla spina Bionda

Birra alla spina Rossa

Theresianer

Pils- Dal gusto secco e l’inconfondibile nota amara persistente ma delicatamente piacevole.

Theresianer - Zerocinquanta Guglielmo

GUGLIELMO è una tradizionale Lager che svela la propria personalità raccontandosi lentamente, tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Fermenta senza fretta, a basse temperature. Chiara, profumata e leggera

Weissbier

Birra Moretti Filtrata a Freddo

Birra Moretti Filtrata a Freddo è una birra a bassa fermentazione, limpida ed intensamente rinfrescante. Grazie al processo di filtrazione a freddo, la birra viene portata a -1° prima di passare al filtro in modo da esaltare al meglio la purezza, l’eleganza del gusto e l’aspetto cristallino.

Corsendonk Agnus Tripel

E' una birra bionda opalescente ad alta fermentazione dallo stile Abbey Tripel. Al naso presenta aroma di lievito, spezie e frutta matura. Al gusto presenta note di luppolo che danno spazio ad un finale piacevolmente amaro.

Theresianer - Zerocinquanta Amleto

In puro stile tedesco è una birra a bassa fermentazione, decisamente ambrata, delicatamente amara, dal profumo intenso che non si dimentica.

Corsendonk Rousse

Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato, anche qui le note percepite sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che lasciano spazio ad un finale lievemente amaro dato dalla luppolatura gentile.

Charles Quint rouge

Theresianer - Zerocinquanta Cordelia

Dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i migliori sentori di fiori ed agrumi. Un’amarezza decisa che tende però a svanire lasciando percepire al palato il corpo e i sentori fruttati di questa incredibile birra

Blanche

Presenta fragranze agrumate che ricordano la scorza di Iaraha e limone. Il profumo fruttato e speziato ti avvolge ad ogni sorso. In bocca si ripropongono tutti gli aromi agrumati, fruttati e speziati presenti al naso. Il finale è secco e delicatamente acidulo.