Inserraglio Restaurant

Antipasto della casa x 2 prs

6 portate ( insalata di mare - riso venere - tartine salmone marinato e cipolla caramellata - patate zucchine e cozze) oltre due portate a seconda della disponibilità di giornata.

Polpo con patate in pignata

Insalata di mare

Tartare di tonno con semi di seszmo e cipolle in agro

Capocollo di Martina Franca con scaglie di mandorle e burratina

Frittino misto di terra

Tonnarelli vongole e bottarga

Gnocchi alla pescatora

Tonnarelli alle cime di rape con tartare di tonno e croccante di tarallo

Calamarata pesce spada pomodorini e granella di pistacchio

Millefoglie di melanzana

Orecchiette al pomodorini scattarisciati e forlaggio ricotta

Calamarata con porcini guanciale e crema di pecorino

Frittura di calamari e gamberi

Pesce spada alla griglia

Entrecote alla piastra

Pezzatura da 400 gr. circa

Gamberoni al sale profumato

Darna di pesce bianco al pane profumato

Gamberoni pesce spada spiedini di calamaro e salmone

Scottata di tonno pinna gialla

Cotoletta di pollo

Patate fritte

Insalata mista

Verdure grigliate

Coca cola zero 33 cl

Coca cola 33 cl

Fanta 33 cl

Acqua naturale 1 l

Acqua frizzante 1 l

Cocktail analcolico SanPellegrino

Coperto