Menu Bar local_cafe
Caffè
expand_moreEspresso / Ristretto
Cappuccino
Decaffeinato
Americano
Caffè Shakerato
The caldo
Spremuta di arancia
0,2
Vini Bianchi
expand_morePecorino Sostenibile
Cantina Tollo (Terre di Chieti, Abruzzo)
(100% pecorino, 13%, vino biologico, 0.75 lit, Vendemmia :2022)
NEMORINO
I GIUSTI & ZANZA (Colline di Fauglia, provincia Pisa, Toscana)
(50% Trebbiano Toscano 50% Semillon, 13,5%, 0,75 lit,Vendemmia 2021)
Il Ginestraio
Usiglian del Vescovo ( Palaia , provincia Pisa, Costa Toscana)
(100% Chardonnay ,13%, 0.75lit, Vendemmia:2022)
MUZIC
Muzic di Muzic Giovanni (Collio, Friuli-Venezia Giulia)
(100% Ribolla Gialla 13%, Vendemmia 2022)
LANGHE D.O.C. ARNEIS BLANGE’
CERETTO (Vezza d’Alba, Castagnito, Castellinaldo e Alba, Piemonte)
(100%Arneis , 13% BIO, 0.75lit ,Vendemmia 2023)
GISSO
La Nascosta (Val d’Orcia, Toscana)
(100% Sauvignon Blanc ,14%, 0.75 Lit, Vendemmia 2021)
Vino della casa
SISTER ULA TOSCANA BIANCO
DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE
Vini Bianchi di buccia (orange wine)
expand_moreVIN DE GUSSA
Az. Agricola Luciano Capellini di L. Capellini
Volastra, Cinque Terre, Liguria.
(Sciacchetrà(Bosco/Albarola/Vermentino), 15%, 0,5lit, Vendemmia 2023 )
Vini Rose
expand_moreSusumaniello Rosé
Varvaglione. ( Puglia)
(100% Susumaniello, 13%, 0.75lit, Vendemmia 2023)
Vini Rossi
expand_moreSANGIOVESE TOSCANA
Palappiano
100% sangiovese 13,5% , 0.75 Lit,2021
Il Grullaio
Usiglian del Vescovo ( Palaia , provincia Pisa, Costa Toscana)
(50%Cabernet Sauvignon , 50%Merlot,
13,5% , 0.75lit,Vendemmia:2021)
PERBRUNO
I GIUSTI & ZANZA (Colline di Fauglia, provincia Pisa, Toscana)
(100% Sirah, 14%, vino BIOLOGICO , 0.75 Lit, Vendemmia 2021)
BOTROSECCO
Le Mortelle ((Antinori )Maremma Toscana)
(60%Cabernet Sauvignon , 40% Cabernet Franc,14% , 0.75lit, Vendemmia:2022)
Vini Spumanti
expand_morePROSECCO DOC EXTRA DRY
MUSTI NOBILIS
(100% Glera , 11%, Veneto 0.75lit)
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT
VILLE D'ARFANTA
(100% Glera, Conegliano - Valdobbiadene, 11%, 0,75lit, Millisimato 2022)
Albino Armani Prosecco Rosè Extra Dry Millesimato
(Vitigno: Glera e Pinot Nero,zona di produzione: Alta Grave Friulana.11% , 0,75lit,Millisimato 2021)
SEGRETO FUT DE CHENE Brut metodo classico
Tenuta Mariani (Massaciuccoli, provincia Lucca , costa Toscana)
(100% Sangiovese , 12,5%, 0.75lit, Millisimato 2020)
FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT
(85% Chardonnay/15% Pinot nero, 12,5%, 0,75lit, Millisimato 2022)
LA FIORITA FRANCIACORTA DOCG BRUT
(65% Chardonnay/35% Pinot nero, 12,5%, 0,75lit, Millisimato 2022)
Vini calici
expand_moreCalice spumante/prosseco (bianco)
Calice vino della casa (Bianco)
SISTER ULA TOSCANA BIANCO
DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE
Calice sangiovese Toscana (rosso)
Gin
expand_moreJ.Rose Gin
50 ml
Portofino Gin
50 ml
GinAro Blue Gin
50 ml
Hendrick’s Gin
40 ml
Bombay Gin
40 ml
Gin al tartufo CRUXLEND
50 ml
Come la maggior parte dei gin, questo si vende con la storia. In questo caso, stiamo parlando dei rari tartufi del Kalahari e dei cacciatori di NABBA (N'abba), un popolo nomade del deserto. Cercano questi rari tartufi nelle fessure della terra che emergono dopo piogge molto rare nel deserto del Kalahari. Questo raro tartufo è un tesoro del Kalahari. E il nome GIN deriva dal deserto che i locali del Kalahari chiamano «Crux».
È prodotto da KWV dal Sud Africa, famoso per i suoi vini e brandy. E qui il gin è fatto a base di alcol d'uva (Sì, raramente lo troverai). Ogni bottiglia mostra la composizione dei gin.
Ingredienti: ginepro, coriandolo, mandorle, cardamomo, anice, Rooibos, hanibos, Tartufo Kalahari, limone.
Italian Truffle Gin DIONISIO
50ml
Dioniso Italian Truffle Gin nasce dall’idea di due amici di vecchia data provenienti uno, Gabriele, dal mondo della gastronomia e l’altro, Jacopo, da quello della miscelazione e degli eventi. Unendo questi due mondi così vicini e forti dell’esperienza nazionale ed internazionale in questi settori, hanno così portato avanti la loro idea giovane e dinamica di un moderno gin al tartufo, diverso dagli altri e pregiato, Dioniso Italian Truffle Gin.
Delicato grazie all’uso del tartufo bianco e impreziosito dalla nota spiccata del tartufo nero Pregiato, che lo rende più deciso, è un distillato di pregio dal sapore al packaging. Il lieve tocco del miele di acacia lega bene le botaniche, rendendo il gin amabile, e il sottofondo di ginepro rende perfetta la bevuta.
Etsu gin
50 ml
Bols Genever Gin
50 ml
Bols Genever, giustamente vale la pena chiamare proto-GIN prodotto da Lucas Bols dal 1664. La versione attuale è un po ' più giovane, basata su una ricetta del 1820 il cui segreto risiede nella combinazione unica di alcoli di cereali a tripla distillazione di mais, segale e grano, nonché estratti di 22 componenti vegetali, tra cui luppolo, zenzero, coriandolo, scorza d'arancia. Dal 2008, Bols Genever ha lo status di denominazione di origine controllata.
Tosolini Gin
50 ml
Un raro esempio di gin, il cui distillato principale non era quello del grano, ma quello dell’uva Moscato. La distillazione viene eseguita in due fasi negli alambicchi del 1955. Tra i botanici utilizzati ci sono Ginepro C della costa adriatica, semi di coriandolo, radice di angelica, fiori di noce moscata, baccelli di vaniglia, scorza d'arancia.
Cocktails
expand_moreAperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Campari Spritz
Campari , prosecco, soda
Ocean Spritz
Gin , prosecco, blu curacao, soda
Aperollini
aperol,
prosecco, succo di pesca
Lavanda Spritz
Gin, prosecco, Sciroppo Lavanda, soda, succo di limone
Pink Spritz
Gin, prosecco, raspberry tonic soda,
P31 Green Spritz
Prosecco, P31 Aperitivo Green, Soda
Limoncello Spritz
Prosecco, Limoncello, Soda
Hugo
prosecco - sciroppo fiori di sambuco - limone
Cuba Libre
Rum , Lime, Coca-Cola
Moscow Mule
Vodka, Lime, Ginger Beer
Mojito
rum lime menta zuccher canna tonica
Gin Tonic
gin limone rosmarino tonica
Gin Hendrick’s Tonic
Negroni
gin, bitter campari, vermuth rosso, arancio
Negroni sbagliato
Prosecco,bitter campari, vermuth rosso, arancio
Americano
Bitter Campari, Vermouth, Soda
Tequila sunrise
succo d'arancia, tequila bianca,sciroppo di granatina.
Pina Colada
rum ,succo di ananas , malibu , panna
Cosmopolitan
vodka cointreau succo mirtillo lime
Mimosa
Prosecco, spremuta di arancia
Margarita
tequila triple sec lime
American Mule
whisky,lime ,ginger beer
Giamaica Mule
rum,lime, ginger beer
Strega Mule
liquore Strega, succo di lime, ginger beer
Mexican Mule
tequila, lime ,ginger beer
London mule
Gin, Lime, Ginger Beer
Capo Mule
amaro del capo,lime ,ginger beer
Tequila Bum Bum
Tequila, sprite.
Virgin Mojito ( non alcolico)
Non alcolico
Tutta colpa del Paradiso
prosecco gin cedrata tassoni limone rosmarino
Dirty Martini
vodka vermuth dry olive salamoia
Angelo Azzurro
gin triple sec curacao
Cordino per Aperitivo
0,10cl
Bibite
expand_moreCoca-cola, Fanta, Sprite.
33 CL
ESTATHE PESCA/LIMONE
LATTINA 33 CL
ESTATHE PESCA/LIMONE
20 CL
SUCCO DI ANANAS/MELA/ARANCIA/PESCA
20 CL
RED BULL
LATTINA 250
Aqua
0,5
Aqua
1,5 lt
Birra
expand_moreMoretti
0,66
Ichnusa
0,33
Birra Vienna (rossa) spina piccola
0,2
Birra Vienna (rossa)spina media
0,4
Birra spina piccola
0,2
Birra spina media
0,4
Corona
0,33
Tennet's super
0,33
9 % vol.
Nemus (artigianale)
0,33
Lucca Toscana
Amaro e Grappa
expand_moreGrappa bianca morbida
40 ml
Sibona Moscato / Barolo
40ml
Grappa XO Extra Old Aged Cuvée Sibona Distillerie
40ml
Limoncello
40 ml
Averna/Branca menta/Amaro del Capo/Mirto/Amaro Montenegro
40 ml
Baileys
40 ml
Jagermeister/liquore Strega
40 ml
Santiago de Cuba (8 anni)
40ml
Whisky
expand_moreJura 12 Years Old
40ml
Whisky Aberfeldy 12 Years Old
40ml
West Cork Maritime Release
40ml
Whisky Ballantine’s
40 ml
Jack Daniel’s
40 ml
Menu Pranzo restaurant
Focaccia/ Panini
expand_moreFocaccia con tonno
Tonno, maionese, cipolla, foglie di lattuga, pomodoro.
ALLERGENI
Glutine Pesce UovaFocaccia con prosciutto crudo / o prosciutto cotto
Prosciutto , mozzarella, pomodoro
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioFocaccia con salmone affumicato
Salmone affumicato, formaggio spalmabile, cetrioli ,rucola.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio PesceHamburger
expand_moreHamburger classico
(Panino da hamburger, manzo bovino 135 grammi, lattuga, maionese , ketchup)
ALLERGENI
Glutine UovaHamburger gourmet
(Panino da hamburger, manzo Black Angus 150 grammi, lattuga, maionese al tartufo, formaggio cheddar, pomodoro )
ALLERGENI
Glutine UovaInsalate
expand_moreInsalata di Polpo:
(patate, polpo, olive,cipola, prezemola, olio,succo di limone)
CARPACCIO DI BRESAOLA
(Bresaola , stracciatella, rucola,Pinoli tostati)
ALLERGENI
Latte e lattosioInsalatone
mix di lattuga, pomodoro, tonno sott'olio, mozzarella , carciofi , olive, cipolle, olio d'oliva, aceto balsamico
ALLERGENI
Pesce Latte e lattosioInsalata greca
formaggio feta, insalata mista, olive nere, cipolle ,cetrioli, peperoni, pomodori, origano, olio d’oliva
ALLERGENI
Latte e lattosioCaprese con rucola.
mozzarella, rucola, pomodori , olio d'oliva, basilico, crema balsamica,
ALLERGENI
Latte e lattosioFichi e prosciutto crudo
Fichi ,prosciutto crudo, rucola
Prosciutto crudo e melone
Insalata Paradiso
(formaggio feta, insalata romano, olive , prosciutto cotto , olio d’oliva)
Caprese con prosciutto crudo e rucola
(mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodori , olio d'oliva, basilico,
crema balsamica)